Кизил — деревья (до 8 метров), чаще кустарники с красными плодами. Название пришло из тюркского языка, kyzyl (кизил) — красный. В России научное название — Дёрен. Плоды привычно принято называть — ягоды кизил. В России в основном произрастает на Кавказе и в Крыму.
Ягоды поспевают в конце августа, весь сентябрь. Хранят ягоды в сушеном, вяленом виде. Варят настойки, варенье. На протяжении нескольких лет, ягода получила внимание, как кладезь витаминов и полезных веществ.
За волной спроса подоспели не честные продавцы и любители легкой наживы. На рынках полно сушеного поддельного кизила.
Отличительные черты обыкновенных ягод идущих на продажу (есть много видов кизила, которые трудно встретить в продаже, поэтому далее идет обзор самого популярного вида ягод кизила):
Красный цвет.
Формы ягод — овал, лампочка (один конец ягоды уже, противоположного). Косточка кизила фото.
Вкус — сладко, вяжущий, ближе к косточке проявляется кислинка.
Самый верный метод как отличить подделку — достаточно знать какая косточка у кизила.
На рынках, за настоящий кизил выдают вяленые, сушеные помидоры черри. На фоне этого, был выдуман новый вид помидор черри — кизил. На многих сайтах, рынках можно встретить название: кизил (черри помидоры), черри помидоры (кизил), сладкие помидоры (кизил).
Томаты (сорт кизил) — введение в заблуждение покупателей.
Сладкие помидоры пришли к нам с Китая, там любят такую экзотику. А у нас решили подменять названия и выдавать их за ягоду. В таких помидорах нет ничего опасного, кроме как большого содержания сахара и отсутствия витамин, находящихся в кизиле.
Отличить сушеные помидоры от кизила очень легко — внутри «поддельного» кизила содержится много белых семян. Это семена помидор.
На вкус сушеные помидоры — приторно сладкие. Иногда можно почувствовать томатное послевкусие.
Изготавливают поддельные ягоды кизила — сушкой томатов черри, прежде выдержав их в сахарном сиропе.
По форме и цвету похоже на ягоды кизил. Наличие белых семян указывает на подделку, больше похожую на помидор.
Фрагмент передаче про кизил. В передаче подробно рассказывают как, где растет кизил. Что полезного в ягодах, как их применять при разных заболеваниях.
источник
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то, что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Поводом для подготовки этой статьи послужил визит в магазин сухофруктов. Открывая новые гастрономические грани, я купила горсть кизила. Вкус вроде понравился, хотя что-то не давало рецепторам покоя. «Надо распробовать», — решила я и на следующий день. купила еще 2 кг. Себе и родным в качестве гостинца. Спойлер: кизил оказался сушеным сладким помидором. Подробности — чуть позже. Эта статья — не об одном лишь кизиле. Рассмотрим случаи, когда торговцы наживаются на нашей любви к полезным и / или вкусным продуктам.
Чтобы избежать обмана, необязательно штудировать специализированные научные издания. Чаще всего бывает достаточно заглянуть в «Википедию» либо включить здравомыслие.
В AdMe.ru не принято сеять панику, поэтому обойдемся без рассуждений в стиле «как страшно жить» и «нас хотят отравить». Да, продукты идеального качества не всегда легко найти. Некондиция тоже попадает на прилавки. Но между этими категориями есть здоровый компромисс. О нем и пойдет речь. Примеры откровенного обмана и манипуляций тоже обсудим. Начнем с моих «сухопомидоров».
Итак, я принесла домой 2 кг кизила, еще не зная, что этому слову нужны кавычки. На следующий день в супермаркете решила сравнить цены, чтобы польстить себе. Мол, здесь в отделе сухофруктов продают слипшееся нечто, а я купила «правильный» товар, еще и сэкономив. Таки да: в лотках покоились неаппетитные плодовые останки по завышенной цене.
«Ай какая умница, — я поглаживала чувство собственной важности. — Здесь и кизил дороже. Стоп! А почему на табличке написано „Томат черри сушеный весовой“? Ошиблись. Так, сделаю фото — для подборки маразмов».
Но дома я задумалась. Вспомнила те странные вкусовые нотки. Продегустировала еще раз. Хм. Призвала на помощь Google и выяснила, кто на самом деле ошибся.
Теперь я знаю, что настоящий кизил не так уж сложно отличить от черри:
По внешнему виду (взгляните на коллаж). Плоды кизила могут иметь разную форму и цвет (все зависит от сорта), но они все равно отличаются от сушеных черри.
По косточке. У кизила она одна и довольно крупная, а внутри сушеных черри найдете мелкие зернышки.
Все-таки сухофрукты — это мумии плодов. Чтобы мумия имела гламурный вид, ее нужно чем-то обработать. Под «чем-то» в лучшем случае подразумеваем диоксид серы в допустимых концентрациях. «Правильные» сухофрукты обычно не манят блеском и насыщенным цветом.
Цвет важно оценить не только по яркости. Лучше заранее выяснить, какие оттенки могут иметь натуральные плоды. Например, кумкват из левой части коллажа не матушка-природа сделала таким зеленым.
Чем меньше у бактерий доступа к мякоти, тем лучше. Вот почему преимущество получают сухофрукты с нетронутыми косточками и хвостиками (сравните финики на фото ниже).
Народные умельцы знают, как «одомашнивать» курицу от птицефабрики. Покупатели в свою очередь ищут нужный товар по ряду признаков.
Увы, некоторые правила отбора не помогут. Например:
1. У домашней курочки желтоватая кожа.
Если незадолго до убоя давать птице кукурузу или корм с нужными добавками, тушка приобретет желаемый оттенок.
А можно не заморачиваться и подкрасить кожу. Например, куркумой.
2. Покупать лучше у бабушек на рынке.
Этот критерий чаще актуален для небольших городов, где слухи дадут фору любой рекламной кампании. В мегаполисах бабушка может быть лишь реализатором продукции, а ее возраст и внешность — своеобразной маркетинговой уловкой.
3. Домашняя курица некрупная и долго варится.
Данному критерию соответствуют и фабричные несушки-пенсионерки. Ушлые торговцы маскируют их под домашних, завышая цену.
Вес и мясистость птицы зависят от породы. Бройлеров, например, выращивают как на птицефабрике, так и в деревенском сарае.
4. Тушка «правильной» курицы пахнет горелой кожицей, так как ее пух опаливают.
На самом деле речь идет лишь о способе обработки. Любую тушку можно ощипывать и потрошить по-домашнему.
Что же делать «детям асфальта» и людям, не имеющим опыта птицеводства? Есть 3 варианта:
Первый — идеальный. Найти «своего» фермера.
Второй — компромиссный. Отвлечься от поиска домашней курицы и дополнить меню диетическим мясом кролика, индейки, нутрии.
Третий — рациональный. Смириться с тем, что разоблачить замаскированную «фабрикантку» непросто. Лучше взять курицу в фирменном магазине с хорошей репутацией, чем «домашнюю» тушку сомнительного качества на стихийном рынке.
источник
Описание и виды сушеных помидоров, использование их в салатах и других блюдах, рецепты
Сушёные помидоры — лакомство, не столь распространённое в России.
В Италии правильно засушенные помидорки добавляют в пиццу, бутерброды, подают, как отдельное блюдо. Это настолько вкусно, что, попробовав однажды, вы захотите сделать годовой запас продукта.
Итальянцы сделали сушёные томаты частью культуры. В нашей стране принято делать засолку: всем знакомы баночки с вкусным рассолом, где плавают раздутые помидоры, мягкие на ощупь.
Так что мешает сделать исключение, и приобщиться к другой культуре, засушив помидоры по итальянскому рецепту?
При сушке помидоры теряют 80-90% от своей массы. Остаётся кожура и немного мякоти, поскольку толстые внутренние перегородки удаляют в процессе сушки.
Для приготовления их разрезают на 2-4 части. В виде таких ломтиков помидоры сушат, делают это на открытом воздухе, под воздействием солнечных лучей, или в печи.
Интересный факт! Распространённая ошибка: вяленые томаты считают отдельным продуктом.
Заблуждение появилось из-за неправильного перевода импортного продукта на российские прилавки.
Итальянский «pomodori secchi» стали переводить, как «вяленые помидоры». Но по сути — они сушёные. Отличий нет. Так что все рецепты с вялеными помидорами применимы к сушёным.
Сегодня не все производители добросовестны. На рынке часто одни продукты заменяют другими.
Так происходит с кизилом. Кизил — продукт южных стран, который содержит огромное количество витамина С и других веществ. Он используется в лечении и для профилактики многих заболеваний.
Сегодня на рынке встречается поддельный кизил: за него выдают обычные помидоры. Отличия очевидны: это два разных продукта, их составы в корне различны.
Обидно, что, желая попробовать необычный продукт, наши туристы часто натыкаются на определённый сорт помидоров, высушенных и приправленных вкусовыми добавками. Отличить одно от другого может не каждый.
Отличия кизила от помидоров:
Кизил более плотный.
Помидоры имеют непрозрачную консистенцию, а кизил просвечивает.
Кизил более кислый.
Цвет настоящего кизила немного отливает янтарным.
Как использовать сушёные помидоры?
Рецептов больше, чем кажется:
Ещё один занятный способ использования этого блюда — закуска к пиву или водке. Вино и прочие сладкие напитки не подойдут, а пиво или водку закусывать помидорами — отлично.
Стоит для этих целей сделать их чуть более острыми. Вначале нужно добавить крупную соль, а после использовать перчик и мелкую соль. Это полезнее и вкуснее, чем чипсы и сухарики.
Интересный факт! Большинство хирургов и гастроэнтерологов приходят в ужас, когда слышат от пациентов, что те едят чипсы и сухарики.
Именно эти специалисты видели воочию, что делают с организмом эти продукты. Они однозначно заявляют: лучше покурить, чем съесть пачку чипсов. Да и в Чупа-Чупсе самое полезное — это палочка.
Медики категорически против употребления этих продуктов, опасно это для детей.
Сушёные помидоры являются превосходной альтернативой чипсам и сухарикам. Чтобы увлечь детей, переложите их в упаковку от чипсов: чтобы шуршало. И вкусно, и полезно.
Попробуем приготовить сушёные томаты в духовке. Это популярный итальянский рецепт: готовый результат получится быстро, для этого не требуется особых навыков.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Ингредиенты:
2 кг помидоров среднего размера (чуть меньше бильярдного шара).
Специи.
Крупная морская соль.
Бумага для выпекания.
В результате у вас получится 100-200 грамм сушёных томатов.
Рецепт:
Моем помидоры.
Разрезаем на две половинки.
Если есть крупные перегородки внутри, лучше их изъять.
Выкладываем половинки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания.
Хорошо посыпаем крупной солью.
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 90 градусов.
Следите, чтобы температура в духовке не увеличивалась. Лучше сделать её меньше, чтобы томаты не подгорели.
Томим их в духовке 5-6 часов. Не допускайте коричневой корочки. Её образование говорит о том, что следует немедленно убавить огонь.
После термической обработки томаты достают из духовки, и посыпают перчиком, мелкой солью. Используйте чесночную соль, вкус чеснока отлично сочетается с помидорами в любом виде.
Как только лакомство остынет, оно готово к употреблению в пищу: используйте его, как холодную закуску, крошите в соус, пиццу, салат.
Вред от продукта возможен только в том случае, если у вас есть аллергия на томаты. Не стоит употреблять их маленьким детям до 2-3 лет.
Если в состав входят острые приправы, от продукта стоит воздержаться людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Польза от продукта огромная.
Такой способ приготовления выводит всю влагу, но полезные вещества сохраняются почти полностью:
Помидоры насыщают организм витаминами: РР, С, Е, В6, В1 и В2.
Продукт, также, содержит: каротин, калий, магний, натрий, фосфор.
Является источником редкой пантотеновой кислоты.
Неофициальные данные говорят о выраженном противораковом эффекте томатов. Считают, что они полезны именно в плане профилактики образования опухолей.
В помидорах содержатся ценные вещества: железо, цинк и медь. Они полезны для работы сердца, процесса кроветворения.
Ценное вещество в составе — ликопин. Нейтрализует свободные радикалы, является мощнейшим антиоксидантом.
А ещё, помидоры вкусные. Зимой их стоимость в России высокая, поэтому стоит сделать запас в летнее время, когда их продают по цене 20-30 рублей за 1 кг, или вырастить на грядке самостоятельно.
Создайте атмосферу Италии за обедом: приготовьте их традиционные блюда, и не забудьте о сушёных томатах.
источник
Такой продукт, как сушеный кизил обладает большим количеством полезных свойств. При этом практически пропадает кислинка, присущая свежей ягоде, а мякоть становится мягче. Сушеный и вяленый продукт можно как заготовить самому, так и купить уже в готовом виде в магазине.
Ягоды кизила имеют продолговатую форму и яркий, насыщенный красный цвет. Собирают плоды в конце лета, после сушки они не меняют свой цвет, из них уходит жидкость, и ягода сморщивается, уменьшаясь примерно на треть.
Сушеная ягода кизила имеет сладковатый вкус без характерной кислинки. Используется для приготовления варенья, компотов, соусов, а также для употребления в свежем виде.
Кизил сушеный на фото выглядит вполне аппетитно, но пользы в нем еще больше, чем вкуса.
Сушеный кизил — небольшая продолговатая ягода красного цвета. Правильный сушеный или вяленый экземпляр не должен иметь темных вкраплений, пятен плесени и неприятного запаха. У ягоды большой срок хранения, если она лежит в герметичной посуде без доступа влаги. Важно понимать, что вяленый и сушеный продукт сохраняют не только все полезные свойства свежей ягоды, но и имеющиеся у данного вида противопоказания.
Калорийность сушеного продукта по подсчетам диетологов составляет 44 калории. При этом сушеный продукт имеет 1 грамм белка и 12 грамм углеводов. По сравнению со свежим на 100 грамм ягоды все показатели увеличиваются в несколько раз.
Вяленый кизил — это цукат. Его питательные параметры таковы:
калорийность — 40 калорий;
белки — 1 г;
углеводы — 11 г.
Жиры отсутствуют и в сушеном, и в вяленом продукте. Благодаря низкой калорийности и отсутствию жиров, кизил полезен для здоровья и не испортит фигуру. Калорийность кизила сушеного на 100 грамм в любом случае выше, чем у свежих экземпляров.
Часто на рынках недобросовестные продавцы пытаются продать под видом кизила сушеного или вяленого совсем другие продукты. Есть случаи, когда продают в сушеном виде подслащенные маленькие помидоры черри.
Для того чтобы отличить кизил от сушеного помидора, прежде всего, необходимо попросить у продавца одну ягоду на пробу. Кизил, если его разломать, имеет одну косточку, в то время как помидоры будут иметь несколько мелких семян. При этом важно понимать, что никаких сортов и влияния климата на количество семян не существует. Оригинальный продукт имеет одну косточку небольшого размера.
Вяленый кизил — это цукаты, содержащие огромное количество пектина. Это вещество помогает выводить из организма токсины и оксалаты. А также цукаты кизила содержат огромное количество аскорбиновой кислоты, что делает данные ягоды полезными для лечения и профилактики простуды и бронхолегочных заболеваний.
Кроме того, входящие в состав ягоды компоненты придают ему ряд положительных свойств:
Повышают уровень гемоглобина в крови.
Оказывают антибактериальное действие.
Укрепляют иммунитет и борются с инфекцией.
Нормализуют жировой обмен, что способствует снижению веса.
Благотворно влияют на состав крови.
Благотворное влияние на организм в результате употребления сухофрукта помогает укрепить иммунитет, при болезни придает силы, позволяет организму мобилизоваться и купировать инфекцию. Значительно сокращает время выздоровления при простуде.
Сушеный кизил содержит огромное количество витамина С. Это практически рекордсмен по содержанию данного витамина, даже по сравнению с рябиной и лимоном.
Помимо витамина С, множество полезных веществ в ягоде придают следующие полезные свойства:
Отхаркивающее.
Мочегонное.
Потогонное.
Укрепляющее иммунитет.
Желчегонное.
Общеукрепляющее.
Тонизирующее.
Организм, благодаря этим ягодам, при регулярном употреблении очищается, сахар снижается, облегчается протекание простудных заболеваний.
Сухофрукты из этих ягод отлично помогают переварить кишечнику вредную, острую, копченую пищу. При употреблении компотов из сушеных плодов наблюдается:
повышение аппетита;
тонизирование организма;
укрепление иммунитета;
выведение токсинов из организма.
Отлично помогает употребление продукта при болях в спине и коленных суставах, а также при частых головокружениях и шуме в ушах.
Сухофрукты кизил отлично помогают женщинам поднять либидо. Поэтому женщины, у которых есть проблемы с сексуальным желанием или влечением к противоположному полу, должны регулярно употреблять кизил вяленый и сушеный.
Кроме того, сушеные ягоды обладают противоспазматическим свойством. Это важно для тех представительниц прекрасного пола, у которых наблюдаются ярко выраженные боли вовремя менструаций.
Кроме того, сухофрукты помогают вывести токсины из организма, очистить кишечник от шлаков и укрепить иммунитет.
При употреблении отваров из сушеной ягоды снижается количество специфических женских выделений.
Недостаток железа — очень большая проблема для беременных женщин. Если гемоглобин на протяжении всей беременности низкий, то у ребенка есть высокий риск заработать анемию.
Кроме того, сухофрукты способны снизить токсикоз, а также нормализовать количество калия. При регулярном употреблении значительно снижается изжога, которая часто мучает беременных женщин на последних месяцах вынашивания ребенка.
Все общеукрепляющие свойства ягоды также полезны беременным, поскольку помогут предотвратить инфекционные и вирусные заболевания, которые могут отрицательно сказаться на ребенке.
Если представители сильного пола будут ежедневно употреблять в пищу сушеный продукт, то им будет проще восстанавливать организм после физических нагрузок. А также употребление ягоды способствует смягчению последствия постоянного стресса. Все это укрепляет организм и в итоге мужчина становится крепче и сильнее, что положительно сказывается и на сексуальных возможностях.
Поскольку ягода обладает мочегонным эффектом, то для мужской мочеполовой системы они очень полезны. При регулярном применении мужчина может избежать воспалительных процессов в мочеполовых путях, цистита, а также простатита.
Народная медицина богата рецептами, в которых в качестве ингредиента используются плоды кизила.
Он используется при повышенном артериальном давлении, укрепляет стенки сосудов, укрепляет иммунитет, обладает желчегонным эффектом, а также способствует улучшению пищеварения. В народной медицине употребляется в виде настоек и отваров:
Отвар. Нужно взять сухие ягоды. Отвар делается из расчета 1 ложка ягод на 1 стакан воды. Отвар нужно кипятить в течение минуты. Затем настоять в течение двух часов. Принимать по полстакана трижды в сутки.
Спиртовая настойка. Килограмм сухих ягод на 1 литр спирта и 150 грамм сахара. Ягоды необходимо вымыть и уложить на дно тары. Залить спиртом и поставить настаиваться в течение месяца. Затем процедить смесь и добавить необходимое количество сахара. Затем оставить настойку в темном месте еще на неделю. Употребление такой настойки в небольших количествах помогает при болях в пояснице, подагре, а также способствует выведению солей из организма. Принимать по 1 столовой ложке трижды в день после еды. Продолжительность лечения — месяц.
Настой от геморроя. Необходимо измельчить косточки сушеных или свежих плодов. Измельченные косточки залить кипятком. Через 12 часов можно использовать средство. Для этого берут тампон с настоем и вводят его в анальное отверстие на ночь.
Это лишь немногие рецепты, которые помогут человеку в различных заболеваниях. Но употребление сушеного кизила в ежедневном рационе также поможет от многих проблем со здоровьем.
Как и любой продукт, кизил имеет свои противопоказания. При некоторых проблемах со здоровьем или наличии хронических заболеваниях употреблять цукаты и сухофрукты необходимо только после консультации с врачом и в строго определенных количествах. К болезням, которые являются противопоказаниями для употребления данного лакомства, относятся:
повышенная кислотность желудка;
хронические запоры;
бессонница и постоянные проблемы со сном;
расстройства нервной системы.
Если есть похожие проблемы, то консультация с врачом обязательна, а количество ягоды каждый день должно не превышать пары-тройки штук.
Сухофрукты кизил не только красиво выглядят, но и обладают огромной пользой для здоровья как мужчин, так и женщин. Важно не перепутать при покупке и не дать себя обмануть. Тогда употребление сушеного кизила доставит и удовольствие, и большую пользу.
Чудо-тряпки для уборки! И не только!. [нажать здесь]
Огромный выбор постельного белья и трикотажа. [нажать здесь]
Медицинская одежда, а так же одежда для поваров, горничных, рабочих. [нажать здесь]
Наукоград Кольцово представляет косметику с научным подходом, аналогов не существует! [нажать здесь]
«Colabear» ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ДЕТСКАЯ ОДЕЖДА, ШКОЛА, СП-49
[нажать здесь]
ПРОТЕИН, л-карнитин, гейнер и др. спорт.питание
DStrend – стильная и качественная одежда не обязательно должна быть дорогой! Будьте неповторимой вместе с нами! Качество без компромиссов! СП2 [нажать здесь] Платья, блузки, водолазки, топы, брюки, юбки, жакеты, кардиганы, костюмы и другую одежду для представительниц прекрасного пола!
Союз-игрушка – игрушки для наших детей! СП4 [нажать здесь] Огромный выбор игрушек, канцелярии и товаров для детей!
ГОТОВИМСЯ К ШКОЛЕ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ
Elite Classic — школьная форма от производителя. СП 2 [нажать здесь]
UFO People — школьные ранцы сумки, рюкзаки от производителя! СП1 [нажать здесь]
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Лидер — аксессуары для мобильных телефонов, фотоаппаратов и ноутбуков. СП1 [нажать здесь]
MISS FASHION — купальники, пляжная мода, нижние белье для всей семьи по суперценам! СП 2 [нажать здесь]
Эксклюзивные модели от Paradise-style СП6 [нажать здесь] Платья от PSDress — это оригинальный классический стиль, эксклюзивные принты и отличная посадка по фигуре.
ЭКО-ПОРОШОК — УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КИСЛОРОДНЫЙ ПОРОШОК. Выведет 99% пятен и подойдет аллергикам при стирке и отбеливании ДАЖЕ ДЕТСКИХ вещей. СП1 [нажать здесь]
BLESK39 — Ювелирные украшения, сувениры и аксессуары. СП1 [нажать здесь] Большой выбор ювелирных изделий.
Пряные масла ВКУСНЕЕ! Готовьте как умеете, за аромат и вкус Ваших блюд отвечают Пряные масла! СП1 [нажать здесь]
+ 7 лет успешной работы; + третий сайт по популярности в городе (по версии Яндекс); + большая команда опытных Организаторов; + быстрый сбор заказов; + гарантия получения заказа или возврат денежных средств в кратчайшие сроки; + оперативный онлайн-консультант; + удобный сервис, все просто и интуитивно понятно; + оптовые цены, мы это контролируем; + самый низкий организационный сбор в России; + нет скрытых доплат, все прозрачно; + актуальная информация о заказе в любое время; + пункты выдачи заказов в каждом районе Тюмени, с самой низкой оплатой за получение; + постоянное совершенствование сервиса.
+ простейший и удобный сервис открытия и ведения СП; + продуманная система отчетов; + лояльные. готовые помочь Администраторы; + дружный коллектив, у Вас появится много новых друзей; + отсутствие скрытых условий и «подводных камней»
ЦР совместных покупок СП шн размещены по всей территории Тюмени, в наших ЦР участники закупок могут удобно и выгодно получать свои заказы рядом с домом. Для максимального комфорта, скорости и безопасности получения заказов, мы ввели систему индивидуальных карт УЗ SP shn.
ЦР «Фаворит» г.Тюмень, ул.В.Гнаровской, д.12, корпус 4. магазин Yo mama
ЦР «Гольцова» г. Тюмень, ул. Василия Гольцова 22, магазин Yo mama
ЦР «Восточный» г. Тюмень, Ул. Народная д. 10
ЦР «Киномакс» г. Тюмень, ул. Республики 148а.
ЦР «Центральный» г. Тюмень, ул. Станкостроителей, 1 офис 210
ЦР «Заречный» г. Тюмень,ул. Заречный проезд 6 корпус 2 /3
ЦР «Червишевский» г. Тюмень, Ул. Червишевский тракта. д 25, павильон 11
ЦР «Оборона» г. Тюмень, ул. Ямская 87а, офис 104 ДЦ Вернисаж
ЦР «Лесобаза» г. Тюмень, ул. Казачьи луга, д.11, Магазин Икея
ЦР «Мыс» г. Тюмень, ул. Пражская 49, к.3 ТЦ «СитиМыс»
ЦР «Боровский» г. Тюмень, п.Боровский, ул.Советская 8, стр.1, ТЦ «Дойче»
ЦР «Ялуторовск» г. Ялуторовск ул. Свободы 177/1 «Купеческий ряд»
ЦР «Омутинский» с. Омутинское, ул. Советская. д.124Б . Здание ООО Оценщик
СП или SP Честные Совместные Покупки SP shn — это новый, честный и стильный формат совместных покупок в городе Тюмени.
Наш сайт как огромный торговый центр, где можно совместно с другими участниками СП выгодно купить (заказать) миллионы товаров: детскую одежду, женскую одежду, мужскую одежду и обувь, парфюмерию, косметику, мебель и товары для детей: кроватки, коляски, игрушки, товары для дома, хобби, спорта, текстиль и другие товары со всего мира оптом или в розницу. На SP shn все товары можно заказать в одном месте напрямую от производителей или крупных оптовых поставщиков (дилеров, торговых представителей) не только российских, но и иностранных. Выкупы производятся оптовыми партиями, поэтому наши участники получают не только гарантию качества товара производителя, но и гарантию выгодной оптовой стоимости, при этом товары размещены в удобных интернет каталогах, где выбрать и заказать удобно как в интернет магазине.
На SP shn Совместные Покупки Тюмень совершать покупки выгодно, так как совместные закупки проводятся под заказ, без аренды торговых и складских площадей, заработной платы продавцов и руководителей, других сборов и наценок, поэтому стоимость товаров остается минимальной, и для этого нет необходимости самостоятельно выкупать целую оптовую партию. SP shn — идеальное место для мам, что бы одевать себя и своих деток в качественную, модную детскую одежду дешево. В Мире Честных совместных покупок СП шн материнство не накладно!
SP shn Тюмень — самые честные совместные покупки, потому что, в отличие от других СП, на SP shn четко установлены правила. В правилах прописаны рамки организационного сбора, для контроля у организаторов собираются прайс-листы и информация о поставщике, сверяются цены. Каждая СП проходит процедуру модерации. Также мы привлекаем участников к контролю за стоимостью товаров в SP, и открыто обсуждаем такие вопросы на нашем форуме.
На SP shn совместные закупки Тюмень совершать покупки очень удобно, наша автоматизированная система заказа похожа на интернет магазин, позволяет быстро найти и заказать товары. Так же мы объединяем тысячи людей в Тюмени и Тюменской области, которые ежедневно делают тысячи заказов, поэтому сбор заказов на выкуп оптовой партии в наших SP происходит очень быстро. Все удобно и просто -разберутся даже детки.
Тот кто не хочет ждать, может просмотреть предложения в разделе Пристрой СП шн (барахолка) — распродажа товаров, которые по каким либо причинам, уже в наличии. Цены как в СП и выгоднее, чем со скидками в магазинах.
Также по г. Тюмень и Югу Тюменской области осуществляется адресная доставка курьером. В другие города организованна отправка заказов Почтой России и Транспортными компаниями.
источник
Подруга привезла с Украины сушёных ягод купленных в супермаркете. Говорит ты такого точно не пробовал. Попробовал, ягода вяленая, похожа на урюк, на вкус как очень сладкое малиновое варенье. Красного цвета, внутри мелкие белые косточки.
На упаковке написано КИЗИЛ !
Исследуем этикетку — Куплено в супермаркете Рост. Тот самый что приезжал открывать украинский президент Порошенко. За одно со станцией метро Победа.Которую уже отрыл неделю назад Керныс.
Кто видео Шария смотрит, тот этот сюжет помнит. Он ещё тогда пошутил что скоро этот президент будет перерезать ленточки, и открывать новые туалеты. И Шарий угадал, сегодня у него был сюжет, как открывали туалет. Вводил туалет в эксплуатацию мэр Кличко. Но вернёмся назад к детищу Порошенко а его магазин Рост. Рассмотрим это сладкое детище , злого гения — кондитера.
Ягоды довольно вкусненькие. Но это НЕ кизил.
Потому что кизил мельче, и там всего одна и продолговатая косточка.
а этой сладкой штуки косточек много. Разрезал пополам, смотрите на фото на этикетке,сверху лежат половинки .
Если это не кизил, тогда что же это продают под видом кизила ?
Вы не поверите. Перерыл весь интернет. Пока не увидел знакомые ягоды.
Которые оказались . помидорами !
Их продают под видом тех сушёных (или вяленых) ягод, в виде сухофруктов, продают везде, и в супермаркетах, и на рынках, в развес, и в упаковках, под названием кизил. Они сладкие, достаточно крупные и содержат много мелких семечек. Цена в пределах 300 рублей за килограмм в России и 135 гривен на Украине
Купив такие же ягоды на местном рынке, я засомневался в их подлинности, сначала по вкусу, который был весьма сладким малиновым, без характерного кислого кизилового оттенка, а затем по внутреннему содержанию – вместо одной длинной косточки, мелкие жёлтые семена. Все продавцы убеждали меня в подлинности ягод, «другом сорте» и «другом месте произрастания» этого кизила.
Всё-таки я нашёл информацию об этом продукте на просторах всемогущего интернета. Эти ягоды очень похожи на сушёные засахаренные помидоры китайского происхождения, которые называются Томат цукаты черри. Это можно увидеть, набрав в поисковике Томат цукаты черри маленькие Китай
Я не рекомендую покупать такую подделку, так как её продают как кизил, и думаю, что по завышенной цене.
источник
В Китае никого не удивишь цукатами из «черри», но у нас с крайней осторожностью относятся к китайским блюдам. И очень зря, во всяком случае, в цукатах из «черри» нет ничего страшного. Можете сами в этом убедится, прочитав технологию их приготовления, ну и попробовав сами, своими руками приготовить нечто подобное из помидоров.
«Чери» — это маленькие помидорчики, размером чуть крупнее вишни. Растут они огромными гроздьями и имеют более плотную мякоть, чем привычные помидоры.
Для приготовления цукатов нужно отбирать спелые, неповреждённые помидорки. Оборвите их с грозди, вымойте и пока они обсыхают, сварите сироп.
1 литр воды;
1 кг сахара;
Лимонная кислота, ванильный сахар по желанию.
Каждую помидорку проткните зубочисткой. Это нужно, чтобы кожица не лопнула. Далее, когда сироп закипит, опустите в него помидорки и дождитесь закипания. Уберите кастрюлю с огня и оставьте до полного остывания. Снова закипятите сироп с помидорами, и снова уберите с огня. Такую процедуру нужно проделать 3 раза. При последнем закипании можно уже добавить лимонную кислоту, ваниль, имбирь, или другие специи.
Когда помидоры остынут, слейте сироп и выложите «черри» на решётку, чтобы они хорошенько стекли.
Когда с них перестанет капать сироп, выложите их на поддон сушилки, включите режим «медиум» и подсушивайте цукаты в течении 10-12 часов.
Вот и весь рецепт. Получается очень вкусно и необычно. Если не знать, что это помидоры, никто и не догадается. Некоторые мошенники пользуются этим и продают цукаты из «черри» под видом более дорогих цукатов из кизила.
Сорт «черри» у нас не очень распространён, поэтому наши хозяюшки делают цукаты из обычных помидор, и довольно таки успешно. Отличие состоит лишь в подготовке помидор перед варкой.
Крупные помидоры нужно нарезать на дольки, удалить сердцевину, и по желанию можно снять кожицу.
Но это не принципиально. Просто кожица во время варки слезет сама и будет сложно её выбирать из сиропа.
Во всём остальном рецепт полностью соответствует рецепту по приготовлению цукатов из помидоров «черри». Как вариант, можно добавить чайную заварку. Она добавит аромат цукатам.
Это уже чешская кухня и там специально для приготовления цукатов отбирают зелёные, недоспелые помидоры. Тут уже сам сорт и размер не имеет значения, потому что, технология приготовления для них одна и та же.
Для приготовления цукатов из зелёных помидоров требуется:
1 кг зелёных помидор;
литр воды;
1кг сахара;
Цедра апельсина, или лимона.
Мелкие помидоры можно оставить как есть, а крупные следует порезать. Сложите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите в течении 5 минут.
После этого воду нужно слить, и снова залить холодной водой. Опять довести до кипения, и воду слить. Так мы избавляемся от кислоты зелёных помидор. Теперь нужно их напитать сиропом.
Насыпьте в кастрюлю с помидорами сахар, залейте водой, добавьте цедру и доведите до кипения. Варите помидоры в течении 5 минут, после чего уберите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте им выстояться 12 часов.
Слейте сироп, выложите помидоры на решётку, чтобы они стекли, после чего их можно выкладывать в электросушилку.
Температура при сушении цукатов составляет порядка +55 градусов, а время зависит от размеров кусочков. В среднем это от 6 до 12 часов и вам нужно контролировать этот процесс. Ведь досушить цукаты проще, чем есть «сухарики»?
Интересный рецепт из китайской кухни, как сделать цукаты из помидоров, смотрите на видео:
Косточка кизила фото.
Косточка кизила фото.
Томаты (сорт кизил) — введение в заблуждение покупателей.
По форме и цвету похоже на ягоды кизил. Наличие белых семян указывает на подделку, больше похожую на помидор.
