Полезные свойства цветной капусты известны всем. Она содержит в себе целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для организма человека. Поэтому она так востребована среди овощеводов. В этой статье представлены преимущества скороспелого сорта, его характеристики и описание. Цветная капуста Малимба F1 является гибридом, выведенным голландскими селекционерами. Она давно уже себя зарекомендовала как надежный и высокоурожайный продукт. Это наилучший вариант для ранней реализации продукта. Не зря гибрид Некоторые производители даже называют ультраскороспелым. От всходов до технической спелости проходит примерно 100 дней. Урожайность может составить до 4 кг с 1 кв. м.
Цветная капуста Малимба F1 – это полезный, низкокалорийный продукт. Она рекомендована для регулярного потребления как взрослым, так и детям. Обладает нежным вкусом, высокой питательностью.
Кочан у растения твердый. Форма его плоская, округлая и гладкая. Имеет молочно-белый цвет. Масса экземпляров в среднем составляет 1-1,5 кг. Листья широкие, полупрямостоящие, хорошо укрывают головку капусты.
Овощ предназначен для консервирования, маринования и использования в салатах. Также его можно замораживать. Белоснежный, плотный кочан имеет отменный вкус. Блюда на основе цветной капусты Малимба получаются нежными и сочными.
Иногда, чтобы сохранить презентабельный товарный вид капусты, производят технику притенения, иначе – отбеливание. Для этого крупными листами, отломанными у растения, прикрывают его головку. Так она надолго остается красивой и не теряет своих питательных свойств. Цветная капуста Малимба F1 не нуждается в подобном процессе, она является самоукрывающимся сортом. Ее листья самостоятельно покрывают кочан.
Гибрид пластичный, выращивать его можно при любых условиях. Всхожесть семян, как и у цветной капусты Сноуболл 123, высокая и составляет 95%.
Описание цветной капусты Малимба заслуживает подробного разбора всех положительных и отрицательных моментов выращивания. Главным преимуществом гибрида является высокоурожайность, а также
- хорошая завязываемость соцветий;
- устойчивость к основным видам заболеваний;
- хороший товарный вид;
- плотные кочаны;
- отличный вкус;
- головки формируются дружно;
- спокойно переносит транспортировку;
- выращивание возможно в любой климатической зоне.
Среди минусов можно отметить следующие моменты:
- растению на протяжении всего периода выращивания необходим правильный и своевременный полив;
- требовательность к плодородию почвы, освещению и температуре воздуха;
- необходимость в подкормках;
- нужны процедуры прополки и рыхления почвы.
Растение плохо растет на кислых почвах. Требуется проветривание и недопущение переувлажнения. Вообще, цветная капуста – это один из самых требовательных видов крестоцветных культур. Но, соблюдая простые правила и нужный уход, можно вырастить отменный продукт с отличными вкусовыми качествами.
Цветную капусту Малимба F1 выращивают как рассадным, так и безрассадным методом. Чтобы получить раннюю продукцию уже в конце июня, необходимо посеять семена на рассаду в середине марта. Их нужно высаживать в два ряда по схеме 50×30 см. Причем между растениями должно быть расстояние в 30 см. Заделка семян должна составлять до 2 см. В открытый грунт рассада попадает в конце мая, чтобы избежать возможных заморозков.
Можно капусту Малимба F1 сразу сеять на постоянное место. Растение отлично растет, если накрыть его пленкой.
Лучшими предшественниками можно считать картофель и бобовые. Рядом с цветной капустой можно посадить сельдерей для защиты от различных вредителей. Укроп отпугнет гусениц. От капустных бабочек спасут пряные травы: шалфей, мята, чабрец. Не лишним будет посадить вокруг грядки так же бархатцы. Они не только защитят цветную капусту от вредителей, но и придадут грядке праздничный вид.
Все, кого интересует цветная капуста Малимба F1, отзывы в первую очередь читает. И это правильно. Ведь иногда популярный сорт или гибрид может оказаться не таким уж хорошим, как об этом пишут производители семян. Однако в случае с капустой Малимба, изучение отзывов можно назвать лишним. Ведь этот гибрид у всех дачников и фермеров вызывает только восторг.
Анна Николаевна, Трускавец
Люблю голландские семена. Поэтому и капуста, и лук у меня только нидерландцы. По Малимбу F1 могу сказать следующее:
- Капуста хорошо растет и не болеет. Даже рассада отлично принимается, если вовремя ее кормить, поливать и рыхлить.
- Малимба очень вкусная. Присутствуют сладковатые приятные нотки. Очень хороша и в супах, и в консервации, и во вторых блюдах.
- Несмотря на то, что это ранний гибрид, хранится он неплохо. У меня пролежала почти месяц, пока я не занялась заморозкой, и не одревеснела ни капельки.
В общем, советую всем дачникам. Очень хороший гибрид.
Елена Петровна, Балашиха
Малимба ко мне попала случайно – соседка поделилась рассадой. Поэтому не могу сказать, что было написано на пачке с семенами, но капуста мне понравилась. Росла отлично и головки не приходилось по утрам завязывать, а по вечерам развязывать. Листья прекрасно покрывали вилочки инее сохли, даже при прошлогодней аномальной жаре. Убирала капусту в конце июля. Все вилки были по 500-700 г. Может быть, надо было дать ей еще подрасти, но я побоялась, что пойдет в цвет. Головки были плотные, слегка кремового оттенка. На вкус нам тоже очень понравилась. Наморозла полную морозилку. Едим и сейчас. Советую сорт всем, кто любит цветную капусту.
Ростислав, Кировоградская область
Выращиваю цветную капусту Малимба F1 не первый год. Очень нравится ее внешний вид и товарные качества. Никогда не залеживается у нас. Всю разбирают постоянные покупатели. Радует и тот факт, что урожай созревает практически в одно время. Это позволяет его быстро реализовать.
источник
Цветная капуста «Малимба F1» — это раннеспелый (от момента всходов до технической зрелости кочанов 55 — 60 дней) гибрид. Соцветие округло-плоское, плотное и гладкое. Окраска молочно-белая. Средняя масса соцветий 700 — 800 г, отдельные до 1 кг.
Цветная капуста «Малимба F1» подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации.
Достоинства сорта: плотные соцветия; гибрид устойчив к основным видам болезней; обладает хорошими товарными качествами; отличный вкус.
Недостатки сорта: гибрид очень требовательна к влаге на протяжении всего периода выращивания; требователен к плодородию почвы (в кислых почвах дает плохой урожай или гибнет).
Сажаю этот сорт цветной капусты несколько лет. В середине апреля сею семена под пленку и в середине мая пересаживаю на постоянное место. Сорт Малибма F гибрид голландских селекционеров, капуста скороспелая, в начале или середине июля уже есть кочаны, которые растут довольно быстро. Как любая капуста требует хорошего полива, сажать надо растения пореже, потому что растение мощное с большими листьями. Кочан прикрыт листьями, поэтому получается снежно-белым. Последние годы всхожесть семян ухудшилась. Если несколько лет назад всходили все до одного семечка, то в прошлом году только половина. Учитывая, что цена семян достаточно высокая, это не радует.
источник
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.
Автор этой статьи абсолютно права: многие не хотят связываться с цветной капустой из-за сложностей в процессе выращивания. Предпочитают обычную белокочанную, а зря: цветную вырастить гораздо проще.
Сколько себя помню, мы всегда выращивали цветную капусту, а позже и брокколи. Раньше это была малораспространенная культура, сорта удавалось купить только отечественные, а такого разнообразия, как сейчас, не было и в помине! А выращивали мы ее потому, что мою маму кто-то из знакомых еще в юности угостил жареной цветной капустой с сухарями. Это блюдо очень понравилось и надолго запомнилось маме, и когда мы купили дачу, она наконец-то смогла выращивать ее столько, сколько пожелает.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
Рассаду покупали на рынке, и не всегда капуста успевала завязать головку до наступления холодов. Я понимала, что надо что-то менять, а тут и новые сорта подоспели. Сначала наши, отечественные, потом голландские. Первая капуста, которая одарила нас урожаем в двадцатых числах июля, – Малимба.
Это был великолепный ультраскороспелый гибрид и несколько лет мы выращивали только его. Теперь перешли на другие гибриды: Малимба стала хуже всходить, из пакетика – одно-два семечка. Сейчас я покупаю семена голландской и японской селекции, все они хороши, и ранние, и позднеспелые. Из отечественных сортов периодически выращиваю Пурпурную, это тоже отличный сорт, растения мощные, головки крупные, белые с розово-фиолетовым «напылением» сверху.
Другие сорта сажать опасаюсь. Как-то раз купила Экспресс, так он начал образовывать головки сразу после пересадки, пришлось все выдернуть. А импортные сорта надежные, никогда не подведут.
Стало понятно, что рассаду придется выращивать самой. Из-за высокой стоимости семян ее не купить на рынке: понятно же, что продавцы будут предлагать ходовые, дешевые отечественные сорта. Но как ее вырастить в квартире, ведь ей же будет жарко, не любит она этого! А на дачу мы попадаем только после открытия навигации, тогда ее сеять уже поздно. И я решила выращивать ее… за окном.
Сейчас уже опробовала разные варианты и остановилась именно на этом, беру пенопластовый ящик для овощей, заполняю земельной смесью, для чего смешиваю обычную огородную землю с покупной (лучше, конечно, брать верховой торф, но мне редко попадается хороший), можно добавить для рыхлости размоченный кокосовый субстрат (немного), вермикулит и пр.
Толстой палочкой продавливаю бороздки поперек ящика и раскладываю семена не очень глубоко, засыпаю землей и осторожно поливаю. В ящике надо предварительно проколоть отверстия, я делаю это раскаленной спицей. Дренаж не кладу. Если на дно ящика положить навоз, желательно конский, то у рассады образуются замечательные длинные крепкие корешки. Без навоза корешки не такие длинные, но это не беда: даже самая хилая моя рассада (по сравнению с лопушистой базарной) гарантированно дает высокий урожай.
Проращиваю в комнате. Как только рассада прорастет и станет вытягиваться, я начинаю испытывать сомнения – то ли выставлять ее за окно, то ли не выставлять. Так проходит пара недель, за окном еще очень холодно, и хотя я знаю, что рассада хорошо выдерживает холод, все же жду, когда немного потеплеет. Сею приблизительно 10-15 марта, а в начале апреля выставляю рассаду за окно. Но предварительно надеваю
на ящик пакет (его, кстати, надо еще поискать, чтобы ящик в него входил). Пакет (он должен быть толстым, примерно как вкладыш в бочку) завязываю. В теплые дни пакет снимаю, на ночь надеваю. Весна у нас затяжная, холодная, в апреле по ночам минус, днем температура положительная, но в целом апрель теплом не балует. не пикирую, так и выращиваю в одном ящике до посадки.
К моменту посадки – а это первая декада мая – растения достигают 10-20 см в длину, частенько переплетаются друг с другом, так что не сразу и поймешь, где какой сорт.
Рассаду периодически подкармливаю удобрениями. Сразу скажу: если у вас обычная, не слишком жирная почва, без удобрений не обойтись. Впрочем, наверное, можно подкармливать и одним навозом. Я его редко использую из-за дороговизны и трудности доставки на остров, где находится наша дача.
В этом году впервые купила и использовала кали-магнезию – когда удобрила рассаду, растения слегка привяли, а потом очень сильно пошли в рост. Такой рассады у меня не было никогда! Калимагнезия считается лучшим удобрением для песчаных почв, поэтому я повторно удобрила растения после того, как они прижились. Периодически подкармливала мочевиной, сброженной травой.
Когда стали завязываться головки, подкормки прекратила. Поливала капусту регулярно, не допуская пересыхания – это очень важно, особенно на песчаных почвах. Однажды помогала родственникам в деревне выращивать капусту – они ее поливали очень редко, потому что почва у них тоже песчаная, но хорошо удерживает влагу. Капуста у родственников выросла просто исполинская, у меня таких громадин никогда не было. Мне выращивать капусту на скудной почве гораздо труднее, но все же она вырастает достаточно большой.
Каждый год даже несмотря на изменения климата, в июле у нас начинается жара. Хорошо, если в это время хотя бы изредка идут дожди, бывает порой просто морось, а температура выше 30°, и так длится несколько недель. В этом году жара стояла вообще невыносимая, и капуста стала рассыпаться, не успев дорасти до предназначенных ей размеров. Я очень порадовалась, что посадила не только ультраскороспелые, но и просто ранние и среднеранние сорта. Они выросли хорошими, с большими плотными головками.
В сильную жару цветную капусту надо поливать холодной водой по листьям, это способствует ее охлаждению. Что же касается удобрений, то я применяю самые обычные, хотя раньше, когда выращивали советские сорта, приходилось дополнительно и молибденом подкармливать, и чередовать различные удобрения, и по листьям подкармливать.
D Современные сорта не требуют таких танцев с бубнами: два-три раза подкормил, пару раз в неделю полил, столько же порыхлил, и через два с небольшим месяца после посадки на грядки начинается капустный конвейер – только успевай снимать.
А чтобы головки не рассыпались и были белоснежными, я притеняю их листьями белокочанной капусты, лопуха или хрена, надламывать мне их жалко. А фермеры, которые выращивают цветную капусту целыми гектарами, связывают листья резинками для денег.
В этом году я боролась с ними с помощью дегтя. Еще осенью применила его для защиты яблонь от зайцев – результат порадовал. Решила испробовать и на цветной капусте. Расставила колья разной высоты и к ним привязала тряпочки, пропитанные дегтем. Ни одному зайцу не довелось полакомиться моей капусткой. Тряпочки специально не обрабатывала повторно – хотела посмотреть, подействуют ли они на капустную белянку. В результате получилось, что белянка все-таки отложила яйца на головки, но уже на практически спелые.
Надо было все-таки еще раз намочить тряпки дегтем. Эффективность дегтя буду еще проверять: возможно, это просто случайность. Но в прежние годы заяц постоянно сгрызал мою капусту, куда бы я ее ни посадила, потери достигали трети всех посадок. Что интересно, соседские плантации белокочанной капусты заяц не трогал.
Теперь немного о брокколи. У меня она растет вместе с цветной, сею их в один ящик. Очень хорош гибрид Партенон, он дает плотную, довольно большую головку, а затем отрастают небольшие кочешки, и так длится до самых заморозков.
Единственная проблема с ней – пустоты внутри стебля, это становится видно после срезки основной головки, из-за этого в дождливую погоду она может загнить.
Часть головок цветной капусты и брокколи замораживаем, предварительно надо их отварить в течение нескольких минут. А готовим чаще всего по такому рецепту: отварить, разобрать на соцветия, крупные нарезать, пожарить, добавить сухари, а чтобы не добавлять много масла, я кладу немного сметаны и тушу, затем уже почти готовую капусту заливаю яйцом, смешанным с небольшим количеством молока, и запекаю под крышкой.
Часто слышу от людей, что не удается, мол, вырастить цветную капусту. И не j удастся, если вы будете продолжать покупать рассаду устаревших сортов на рынке! Еще одна проблема при покупке рассады – ее возраст. Многие продавцы предпочитают «выгонять» рассаду, сеют ее в открытый грунт под простейшие укрытия в апреле и активно подкармливают. А мы приходим на рынок и покупаем, как нам кажется, хорошую рассаду с большими листьями, не подозревая, что на самом деле это перекормленная недоросль с хилыми корнями.
Так что рассада – это главное. А второе – выбор сорта. Попробуйте разные, и поймете, какие вам больше подходят. Но очень советую посеять хотя бы немного ультраскороспелой капусты (не путайте с очень ранней, просто ранней, раннеспелой и т.д.). И третье – полив и подкормки, именно в такой последовательности, а если у вас чернозем, подкормки можно исключить.
Как видите, ничего сложного, мне гораздо проще вырастить цветную капусту, чем обычную белокочанную.
источник
На даче или огороде культуру можно вырастить на грядке, в парниках или теплице, но чаще всего цветную капусту выращивают в открытом грунте.
Культура относится к скороспелым видам. Растение широко используется в кулинарии. Для употребления в пищу пригодны соцветия капусты.
В продаже можно увидеть много сортов, отличающихся друг от друга.
Данная статья поможет новичкам подобрать наиболее подходящие из них и узнать об особенностях выращивания цветной капусты в огороде на даче.
По срокам созревания сорта можно разделить на следующие группы:
- раннеспелые – созревание кочанов происходит в зависимости от сорта на 80-100 день;
- среднеспелые – кочан созревают через 120-130 дней, когда капуста считается созревшей;
- позднеспелые – созревание происходит после 135 дней, считая от посева семян.
Среди ранней цветной капусты популярностью пользуются сорта под названием Гарантия, Опаал, Снежинка.
К высокоурожайным разновидностям можно отнести гибриды Снежок, Алебастр и Балдо.
Сорт цветной капусты Балдо: головка весом от 0,7 до 1,5 кг, очень плотная, беловатая, урожайность 3,8-5,5 кг/кв.м
Последние сорта приносят больше урожая, но считаются более требовательными в уходе.
Таблица раннеспелых сортов цветной капусты:
| Малимба F1 — головка молочно-белого цвета, с нежной структурой, весом 0,5-1,5 кг и урожайностью 2,8-4 кг/кв.м. |  |
| Амфора F1 — головка желто-зеленая, грубая, куполообразная, тип Романеско, весом 0,36-0,45 кг и урожайностью 1,5 кг/кв.м. |  |
| Бельведере F1 — головка беловатая, плотная, весом 0,9-1,1 кг и урожайностью 2,3-2,5 кг/кв.м. | |
| Латеман — головка беловато-желтая, закрыта листьями, весом 0,4-0,8 кг и урожайностью 1,7-5,3 кг/кв.м. Поражается капустной молью |  |
| Мовир 74 — головка белая, мелкозернистая, бугристая, весом 0,4-1,4 кг и урожайностью 0,9–3,9 кг/кв.м. Холодостойкая и жаростойкая |  |
| Отечественная — головка мелкозернистая, бугристая, округло-плоская, весом 0,7-1 кг и урожайностью 1-3 кг/кв.м. Для выращивания под пленкой и в открытом грунте |  |
| Пионер — головка кремовая, плотная, весом 0,7 кг и урожайностью 2,2 кг/кв.м. |  |
| Ранняя Грибовская — жаростойкая, весом 0,2-1 кг и урожайностью 0,8-2,6 кг/кв.м. |  |
| Регент МС — бело-желтая, весом 0,5-0,6 кг и урожайностью 2,4 кг/кв.м. |  |
| Робэр — белая или кремовая, весом 0,6 кг и урожайностью 1,8 кг/кв.м. |  |
| Сноуболл 123 — белая, весом 0,4-1 кг и урожайностью 2-2,5 кг/кв.м. Поражается черной ножкой и капустной мухой |  |
| Фарго F1 — головка грубобугристая, беловато-желтая, весом 1,5 кг и урожайностью 5,3 кг/кв.м. |  |
| Царевна — головка белая, мелкобугристая, нежная, весом 1,1-1,9 кг и урожайностью 2-2,5 (до 5,4) кг/кв.м. |  |
| Целеста — головка твердая, белоснежная, защищена покровными листьями, весом 1,2 кг и урожайностью 1,8-2,6 кг/кв.м. Весенне-летнее выращивание |  |
| Экспресс МС — головка беловато-желтого цвета, среднебугристая, весом 0,4-0,5 кг и урожайностью 1,8 кг/кв.м. В 100 г содержит 50,3 мг витамина С |  |
Популярные сорта второй группы (среднеспелые сорта):
Сорт цветной капусты Дачница: головка весом от 0,6 до 1 кг, беловатая или светло-кремовая, плотная, урожайность 2,5-3 кг/кв.м. Выращивание с ранней весны до осени.
- цветная капуста Дачница;
- капуста цветная Парижанка;
- Ундина.
Таблица популярных среднеспелых сортов цветной капусты:
| Блу даймонд — головка белая, вкусная, весом 0,3-0,9 кг и урожайностью 1,3-2,4 кг/кв.м. В 100 г сдержится 54-76 мг витамина С | |
| Амейзинг F1 — головка белая, плотная, куполообразная, весом 1,2-1,8 кг и урожайностью 3,8-5,1 кг/кв.м. |  |
| Америго F1 — головка беловатая, плотная, нежная, весом 1,5 кг и урожайностью 3,1-4,5 кг/кв.м. | |
| Астерикс F1 — головка белая, крупная, закрыта листьями, весом 0,5-0,9 кг и урожайностью 2,1-2,3 кг/кв.м. Для весенне-летних парников | |
| Грегор РЗ F1 — головка беловатая, округло-плоская, весом 1,7-3 кг и урожайностью 4,5-6,2 кг/кв.м. | |
| Гудман F1 — головка беловато-желтая, весом 0,6-0,7 кг и урожайностью 3,2-4,6 кг/кв.м. |  |
| Джерес F1 — головка беловатая, среднебугристая, частично закрыта листьями, весом 0,6-1,9 кг и урожайностью 2,8-5,4 кг/кв.м. Для использования летом и ранней осенью | |
| Классик F1 — головка полностью закрыта листьями, весом 0,8-1,3 кг и урожайностью 2,2-2,8 кг/кв.м. | |
| Магеллан F1 — головка беловатая, мелкозернистая, весом 0,7-2,3 кг и урожайностью 2,7 кг/кв.м. | |
| Монтано F1 — головка плотная, белая, весом 1-1,5 кг и урожайностью 3,4-4 кг/кв.м. |  |
| Спейс стар F1 — головка белая, среднебугристая, весом 1,5-2 кг и урожайностью 3,5-5 кг/кв.м. | |
| Томба РЗ F1 — головка с нежной структурой, весом 2,1-3,3 кг и урожайностью 4,2-6,5 кг/кв.м. | |
| Фремонт F1 — головка закрытая, весом 1,5-2 кг и урожайностью 4,6-5,5 кг/кв.м. |  |
Позднеспелые сорта подходят для выращивания культуры в теплых южных регионах России или Украины.
Созревание культуры происходит более чем через 130 дней после посева. Таким образом, при неблагоприятных погодных условиях получить урожай крайне трудно.
Лучшие сорта цветной капусты – гибриды Кортес, Фортроуз.
Сорт цветной капусты Кортес: головка весом от 0,6 до 2 кг, белая, плотная, урожайность 2-3,9 кг/кв.м.
Они дают хороший урожай, однако, со среднеспелыми видами им не сравниться. Последние считаются лучшими и позволяют вырастить богатый урожай.
| Бердегрусс — головка очень плотная, белая, мелкозернистая, весом 0,4-1 кг и урожайностью 1,4-2 кг/кв.м. В 100 г сдержится 69-80 мг витамина С | |
| Вайт болл — головка белая, среднебугристая, округлая, с нежной текстурой, покрыта листьями, весом 1,2-2,5 кг и урожайностью 4-5,9 кг/кв.м. | |
| Каспер РЗ F1 — головка полностью закрыта листьями, весом 0,9-1,2 кг и урожайностью 3,2-3,7 кг/кв.м. | |
| Скайвокер F1 — головка среднебугристая, беловатая, весом 1,9-3,5 кг и урожайностью 3,5-5,6 кг/кв.м. |  |
Правильное выращивание цветной капусты связано с точным определением сроков посева, подготовкой семенного материала, уходом за ним.
Вырастить крепкую, закаленную рассаду можно, если соблюдать все нижеперечисленные правила.
На сроки посева цветной капусты на рассаду влияет климат региона и сорт культуры. Например:
- Раннеспелые сорта можно начинать сеять с 10 марта по 7 апреля.
- Среднеспелые — с 7 апреля по 10 мая.
- Позднеспелые высевают в середине мая.
Садоводы, которые занимаются выращиванием культуры долгое время, советуют сеять капусту с интервалом в 3-4 дня. Это позволяет получать практически непрерывный урожай.
Первым делом рекомендуется определить насколько семена способны прорасти. Для этого 10 штук помещают во влажную марлю или салфетку и убирают в теплое место. Через 5 дней семена должны начать прорастать.
За это время самым важным считается поддержание тепла в помещении и постоянное увлажнение салфетки.
Пошаговая подготовка семян цветной капусты
После этого семена цветной капусты заливают горячей водой температурой не более 50°С. Через 15 минут их можно доставать.
Далее нужно приготовить емкость с холодной водой и поместить туда семенной материал. Данная мера значительно повышает устойчивость семян.
Для ускорения всхожести дополнительно можно обработать семена стимуляторами роста.
После чего тщательно промыть прохладной чистой водой и положить в прохладное место. Оптимальная температура помещения — +2°С.
Посевной материал таким способом приобретает устойчивость ко многим заболеваниям. После проведенных процедур семена готовы к посеву.
Если решили цветную капусту сажать на рассаду, сначала нужно подготовить для нее землю.
Сделать это можно дома самостоятельно или приобрести готовый субстрат в магазине.
В домашних условиях смешивают 1 часть перегноя с 3 частями торфа.
Также подготавливают емкости для рассады. Пластиковые стаканчики, деревянные ящики или другую тару. Дно обязательно засыпают дренажом.
Последовательность действий процесса посева:
- Подготовленный субстрат засыпают в емкости.
- Делают бороздки и увлажняют почву.
- Засыпают семена в борозды.
- Сверху аккуратно присыпают землей.
- Далее все емкости накрывают пленкой или стеклом, убирают в теплое, затененное место. Температура для прорастания + 20 °С.
Первые ростки появляются примерно через 4-5 суток. После этого важно понизить температуру до +7°С. Если этого не сделать, рассада начнет вытягиваться.
Что делать, если это все-таки произошло? Сначала необходимо определить точную причину вытягивания.
Это может быть высокая температура, недостаточное освещение, загущенные посадки.
От причин определение путей решения проблемы, среди которых:
- понижение температуры;
- установка дополнительных ламп для досвечивания рассады;
- пикировка по отдельным емкостям.
На протяжении 5 дней поддерживают температуру +7°С, потом повышают до + 15°С. Когда рассада подрастет и на ней будет 1-2 настоящих листочка, ее пикируют:
- заранее подготавливают емкости, ящики, стаканчики;
- насыпают в них грунт, поливают;
- рассаду аккуратно извлекают с прежнего места произрастания, помещают в отдельную тару.
Обратите внимание! Пикировать рассаду не обязательно, если посеять семена сразу по отдельным стаканчикам, а не в общую емкость.
Далее необходимо следить за состоянием почвы и по мере необходимости поливать.
Помните, что чрезмерный полив губителен для рассады, корни могут начать гнить.
Выращивание рассады капусты не обходится без внесения подкормок.
Удобрить саженцы можно, когда пройдет примерно 10 дней после пикировки. Рецепт приготовления подкормки выглядит так:
- Возьмите 10 г удобрений, содержащих калий, 20 г суперфосфата.
- Налейте в ведро 10 л воды.
- Подготовленные питательные вещества размещайте в воде.
- Поливайте аккуратно под корень.
Через 2-3 недели можно подкормить таким же составом еще раз.
Данная процедура необходима для того, чтобы растению получили устойчивость ко многим заболеваниям.
Также культура быстрее адаптируется после пересадки на постоянное место произрастания, менее страдает от перепадов температур.
Рассаду начинают закаливать постепенно. Сначала ее выносят на несколько часов на веранду или закрытый балкон. Далее постепенно увеличивают время пребывания рассады в данном месте.
Когда на улице станет тепло, без заморозков, саженцы выносят на улицу, чтобы они привыкли к открытому пространству, солнечному свету.
Выращивание культуры состоит из этапов, состоящих из посева семенного материала, непосредственной пересадки в дальнейшем подросшей рассады на постоянное место.
При этом важно соблюдать все сроки, температурный режим, правила ухода, чтобы получить богатый урожай.
Как правило, саженцы можно высаживать на постоянное место произрастания, когда им будет 45 дней.
Ориентировочно на растении должно быть примерно 4-5 настоящих листков.
Как выяснили, срок зависит от погодных условий регионов, а также сорта растения. Начинают высевать семена приблизительно с 5 марта.
При теплом климате скороспелые и ранние сорта культуры с середины апреля переносят в открытый грунт, но обязательно укрывают пленкой. Это позволит защитить растения от холода ночью.
Позднеспелые сорта капусты также важно вовремя высадить на грядки.
Если это сделать слишком рано или поздно, они могут не успеть сформировать головку.
Для успешного возделывания на огороде культуры сначала нужно подготовить правильный состав грунта.
Также главным считается выбор наиболее подходящего место на участке, которое будет отвечать всем требованиям и позволит вырастить хороший урожай.
Агротехника состоит из поливов, рыхления, подкормок.
Культура требовательна к почве, ей необходимо много питательных веществ. Предпочтительней выбирать чернозем или суглинистую почву.
Осенью вносят перегной или компост и перекапывают почву. Весной подойдет суперфосфат, калийная соль.
Лучше всего высадить растение на освещенный участок. Предшественниками могут быть огурцы, лук, бобовые.
Высадку рекомендуется производить в теплый и пасмурный день.
При посеве семян профессионалы советуют придерживаться следующей схемы посадки цветной капусты:
- На расстоянии, равном 3 см, делают бороздки. Глубина их примерно 1-2 см.
- Выкладывают семена, выдерживая между ними около 1 см.
- Посевной материал слегка присыпают землей и немного утрамбовывают. Главное не переусердствовать, так как хрупким росткам будет трудно пробраться сквозь плотную почву.
- Когда саженцы подрастут, их пикируют. На данном этапе важно отделить растения и дать им достаточно места. Саженцам должно хватать света, тепла и питательных веществ.
- При высадке в открытый грунт оптимальные расстояния между рядами – 50 см, между растениями – 25 см.
Такая схема считается примерной, на выбор расстояния влияют сорта, размеры головки капусты, сроки созревания.
Культура считается довольно привередливой, но учитывая все тонкости ухода за культурой в открытом грунте, каждый, даже начинающий садовод, справится с выращиванием и получит отличный, полезный урожай.
Полив чрезвычайно важен при выращивании культуры. Поливать нужно 1 раз за неделю, но ориентируясь на погодные условия.
Чрезмерная влага, застаивающаяся в почве, приводит к быстрому наращиванию корневой системы цветной капусты.
На это уходят практически все силы растения, на развитие головки их уже не остается.
Также помните, что переизбыток влаги часто становится причиной возникновения многих грибковых болезней.
Расход воды должен составлять 6-8 л на 1 кв.м. С ростом саженцев количество воды увеличивают на 2-3 литра, однако поливают редко.
После полива рекомендуется рыхлить почву, так она насыщается кислородом. Саженцы начинают быстрее развиваться.
Садоводы рекомендуют вносить удобрения за один сезон 3-4 раза:
- Первое внесение удобрений проводится через 21 день после высадки рассады на грядки. Наиболее полезными веществами на данном этапе азотсодержащие добавки. Например, вносят раствор коровяка. Его разводят с водой в расчете 1:10. На каждый саженец выливают по 0,5 литра приготовленного раствора.
- Через 7-10 дней подкармливаю второй раз. Используют тот же рецепт, только увеличивают расход на одно растение до 1 литра.
- В июле в тот же раствор на 10 л добавляют 2 ст. л. нитрофоски. Расход удобрения составляет 6 л на 1 кв.м.
Затенение саженцев необходимо для того, чтобы головки капусты были крупными и плотными.
Избыток солнечного света и повышенная температура приводит к их рыхлости и бесформенности.
Чтобы этого не произошло, опытные садоводы укрывают головки нижними листьями.
Кропотливая процедура в принципе несложная.
Нижние листья аккуратно приподнимают и связывают вместе.
Таким образом над головкой образуется тень. Некоторые просто выламывают листья и укладывают их прямо на соцветия.
При сильном ветре их может сдуть, поэтому чаще листья именно связывают над кочанами.
Когда начинают формироваться завязи, нужно быть особо внимательными к растению.
Нежелательно прямое попадание воды на головку.
Также вредят кочанам прямые солнечные лучи.
Прикрывают соцветия, когда они вырастут примерно диаметром до 6 см.
Затенение также позволит сохранить белоснежность кочана.
Как и любое другое растения цветная капуста может быть поражена многими насекомыми-вредителями:
- капустная муха;
- улитки и слизни;
- белянка;
- капустная совка.
Большинство вредителей отпугнет опудривание растений табачной пылью. Также на грядки можно рассыпать древесную золу.
Против слизней хорошо помогает раствор из шелухи лука, лопуха, ботвы томатов.
С болезнями справиться гораздо труднее. Проще всего тщательно выбирать место для посадки растения, следить за его состоянием.
В борьбе с заболеваниями используют различные химические средства, которые можно приобрести в специализированных магазинах.
Сорта капусты влияют на продолжительность созревания кочанов, которая происходит в разное время.
Как правило, время уборки урожая приходится на конец августа. Дозревшие кочаны срезают ножом.
Важно при этом оставить 2-3 придатковых листа. При температуре 0 °С урожай можно сохраняться на протяжении 60-90 дней.
Иногда погодные условия не позволяют кочанам дозреть. Сохранить и вырастить растение дальше можно, если его аккуратно выкопать.
Делают это прямо так: кочан аккуратно извлекают из земли вместе с корнями и переносят на доращивание в теплицу или парник. Дорастить можно головки, достигшие 5 см в диаметре.
До зимы кочаны должны успеть созреть, но при условии, что температура воздуха будет выше +5 °С.
Еще один способ – доращивание кочанов в подвале. Для этого растение подвешивают вверх корнями и оставляют до полного созревания.
Цветную капусту относят к прихотливым культурам. При соблюдении сроков посадки и правильном уходе любой садовод сможет получить хороший урожай овоща, который используется не только в диетическом питании.
Капуста богата витаминами и полезна для организма.
Выращивание капусты пекинской (китайской) в открытом грунте
Как вырастить лучшие сорта брокколи капусты в открытом грунте?
Тонкости выращивания свеклы в огороде в открытом грунте
источник
Раннеспелый (80-90 дней от всходов до технической спелости) гибрид. Посев на рассаду в середине апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Головка плоскоокруглая, гладкая, молочно-белой окраски, массой 0,5 – 1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид характеризуется стабильной и высокой урожайностью. Рекомендован для переработки и заморозки. Урожайность 2,8-4 кг/м2.
| Основные характеристики | |
| Срок созревания | Раннеспелый |
| Сортность | Гибридные |
| Прочие | |
| Вид упаковки | Цветной пакет |
| Фасовка | 10 шт |
| Страна производитель | из Голландии |
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
источник
В цветной капусте содержатся витамины, микроэлементы, белки, углеводы, много аскорбиновой кислоты, а в головках находится очень ценное вещество — тартроновая кислота, предупреждающая ожирение. Это самая требовательная из всех капуст.
Норма высева семян цветной капусты — 2 г стандартный пакетик на ящик размером 60 х 40 см. Для борьбы с черной ножкой после посева поверхность почвы в ящиках засыпают тонким слоем прокаленного песка. В возрасте 8-10 дней сеянцы пикируют но замечено, что и без пикировки, и с пикировкой урожай примерно одинаков.
На рассаду цветную капусту можно сеять 10-15 июня, а высаживать в грунт 10-15 июля. Капуста будет готова к уборке в середине — конце сентября. Наиболее подходят для такого выращивания Малимба F1, Амфора F1 и другие раннеспелые сорта и гибриды.
После появления всходов температуру снижают до 8-10 *С, ночью -до 5 °С. Поддерживать такую температуру надо 5-6 дней, после чего ее следует повысить до 12-15 °С. Посевы умеренно поливают и хорошо проветривают чтобы не допускать переувлажнения.
Первую подкормку проводят через 10-12 дней после пикировки в фазе второго листочка) затем еще две подкормки через 10-15 дней.
Если рассады много, приготовьте такой раствор (на 10 л воды) для первой подкормки — 25 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 15 г хлористого калия, для второй — 30, 40,30 и третьей — 20, 30,40 соответственно, увеличивая дозы калия.
Существуют готовые подкормки специально для рассады капусты: Фертика, AVA, Полимикро для овощей, Здравень.
Готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 настоящих листочков. За 10 дней до высадки начинают закалку растений — выносят на балкон или открывают теплицу За 5-6 дней до посадки полив прекращают но в день посадки поливают обильно.
Взрослая рассада может выдерживать температуру до -2. -3 *С. В пленочные укрытия ее пересаживают в начале или середине апреля, в открытый грунт — в начале мая. Схема посадки 60 * 30 см. Перед пересадкой рассаду обрабатывают табачной пылью против капустных блошек и мух.
Цветная капуста довольно привередливая. Она не переносит ни жару ни холод, наиболее благоприятная температура для закладывания головок 16-18 *С. Также для выращивания этой «вредины» нужна хорошо удобренная почва среднесуглинистая, торфяная с нейтральной реакцией) и много воды: несколько десятков литров на 1 м2 Особенно важно соблюдать регулярный полив в период завязывания головбк. Оптимальный способ — мелкое дождевание. Однако хоть и юобит цветная капуста воду но при влажности более 85-90% корни начинают загнивать.
Сильно реагирует она даже на незначительные перемены в выращивании и изменения погодных условий. Если похолодание задержалось летом надолго, цветная капуста завяжет меленькие головки, но и в жаркую погоду выше 25 *С, при недостатке влаги образование головок также замедляется.
Раз в 10 дней после высадки в грунт проводят обработку растений против вредителей.
При 25 *С и выше усиленно формируется вегетативная масса, а развитие головок задерживается. При жаркой сухой погоде в период цветения нарушается формирование цветка и ухудшается прорастание пыльцы. Головки быстро рассыпаются, теряя плотность, поэтому цветную капусту целесообразно выращивать среди кулис высокостебельных растений или в междурядьях плодового сада, но при условии солнечного освещения хотя бы несколько часов в сутки и увлажнения дождеванием.
Для получения урожая цветной капусты, высаженной в грунт необходимо рыхление, окучивание, прополка, подкормка.
Первое рыхление после высадки в грунт проводят через 5-6 дней на глубину 5-6 см, в междурядьях — до 10 см. Второе — через 15 дней на 10 см и производят полив с подкормкой. После второго рыхления — окучивание, которое способствует образованию придаточных корней. Рыхление в междурядьях проводят до полного смыкания рядков.
Подкормка — навозной жижей 1:10 или куриным пометом 1:15 с добавлением 5-8 г суперфосфата на 10 л раствора.
При проведении подкормок учитывают, что в начальный период. вегетации капуста требует азот, во время формирования кочана — фосфор и калий. Поэтому первую подкормку проводят в фазу розетки листьев мочевиной -1 ст. ложка на 10 л воды. Вторую подкормку — при массовом завязывании головок навозной жижей (1:10) по 1 л на растение. Уход состоит в рыхлении, окучивании, удалении сорняков, поливе в начале вегетации 1-2 раза в неделю, а после образования головок через день.
Очень полезны подкормки азотным удобрением с обязательным добавлением бора и молибдена. Дело в том, что при недостатке бора, у цветной капусты часто наблюдается потемнение, а иногда и появление нескольких некачественных головок. Недостаток молибдена в почве вызывает у цветной капусты скручивание листьев, в результате чего капуста не образует головок. Дефицит магния приводит к дуплистости и рассыпанию головок.
Цветная капуста — растение длинного дня, высаживать ее нужно на хорошо освещенных участках. Это необходимо помнить и при выращивании рассады. Если она в период роста недополучала необходимое количество света, то период вегетации удлиняется и урожайность снижается.
Для повышения качества головок цветной капусты и сохранения их красивого товарного вида применяют притенение — отбеливание. Для этого у растения отламывают крупные наружные листья и ими прикрывают головку.
В настоящее время существуют так называемые «самоукрывающиеся» гибриды — Снежок F1, Малимба F1, у которых листья сами закрывают головку.
Урожай головок непосредственно зависит от состояния и развития листового аппарата. Головка начинает закладываться, когда количество листьев не менее 13-15 штук.
Снежок F1 — раннеспелый гибрид. От высадки 30-дневной рассады до сбора урожая 55-60 дней. Пригоден для выращивания под пленкой и в открытом грунте. Головка округлая, плотная, ярко-белого цвета, массой 800-900 г. Гарантирует получение стабильного урожая при неблагоприятных условиях.
Морозко F1 — среднеспелый гибрид. От высадки 30-дневной рассады до сбора урожая 65-70 дней. Листья темно-зеленые, полностью покрывающие головку. Головки плотные, однородные, ярко-белого цвета, массой 0,9-1,6 кг. Вкусовые качества отличные, транспортабельность хорошая.
Снежана F1 — ультраскороспелый гибрид. Формирует крупную белоснежную плотную головку диаметром 25-30 см, массой 800-950 г. Вкусовые качества отличные. Обладает устойчивостью к болезням. Пригоден для безрассадного способа выращивания — посев до 20 июня.
Фрюернте — очень ранний сорт от всходов до созревания 51-56 дней. Головка плотная, белая, нежная. Отличается дружным завязыванием соцветий.
Коза-дереза F1 — очень высокоурожайный гибрид цветной капусты. Относится к группе среднеранних и может возделываться как весной, так летом и осенью. Головка очень плотная, вес 680-800 г. Рассыпчатость отсутствует.
Любителям очень крупных вилков-головок придется по вкусу Осенний гигант.
Амфора F1
Раннеспелый гибрид с головками куполообразной формы среднего размера. Можно использовать для заморозки.
Аметист F1
Среднеранний сорт с насыщенно-фиолетовой окраской головок. Головки выровненные, пригодны для салатов и заморозки.
Осенний гигант
Среднеранний урожайный сорт. Головка очень крупная, до 1,5 кг, плотная, белоснежная, великолепных вкусовых качеств.
Цветную капусту нельзя выращивать после редиса, редьки и
капусты.
Лучшие предшественники — огурец, корнеплоды, лук, бобовые. Хорошо она растет со всеми видами салата, кустовой фасолью;
томатами, свеклой, картофелем.
Сельдерей защищает капусту от земляных блошек, укроп отпугивает
гусениц и тлей, огуречная трава — улиток, лук-порей — гусениц совки.
Для защиты от различных капустных бабочек полезно вокруг посадок капусты высаживать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, ромашку.
источник