Наилучшее поле для выращивание огурцов, то где предшественником были помидоры, картофель и другие паслёновые, также его можно сажать после лука, бобовых трав, капусты.
Обычная для пропашных, то есть такая при которой почва очистится от сорняков и её верхний слой будет рыхлым.
Подкормки органическими или минеральными удобрениями дают очень скорый, но скоротечный эффект, поэтому их нужно делать частями.
Рекомендуется вносить под вспашку 40-60 т/га навоза [Разбрасыватели навоза], а на малоплодородных почвах увеличивать норму внесения до 80 т/га.
Дополнительно к навозу можно внести N90P90K90 килограмм действующего вещества минеральных удобрений на гектар [Роторные разбрасыватели], если под огурцы выделены малогумусные почвы каждую норму увеличиваю до 120 кг/га. Но обязательно разбить дозу внесения на несколько частей: 2/3 фосфора и калия одновременно с навозом, а остальное разделить на две три подкормки и дозу для предпосевной культивации.
Подкормки рекомендуют проводить в следующем порядке: в фазе 2-3 листьев – N10P10K10, вторую, перед началом созревания урожая – N20P20K20, в некоторых случаях третью – во время сбора огурцов — N20.
При внесении удобрений нужно учитывать, первое – хлор угнетает растения огурца и удобрения с его содержанием не вносят, второе – предельно допустимая концентрация нитратов в плодах до 150 мг/кг сырой массы.
Перед посевом семян огурца эффективно провести следующую их обработку: термическая, замачивание в микроэлементах, протравливание [Протравливатели].
Растения огурца – не переносят заморозков, поэтому посадку можно производить только когда гарантированно не будет заморозков. Для гарантии урожая и получения более ранней продукции рекомендуют высевать в два срока.
Обычно используют ленточные варианты посева в два ряда: 90+50 или 120+60 см. Шаг растений в ряду варьируется в зависимости от сорта от 10 до 15 см. Наиболее эффективной считается стояния густота растений 150-250 000 шт./га, при норме высева 9-10 кг/га, сеялки точного высева позволяют сократить норму высева до 6-8 кг/га.
Глубина посева зависит от типа почвы: на лёгких почвах семена заделывают глубже, чем на тяжёлых, в среднем она бывает 3-4 см.
Для рядового посева семян используют овощные сеялки [Сеялки пропашные] и сеялки точного высева [Сеялки пропашные].
Получил распространение метод посева огурца в гряды или гребни, почва при таком посеве быстрее прогревается солнцем и удаётся получить более ранний урожай.
Для контроля количества растений необходимо производить прореживания, при превышении рекомендуемой густоты стояния размер урожая сокращается. Эту операцию выполняют после появления первого настоящего листа.
Междурядные обработки проводят по необходимости до смыкания растений в междурядьях, получается 3 или 4 [Культиваторы для междурядной обработки].
Орошение. Огурцы очень требовательны к поливу [Машины подачи воды] – при недостатке влаги они начинают горчить. Поливы выполняют маленькими нормами, так как корни у огурца расположены в поверхностном слое. Примерная норма полива позволяющая обеспечить требуемую влажность в начальный период роста растений – 200-300 м 3 /га в неделю. Во время плодоношения использование воды растениями огурца может составлять 50 м 3 /га, их обязательно поливать после каждого сбора продукции. При жаркой погоде рекомендуют проводить ежедневные поливы в объёме 50-100 м 3 /га.
Наиболее опасные для огурца вредители – это трипсы, тля, белокрылка и паутинный клещ. Необходимо проводить предупредительные работы против поражения ими посадок [Опрыскиватели].
Болезни огурца — мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Для борьбы с ними применяют протравливание семян, опрыскивание бордосской смесью, коллоидной серой.
- пикули или пуплята – плоды возрастом 2-3 дня – их обычно консервируют, длиной 3-5 см,
- корнишоны — плоды возрастом 4-5 дней (тоже для консервирования) — длиной 5-9 см;
- зеленцы — плоды возрастом 8-12 дней.
Длина плодов для консервирования не должна превышать 11 сантиметров, при свежем потреблении — 14-25 сантиметров в зависимости от сорта, а диаметр до 5,5 сантиметров (согласно положений ГОСТ).
Уборку урожая огурцов начинают 10-20 июля, первые несколько раз через 2-3 для, а затем каждые 1-2 дня.
Необходимо убирать с поля все встреченные плоды, включая больные и уродливые – при наличии на растении любых плодов огурец перестаёт образовывать новые.
Для увеличения производительности сбора огурцов и других овощей выпускаются платформы транспортёры [Оборудование для уборки овощей]. Их применение позволяет сократить затраты труда в 1,5-2 раза.
Огурцы растут при температуре больше 14°С, когда ночная температура опускается ниже этой отметки значительно сокращается выход продукции. При сильном оскудении плантации – выполняют последнюю сборку с помощью машин, при машинной сборке уничтожаются плети огурцов, поэтому дальнейший сбор невозможен.
Средний сбор с огуречных посадок в открытом грунте бывает в пределах от 15 до 20 т/га.
источник
Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.
Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее
Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.
Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.
Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.
Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.
Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение
Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.
Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.
- Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
- Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
- Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
- На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.
Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.
Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.
Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.
Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.
Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.
Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.
Огурцы нуждаются в регулярных подкормках
- В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.
- В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.
Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:
Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.
После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.
Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.
Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.
Гибриды огурцов для открытого грунта
Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.
Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.
Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.
Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.
Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.
Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.
Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.
Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:
- ‘Парижский корнишон’;
- ‘Журавленок’;
- ‘Дездемона’;
- ‘Московский корнишон’.
Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.
источник
Чтобы огуречная грядка всегда радовала хорошим урожаем, надо хорошо знать технологию выращивания этой культуры.
В настоящее время огурцы чаще выращивают в открытом грунте, чем в теплице. Сортов и гибридов, устойчивых к неблагоприятным условиям достаточно много, да и уход за ними проще. 
В открытом грунте выращивают, в основном, кустовые и слабоплетистые сорта и гибриды. Если сажать сильноплетистые сорта, то им необходимо куда-то виться.
Длинноплетистые и сильноветвящиеся сорта требуют шпалеры. Можно сажать их под деревом, на которое они могут залезть, либо же посадить их в бочку, чтобы плети свисали. Горизонтальное выращивание для таких огурцов непригодно. Плети их переплетаются в сплошные заросли, внутри которых темно, сыро и никаких зеленцов быть не может, зато очень быстро развиваются болезни.
Для огурцов необходима богатая, плодородная почва. Они хорошо переносят рассеянный свет, а вот прямое солнце им не очень нравится. Наилучшее место для них под деревьями: и опора есть и освещение подходящее. Почва в приствольных кругах обязательно должна быть удобрена, иначе культура не раскроет своего потенциала. Главное для огурцов — это высокоплодородная почва, все остальное можно регулировать.
Наилучшими предшественниками для огурцов являются ранняя цветная и белокочанная капуста.
- лук, чеснок;
- бобовые;
- свекла;
- картофель;
- клубника последнего года плодоношения.
- огурцы;
- остальные тыквенные культуры
- томаты.
Огурцы с томатами и растут великолепно, и соседство их благоприятно для обеих культур. Но у них имеется одно общее заболевание — вирус огуречной мозаики, который поражает и некоторые сорные растения. Поэтому, если на грядке росли томаты, пораженные вирусом, то и огурцы обязательно заболеют. Именно поэтому культуры не чередуют. Нежелательно, также, сажать их рядом. 
Огурцы любят соседство луковых культур. Их листовые выделения предохраняют огуречник от бактериоза. В южных регионах отличной соседкой будет кукуруза, она дает так необходимую растениям тень.
Осенью выбирают место под будущую огуречную делянку. Убирают все растительные остатки, в почву вносят навоз, желательно свежий или полуперепревший. Для культуры подходит коровий и конский навоз, а также птичий помет. Свиной навоз для огурцов непригоден.
По осени вносят 5-6 ведер конского или коровьего навоза на м2, или 2-3 ведра птичьего помета. Птичий помет самый концентрированный и много его вносить нельзя даже на очень бедных почвах, поскольку можно сжечь землю. Если навоза нет, то используют компост: 5-6 ведер на м2.
Землю с внесенными удобрениями перекапывают на штык лопаты.
Рано весной землю вновь перекапывают. Органика за зиму разложится, и плодородие почвы несколько улучшится. Если же осенью органические удобрения внесены не были, то их вносят весной. С навозом можно внести торф, перегной.
Если нет органики, то весной почву заправляют минеральными удобрениями. Огурец потребляет азот и калий в больших количествах, фосфор ему требуется меньше. Кроме того, он нуждается в микроэлементах, особенно в магнии. 
- мочевины или сульфата аммония 30-40 г;
- суперфосфата 20-30 г;
- калия сульфата или калимага 40-50 г.
Впрочем, фосфорные и калийные удобрения можно заменить золой, а азотные — растительными остатками. В мае уже появятся сорняки, которые как раз можно использовать вместо и азотных удобрений. Всегда нужно помнить о том, что для огурцов лучше хоть какая-то органика, чем много минеральных удобрений.
При выращивании огурцов почва должна иметь нейтральную или слабокислую реакцию (рН 5,5-6,5), хотя растение переносит и сдвиг в щелочную сторону (до рН 7,8). Если почва очень кислая, то весной вносят пушонку. Она быстро раскисляет почву, норма внесения 20-30 кг/сотку. Известь можно заменить золой — 1 стакан/м2.
После внесения минеральных удобрений и, по необходимости, пушонки, их заделывают на штык лопаты.
Вскопанную делянку накрывают черной пленкой, чтобы земля быстрее прогрелась. Когда взойдут сорняки, грядку пропалывают.
Огурцу даже в открытом грунте, когда на улице вроде бы уже тепло, требуется почва, прогретая минимум до 18°С. В грядку лучше вносить компост, поскольку он выделяет тепла меньше, чем навоз, иначе в жаркое лето растения сгорят. Ранний посев огурцов в грунт не проводится, и интенсивно прогревать почву не требуется. Слишком теплая и влажная почва (а под огурцами она всегда должна быть влажная) провоцирует корневые гнили.
Выращивать культуру в открытом грунте можно не только на горизонтальных грядках. Очень удобно сажать огурцы в бочки без дна, или сделав наклонную грядку типа горки.
Плети при таком выращивании будут свисать вниз, не загущать делянку. На таких грядках за огурцами ухаживать проще.
Сортовые самоопыляющиеся огурцы прогревают в течение 20-30 минут в термосе в горячей воде (53-55°С). В термос можно добавить марганцовку до слабо-розового раствора для обеззараживания семян.
Гибриды выдерживают в розовом растворе марганцовки 15-20 минут. Даже, если на пакетике написано, что семена обработаны, их все равно обеззараживают, поскольку срок защитного действия фунгицида ограничен и к моменту посадки он заканчивается. Кроме того, при выращивании на навозе огурцы сильнее поражаются корневыми гнилями. 
При посадке огурцов в открытый грунт семена обычно не проращивают. Их можно замочить на несколько часов для запуска процессов роста и сразу же высевать.
Сухие семена можно сеять лишь в прогретую, промоченную на 20-25 см землю. Но семена, прошедшие обработку всходят лучше.
Посадка огурцов в открытый грунт проводится в средней полосе с 25 мая, в южных регионах — в начале-середине месяца, на Северо-Западе — в начале июня, . На теплые грядка семена высевают на 7-10 дней раньше. Конкретные сроки определяет погода. Для огурца самое важное — теплая почва.
По середине грядки вдоль нее проводят бороздку глубиной 2-3 см, хорошо ее проливают теплой отстоянной водой и сеют огурцы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Семена заделывают на глубину 2 см. Поливать грядку после этого не нужно, иначе семечки затянет глубоко в почву и они не прорастут. 
Можно сажать гнездовым способом. По середине грядки делают лунку, в которую сеют 3-4 семечка на расстоянии 10 см друг от друга, расстояние между гнездами 50-60 см.
Уплотненную посадку, как в теплице, не проводят, поскольку огурцы будут ветвиться (в закрытом грунте растения ведут в один стебель), а при загущении посадок урожайность резко снижается, поскольку значительно уменьшается площадь питания.
В вертикальных емкостях от края отступают 10-12 см и сажают огурцы на расстоянии 15 см друг от друга. Если культуру выращивают в бочке, то на такую грядку сеют всего 3-4 семечка.
В наклонную грядку огурцы сажают в 2 ряда. Первый ряд делают сверху, второй — по середине грядки. Бороздки проводят поперек, расстояние между семенами 12-15 см, между бороздками 80-100 см. Если грядка недлинная, то лучше сделать одну продольную бороздку по центру грядки.
После посева любую грядку обязательно накрывают укрывным материалом. Если ночью минусовая температура, то материал должен быть уложен в 2-3 слоя.
Чтобы получать зеленцы все лето, посадка огурцов проводится в несколько этапов с интервалом в 2 недели. Тогда при благоприятной погоде огурцы можно собирать и в сентябре, а южных областях — в октябре.
Выращивание огурцов через рассаду широко применялось в средней полосе и севернее. Но сейчас, когда есть ранние устойчивые к неблагоприятным факторам сорта, от этого способа отказываются. Он не оправдывает себя:
- во-первых, рассада трудно приживается после высадки в грунт. Потери часто составляют более половины растений;
- во-вторых, рассадные экземпляры отстают по росту и развитию от грунтовых растений;
- в-третьих, хотя они начинают плодоносить раньше, но урожай у них в итоге в 2 раза меньше, чем у огурцов, выращенных прямым посевом в грунт.
Сейчас рассадный метод выращивания огурцов практически не применяется. Надежнее и экономичнее сажать огурцы непосредственно в грунт.
Если рассада все же выросла на подоконнике, то высаживают ее на грядку в возрасте 15-20 дней. Сажают рассаду только перевалкой: землю в горшке хорошо увлажняют и осторожно вынимают растение вместе с комом земли. Сажают в подготовленную лунку и поливают. 
Наилучший вариант для высадки рассады — выращивать ее в торфяных горшочках и сажать в землю вместе с горшком. Приживаемость такой рассады на порядок выше.
Как только появятся всходы, пленку с грядок убирают. Если погода стоит холодная, то над всходами устанавливают парничок, высотой 20-30 см, накрывая его лутарсилом или пленкой. Лутарсил предпочтительнее, поскольку он пропускает воздух. По мере роста огурцов при холодной погоде высоту парничка увеличивают до 60-70 см. Днем укрывной материал убирают, если температура на улице 18°С.
В холодные ночи грядки укрывают, но как только ночные температуры станут выше 16°С, укрывной материал с грядок убирают совсем. Если растения выращиваются на навозной грядке, то оставлять их открытыми можно уже при ночной температуре 14°С.
На севере или при холодном лете в средней полосе придется выращивать огурцы под укрытием все лето. 
После посадки культуры на грядку ее нельзя полоть. При появлении сорняков в начальный период роста их срезают ножницами под корень. В дальнейшем, когда огурцы разрастутся, они сами заглушат любые сорняки.
При уходе за огурцами почву не рыхлят, иначе можно повредить корни. Если земля на участке быстро уплотняется, то почву мульчируют торфом, старыми опилками (свежими нельзя, поскольку они содержат смолистые вещества и сильно поглощают азот из почвы, что для огурцов губительно), хвойным опадом, навозной крошкой.
При выращивании огурцов без мульчи для достаточного поступления воздуха к корням вилами на расстоянии 5-7 см от растения протыкают землю на глубину зубцов в нескольких местах. Этот прием используется на тяжелых, быстро уплотняющихся почвах. Тогда огурцы не будут испытывать недостатка кислорода.
При выращивании огурцов выделяют следующие фазы развития.
При уходе за огурцами, выращиваемыми горизонтально, боковые побеги не удаляют. Все плодоношение идет именно на них. Если их обрывать, растение снова и снова будет наращивать плети, теряя силы и время. На главном стебле у огурцов, особенно выращиваемых горизонтально, цветков практически нет, они начинают появляться лишь на плетях 2 порядка, а самое обильное плодоношение на плетях 3-5 порядков. 
Если культура выращивается на вертикальной грядке, то у растений выщипывают побеги из пазух 1-2 листьев. Они самые мощные и будут замедлять рост и ветвление остальных плетей. Плетям дают спокойно свисать вниз, прищипывая их концы после 6-7 листа, чтобы не было сильного загущения. Слабоветвистые сорта выращивают без прищипки.
У кустовых огурцов плети не прищипывают. Боковые побеги у них сильно укорочены, либо не образуются вообще. Основной урожай формируется на главном стебле. Урожайность кустовых огурцов ниже, чем плетистых, но плодоносят они рано и дружно.
Это обязательное мероприятие при уходе за растениями. Без притенения на прямом солнце листья растений становятся колючими, жесткими и грубыми, легко ломаются; завязи желтеют и засыхают. Да и урожайность на прямом солнце ниже. 
Поэтому идеально сажать культуру под деревьями или в местах, где в течение дня бывает тень (вдоль дома, теплицы, у забора). Если огурцы растут на грядке, то ставят дуги и набрасывают зеленую москитную сетку, которая дает тень и, в тоже время, пропускает достаточно света.
Поливают огурцы не менее 3 раз в неделю. В жаркие дни полив проводят ежедневно. Используют только теплую отстоянную воду. При поливе холодной водой огурцы могут прекратить развиваться, а в период плодоношения — сбросить завязи. В холодную погоду огурцы поливают очень умеренно.
Поливы лучше проводить в первой половине дня. Ночью растут завязи и огурцы должны напитаться водой за день. Кроме того, под утро листья наиболее интенсивно испаряют влагу и днем часто испытывают ее недостаток.
Подкормки проводят раз в 7-10 дней. При уходе за огурцами они обязательны, и если хотя бы одну из них пропустить, это тотчас отразится на урожайности.
За сезон проводят не менее 6-10 подкормок, в зависимости от продолжительности плодоношения сорта. 
Растениям для нормального плодоношения требуется много азота, калия и микроэлементов, особенно магния. В фосфоре необходимость меньше. За сезон нужно сделать как минимум 2 органические подкормки, а идеальный вариант — чередовать органические и минеральные удобрения.
Через 3 недели после начала плодоношения у ранних сортов и через 30-35 дней у поздних начинается спад, к этому времени плети уже выдыхаются, что сказывается на урожайности и качестве зеленцов.
При дальнейшем уходе для поддержания урожайности интервал между подкормками сокращают до 6-7 дней. В качестве подкормок используют только органику (навоз, настой сорняков, в крайнем случае заводские жидкие органические удобрения). Минеральное питание при уходе за угасающими огурцами не подходит. К органике обязательно добавляют золу или калимаг.
У гибридов нормы подкормок выше в 3-5 раз. Их кормят больше и чаще. Если гибриды кормить также, как сортовые огурцы, то урожая можно не ждать.
Огурцы — это лазающие растения, поэтому при выращивании в открытом грунте, если нет естественной опоры, им делают шпалеру. На шпалере растения проветриваются, нет тех загущенных зарослей, которые обычно образуются при выращивании в настил. Растения меньше поражаются заболеваниями, да и уход за ними легче.
Обычно в магазинах покупают готовые конструкции, которые могут быть как деревянными, так и металлическими в виде шатра, тумбы, прямоугольника. Можно сделать опору и самим. Если огурцы выращивают на солнечном месте, то конструкцию делают с козырьком для притенения растений. 
Для выращивания огурцов на шпалере посадку проводят в один ряд, делая бороздку посередине грядки. Шпалеру ставят либо вдоль рядка, либо с обеих сторон вдоль грядки, в зависимости от конструкции. Когда у растений будет 3-4 настоящих листа, их привязывают к верхней планке шпалеры.
Все побеги, бутоны и цветки из пазух первых 4-5 листьев удаляют. После этого дают растениям формировать плети, которые пускают по горизонтальным планкам шпалеры.
Дальнейший уход заключается в регулировании длины боковых плетей. Каждое растение должно иметь 4-5 сформированных боковых побегов, которые ослепляют после 5-6 листа. На них и формируется основной урожай зеленцов. В начале плодоношения огуречная шпалера представляет собой густую зеленую стену.
Уход, поливы и подкормки за огурцами на шпалере такие же, как и при горизонтальном выращивании.
Семена можно получить только от пчелоопыляемых сортов. Партенокарпики не завязывают семян, а у самоопыляемых гибридов в дальнейшем наблюдается сильное расщепление признаков в худшую сторону, так, что вырастить полноценные огурцы не удастся.
Итак, пчелоопыляемый сорт. Это должна быть монопосадка. На расстоянии в 300-400 м не должно быть посадок никаких других огурцов, как сортов, так и гибридов. Только тогда можно быть уверенным в качестве собранных семян. 
На плети оставляют 1-2 зеленца в разгар плодоношения. Оставляют только 4-гранные зеленцы, из семян которых вырастают растения, дающие много женских цветков.
Из 3-гранных огурцов образуется пустоцвет.
Все силы растение отдает только одному-единственному семенному огурцу, на плети перестают формироваться завязи. Семенной плод должен полностью созреть, пожелтеть и размягчиться. Когда у него подсохнет плодоножка, его срезают. Можно дождаться момента, когда он сам упадет на землю. 
Плоды оставляют на подоконнике на несколько дней. За это время они размягчатся и начнутся процессы брожения. Тогда у огурца отрезают заднюю часть (где была плодоножка). Из нее семена не берут, поскольку там они не вызревают. Плод разрезают пополам, из носика (где когда-то был цветок), выпускают семена, промывают. Всплывшие семена удаляют, остальные кладут сушиться на подоконник.
В интернете есть рекомендации, что сначала семена выпускают, а затем сбраживают для лучшего отделения мякоти. Это неправильно. Процесс отделения семян от мякоти (брожение) начинается в самом плоде. В это время плод отдает семенам все, что может. Если семена сразу выпустить, а потом еще сбраживать, то они не получат полностью все вещества, которые должны получить.
Сухой семенной материал убирают в бумажные или тканевые пакеты и хранят при температуре 15-18°С.
Сажать свежесобранные семена нельзя, поскольку они дают один пустоцвет. Наилучший срок посадки на 3-4 год после сбора.
источник
Редкий хозяин не культивирует на своей усадьбе огурцы. Популярность этому сочному овощу принесли его исключительные вкусовые качества. Их растят на подоконниках, в теплицах и на грядках. Особенно распространено выращивание огурцов в открытом грунте на юге России.
Сажать огурцы можно двумя способами: высевая семена сразу в грядку или выращивая сначала рассадой.
Второй метод более трудоёмкий, но у большинства садоводов считается предпочтительным. Особенно в центральной России и северных областях, где весна наступает гораздо позже.
Выращивая рассаду в отапливаемой теплице или на подоконнике, хозяин обеспечивает себя ранними огурцами.
Преимущества этого способа:
- саженцы попадают в открытый грунт после окончания заморозков, нет нужды опасаться, что их повредит холод;
- в процессе комнатного взращивания за молодыми огурцами проще следить, оценивая их состояние, и проводить подкормки;
- рассадный метод выращивания позволяет получить первые огурцы на открытом грунте уже в конце мая. Но такие огурцы очень быстро отходят и к июлю месяцу плети обычно уже засыхают.
Если позволяет размер усадьбы, то хорошо бы найти на ней место и для высевных огурцов. Они появляются позже, зато благополучно плодоносят до конца сезона. В течение лета всегда можно подсевать новые растения на смену засыхающим плетям.
Грунт для выращивания любой рассады лучше готовить своими силами и запасать с осени. Покупные субстраты могут принести неприятные сюрпризы в виде грибковых заболеваний.
Огурцам требуется лёгкая, рыхлая почва, нейтральная по своей кислотности или слабокислая.
Для рассады огурцов нужна земля высокого качества, перемешанная в равных пропорциях с перегноем. Можно взять хорошо перепревший коровяк или лошадиный навоз. На ведро такой смеси добавляют стакан древесной золы.
Чтобы грунт получился рыхлый, вмешивают в него опилки или торф. Примерно одну треть от общего объёма.
Мульчирующий элемент лучше вносить перед посевом рассады. Хвойные опилки не подходят, они повышают кислотность почвы. Опилкам важно дать перепреть до использования. Если этого не сделано, обязательно нужно вносить дополнительные азотные подкормки. Субстрат из сфагнового торфа требует повышенного внимания, так как он очень быстро пересыхает.
Выбор семян начинается ещё на грядке. Лучшим представителям сорта дают перезреть на плети, снимают только, когда кожица приобретёт, оранжевый оттенок и потрескается. Семена выбираются только из передней части плодов, для профилактики горечи. Их вытачивают и сбраживают несколько дней в небольшом количестве воды, как помидоры.
Это нужно для того, чтобы, не травмируя семена, освободить их от жидкости. Все семечки, которые при этом будут всплывать, надо выкинуть.
По завершении сбраживания семена надо просушить и отсортировать. Если в посадочном материале нет недостатка, то лучше оставить только крупные и симметричные.
Эти семена вымачивают 12 часов в розовом растворе марганцовки для обеззараживания, просушивают и убирают в бумажные пакеты. Хранятся семена огурца при комнатной температуре в тёмном месте. Всхожесть не теряют до 5-6 лет.
Интересное свойство: всхожесть огуречных семян повышается при хранении. Поэтому перед посевом лучше выдержать семена два-три года.
Высевать огурцы на рассаду надо за месяц до высадки растений в грунт. Обычно эти работы начинаются в марте.
Непосредственно перед высаживанием семена ещё раз проверяют на всхожесть солёной водой. Их опускают в стакан воды с растворённой чайной ложкой соли, взбалтывают и оставляют на 10-15 минут. Всё, что всплыло – выбрасывают.
Оставшиеся семена подвергают стимуляции и закаливанию. Сначала их прогревают возле батареи в течении двух дней.
Затем два часа выдерживают в термосе с очень горячей водой (температура должна быть такая, чтобы едва терпел палец). А потом, завернув в ткань, отправляют на нижнюю полку холодильника часов на двенадцать.
Если всхожесть семян внушает сомнения, их можно обработать стимулятором роста. Осторожные хозяева вторично подвергают их обработке марганцовкой.
После всех процедур семена оставляют на проращивание между двумя слоями влажной ткани в прохладном месте.
Когда семечко проклюнется и корешок достигнет половины его длины, можно приступать к посеву.
Высевают семечки в горшочки с грунтом из расчёта примерно 0,3-0,5 литра на один корешок рассады. Ёмкость может быть любая:
- картонные или пластиковые коробочки – в них обязательно надо сделать несколько дырочек для оттока жидкости;
- специальные торфяные стаканчики, в которых затем огурцы высаживают прямо в грунт, имеют только один недостаток – очень быстро теряют влагу;
- целлофановые рулончики, зафиксированные степлером или скрепкой – чтобы добраться до корня при высаживании, их просто разворачивают.
Горшочки устанавливают вплотную на общий поддон для удобства ухода. Заполняют подготовленным грунтом и высевают в них по две семечки с тем, чтобы позднее удалить более слабый побег. Глубина посева не более 3 сантиметров.
Если семечки высаживают в общую ёмкость, то расстояние между ними выдерживают два сантиметра и три сантиметра между рядами. При такой посадке позднее придётся пикировать рассаду. Не все считают эту процедуру полезной.
Контейнер с рассадой поливают, накрывают влажной тканью и убирают в тёмное место до прорастания. Примерно на 5-7 дней. Оптимальная температура для всходов должна быть от 18 до 25 С. Перегрев не менее опасен, чем холод.
Хорошо, если есть возможность выделить для рассады отдельное помещение с регулируемой температурой (в идеале, отапливаемую теплицу).
Не имея таких условий, находчивые садоводы организуют мини-парники прямо на подоконниках, отгораживая ящики с рассадой от комнаты и окна целлофановыми экранами. Это позволяет создать повышенный уровень влажности.
Первые 4-5 дней молодые всходы нужно держать при температуре около 20 С. Затем она поднимается до 25 С. На всём периоде выращивания следует избегать сквозняков.
Когда ростки поднимутся настолько, что их можно будет оценить, более слабый аккуратно удаляют под корень маникюрными ножничками.
Полив надо проводить часто – один раз в два дня. Тёплой талой, или отстоянной водой. Делать это следует по утрам, в начале светового дня. Холодная и жёсткая вода губительна для рассады.
Огуречная листва любит купания, влагу можно распылять сверху из пульверизатора.
Маленькая хитрость: чтобы в горшочках не застаивалась вода, их можно установить в пластиковый сетчатый ящик, а тот в свою очередь приподнять на подставке так, чтобы под контейнером с рассадой циркулировал воздух.
Подкормка проводится, когда появляется первая пара листочков.
- специализированные готовые смеси для огурцов;
- мочевина 20 г., сульфат калия 20 г., суперфосфат 50 г., разведённые в десяти литрах воды.
Органические удобрения:
- куриный помёт или коровяк, разведённые тёплой водой в пропорции 1:10;
- трёхдневный настой луковой шелухи, банановых корок или яичной скорлупы, приготовленный из трёх частей воды и одной части измельчённого биологического материала;
- древесная зола, разведённая в горячей воде в соотношении 1:10;
- выдержанный раствор 1 г. хлебных дрожжей в литре воды.
Огурец – это растение короткого светового дня. Для интенсивного развития рассада нуждается в создании индивидуального освещения:
- для них нужно выбирать самое светлое место, но не под прямыми солнечными лучами;
- световой день огуречной рассады должен длиться десять часов;
- если естественного освещения не хватает, над ящиками устанавливаются лампы дневного света.
У огурцов очень нежная корневая система. В отличие от помидор, пересадки не идут им на пользу. Оборванные волосковые корни не восстанавливаются, на отрастание новых требуется время и растение замедляется в росте, не получая никаких преимуществ.
Сторонники процедуры пикирования приступают к этому мероприятию, когда у огурцов полностью раскроется семядольная пара листов и появится хотя бы один настоящий лист.
Пикировка огуречной рассады проходит по общим правилам. Главное, заранее хорошо размочить землю в ящике и пересаживать корешки, аккуратно поддевая их лопаткой.
После пересадки растениям лучше дать покой, оставив их на сутки в тёмном месте и понизив температуру до 18-20 градусов на три-четыре дня. Затем можно провести вторую подкормку огурцов. Если рассада не пикируется, то вторая подкормка проводится спустя две недели после первой.
Чтобы растения быстрее адаптировались к уличным условиям, примерно за десять дней до высадки их начинают закаливать. Тогда же вносится последняя подкормка.
Контейнер выносят на воздух. Можно устанавливать его на день под плёнку в специальных, заглублённых парничках. Температуру воды понижать нельзя весь период вегетации — эти растения плохо переносят полив холодной водой.
В открытый грунт высаживают рассаду после образования у неё четырёх настоящих листов и установления устойчивой тёплой погоды.
Разумно планировать расположение культур на усадьбе на три-пять лет вперёд, чтобы почва не истощалась, а овощи не болели и не вырождались.
Грядку под огурцы нужно готовить заранее, внося под предшествующие посадки перепревший навоз.
Место для огуречных грядок необходимо выбирать на освещённом, закрытом от ветра участке. В тёплом климате это могут быть углублённые на штык лопаты борозды. Для выращивания огурцов на севере страны можно организовать тёплые грядки в деревянном корпусе.
Такие грядки готовятся заранее. Сначала сбивают и устанавливают деревянный короб по размеру будущей грядки. Весь сезон в короб нужно складывать органику: остатки пищи (кроме мясного и жирного), обрезки винограда, измельчённые ветки плодовых деревьев, опавшие листья. За зиму и лето всё это перегнивает, осенью сверху нужно засыпать компостную землю слоем в 10 сантиметров. Рано весной грядку укрыть старой плёнкой. Органика выделяет тепло, и грядка хорошо прогревается. Это даёт возможность высаживать огурцы в более ранние сроки.
К обычной посадке приступают, когда температура земли прогреется на12-14 градусов. В землю вносятся удобрения (перегной и минеральные комплексные смеси). После чего горшочки с рассадой хорошо заливают водой, и из них извлекается растение. Чем меньше во время пересадки пострадает корневая система, тем лучше.
Огурец заглубляется по семядольное основание, поливается тёплой водой под ствол. Место полива сверху присыпается слоем рыхлого компоста. Первое время грядку с пересаженной рассадой желательно затенять чёрным нетканым материалом.
На один квадратный метр высаживают два куста – этим растениям нужно много места для плетения.
Чтобы огурцы хорошо росли и не болели, выбирать для них место надо с учётом правил севооборота:
- предшествующие растения должны обогащать почву желательными для них элементами, не делать её слишком кислой;
- хорошо, если корневая система предшествующих растений залегает на другой глубине, нежели огуречная;
- у огурцов с предшествующими растениями не должно быть общих вредителей и болезней.
Под это описание идеально подпадают помидоры и белокочанная капуста. Хорошо будут расти огурцы на грядке после лука, чеснока, бобовых, моркови и свеклы.
Очень важны и соседи – в идеале это кукуруза или подсолнечник, как ширма от холодных ветров. Так же подойдут: салат, свекла, фасоль и чабер.
Непосредственно в грунт огурцы начинают высевать в конце мая или начале июня. По мере засыхания плетей, можно высаживать новые семена, чтобы собирать урожай вплоть до конца лета. Для этих целей грядку лучше сделать в полутени, можно даже под деревьями, за пределами кроны.
Подготовка грунта для посева семян аналогична возделыванию грядок для высаживания рассады.
При высадке сразу в грунт семена не рекомендуется предварительно проращивать. Сеют их в сильно залитые водой лунки на глубину 1,5-2 сантиметра, выдерживая расстояние между семенами 20 сантиметров и между рядами 60 сантиметров.
После посадки грядку накрывают целлофановой плёнкой для удержания влаги и повышенной температуры. Если на улице 25 С и выше, то днём этого делать не обязательно.
До прорастания семян следят, чтобы земля на грядке не покрывалась коркой, регулярно её увлажняют и рыхлят. Рыхление проводится вплоть до появления 4-5 настоящих листьев, пока растение не перейдёт в фазу горизонтального роста. Подкормки на высевные огурцы вносятся по аналогии с огуречной рассадой.
Правильный уход позволяет продлить фазу плодоношения огурцов. В первую очередь урожайность теряется при недостатке тепла и влаги. Если лето прохладное, то на ночь огурцы продолжают укрывать целлофаном.
Иногда приходится устанавливать на день шатёр из нетканого материала для защиты от ветра или слишком жгучего солнца.
Полив огурцов производится только тёплой, отстоянной водой, желательно не позднее 16-00 часов, чтобы влага на листьях до ночи успела высохнуть. Делать это нужно не реже, чем один раз в два дня. Частые поливы размывают плодородный слой, поэтому периодически надо подсыпать возле корня перепревший навоз или компост.
С начала плодоношения в воду можно добавлять жидкие органоминеральные подкормки.
При таком виде подкормки питательные смеси вносятся в грунт, под корень растения. Проводить их можно раз в неделю или десять дней. Состав смеси выбирают исходя из внешних признаков нехватки того или иного вещества:
- если у плодов заострённые, недоразвитые кончики, значит растение нуждается в азоте – 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды;
- расширяющиеся, короткие плоды говорят о недостатке калия – 2 стакана древесной золы на ведро воды;
- предотвратить высыхание листьев можно подкормкой из 4 столовых ложек суперфосфата на 10 литров воды;
- для стимуляции роста подкармливают перебродившим настоем из крапивы и других сорных трав – большую ёмкость набивают измельчённой травой, заливают воду и неделю отстаивают под крышкой;
- той же цели служат подкормки из молочной сыворотки (1 литр на ведро воды).
Подкармливают огурцы по сырой земле, рано утром.
Подкармливать огурцы можно также посредством распыления питательных веществ из пульверизатора на листья. Внекорневые подкормки часто используют в профилактических целях. Попутно такие процедуры помогают решить проблему со многими вредителями и заболеваниями.
Опрыскивания лучше проводить рано утром, выбирая пасмурные дни, чтобы влага успела испариться до попадания на листья ярких солнечных лучей. В такой день можно натянуть над обработанной грядкой нетканый материал.
- Для увеличения урожайности до начала цветения огурцы опрыскивают раствором борной кислоты из расчёта 10 г. на 10 литров;
- опрыскивание раствором 1 г. кальциевой селитры в литре воды укрепляет иммунитет огурцов;
- опрыскивания слабым раствором марганцовки спасают от таких вредителей, как паутинный клещ и тля;
- от фитофтороза полезно поливать листья сверху суточным настоем древесной золы (0,5 литра на 13 литров горячей воды);
- профилактикой мучнистой росы и прикорневой гнили служит опрыскивание из 30 капель йода и литра молочной сыворотки на 10литров воды;
- для тех же целей можно использовать хлебный (одна буханка на 10 литров воды) или дрожжевой (10 г. на 10 литров воды) настои с 10 каплями йода;
- опрыскивание раствором мочевины из расчёта 15 граммов на 10 литров воды обогащает растение азотом и помогает бороться с долгоносиком и тлёй.
Проводят процедуру так же, как и корневую подкормку – один раз в неделю или немного реже. Если есть опасение обжечь листья, то первоначально можно брать половинную дозировку питательной смеси и увеличивать её постепенно.
Огурцы – растения стелющиеся или плетущиеся. Удаление лишних плетей, подвязывание, создание благоприятных условий для закрепления усиков огурцов на вертикальных поверхностях – всё это также способствует повышению сроков плодоношения.
Способ формирования куста зависит от сорта, способа выращивания и вида подвязки.
Ни в коем случае нельзя проводить прищипывание и удаление пасынков руками. Для этих целей необходимо использовать ножницы или секатор, периодически опуская лезвия в раствор марганцовки.
Горизонтальное выращивание – наиболее распространённый способ культивации огурцов в открытом грунте. Правильной стратегией в таком случае будет прищипывание центрального побега, достигшего в длину одного метра (некоторые хозяева делают это над десятым листком). Центральная плеть останавливается в развитии. А пасынки активно идут в рост, заплетая землю вокруг корня. Именно на них образуется основная масса завязей.
Кто-то рекомендует прищипывать и пасынковые плети, оставляя на них два или три листа.
Прищипывание горизонтально растущих растений таким образом – классическая методика, отработанная десятилетиями выращивания пчелоопыляемых сортовых огурцов в открытом грунте.
Приступая к формированию куста надо понимать, что гибриды развиваются иначе, чем пчёлоопыляемые сорта. Нельзя прищипывать их по той же методике.
Для современных гибридов с преимущественно женским типом цветения больше подходит вертикальный способ выращивания с сохранением длинного основного побега.
При вертикальном выращивании обычно используют способ формирования в одну или две плети.
При выращивании огуречного куста в одну плеть, все пасынки удаляются по мере роста, а центральной плети позволяют расти вверх по шпалере, аккуратно закручивая её на опору против часовой стрелки. Когда она дорастает до верха опоры, её пускают параллельно земле или опускают расти вниз ещё на метр. После чего прищипывают.
Формирование в две плети происходит аналогичным образом, но кроме центрального побега оставляют ещё один ближайший к корню пасынок. Плети растут параллельно.
При подвязке огурцов, главное – не повредить их. Нужно использовать широкие капроновые или хлопковые ленты, не перетягивать стебель. По возможности лишь создавать условия для естественного плетения и поддерживать растение.
Выше уже были описаны два основных способа выращивания кустов и отмечено, что для открытого грунта удобнее формировать горизонтальные плети. Это связано с тем, что растения, лежащие на земле, меньше страдают от ветра и ярких солнечных лучей. Однако, если над горизонтальным кустом установить дугу и пустить по ней несколько побегов, это позволит огурцу ветвиться на большей площади.
Над бороздой с плетущимися по земле огурцами также можно установить четыре опоры и протянуть на них несколько линий проволоки или шпагата параллельно друг другу. По этим опорам и будет виться низкорослый куст.
Вертикальное выращивание подходит для высокорослых сортов или гибридов, высаженных на закрытой от ветра территории. Надо отметить, что этот способ более трудоёмок, а выращиваемое таким образом растение нуждается в большем внимании.
Способы подвязывания:
- самый удачный – плетение на сетке – возле грядки устанавливается опора, на которой закрепляется капроновая или пластиковая сеть, центральный побег растения фиксируют на ней вертикально;
- плетение на тонкой вертикальной опоре – используется натянутый вертикально шпагат или воткнутый в землю прут, как опора для плети;
- плетение на V-образной опоре подходит для выращивания куста, сформированного из двух плетей;
- плетение на пирамиде – несколько кустов пускают с разных сторон на пирамиду из натянутого к общей жёсткой опоре шпагата или проволоки.
Некоторыми сортами огурцов можно заплетать беседки и декоративные изгороди.
При своевременном поливе и удобрении, грамотной подвязке повысить количество плодов позволяют также следующие способы:
- когда огурцы идут в рост, первые четыре завязи обязательно удаляются, чтобы растение набралось сил до того, как начнёт тратить их на созревание урожая;
- при образовании большого количества «мужских» цветков огурцам надо устроить стресс – сократить подкормку, понизить температуру или пропустить полив;
- распыление на листву слабого медового раствора (1 чайная ложка на литр воды) привлечёт насекомых для лучшего опыления и обогатит растения микроэлементами;
- при выращивании гибридов, рядом с ними стоит посадить несколько кустов пчёлоопыляемого сорта;
- спелые огурцы обязательно ежедневно собирать, аккуратно срезая из продезинфицированными ножницами.
Огурцы достаточно уязвимы перед распространёнными садовыми вредителями и такими болезнями, как мучнистая роса, фитофтороз, корневая гниль.
Предотвратить заболевания можно соблюдением правил гигиены садового участка:
- своевременная и качественная уборка урожая и остатков растений;
- следование правилам севооборота;
- обеззараживание семян и инструмента;
- приобретение только качественного посевного материала.
Профилактикой заболеваний и атак вредителей также служит внесение соответствующих некорневых подкормок (о чём подробно рассказано выше).
Несколько рецептов химически безвредных препаратов от вредителей, которыми можно воспользоваться при первых признаках появления тлей или клеща:
- стакан табака, стакан древесной золы, столовую ложку стружек хозяйственного мыла заливают 10 литрами кипятка;
- половину ведра измельчённой луковой шелухи, один стакан древесной золы заливают кипятком, туда же добавляют столовую ложку стружек хозяйственного мыла, далее действуют аналогичным способом;
- 10 г. сухого красного перца, 100 г. табака, 2 столовых ложки мыльных стружек на 10 литров кипятка;
Вышеуказанные средства настаивают сутки, процеживают, после чего опрыскивают листья снизу – вверх. Затем обязательно рыхлят землю, чтобы уничтожить упавших вредителей.
По сравнению с готовыми инсектицидами эти препараты обладают меньшей эффективностью, зато не приносят вреда. Прибегать к ним стоит несколько раз за сезон, как к профилактическим мерам, чтобы не пришлось позднее воспользоваться «тяжёлой артиллерией» промышленной химии.
При выборе сортов для посадки ориентироваться нужно в первую очередь на местные сорта, либо выведенные в схожих климатических условиях.
Отдавать предпочтение гибриду или выбирать сортовые огурцы – индивидуальный выбор садовода. При имеющемся многообразии (более 500 сортов и гибридов), можно опробовать на своём участке лучшие из предложенных вариантов.
Они, как правило, лишены горечи. Обладают более высоким иммунитетом. Каждый год появляется всё больше гибридных вариантов для разных целей.
Единственный недостаток гибридных огурцов – с них нельзя собрать семена. Чтобы возобновить на следующий год выращивание огурца с замечательными характеристиками, посадочный материал нужно будет снова приобрести.
Несколько наиболее популярных современных гибридов:
Герман F1 – партенокарпический, высокоурожайный раннеспелый гибрид, устойчив к заболеваниям, плоды длиной до 10 сантиметров, пупырчатые без горечи.
Миранда F1 – универсальный ультраскороспелый гибрид с высоким иммунитетом, плоды длиной до 11 сантиметров, без горечи.
Китайский огурец – высокорослый гибрид, показано вертикальное выращивание, плоды в длину достигают 60-70 сантиметров, обладают исключительными вкусовыми качествами, лишены горечи.
Маша F1 – партенокарпический гибрид, раннеспелый, мелкопупырчатый, плоды до 11 сантиметров, имеют сладковатый вкус, лишены горечи, хорош для консервации и употребления в свежем виде.
Дружная семейка F1 – партенокарпический гибрид, отличается высокой урожайностью, короткие плоды с продольными полосами хорошо подходят для консервации, без горечи.
При выращивании сортовых огурцов можно собирать семена и экономить тем самым на покупке посадочного материала.
Растущий в течение нескольких поколений на определённом участке сорт адаптируется к местным условиям. Хозяин лично участвует в селекции, выбирая подходящие экземпляры для последующего выращивания и улучшая их год за годом.
Описание ряда сортовых огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте:
Феникс – универсальный позднеспелый сорт с плодами до 14 сантиметров, обладает высокой урожайностью и классическим огуречным вкусом.
Серпантин – скороспелый, засухоустойчивый сорт, обладает высоким иммунитетом, плоды универсального использования 9-9,5 сантиметров в длину.
Вязниковский-37 – среднеспелый сорт, плоды достигают размера 11 сантиметров, пригодны для засолки и употребления свежими.
Капелька – высокоурожайный позднеспелый сорт, плоды достигают 14 сантиметров, обладают классическим огуречным вкусом, универсальны в использовании.
Водолей – раннеспелый сорт, плоды достигают 14 сантиметров, даёт обильный длительный урожай, вкус плодов отличный, использование универсальное.
С учётом всех достоинств и недостатков гибридов и сортовых огурцов можно сформировать несколько правил огородничества, позволяющих оптимизировать затраты и получаемый результат.
Для гибридов:
- рассадное выращивание;
- места в теплице;
- пасынкование, формирование в одну или две плети;
- вертикальная подвязка.
Сортовым огурцам:
- высевное выращивание с получением урожая до конца лета;
- бахчевой способ культивации на суходольных территориях;
- прищипывание основной плети по классическому методу;
- горизонтальная подвязка.
Важно выращивать на усадьбе как можно большее количество гибридов и сортов с тем, чтобы иметь универсальный набор плодов для всех вариантов использования. При этом желательно вести дневник посадок, записывая названия высаженных огурцов и даже сохраняя фотографии наиболее типичных экземпляров.
Технология домашнего выращивания огурцов в открытом грунте богата нюансами, но проста и доступна для освоения. Главное оружие садовода – терпение, внимательность и умение делать выводы о результатах своей работы.
источник