Запечь картошку с салом в мультиварке рецепт

Вариантов приготовления картошки великое множество. Но когда в вашей семье появляется мультиварка, их становится еще больше. Рецепт, который мы хотим вам предложить, отличается великолепным вкусом и минимальными потерями полезных свойств готового блюда.

Картофель сам по себе очень полезный продукт. Если сравнивать его с другими овощами и фруктами, то по количеству необходимых витаминов и минералов он оставляет позади даже капусту, бананы. Основным преимуществом его является большое содержание калия, который обеспечивает нормальное давление и следит за содержанием жидкости в тканях организма. Уровень калия в организме понижается весной, поэтому это самая подходящая пора для готовки картофеля в любом его виде.

Люди, употребляющие печеный картофель ежедневно, предупреждают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшают общее состояние организма. Правда дневная норма для этого – всего полкартофелины.

И так, учитывая все вышесказанное, советуем вам запомнить этот рецепт и готовить печеную картошку с салом в мультиварке регулярно.

Что понадобится:
Картофель – 6 штук
Сало – 100 грамм
Маргарин – 100 грамм
Укроп – 50 грамм
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч. ложки
Перец – 0,5 ч. ложки

Для начала очистим картофель и порежем каждую картофелину на 8 частей.

Немного поперчим. Если положки для вас много – кладите меньше. В данной пропорции картошка будет острая и соленая.

Сало режем ломтиками.

Чашу мультиварки немного смажем маргарином, а еще несколько кусочков раскидаем по ее дну.

Сверху выложим сало и чеснок. Выставим режим Выпечка на 30 минут.

Теперь займемся укропом. Помоем его и мелко порежем.

Когда пройдет 10 минут готовки, откроем чашу, перемешаем содержимое и добавим укроп.

Дождемся окончания программы и будем наслаждаться отменным вкусом.

Конечно, можно сделать такую картошку на гарнир, но она и как самостоятельное блюдо, очень сытная.

источник

Порций: 4
Время готовки: 50 мин.

Картошка с салом в мультиварке запекается ничуть не хуже, чем в духовке, а то, что картофель готовится под крышкой, делает его даже более мягким и нежным. Картошка запеченная с салом – любимое лакомство в моей семье, пример простой, незамысловатой, здоровой пищи.

Кстати, сегодня уже никто не считает сало вредным продуктом, ученые обнаружили, что жиры из свинины очень полезны для обмена веществ человеческого организма. Поэтому картошка запеченная с салом в мультиварке – полезное, вкусное лакомство и полноценный ужин.

Рецепт запеченной картошки с салом очень простой. Вам не потребуется ничего такого, чего нет на кухне у любой хозяйки. Две картофелины, несколько ломтиков сала (желательно с мясными прожилками), половина луковицы – и у вас готов вкусный ужин без особых затрат.

Кстати, можно запечь сало и картошку в мультиварке в фольге — посмотрите здесь этот интересный рецепт.

Картофель моем в проточной воде и очищаем от кожуры. Кстати, если вы готовите молодой картофель, у которого тонкая чистая кожура, то ее можно не снимать – картошка только вкуснее будет.
Разрезаем каждую картофелину пополам – вдоль более длинной стороны. Натираем каждую половинку солью.

Луковицу, очистив, нарезаем кружочками и выкладываем на каждую картофельную половинку по кружочку лука.

Теперь нарезаем сало – его хорошо предварительно подержать в морозилке около получаса – так легче нарезать его тонкими ровными ломтиками. Поверх лука кладем на каждую картофелину ломтики сала так, чтобы, по возможности, покрыть всю поверхность картошки.

Дно мультикастрюли смазываем растительным маслом, помещаем картофельные половинки на дно мультикастрюли.

Закрываем крышку, устанавливаем режим «Выпечка» (по умолчанию это 45 минут) и ждем сигнала о готовности.
Готовый картофель, запеченный в мультиварке, подаем горячим, посыпав рубленой зеленью (лук, петрушка). Как дополнение подойдут свежие помидоры, болгарский перец или соления.
Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено в мультиварке Philips HD 3033/00 (мощность-980 Вт, объем 4 л).

источник

Мультиварка может быстро приготовить любые овощные блюда. Этот кухонный девайс готовит их во стократ вкуснее, чем традиционная сковорода, кастрюля или духовка. Даже такое простое блюдо, как картошка с салом в мультиварке, превзойдет все ваши ожидания.

Настолько нежной, сочной она получается, благодаря специальному температурному режиму и аккумуляции тепла внутри.

Из картофеля готовиться множество блюд: жареная, паровая или тушеная картошка, картофельные запеканки или различные пироги. Рассмотрим пару интересных, проверенных картофельных блюда приготовленных «умным горшочком».

Это сытное, простое блюдо очень легко готовиться при помощи мультиварки.

Картофель	— 8 шт.
Сало	— 8 кусочков
Бекон	— 8-16 полосок
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу

Картофель для данного рецепта лучше использовать одинакового размера, чтобы он равномерно пропекся. Клубни тщательно моем, чистим, разрезаем вдоль на две части. По центру каждой картофельной половинки делаем углубление.

Теперь режем сало кусочками такой величины, чтобы они помещались в углублении. Каждую половинку картофеля солим, приправляем специями, укладываем по кусочку сала. Смыкаем две половинки вместе, закрепляем их, обмотав одной или двумя полосками бекона.

Готовый картофель укладываем плотненько на дно чаши мультиварки.

Переводим аппарат на режим «Выпечка», готовим полчаса. Через указанное время печеная картошечка приправляется специями, солиться и переворачивается на другую сторону. Обратную сторону также приправляем, подрумяниваем ещё минут 10.

Степень готовности блюда определяется деревянной шпажкой. Если она с легкостью прокалывает клубень, значит картошка с салом в мультиварке готова.

Это оригинальное блюдо из картофеля очень эффектно смотрится на столе. А мультиварка поможет хозяйке идеально его пропечь.

Картофель – 1 кг;
Сало с мясными прослойками – 350 гр.;
Колбаса-варенка – 350 гр.;
Немного подсолнечного маслица;
Немного соли и перца.

Картофель для веера нужно подобрать крупный овально-продолговатой формы. Его чистим, нарезаем тонкими пластинками, не прорезая несколько миллиметров до конца. На глаз это не так уж просто сделать. Чтобы облегчить работу, клубень кладем в обычную столовую ложку и начинаем резать (бортики ложки не дадут ножу прорезать клубень насквозь).

Чем больше получиться тонких долек, тем наряднее будет выглядеть блюдо. Подготовленную картошку щедро натираем солью с перцем.

Сало режем тоненьким пластинками. Колбаску нарезает тонкими полукольцами. Теперь фаршируем нашу картошечку. В разрезы попеременно вкладываем кусочек сала, кусочек колбаски. Если пластинки картофеля склеиваются, помогайте себе лезвием ножа.

Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом, укладываем туда наши гармошки.

Активируем выпечку на 40 минут, закрываем крышку, нажимаем «Старт». Чтобы получилась жареная подрумяненная картошка, через полчаса её аккуратно переворачиваем, запекаем до готовности.

Готовая печеная картошка выкладывается на тарелку, посыпается рубленными перьями лука, подается с овощным салатом. Попробуйте – это очень вкусно!

Смотрите еще варианты этого блюда в видео ниже:

источник

Картошка с салом в мультиварке получается такой вкусной, что устоять перед ее ароматом невозможно. Рецепт картофеля обязательно стнет одним из любимых в вашей семье.

Картофель очистить и вымыть, разрезать вдоль на две равные части. По желанию, можно картофель не чистить от кожуры, но тогда нужно его тщательно вымыть и почистить щеточкой.
Лук очистить и порезать тонкими кольцами (не разъединяя их между собой). Сало порезать тонкими ломтиками (примерно 0,5-1 см). На внутренней стороне картошки (там где срез) сделать несколько мелких надрезов ножом (глубиной не больше 1 см). Это делается для того, чтобы картофель пропитался изнутри соком сала и лука.
Если вы используете не соленое сало, нужно натереть куски картофеля солью. Чашу мультиварки смазать 1-2 ст.л. растительного масла и выложить картофель (срезом вверх). Сверху на половинки картошки выложить по ломтику сала и кольцу лука. Закрепить картофель с салом и луком зубочисткой.
Готовится картошка с салом в мультиварке примерно 30-40 минут в режиме Выпечка. Затем переложить картофель с салом и луком из мультиварки на блюдо и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Гратен из картофеля: классический рецепт, с фото пошагово

Жареная картошка с маслятами

Тушеная картошка с грибами

Кабачки с картошкой в мультиварке

Картошка с грибами в горшочках

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях.

источник

Самый распространенный рецепт картофельных клубней в мультиварке – это картошка в фольге в мультиварке. Причем, какой она по вкусу будет в конце приготовления, зависит только от вас. Можете добавлять специи, сало, ветчину, в общем, все, что вам хочется и что окажется у вас под рукой. Можно картофель полить сверху сметаной, майонезом, соусом, вложить дольки чеснока, посыпать свежей или сушеной зеленью. Хотя сама по себе картошка в фольге в мультиварке очень вкусная даже без добавок. А еще плюс данного блюда в том, что оно быстро готовится.

Если вы впервые хотите использовать свою незаменимую помощницу для того, чтобы приготовить картофельные клубни, тогда рецепт печеная картошка в фольге в мультиварке то, что вам нужно.

Картошку в количестве восьми штук;
Двадцать грамм сала (можете взять бекон);
Слив. масло – пятьдесят грамм;
Посолить и поперчить по вкусу.

Итак, если вы запланировали испробовать рецепт картофель запеченный в фольге в мультиварке, вам для начала нужно взять саму картошку. Если она молодая, тогда можете просто помыть ее под водой. Если же картофель лежит у вас в закромах уже достаточно долгое время, тогда его нужно не только помыть, но и очистить от кожицы. Именно тогда картофель запеченный в фольге в мультиварке станет особенно вкусным.

Далее вам нужно ваш картофель разрезать пополам, но не поперек, а вдоль. Так удобнее потом его выложить на дно нашей помощницы. Желательно клубни брать одинаковые по размеру, чтобы все картофелины были готовы, когда истечет время приготовления его в мультиварке.

Для придания вкуса картофелю советую тщательно обсыпать его вашими любимыми специями. Если же проверенного годами набора специй у вас нет, просто купите в магазине готовую смесь для запекания картофеля или для жарки мяса, курицы. Можно взять приправу для засолки сала. И в результате картошка запеченная в фольге в мультиварке получится очень ароматной.

Берем сало. Здесь тоже все зависит от вашего выбора – можете взять сало с мясом, а можете и без него. Все равно на вкус картошка запеченная в фольге в мультиварке будет очень ароматной и сочной. Само сало режем тонкими пластинками, желательно по размеру равных диаметру картошки.

Далее посыпаем половинки картошки солью, можно немного любимых специй, и кладем на них кусочки сала. Обе половинки каждой картошки складываем вместе. Заворачиваем каждый клубень отдельно в фольгу. Вот так и получается картошка с салом в фольге в мультиварке.

Когда вся подготовительная работа проделана, можно включать нашу помощницу. Все клубни, тщательно завернутые в фольгу, мы выкладываем в чашу мультиварки и закрываем. Проследите, чтобы крышка прилегала плотно, чтобы картофель в фольге в мультиварке получился нежным и рассыпчатым.

Если у вас есть отдельно режим «Выпечка», тогда нужно включить именно его и установить таймер на девяносто минут. Это самое оптимальное время, чтобы можно было полностью приготовить картофель в фольге в мультиварке.

Когда пройдет отведенный промежуток времени, можно сразу доставать картофель и подавать его на стол, открыв фольгу и полив сам картофель сливочным маслом, предварительно растопив его, и посыпать зеленью. Если же режима «выпечка» у вас нет, тогда попробуйте приготовить клубни на режиме «жарка» или выберите режим «на пару». Ведь всегда можно поэкспериментировать не только со вкусовыми качествами самой картошки, но и с режимами приготовления.

источник

Хорошая хозяйка – это не та, которая умеет хорошо готовить, выбирая из большого количества имеющихся в холодильнике продуктов, а та, которая выйдет из любой ситуации при минимальном их количестве и сможет удивить домочадцев или гостей вкусным и необычным блюдом.

Большинство хозяек больше обращают внимание на простые рецепты, которые не требуют много усилий и затрат, а в случае чего выручат в любой сложившейся ситуации.

Сегодняшний рецепт поможет вам приготовить быстрый и одновременно потрясающий ужин из того, что есть. Итак, если у вас есть картошка, соленое сало и чеснок, тогда приступим.

Сегодня на ужин предлагаю приготовить ароматный и рассыпчатый картофель с салом, запеченный в мультиварке.

Кстати, такая картошка выручит вас и на даче и в походе, так как приготовить ее можно не только в мультиварке, но и в духовке и даже в углях на мангале.

Картошка – восемь штук;
Соленое сало (с прослойкой) – сто граммов;
Чеснок — четыре зубчика
Соль.

Для приготовления картофеля с салом, запеченного в мультиварке нам понадобятся картошка, соленое сало, чеснок и фольга.

Картошку при помощи щетки хорошо промываем, немного обсушиваем, и режем на половинки.

Соленое сало (с прослойкой мяса) очищаем от лишней соли и режим тонкими кусочками.

Чеснок измельчаем и смешиваем с солью.

Каждую половинку картошки обмакиваем в смесь соли с чесноком.

Между половинками каждой картошки укладываем кусочек тонко нарезанного сала.

Каждую картошку аккуратно заворачиваем в два – три слоя фольги. Если будете готовить картофель в углях, то заворачивайте в 4 слоя фольги, чтобы он не сгорел.

Выкладываем подготовленную картошку на дно емкости мультиварки и готовим в режиме «Выпечки» около пятидесяти минут.

Готовность картофеля с салом, запеченного в мультиварке проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!

источник

В холодные зимние деньки так хочется чего-то теплого, домашнего , калорийного, например жареной картошечки, да еще не какой-нибудь , а на соленом ароматном сале. Предлагаю вам рецепт домашней картошки на сале с чесноком.

Картофель — 1 кг,
Сало соленое — 150-200г.,
Лук репчатый — 1 шт,
Чеснок — 3-4 зубчика,
Растительное масло — для жарки,
Соль, перец, специи,
Петрушка — для украшения.

Подготавливаем картофель, очищаем его и моем. Затем нарезаем фигурным ножом картофель брусочками.

Куски сала отмываем от лишней соли, обрезаем шкурку, так как она твердая и нарезаем небольшими кусочками.

Подготовленное и нарезанное сало выкладываем в горячую мультиварку и обжариваем в режиме «Жарка» до тех пор , пока из сала вытопится жир, а кусочки сала станут хрустящими.

Хрустящие кусочки сала вытаскиваем в отдельную посуду, они нам еще пригодятся.

В мультиварку с вытопившимся жиром от сала наливаем немного растительного масла и выкладываем наш подготовленный нарезанный картофель.

Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. На картофель выкладываем лук и добавляем соль, специи и перец. Соли добавляем не много так как жир от сала соленый.

Обжариваем картошку до золотистого цвета, выкладываем ее на блюдо. Сверху выдавливаем чеснокодавкой чеснок, посыпаем кусочками хрустящего сала и рубленной петрушкой.

Подаем картошку с солеными огурчиками или помидорчиками как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Невозможно встретить человека, который устоит перед аппетитной жаренной картошечкой, особенно с добавлением нежной свинины и пряностей.

Этот рецепт жареной картошки в мультиварке с мясом относится к белорусской кухне, но любим во многих народах.

Свинина( мякоть) -600 г
Зеленый лук — 50 г
Чеснок — 2 дольки
Соевый соус — 30 г
Оливковое масло для жарки
Кунжут — 10 г
Соль

Картофель среднего размера очистите, порежьте круглыми дольками.
Мясо измельчите кубиками, посолите.
Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
В чашу мультиварки налейте масло, выложите картофель, мясо, лук, чеснок, посолите.
Установите режим «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы добавьте в чашу мультиварки кунжут и дайте постоять 10-15 минут.
Жареная картошка в мультиварке с мясом готова.

Если рассматривать многочисленные рецепты жареной картошки в мультиварке, мне особенно нравится следующий.

Я использую «Охотничьи» колбаски, получается очень вкусно!

Копченые колбаски «Охотничьи» — 500 гр
Картофель- 700 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст ложки
Соль, перец

Копченые колбаски нарезать кубиками.
Лук, чеснок мелко нарубить.
Картошку нарезать соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить картофель, колбаски, лук, чеснок. Посолите, поперчите.
Установите режим «Выпечка» на 1 час. В середине программы все содержимое перемешайте.
Жареная картошка в мультиварке с копчеными колбасками готова.

Каждая хорошая хозяйка имеет свой рецепт жареной картошки в мультиварке с грибами, так как блюдо ароматное, вкусное, которое не стыдно подать на семейный праздничный обед.

Приготовление жареной картошки в мультиварке с грибами достаточно просто:вам потребуется наличие любых грибов( свежих или замороженных) и час времени.

Грибы — 600 гр
Картофель- 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 дольки
Соль, специи — по вкусу

Картофель порезать соломкой.

Лук, чеснок мелко нашинковать.

Грибы мелко нарезать.

В чашу мультиварки выложить масло, картофель, грибы, лук, чеснок.

Установить мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час.

Во время приготовления можно перемешать. За 10 минут до окончания приготовления добавить 2 ст ложки сметаны.

Жареная картошка в мультиварке с грибами готова.

источник

Очень вкусная картошечка, готовится быстро и просто в мультиварке VITEK VT- 4200

Мощность: 800 Ватт

Программа: Поджаривание (30 минут)

В чашу мультиварки выложить нарезанное небольшими кусочками сало.
Включить режим «Поджаривание», чтобы сало немного растопилось.

Молодой картофель хорошо промыть, просушить полотенцем, чтобы на нем не было влаги. Выложить в чашу мультиварки.

Обжаривать картофель при закрытой крышке около 30 минут.
Несколько раз картофель необходимо перемешать.

За пять минут до готовности в чашу мультиварки выложить разрезанный на половинки чеснок.
Солить картофель, когда будет готов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

25 августа 2017 года subsidii66 #

25 августа 2017 года Yulya-zefirka #

25 августа 2017 года subsidii66 #

26 августа 2017 года Yulya-zefirka #

26 августа 2017 года veronika1910 #

26 августа 2017 года subsidii66 #

30 августа 2017 года mtata #

30 августа 2017 года subsidii66 #

30 августа 2017 года mtata #

30 августа 2017 года subsidii66 #

31 августа 2017 года mtata #

15 августа 2017 года marusjala #

Приготовила из обычной картошки, молодой уже не осталось. Получилось просто потрясающе! Блюдо первым «разлетелось» на столе!

Большое спасибо! Буду готовить теперь очень часто!

8 августа 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)

31 декабря 2014 года vishenka1410 #

31 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

29 декабря 2014 года HAD3UPATEJIb #

29 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

7 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

31 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

31 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

28 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Порций: 5
Время готовки: 40 минут

На Руси без картошки – что гулянка без гармошки.

И это правда, ни один праздник не обходится без пюре и, почти, ни один пикник с костром, без запеченной в горячей золе, картошки.
Слава Богу, этот овощ нынче не дефицит и позволить себе такое угощение могут все.

Готовят ее разными способами, только у нас на сайте 57 рецептов.
Сегодня, пожалуй, остановимся на запекании.

К слову, вспомнилось, что любимым блюдом известного поэта А.С. Пушкина была именно печеная картошка. Позже в ресторанах стало популярным блюдо «картошка по-пушкински, в память о предпочтениях талантливого писателя.

Я, в свою очередь, расскажу, как приготовить простое, недорогое и очень вкусное блюдо – картофель с салом в фольге.

Это блюдо особенно вкусно холодными зимними вечерами. Раньше мы готовили его в духовке, а теперь в мультиварке.

Итак, начнем.
А когда приятный аромат заполнит кухню, всем станет ясно, что все гениальное просто ?

Очищаем картофель и делаем на нем надрезы немного глубже середины.

Тонко нарезаем сало.
Я использую обычное, но можно и с прорезью. Однажды даже запекали сырое, посыпав солью.

Вкладываем сало в прорези, получая своего рода гармошку.

Отрезаем кусочек фольги такого размера, чтобы обернуть овощ полностью.

То же самое проделываем с остальными пятью картофельными клубнями.
Аккуратно складываем все это в чашу мультиварки и не забываем о том, что она легко царапается.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 40-45 минут.
Вот и все хитрости. Дальше остается только ждать… ну, или приготовить легкий салатик, чтобы дополнить ужин.

Приготовлена картошка в фольге в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Еще один рецепт запеченной картошки читайте на этой странице.

источник

Это сытное, простое блюдо очень легко готовиться при помощи мультиварки.

Картофель	— 8 шт.
Сало	— 8 кусочков
Бекон	— 8-16 полосок
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу

Готовый картофель укладываем плотненько на дно чаши мультиварки.

Картофель – 1 кг;
Сало с мясными прослойками – 350 гр.;
Колбаса-варенка – 350 гр.;
Немного подсолнечного маслица;
Немного соли и перца.

Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом, укладываем туда наши гармошки.

Смотрите еще варианты этого блюда в видео ниже:

Что понадобится: Картофель – 6 штук Сало – 100 грамм Маргарин – 100 грамм Укроп – 50 грамм Чеснок – 3 зубчика Соль – 0,5 ч. ложки

Для начала очистим картофель и порежем каждую картофелину на 8 частей.

Сало режем ломтиками.

Чашу мультиварки немного смажем маргарином, а еще несколько кусочков раскидаем по ее дну.

Сверху выложим сало и чеснок. Выставим режим Выпечка на 30 минут.

Теперь займемся укропом. Помоем его и мелко порежем.

Когда пройдет 10 минут готовки, откроем чашу, перемешаем содержимое и добавим укроп.

Дождемся окончания программы и будем наслаждаться отменным вкусом.

Конечно, можно сделать такую картошку на гарнир, но она и как самостоятельное блюдо, очень сытная.

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Картофель — 1 кг,
Сало соленое — 150-200г.,
Лук репчатый — 1 шт,
Чеснок — 3-4 зубчика,
Растительное масло — для жарки,
Соль, перец, специи,
Петрушка — для украшения.

Подготавливаем картофель, очищаем его и моем. Затем нарезаем фигурным ножом картофель брусочками.

Куски сала отмываем от лишней соли, обрезаем шкурку, так как она твердая и нарезаем небольшими кусочками.

Хрустящие кусочки сала вытаскиваем в отдельную посуду, они нам еще пригодятся.

Подаем картошку с солеными огурчиками или помидорчиками как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Вернутся к содержанию

Свинина( мякоть) -600 г
Зеленый лук — 50 г
Чеснок — 2 дольки
Соевый соус — 30 г
Оливковое масло для жарки
Кунжут — 10 г
Соль

Картофель среднего размера очистите, порежьте круглыми дольками.
Мясо измельчите кубиками, посолите.
Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
В чашу мультиварки налейте масло, выложите картофель, мясо, лук, чеснок, посолите.
Установите режим «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы добавьте в чашу мультиварки кунжут и дайте постоять 10-15 минут.
Жареная картошка в мультиварке с мясом готова.

Если рассматривать многочисленные рецепты жареной картошки в мультиварке, мне особенно нравится следующий.

Вернутся к содержанию

Я использую «Охотничьи» колбаски, получается очень вкусно!

Копченые колбаски «Охотничьи» — 500 гр
Картофель- 700 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст ложки
Соль, перец

Копченые колбаски нарезать кубиками.
Лук, чеснок мелко нарубить.
Картошку нарезать соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить картофель, колбаски, лук, чеснок. Посолите, поперчите.
Установите режим «Выпечка» на 1 час. В середине программы все содержимое перемешайте.
Жареная картошка в мультиварке с копчеными колбасками готова.

Вернутся к содержанию

Грибы — 600 гр
Картофель- 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 дольки
Соль, специи — по вкусу

Картофель порезать соломкой.

Лук, чеснок мелко нашинковать.

Грибы мелко нарезать.

В чашу мультиварки выложить масло, картофель, грибы, лук, чеснок.

Установить мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час.

Во время приготовления можно перемешать. За 10 минут до окончания приготовления добавить 2 ст ложки сметаны.

Жареная картошка в мультиварке с грибами готова.

Вернутся к содержанию

Попробуйте этот рецепт:

4 средние картофелины
1 крупная луковица
100 гр сала
соль, перец по вкусу

Картофель очистить и вымыть, разрезать вдоль на две равные части. По желанию, можно картофель не чистить от кожуры, но тогда нужно его тщательно вымыть и почистить щеточкой.
Лук очистить и порезать тонкими кольцами (не разъединяя их между собой). Сало порезать тонкими ломтиками (примерно 0,5-1 см). На внутренней стороне картошки (там где срез) сделать несколько мелких надрезов ножом (глубиной не больше 1 см). Это делается для того, чтобы картофель пропитался изнутри соком сала и лука.
Если вы используете не соленое сало, нужно натереть куски картофеля солью. Чашу мультиварки смазать 1-2 ст.л. растительного масла и выложить картофель (срезом вверх). Сверху на половинки картошки выложить по ломтику сала и кольцу лука. Закрепить картофель с салом и луком зубочисткой.
Готовится картошка с салом в мультиварке примерно 30-40 минут в режиме Выпечка. Затем переложить картофель с салом и луком из мультиварки на блюдо и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Написать отзыв

источник

Вот уже в который раз убеждаюсь, что даже самые простые и непритязательные блюда, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными и аппетитными. Как вот этот запечённый молодой картофель с салом в мультиварке.

От такого блюда просто слюнки текут, а мужчин, поверьте, просто за уши не оттянешь. И стоимость ингредиентов для такого блюда невысока, и продукты доступные. Сорт картофеля для запекания лучше выбирать с красной кожурой, он лучше держит форму. Сало можно просто положить на ломтик картофеля для повседневного меню, а можно наколоть зубочисткой, и получится многими любимое блюдо «Кораблики». В таком виде его можно подать на праздничный стол. Вместо сала также можно использовать бекон.

Готовить запеченную картошку с салом в мультиварке можно круглый год, но просто с молодым картофелем блюдо наиболее полезное и ароматное. Для приготовления выбирайте любые специи по вкусу, но лично мне нравится, чтобы в букете специй обязательно присутствовал чеснок, так как именно с ним хорошо сочетается по вкусу картошка и сало. Надеюсь, что это незатейливое и сытное блюдо оценят все ваши домочадцы.

Картошку с салом можно также запчечь в мультиварке в виде гармошки по этому рецепту.

Время приготовления — 25 минут
Режим приготовления — «Выпечка»

Молодой картофель среднего размера – 7-8 шт.
Сало — 150 г.
Специи с чесноком
Соль – по вкусу
Масло подсолнечное для смазывания мультиварочной чаши– 1 стол. л.
Зубочистки (по желанию)

1. Молодую картошку вымыть, очистить от тонкой шкурки. В принципе можно и не чистить, так как под кожурой молодого картофеля масса полезных витаминов. А вот в старом, наоборот, кожуру надо срезать и чем больше, тем лучше.

Очищенный картофель разрезать на половинки. Посыпать солью и любимыми специями. Если сало солёное, то солить картофель не нужно.

2. Затем сало нарезать тонкими ломтиками примерно 3-5 миллиметров и выложить сверху на картофель. Можно сало нанизать на зубочистку и воткнуть в картофель.

3. Далее нужно мазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, выложить на её дно картофель с салом.

4. Готовить картофель 20-25 минут в режиме «Выпечка». Если вы используете «старый картофель, то время выпечки может быть увеличено до 30-40 минут. После отключения режима «Выпечка» дать постоять картофелю в мультиварке в режиме «Подогрев» еще 5-10 минут.

Выложить горячим на блюдо. Приятного аппетита!

источник