Томат сорт сибирский скороспелый отзывы

Томаты – одни из самых популярных овощей в наших теплицах и на грядках. Чтобы получить урожай как можно раньше, стоит выбирать раннеспелые сорта. В этой статье представлен томат с ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Согласно характеристикам и описанию сорт томата Сибирский скороспелый районирован для большинства регионов России. Он незаменим в условиях холодного лета. Даже при значительных температурных перепадах отличается достаточно высокой урожайностью.

Сорт Сибирский скороспелый характеризуется детерминантным типом роста. Кусты коренастые, в зависимости от условий выращивания высота варьирует от 50 до 70 см. За период вегетации на растении закладывается 3-4 компактных соцветия. В каждом соцветии при благоприятных условиях образуется до 7 завязей.

Плоды томата некрупные, ровные, круглой формы, средней массой 100 грамм. Мякоть помидор плотная, насыщенного томатного вкуса. Средняя урожайность при хорошем уходе составляет около 7 кг помидор на м². Благодаря высокому содержанию сухих веществ плоды хорошо подходят для переработки на томатопродукты.

Как и у любого другого томата, у Сибирского скороспелого есть достоинства и недостатки. Из преимуществ следует отметить:

• высокую урожайность;
• раннее, дружное созревание;
• высокую болезнеустойчивость;
• устойчивость к температурным перепадам.

Согласно отзывам овощеводов томат Сибирский скороспелый существенных недостатков не имеет. Единственное что стоит отметить, это посредственный вкус плодов.

Томат возделывают через рассаду. К посеву семян приступают за 50-60 дней до предполагаемой даты высадки в грунт. Для большинства российских регионов – это последние числа марта.

Совет! Для ускорения и улучшения всхожести семена перед посевом можно замочить в растворе стимуляторов роста. Например, можно воспользоваться хорошо известным «Эпином».

Набухшие после замачивания семена высевают на глубину 0,5 см. В качестве посевного грунта используют рыхлую, питательную почвосмесь. Ее составляют из равных частей:

1. дерновой земли,
2. перегноя,
3. чистого речного песка.

Для посева томата можно использовать готовый универсальный субстрат для выращивания рассады на основе торфа.

После появления всходов посевную емкость ставят в хорошо освещенное место с температурой +20-22°. Сеянцы поливают по мере просыхания субстрата. Через 10 дней от появления всходов рассаду подкармливают азотным удобрением. Например, можно воспользоваться мочевиной.

Как только сеянцы разовьют 2 настоящих листочка, приступают к пикировке. Для этого подготавливают отдельные стаканчики объемом около полулитра. Перед пикировкой рассаду хорошо поливают. Перед посадкой в стаканчик каждому сеянцу прищипывают центральный корешок.

Дальнейший уход за рассадой томатов заключается в своевременном поливе и периодическом внесении удобрений. Для подкормок используют комплексные составы для выращивания рассады.

Как только среднесуточная температура достигнет +15°, растения высаживают в грунт. За 2 недели до высадки сеянцы начинают закаливать – на день их выносят на прохладный балкон, веранду или на улицу в теплые дни. Не стоит сразу выставлять помидоры под лучи солнца надолго.

Чтобы посадить помидоры, необходимо выбрать открытое солнечное место. Даже небольшое затенение значительно снизит урожай. Для выращивания томатов лучше подходят легкие, быстро прогревающиеся почвы. На глинистых грунтах с близким залеганием грунтовых вод культура страдает от фитофтороза.

Внимание! Томатные посадки нельзя размещать после перца, баклажан, картофеля. Эти культуры имеют общие болезни и вредители, остающиеся в почве.

Рассаду этого томата высаживают из расчета 3-4 растения на квадратный метр. Оптимальное расстояние между рядами 40-50 см. Более плотная высадка ухудшает проветривание, в результате возрастает риск развития грибковых заболеваний. Перед посадкой в почву вносят минеральные удобрения и перегной.

Сразу после высадки растения обильно поливают, затем накрывают нетканым укрывным материалом, защищающим рассаду от солнечных ожогов и значительно ускоряющим процесс адаптации. Как только томаты тронутся в рост, укрытие снимают.

Уход за томатами включает:

• своевременный полив,
• рыхлении почвы,
• внесении удобрений.

Почву под кустами рекомендуется замульчировать слоем прошлогодних опилок, листвы. Сверху мульчу поливают раствором мочевины. Такой прием позволяет снизить количество поливов, рыхлений и прополок. Мульчирующий слой способствует более равномерному распределению тепла и питательных элементов.

В период интенсивного нарастания вегетативной массы проводят первую подкормку. Используют сброженный раствор коровяка или куриного помета. При отсутствии органики применяют мочевину.

Через 2 недели после первой подкормки вносят фосфорно-калийные удобрения, например, монофосфат калия. В среднем под каждый куст выливают 0,5 литра готового раствора.

Внимание! При выборе удобрений для томатов следует избегать хлорсодержащих смесей.

При отсутствии фосфорно-калийных удобрений можно воспользоваться обычной древесной золой. Ее разводят из расчета 1 стакан на 10 литров воды.

Данный сорт требует умеренного пасынкования. Пасынки удаляют как только они достигнут размера 3-4 см. При выращивании в теплице томат можно формировать в 2 побега. Для этого под первой плодовой кистью оставляют 1 хорошо развитый пасынок. Это позволяет существенно повысить урожайность.

В сухую, жаркую погоду посадки томатов необходимо обильно поливать. Повышенную потребность во влаге растения испытывают в период цветения и завязывания плодов. Недостаточный полив может спровоцировать опадение цветов, завязей.

Важно! Для полива рекомендуется использовать теплую воду. Холодная может спровоцировать развитие фитофтороза.

Как и у всех раннеспелых сортов, у Сибирского скороспелого следует удалять часть нижних листьев. Это позволяет сократить сроки созревания. При этом следует учитывать, что за один раз с каждого растения выщипывают не более 2-3 листьев. При резком снижении испарения темпы накопления влаги в плодах резко возрастают, что приводит к растрескиванию томатов.

В нормальных условиях растения томатов отлично самоопыляются. Но в летнюю жару пыльца становится более липкой. В таких случаях для улучшения опыления томатные кусты рекомендуется несильно встряхивать. Это поможет значительно улучшить завязываемость плодов.

В прохладное, дождливое лето резко возрастает риск развития фитофтороза. Распространение заболевания начинается с нижнего яруса листьев. Плохое проветривание и высокий уровень влажности способствуют развитию заболевания. Чтобы остановить дальнейшее распространение фитофтороза, растения обрабатывают раствором медьсодержащего фунгицида. Например, можно воспользоваться бордосской смесью. Через 10 дней обработку обязательно повторяют.

Из народных средств высокой эффективностью обладает настой чеснока. Его используют не менее 3 раз с интервалом в 5 дней.

В прошлом году выращивал этот сорт в открытом грунте. Все же у нас не Сибирь, климат позволяет. Урожай был большой, из-за этого помидоры поздно начали спеть. Делала томат и в засолку хорошо пошел. Вкус – без особенностей.

Сеяла 2 года это сибирский сорт. Все надеялась получить ранние помидоры, но увы – не получила. Сорт зачислен в среднеспелые. Вкус средний.

В Сибири сорт растет очень хорошо. Попробовали однажды и уже пятый год садим в теплице. Забот мало, сорт неприхотливый, высокоурожайный. Томаты сочные, кисленькие в салаты и томат – отлично идут.

Это старый известный сорт! Заявлено 95-100 дней. Зацвели у меня первыми, уже через 80 дней сняли первый помидор! Кусты низкорослые. Помидоры достаточно крупные, вкусные. С пасынкованием важно не упустить – дает много пасынков – по 2 штуки с пазухи. Плоды завязывает хорошо.

Не сказала бы, что этот сорт ранний, скорее средний. Вкус так себе на четверочку. В теплице совсем не понравился, в открытом грунте ничего – есть можно.

источник

Томат Сибирский скороспелый – гибридный сорт, проверенный годами. Получен подвид благодаря усилиям российских селекционеров, путем скрещивания гибридных форм 114 и 534/1, после проведения тщательного индивидуального отбора. Томат включен в Госреестр для выращивания в открытых грунтах. На территории РФ Сибирский скороспелый стали массового разводит в 1959 году.

Тип растения детерминантный, то есть в определенный момент вегетационного периода рост стебля прекращается. Средняя высота кустов достигает 40–90 см. Невысокий рост позволяет выращивать данный сорт в невысоких парниках.

Уже по одному названию становится понятно, что овощная культура имеет ранние сроки вызревания. От момента прорастания семян до появления плодов проходит 110–130 дней.

Куст имеет мощный крепкий стебель. Облиственность средняя. Пасынкования не требует. Подвязка желательна, поскольку под тяжестью плодов куст может завалиться. Листья темно-зеленого цвета. Размер средний. Форма листвы типичная для помидор. Соцветие простое, иногда промежуточное, компактное. Примерно на 6–8 листе проявляется первое соцветие, а следующие – каждые 2 листа. У тепличных растений соцветие образуется после 9–10 листа.

Плоды имеют следующие характеристики:

1. Помидоры круглые, плоскокруглые, слаборебристые.
2. В процессе созревания цвет плода меняется от светло-зеленого до ярко-красного.
3. Полностью поспевший овощ имеют ровную, глянцевую поверхность.
4. В среднем масса помидора составляет 60–120 г.
5. Количество гнезд на кусте – 5–12 штук. Одновременная отдача урожая.
6. Содержание сухих веществ до 7%.
7. Мякоть мясистая, с выраженным томатным вкусом и большим содержанием сока.
8. Количество семян незначительное.

Некоторые огородники указывают в своих отзывах на недостатки плодов томата Сибирский скороспелый. Но сорт обладает достоинствами и качественными показателями. В процессе его выведения отечественные селекционеры постарались учесть все проблемные моменты, связанные с выращиванием помидор в открытом грунте в условиях Сибири.

Плодоношение культуры помидоров отличается в зависимости от среды произрастания. При выращивании в закрытых грунтах с одного куста в среднем собирают 1–1,5 кг, а общая урожайность составляет 9–10 кг/ кв. м. В условиях открытого грунта с 1 кв. м можно получить 6–7 кг спелых томатов, с куста примерно – 500-600 г.

Неудивительно, что урожайность в теплицах больше, но вкусовые качества помидора Сибирский скороспелый, который рос без укрытия, собрали больше положительных отзывов.

Обязательное условие – томаты должны быть сухими. В таких условиях овощи могут храниться до 60 дней.

Несмотря на положительные отзывы огородников, томаты сорта Сибирский скороспелый не имеют ярко выраженных вкусовых показателей. Универсальные характеристики схожи с другими сортами. За счет высокого содержания в составе сухих веществ помидоры используют для приготовления соусов, паст, кетчупов, соков, пюре. Подходят для маринования и употребления в свежем виде.

Помидор Сибирский скороспелый имеет иммунитет к различным грибковым и вирусным болезням. Высокую устойчивость следует отметить к табачной мозаике и бурой пятнистости. Но при выращивании есть риск столкнуться со следующими недугами:

• серая гниль, которая лечится с помощью триазольных препаратов и системных фунгицидов;
• фитофтороз – избавиться от него можно посредством медьсодержащих компонентов, 10%-ного солевого раствора;
• фузариоз и альтернариоз – вылечить от них овощ помогут лишь фунгициды системного действия.

Неприятности создают также вредные насекомые: нематода, медведка, тля, проволочник. В борьбе с паразитами помогут народные средств, а при массовом распространении – препараты-инсектициды.

Опираясь на описание сорта и практические выводы, можно составить ряд преимуществ помидора Сибирский скороспелый:

• сорт раннеспелый;
• универсальное применение плодов;
• немалая урожайность;
• стойко переносит холода, и в этих условиях развивается;
• иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям;
• неприхотливость к среде произрастания;
• одновременное созревание плодов;
• хорошая транспортабельность;
• возможность длительного хранения.

К недостаткам этого сорта следует отнести:

• необходимость в подвязывании;
• невозможность составить конкуренцию современным сортам;
• маленький срок хранения плодов.

Сорт томата Сибирский скороспелый подходит для разведения в тепличных хозяйствах, а также для высадки в открытый грунт. В каждом случае есть свои особенности. Но рассаду разводят исключительно в закрытых грунтах.

Условия ухода за томатами Сибирский скороспелый в парниках и теплицах:

1. В конце марта подготовленные семена нужно высевать в посадочные емкости.
2. Почву следует выбирать легкую, рыхлую, плодородную. При истощении субстрата, его следует подкормить органическими удобрениями.
3. Кислотность субстрата должна быть низкой.
4. Предпочтительно выбирать для рассады дерновую, торфяную или перегнойную землю.
5. При появлении 1–2 листов, молодые растения начинают пикировать.
   
   Всхожесть семян сорта Сибирский скороспелый будет хорошая, если выбирать качественный посевной материал. Покупать его желательно в сертифицированных точках продажи.
6. Когда куст достигнет 25–30 см – его следует подвязать к вертикальным опорам.
7. Нельзя допускать избыток влажности в парнике. Ежедневно проводить проветривание теплицы.
8. Дальнейший уход подразумевает своевременный полив, подкормку, контроль за температурой, влажностью в конструкции.

1. На момент высадки помидорам должно быть 55–65 дней. Хоть сорт является холодоустойчивым, рисковать рассадой не стоит. Не рекомендуется осуществлять процедуру после прекращения ночных заморозков.

Некоторые огородники предпочитают выращивать Сибирский скороспелый в теплицах, поскольку в открытом грунте томаты дружно поспевают. А после сбора урожая земля остается пустовать.

Томат Сибирский скороспелый – раннеспелый, низкорослый сорт помидор, который известен более 50 лет. Недостатки Сибирского скороспелого несущественные по сравнению с достоинствами. Пользуется популярностью у дачников помидор за неприхотливость, высокие урожаи, возможность выращивания на большей территории страны. Даже не имея особых навыков в культивировании томатов, можно получить приличные урожаи.

источник

Это ранний, урожайный, низкорослый, детерминантный сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. За неприхотливость и холодостойкость этот сорт очень ценится на Урале и в Сибири.

Куст среднеоблиственный, высотой 0,4-0,5 метра, не требующий пасынкования. Подвязка к опоре желательна, иначе куст может завалиться под тяжестью плодов. Лист у этого томата среднего размера, зеленый и темно-зеленый. Соцветие простое, реже промежуточного типа, компактное. Первое соцветие закладывается над 6-8 листом, последующие — через каждые 1-2 листа.

Сорт томата Сибирский скороспелый включен в Государственный реестр РФ для выращивания в открытом грунте.

Плоды плоскоокруглые, в стадии зрелости красного цвета, весом 100-120 грамм, помидорного вкуса с кислинкой. Эти помидоры подходят для употребления в свежих салатах и приготовления соков. Из-за тонкой кожицы, которая лопается при термической обработке, не подходят для цельноплодного консервирования.

Достоинства сорта Сибирский скороспелый: неприхотливость к условиям выращивания, стабильная урожайность, продолжительный период плодоношения. Сорт устойчив к бурой пятнистости и ВТМ.

Минус этого томата — плоды совершенно не лежкие.

Посев семян на рассаду проводят за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м участка рекомендуется размещать до 6-ти растений. Схема посадки: 70 х 30 — 40 см.

Высаживать томаты в открытый грунт рекомендуется когда минует угроза возвратных весенних заморозков. Если после пересадки все же ожидаются низкие температуры, то поставьте над посадками дуги и укройте растения агроволокном или пленкой.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, удаления сорняков, подкормок и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Если вы выращивали томаты Сибирский скороспелый, напишите понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням и вредителям? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сибирский скороспелый и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт и решить — стоит его сажать или нет.

источник

Я фанат данного сорта. Покупала от разных производителей: Аэлита, Седек. Все семена хорошо всходят. Рассада растет быстро, крепкая. В мае высаживаю в теплицу, в июне — в открытый грунт. Душа радуется, когда в теплице в июне висят по 5-8 томатов на каждой ветке! Спеют дружно, это наши первые томаты для потребления.
Вкус у них замечательный! Кожица тонкая, но крепкая, мякоть сладковатая, ароматная — и в салат, и в банку, и на борщ. В открытом грунте, бывает, прихватит морозцем — ничего им не делается! В уходе просты: пасынковать, подкармливать, поливать в меру, подвязать.

Сорт очень старый, его ещё моя бабушка на даче сажала, и я уже лет 20 с ним не расстаюсь. Еще ни разу не подводил, какое бы лето ни выдалось — хоть жаркое и сухое, хоть холодное и сырое, но я всегда с помидорами. И для еды в свежем виде, и для томатов-консервов. Вкус у «Сибирского скороспелого» без изюминки, никаких изысканных или пикантных ноток и оттенков в нем нет, просто нормальный помидорный. Сильным ароматом плодов сорт также не отличается, но меня это не расстраивает, главное, что не ждёшь от него никаких подлянок.
Болеет редко, не боится многих традиционных для томатов хвороб: абсолютно не боится табачной мозаики, фитофторы, серой и верхушечной гнили. Единственное, слежу, чтобы не было слизняков, и от птиц охраняю — они особенно любят поклевать уже созревшие помидоры, прямо как медом им намазано.
Подкармливаю не химией, а органикой. Особенно любит «Сибирский скороспелый» торф, навоз, истолченные яичные скорлупки и рыбью муку. Поливаю только до восхода солнца или после заката, чтобы не было ожогов на стеблях. Иногда собираю и недозревшие помидоры, они прекрасно доходят до нужной кондиции просто на подоконнике или на столе под солнышком, не отличишь от свежесобранных.

Плохо, что весь урожай вызревает одновременно. Когда подходит время сбора, нужно торопиться, чтобы не дать помидорам перезреть и попадать на землю. Тогда приходится заниматься уборкой с утра до вечера, потому что урожайность у этого сорта просто необычна — по 12 кг с квадрата дает. В нашем теплом краснодарском климате урожай вызревает дважды: 1-й в начале июля, 2-й — к середине сентября. Плоды 2-го урожая ни по качеству, ни по размеру ничем не хуже: такие же крупные, сочные, равномерно окрашенные и дозревшие. Однородностью в размере не отличаются: на одном и том же кусте вырастают как громадные помидорины, так и обязательно несколько мелких.

Этот сорт один из любимых для меня, потому что подходит для любого употребления и при этом кусты не склонны болеть. В марте высеиваю рассаду, через 3 месяца уже собираю первые сочные помидорчики, ни разу не было неурожая, или плохих томатов. Кусты очень маленькие, до 0,5 метра, но несмотря на низкорослость, подвязывать все-таки нужно — однажды куст завалился из-за тяжести плодов.
По уходу ничего особенного, удобрения и полив, иногда — профилактика. Выведен сорт специально для холодных регионов, поэтому похолоданий кусты не боятся. Урожайность высокая. Читала, что нельзя помидоры консервировать из-за тонкой кожицы, но я уже который год закатываю «Сибирский скороспелый» в банки и получается вкусно!
Мне очень нравится, что сорт урожайный и отдает помидоры дружно. Плоды круглые, не очень большие — по 100 грамм, может чуть больше. Вкус ароматный, помидорный такой. Мякоть мягкая, сочная, без пустот внутри. Хороши помидоры в свежем виде, в салатах, заготовках и разных закрывашках, экспериментировать можно бесконечно. Главное достоинство — спеет сорт раньше, чем через 100 дней после всходов, даже если погода не сильно теплая.

Томат Сибирский скороспелый выращиваю в небольших количествах. Он создан для свежих салатов и в огороде у нас, чтобы летом есть. Ухаживать просто — подвязка, рыхление, полив. Теплицу им не занимаю, хорошо себя чувствует и в открытом грунте. Если высадить в мае, то есть начинаем в июле и собираем вплоть до холодов. Поздние плоды зелеными снимаем, укрываем, и они дозревают в доме. Самые вкусные плоды — те, что созрели на грядке в солнечную погоду. У них более выраженный аромат и присутствует сладость. В дождливое лето плоды более кислые с ароматом зелени. Урожайность средняя.

Сорт Сибирский скороспелый еще моя мама выращивала в огороде. До сих пор у нас несколько грядок именно этого томата каждое лето и ни разу мы не оставались без урожая. Приносит плоды и в холодное, и в жаркое лето. Устойчивый к похолоданию, до заморозков собираем с него томаты. Семена делаю сама, проращиваю их во второй половине марта, рассаду высаживаю на постоянное место после середины мая, ориентируюсь по погоде, когда угроза возвратных заморозков проходит. На 1 кв. метр выходит 4-5 кустиков, кусты низкие. Если хочется больше урожая и есть место свободное, то высаживаю в теплице. Тогда можно и раньше посадить и раньше получить первый урожай. Но чаще всего высаживаю в грунт, меньше хлопот, урожай хороший и от солнца вкуснее плоды.
Мякоть сочная, мясистая, вкус приятный с легкой кислинкой. В свежие салаты со сметаной отлично идут. Кожица плотная, можно спокойно перевозить в город на переработку — не полопаются, не помнутся, не треснут. В заготовках и соусах очень вкусно получается, особенно мне нравится мариновать их с огурцами как ассорти. Для этого беру плоды маленького и среднего размера, а крупные плоды больше в соусы и томатную пасту.

Томат Сибирский скороспелый нашей семье нравится больше всего, выращиваем его уже несколько лет подряд. Первый год нас просто поразил — рассаду высадили в открытый грунт и уехали семьей в отпуск на пару месяцев, оставив бабушку на хозяйстве. В конце июля вернулись, а все грядки плодоносят. Плоды ярко-красные, довольно крупные, около 100 грамм, урожайность отличная. Это при том, что у нас в средней полосе томаты плохо растут в грунте, не успевают созревать, снимаем зелеными в августе и доводим дома в тепле до розового цвета. Если оставить на кустах, то начинается фитофтора.
Этот сорт превзошел все наши ожидания — поспел на грядке. Не гибридный, в первый же год сделала свои семена, чтобы разводить. Вкус с кислинкой, но нам такой нравится, при желании можно солью или сахаром посыпать. В засолку и маринады хорошо идут, форму не теряют.
Кожица тонкая, но крепкая, эластичная. В плодах много сухих веществ, они не водянистые. Из них получаются отличная томатная паста, сок, соус, с насыщенным вкусом. Для прохладного лета с небольшим количеством солнца это лучший сорт из всех, что я знаю. Выведен советскими селекционерами, устойчив к нашему климату и болезням.

Сорт томатов «Сибирский скороспелый» хорошо растет не только на юге, но и в Подмосковье, и даже в Сибири. К условиям и почвам неприхотлив, достаточно посадить его в нормальную почву и в жаркие дни поливать пару раз в неделю вечером отстоянной водой. Если лето дождливое, то требуется только рыхление и прополка. Растет и в открытом грунте, и в теплице, больше даже любит грунт.
Куст низкорослый, урожайный. Подвязываю перед плодоношением, чтобы плоды не укладывались на землю. Помидоры весом 60-120 грамм, в основном среднего размера, округлой формы с легкой ребристостью. Очень вкусные и ароматные. При выращивании в теплице получаю до 10-ти кг с 1 кв.м., а в грунте до 7-ми кг с 1 кв.м. Грунтовые плоды считаются более вкусными.
Сбор урожая начинается через 55 дней в среднем. Созревание проходит дружно, на грядке выглядит эффектно. Плоды едим в свежем виде, делаем салаты, сок, пасту, заготовки на зиму. Любую обработку можно делать, ограничений нет. Сорт не болеет, адаптирован к прохладной погоде и даже заморозкам на почве. Подкормку я делаю только органикой, чтобы получить чистый урожай без химии. Этот сорт не самый урожайный, но для приусадебного хозяйства хватает.

Семена брала от Аэлиты, очень понравился сорт! Сажаю не один год, для Сибири просто идеальны! Пусть не такие мясистые и крупные томаты, но зато очень ранние, приятного вкуса. Выращиваю рассадой, в теплицу высаживаю в первых числах мая.
Кустики небольшие, первое время даже дополнительно в прохладные ночи закрываю пластиковой банкой. В дальнейшем вырастает около метра. Пасынков мало, а кистей до 5-6. На каждой от 4-х до 6-ти томатов! С куста собираю от 3-х до 4-х кг. Вкус у них хороший: в меру сладко-кислые, на разломе крахмалистые. Размер почти у всех одинаков — по 140 грамм.

источник

Сорт томатов «Сибирский скороспелый» был зарегистрирован в Государственном реестре еще в 1959 году, но и сейчас его культивируют не только на дачных участках, но и на полях фермеров, которые занимаются товарным производством помидоров. Сегодня мы попытаемся разобраться в причинах столь удивительного долголетия и оценить сорт с точки зрения удобства его возделывания и потребительских качеств.

Начнем с таблицы, в которой рассмотрим основные характеристики сорта:

«Сибирский скороспелый» – типичный детерминантный низкорослый сорт раннего срока созревания. Высота кустов в открытом грунте не превышает 40-45 см. В теплицах и временных пленочных укрытиях растения могут иметь рост от 60 до 90 см. Томаты начинают созревать на 98-108 сутки от появления полных всходов. Показатели завязываемости плодов хорошие, отдача урожая дружная. Плоды округлой или плоскоокруглой формы с небольшой ребристостью, цвет шкурки – ярко-красный.

Кусты обычно пасынкуют, оставляя 3 стебля, на каждом из которых вырастает не более 4 цветочных кистей, формирующих по 3-5 завязей. Масса спелых плодов колеблется от 60 до 115 г. Таким образом, томаты этого сорта при правильной агротехнике позволяют собрать до 9,5 кг плодов с квадратного метра теплицы. В открытом грунте урожаи бывают более скромными, но зато в первые две недели плодоношения на кустах созревает до 45% плодов, а помидоры получаются более крупными и вкусными.

Томаты данного сорта можно выращивать почти во всех регионах страны. В средней полосе кусты высаживают на постоянное место в возрасте не более 65 суток. В течение 10-15 дней рассада приживается, и дальнейший уход состоит в своевременных подкормках, пасынковании, профилактической обработке от болезней, регулярных поливах и рыхлении почвы. Оптимальная схема посадки на грядках предполагает размещение кустов на расстоянии полуметра друг от друга при сохранении промежутков в 30-35 см между рядами. При возделывании в защищенном грунте растения могут вытягиваться и требовать подвязки к опорам.

Сорт ценится огородниками и фермерами за следующие качества:

• раннее и дружное созревание плодов, позволяющее собрать значительную часть урожая до наступления погоды, способствующей развитию фитофтороза;
• устойчивость к ряду болезней (в том числе табачной мозаике и бурой пятнистости);
• стабильно высокую урожайность;
• хороший вкус и удобную форму плодов;
• неприхотливость и отсутствие сложностей при возделывании.

Несмотря на то, что сорт зарегистрирован как салатный, плотность, вкус и аромат мякоти плодов позволяют использовать их и для переработки на соки, пасту и соусы. Помидоры имеют форму и размеры, удобные для домашнего консервирования, а также прочную шкурку, которая не растрескивается при нагревании, благодаря чему плоды достойно выглядят в соленьях и маринадах.

Из реальных недостатков можно отметить только солидный возраст сорта. Некоторые огородники считают, что «Сибирский скороспелый» морально устарел и не обладает целым рядом качеств, присущих сортам и гибридам томатов, выведенным в последние годы. Оценки такого рода весьма субъективны. Благодаря своей надежности и беспроблемности, сорт продолжает составлять успешную конкуренцию самым модным сортам и вполне может быть рекомендован как искушенным, так и начинающим дачникам.

Олег, 39 лет, г. Кинешма

Один из наиболее удачных сортов для тех, кто только начинает заниматься помидорами. Проблем с тем, как сажать и как ухаживать за растениями, вообще не возникает. Возможно, вкус плодов и уступает новейшим разновидностям, зато при коротком и прохладном лете сорт стабильно радует урожаями без всяких капризов.

Важно и то, что цена семян невысока, и выпускают их несколько надежных фирм. Да и из своих семян у меня уже года три получается вполне приличная рассада.

Анна, 51 год, Московская обл.

Каждый год сажаю Скороспелый и в открытый грунт, и в теплицу. Сорт совершенно беспроблемный, плодов много и вкус нашу семью устраивает. Плодоношение начинается очень рано: первые тепличные помидоры едим уже в июне. Грунтовые созревают недели на две позже, но получаются более вкусными. Почти половина плодов краснеет на кустах. Остальные стараюсь снять пораньше, чтобы уйти от фитофторы. За несколько лет мои помидоры ни разу ничем не болели.

Наталья, 33 года, Саратовская обл.

С томатами «Сибирский скороспелый» знакома давно: еще моя мама их выращивала на огороде. Семена этого сорта у нас свои, очень неплохие. Конечно, каждый год пробую новые сорта, но и от этого не оказываюсь: он один из самых ранних, да и надежность на высоте.

Прошлым летом впервые попробовала посеять часть семян прямо на грядку, под укрывной материал. На большой успех не надеялась, но большинство семян дали всходы, и к моменту высадки рассады сеянцы почти совсем не отличались от нее по росту. Завязей было так же много, как обычно. Растения, поученные безрассадным способом, развивались чуть медленнее, и плодоносить начали позже, но на вкус их плоды были, как мне показалось, даже вкуснее. Получается, что в теплых регионах сорт можно выращивать и без возни с рассадой.

Евгения, 49 лет, Челябинская обл.

«Сибирский скороспелый» выращиваю несколько лет. Разумеется, в нашем климате его приходится высаживать в теплицу и подвязывать, так как кусты довольно сильно вытягиваются. Других проблем с ним не бывает. Вкус свежих плодов нравится, и без урожая не осталась ни разу. Закатки тоже радуют: помидорки удобно укладывать в банки, шкурки трескаются редко.

Анна, 55 лет, г. Казань

У меня этот сорт растет под пленочными укрытиями (на дугах). Кустики невысокие, ухаживать удобно. Сорт очень ранний, поэтому легко уходит от фитофторы. Помидорки на вкус кисловатые, но очень сочные – для соусов и соков подходят идеально. При высокой урожайности это именно то, что нужно. Делала из них маринады, тоже получилось неплохо.

Читателям, заинтересовавшимся темой статьи, предлагаем посмотреть видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

источник

В зонах рискованного земледелия высоко ценятся томаты с ранним сроком созревания. За долгие годы работы в этом направлении селекционеры создали немало таких разновидностей, успевающих за короткий период вегетации отдать максимальное количество товарной продукции. Среди известных сортов — Сибирский скороспелый. Вывели его в ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Авторство принадлежит Р.Н. Дмитриевичу и В.Я. Быковскому. В 1955-ом году была подана заявка на регистрацию, а в 1959-ом помидор был включён в Госреестр селекционных достижений РФ. Районы допуска охватывают почти всю территорию России и включают Северо-Западный, Северный, Волго-Вятский, Центральный, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы. Томат рекомендуется для выращивания под плёночными укрытиями и в открытом грунте. Не является гибридом.

Растение детерминантного типа, низкорослое, коренастое, высотой от 50 до 90 см, в зависимости от условий выращивания. Облиственность слабая или умеренная. Побегообразование у сорта хорошее. Листья обычного размера, тёмно-зелёные. Главный стебель крепкий, несёт от 3 до 4 соцветий. Соцветие компактное, простое, реже промежуточное. В каждой плодовой кисти насчитывается от 4 до 7 завязей. Первая кисть закладывается над 6 или 7 листом. Последующие — через 1 лист. Плодоножка с сочленением.

Плоды у Сибирского скороспелого красивые, классической округлой формы или плоскоокруглые, поверхность слаборебристая. Размер от среднего к крупному, масса 62 — 114 грамм. Кожица тонкая, глянцевая. В незрелом виде томат окрашен в светло-зелёный цвет с тёмным пятном у плодоножки. Вызревший — ярко-красный, без пятна. Мякоть плотная, мясистая, сочная. Число семенных гнёзд — 4. Оценивая вкусовые качества, дегустаторы разошлись во мнении, в итоге вкус был охарактеризован как удовлетворительный. По отзывам, помидор, выросший в открытом грунте, намного вкуснее того, что вырос в теплице. В мякоти содержится от 4,3% до 5,9% сухого вещества и 2,5 — 3% общего сахара.

• О сроке созревания Сибирского скороспелого говорит его название. Сорт относится к раннеспелым, с момента появления всходов до сбора урожая проходит 95 — 105 дней;
• в открытом грунте урожайность товарных плодов составляет 289 — 543 ц/га. За первые 2 недели плодоношения успевает созреть от 20 до 43% общего числа завязавшихся томатов. Под плёночными укрытиями показатель товарной урожайности составляет 6,3 — 9,5 кг с 1 квадратного метра. Причём в первый месяц плодоношения созревает почти половина урожая — 2,4 — 5,8 кг с 1 кв. метра;
• культура хорошо приспосабливается к неблагоприятным условиям в открытом грунте, даже в холодное или засушливое лето она продолжает формировать завязи и плодоносить;
• иммунитет томата довольно высокий, особенно растение устойчиво к вирусу табачной мозаики и бурой пятнистости;
• транспортабельность и лёжкость плодов очень хорошие, помидоры не растрескиваются;
• употреблять урожай можно в натуральном виде, сочные и мясистые плоды хороши в салатах — это основное назначение Сибирского скороспелого. Также помидоры прекрасно подходят для консервирования, изготовления томатопродуктов — сока, пасты. Хороши для маринования и засолки.

Выращивают сорт только через рассаду. Посев проводят 15 — 25 марта. Высадка рассады на постоянное место — 15 — 25 мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Плотность размещения — 4 — 5 кустиков на 1 квадратный метр. Полив проводят по мере надобности, следя, чтобы грунт не переувлажнялся. Подкормки вносят, чередуя органику и минеральные удобрения. Азотными комплексами увлекаться не стоит. Чистота на грядке избавит от нашествия вредителей, а своевременное рыхление обеспечит корни кислородом. В теплице растение можно подвязать на опору.

Сибирский скороспелый — надёжный томат для регионов с коротким и прохладным летом. Хорошая, а главное, стабильная урожайность, неплохой вкус, устойчивость к болезням и продолжающееся до самых холодов плодоношение — эти достоинства сделали сорт популярным. Тем более что собрать семена с самых красивых помидор можно самостоятельно.

источник

Томат Сибирский скороспелый принадлежит к одному из сортов-долгожителей. Ведь со времени его выведения нашими соотечественниками прошло около 60 лет. Несмотря на появление новых достижений селекционеров, он продолжает лидировать среди своих побратимов, особенно на Сибирских просторах. Этому он обязан своим особенностям по срокам созревания, ареалу выращивания, вкусовым качествам плодов, широкой сфере их использования.

Характеристика, описание сорта с фото

Этот сорт относится к низкорослым, скороспелым, детерминантным растениям. Это одни из наиболее ранних томатов. С начала появления всходов-первенцев до полного созревания их плодов проходит всего около 110-ти дней.

Кусты отличаются компактностью, дружной отдачей урожая. Высота стеблей кустов без штамбов составляет от 30 до 70 см. с обильно растущими на них листьями среднего размера.

Круглые или округло-плоские красные плоды слаборебристой формы разных размеров весят от 60 до 100 г. В одном плоде можно насчитать до 12-ти камер. Сухие вещества в нем достигают всего 7%.

Эти ароматные сочные плоды с любимым нами традиционным вкусом томатов появляются одними из первых среди летних овощей.

Благодаря им человек может пополнить образовавшийся за зиму дефицит витаминов А и С, аминокислот, каротина, множества микроэлементов.

Достоинства и недостатки

Продолжительность выращивания томатов сибирских свидетельствует о высокой конкурентоспособности сорта по сравнению со своими более «молодыми» по времени появления собратьями. Этим он обязан таким своим достоинствам, как:

• Хорошая урожайность плодов, которые, практически, не подвергаются растрескиванию во время дозревания, при транспортировке. С одного тепличного куста можно собирать до 1,5 кг плодов, а на площади 1 м² – до 10 кг. В открытом грунте на кусте вырастает и созревает помидорина до 600 г, а с посаженных кустов на одном квадратном метре – 6-7 кг более крупных плодов.
• Даже собранные недозревшими помидоры могут «доходить» до нужной степени созревания в помещении на светлом месте, при транспортировке. Это еще одно из привлекательных свойств такого раннего сорта.
• Продолжительность плодоношения проверенного временем неприхотливого сорта.
• Высокая устойчивость против холода и различных капризов природы. Здесь в полной мере проявляется «сибирское» здоровье этого томата.
• Возможность выращивания в теплицах и открытом грунте даже в холодном климате.
• Универсальность использования в свежем виде «с куста», для приготовления салатов, соков-фрэш. Пригодны «сибиряки» для засолки, приготовления соусов, паст, пюре. Они хороши в маринованном, консервированном виде. Одновременное созревание томатов позволяет единоразово собирать раннеспелый урожай и перерабатывать его в самые короткие сроки.
• Невосприимчивость многих болезней, типичных для этого вида овощных культур. Высокий уровень противостояния табачной мозаике, бурой пятнистости.

Однако если есть плюсы, значит, есть и минусы. Как показывает практика, многих овощеводов не устраивают такие свойства этого сорта:

• Неравномерность размеров плодов, особенно, при непостоянстве погодных условий.
• Моральное устаревание по сравнению с новыми видами, в частности, применительно к приемам агротехники, количественным показателям размера всех плодов, плодоношения и т. п.
• Неспособность конкурировать с новейшими отечественными и зарубежными гибридами по отдельным свойствам этого сорта.

Скороспелый томат сибирский может выращиваться, практически, во всех регионах России. Исключениями являются Центральное Черноземье, Поволжье, Северный Кавказ. Для полного раскрытия потенциальных возможностей сорта нужно выбирать не истощенную почву. Этим растениям лучше всего подходит слабокислая, легкая, слегка увлажненная земля. С целью соблюдения правил севооборота следует выбирать места, где прежде выращивались бобовые, капуста, лук, огурцы.

Традиционно перед помещением в открытый грунт или теплицу выращивается рассада. Оптимальное время для начала посева семян конец февраля -до середины марта. Слой почвенной смеси должен быть более 20 см и содержать созревшие торф, перегной в равных пропорциях. Предварительно подготовленные семена (закалка, обработка) высеваются в землю на глубину не меньше 1 см. Уход за рассадой включает регулярный полив, подкормку удобрениями. До установления тепла ростки сверху надо защищать покрытием из специальных материалов.

При появлении на всходах первых двух настоящих листочков осуществляется пикирование. При этом каждый сеянец высаживается в не мелкие лунки, куда перед этим добавляется до 10 г суперфосфата. Для получения хорошего урожая сорт нужно высаживать в 4 ряда с наклонением верхней части к северу. Расстояние между будущими кустами должно быть не менее 20 см. а в междурядьях – 25-30 см.

Практики утверждают, что выращенную по общепринятым правилам рассаду лучше пересаживать в грунт с последней декады мая до средины июня. В этом случае можно рассчитывать на достойный урожай.

По мере роста посаженных растений следует заняться формированием куста в 3 стебля. При выращивании этого низкорослого сорта томатов, рекомендуется избегать переламывания стеблей, соприкосновение листьев, плодов с землей.

Для этого вне зависимости от места выращивания (теплица, открытые грядки) кусты подвязываются к вертикальным опорам.

Важным нюансом ухода при выращивании сибирского томата является недопущение осыпания цветов. Ведь от их сохранения зависит урожайность овощей. При опадении нижних цветков, потребуется пасынкование томатов над следующей кистью.

Наряду с выращиванием томатов сибирских через рассаду допускается высадка семян сразу же на постоянное место «жительства». При благоприятных климатических условиях это можно делать с конца марта по начало апреля. Следует заметить, что плоды у томатов, которые выросли в открытом воздухе через рассаду или высевались семенами, вырастают более крупными и вкусными.

Уход за томатом скороспелым заключается в постоянной поддержке весьма умеренной влажности атмосферы воздуха. Для этого полив кустов проводится после захода солнца и только теплой водой. Непременное условие заботы о томатах во время роста кустов, созревания их плодов – удаление сорняков и рыхление почвы.

Наряду с этими основными приемами выращивания томатов сибирских не следует игнорировать профилактические меры против их заболеваний. Ведь даже такие крепыши не всегда могут противостоять постоянно адаптирующимся микробам, вредителям. От вездесущих белокрылок, медведок, проволочников, тли, нематоды помогут инсектицидные препараты.

А от фитофтороза, серой гнили, фузариоза, альтернариоза спасают фунгицидные средства. Главное здесь не переусердствовать, а строго соблюдать инструкции целевого применения.

Оправдывают себя и народные способы борьбы с проникновением вредителей на растения. Это обрызгивание настоями чеснока, лука. Целесообразно обсаживать грядки томатов красочными целебными цветами (бархатцы, календула, чистотел и пр.)

Оценки качества томата сибирского чаще всего положительные, но многие отзываются о нем и нейтрально. А вот целиком негативных мнений, практически, не встречается.

Среди хороших свойств этого сорта отмечаются холодостойкость, хорошая урожайность, возможность полакомиться помидорами в ранние сроки. Судя по отзывам овощеводов-практиков, он отлично чувствует себя даже при дождливой прохладной летней погоде.

Положительные эмоции вызывают быстрая приживаемость рассады, а также мясистее, плотные со сладким вкусом плоды. Некоторые обращают внимание на минимальные затраты по уходу во время выращивания. В частности, сорту не требуется обязательное для большинства видов томатов, пасынкование, применение ядохимикатов.

Для многих одним из аргументов в пользу «сибиряка» – это пригодность для приготовления заготовок на зиму. Отмечается также возможность выращивания во многих климатических зонах, переносимость пониженных температур. Многие указывают, что этот сорт томатов особенно подходит тем, у кого нет теплиц.

Наблюдается некая закономерность, что надежным и проверенным годами сортом его называют, преимущественно, садоводы из Сибири, Урала и Подмосковья.

Приверженцы же новых сортов чаще всего считают его селекцией прошлого века не только по времени выведения. Они считают его неконкурентоспособным по сравнению с постоянно обновляющимся ассортиментом гибридов. Здесь сказывается возможность пользоваться сортами, которые умеют противостоять всем заболеваниям (хотя таких видов, кажется, в природе не бывает). Обращают внимание на плохое качество продаваемых семян.

Каждый овощевод предъявляет свои требования к растениям. И еще, как известно, «точка зрения зависит от места сидения», т. е. проживания. Здесь многое зависит от приемлемости сорта к тем или иным климатическим условиям, свойств имеющейся почвы, да и просто склонности экспериментировать или идти по проторенному пути.

источник