Грамотно подобранный посевной материал позволяет получать стабильно высокие урожаи белокочанной капусты, даже при воздействии на растения неблагоприятных факторов внешней среды (неблагоприятных погодных условий, атаки насекомых-вредителей, наличия возбудителей болезней крестоцветных в почве). На сегодняшний день сортов капусты существует множество, начиная от старых, проверенных временем, сортов, заканчивая новыми гибридами, созданными в последние годы.
Классификация и описание сортов капусты:
- Ранние. Срок вегетации – не более 125 дней. Сорта, предназначенные для потребления в свежем виде в летние месяцы. Ни для консервирования, ни для хранения они непригодны. Образуют рыхлые кочаны небольших размеров, сильно подверженные растрескиванию.
- Средние. Являются промежуточной формой между ранними и поздними сортами. Образуют более крупные и плотные кочаны. Способны неплохо храниться. Идеально подходят для консервирования. Подразделяются на:
- Среднеранние. Срок вегетации – от 125 до 135 дней.
- Среднеспелые. Срок вегетации – от 135 до 155 дней.
- Среднепоздние. Срок вегетации – от 155 до 165 дней.
- Поздние. Срок вегетации – от 165 дней и более. Сорта, предназначенные для зимнего хранения. Пригодны для консервирования. Образуют очень плотные крупные кочаны с наименьшим количеством нитратов.
Приобретать эти сорта стоит в целях получения урожая в самом начале лета. Листья такой капусты очень нежны и вкусны.
Ранние сорта не обладают высокой урожайностью: вилки они образуют небольшие и легкие. Данные растения исключительно требовательны к наличию питательных веществ в почве, особенно азота. Убирать их следует вовремя, сразу после созревания, во избежание быстрого растрескивания.
Сорт способен сформировать кочаны при благоприятных условиях уже в двадцатых числах июня. Выведена эта капуста отечественными селекционерами в 1967 году путем скрещивания таких сортов, как Дитмарская ранняя 2399 с Номером первым грибовским 147. В госреестр внесена в 1971 году. Районирован сорт по всей России. Срок созревания – 90-110 дней.
Листовая розетка компактная, диаметром 42-54 см, приподнятая. Листья мелкие, светло-зеленые, с еле заметным восковым налетом, слабо пузырчатые, цельные, со слабоволнистыми краями. Кочаны весом 1,2-2,7 кг (до 5,6 кг) круглые или плоскоокруглые, средней плотности, однородные, нежные и сочные, с насыщенной светло-зеленой окраской снаружи и бело-желтой на разрезе. Кочерыжка средних размеров.
Товарная урожайность – 360-646 ц/га или 3,6-7 кг/м². Выход товарных вилков – 97%. Вилки отличаются повышенным содержанием витамина C, вкус имеют отличный, но ни для хранения, ни для закваски они непригодны. Употреблять продукт следует исключительно свежим.
Сорт светолюбив, выдерживает заморозки до -2 – -5 °C, среднеустойчив к растрескиванию и повреждению капустными мухами, восприимчив к киле.
Данный раннеспелый гибрид российской селекции внесен в госреестр в 1996 году. Районирован он по всей территории страны, но выращивать его в южных районах все же не стоит: гибрид совершенно не выносит жары. Созревает Казачок F1 за 98-110 дней.
Розетка полуприподнятая, включает в себя 16-18 листьев. Ее диаметр составляет 55-68 см, а высота – 21-28 см. Листья небольших размеров, круглые, крупно морщинистые, сидячие, с недлинными черешками и слабо надрезанными немного волнистыми краями. Темно-зеленые с синеватым отливом и средней интенсивности восковым налетом. Вилки круглые, плотные. Их масса составляет 0,8-1,4 кг, высота – 14-17 см. Окраска снаружи зеленоватая, на разрезе – желтовато-белая. Поверхность кроющих листьев гладкая, антоцианового налета на ней нет. Внутренняя кочерыга длиной около 6 см, наружная – около 8-10.
Урожайность – 348-461 ц/га или 3,5-4,6 кг/м². Товарность высокая. Кочаны отличаются отличным вкусом, но ни для хранения, ни для квашения они не предназначены.
Гибрид не выносит затенения. Он устойчив к черной ножке, слизистому бактериозу и фузариозному увяданию. Иногда поражается сосудистым бактериозом и килой. Умеренно подвержен большинству вредителей. К растрескиванию вилков гибрид неустойчив.
Гибрид голландской селекции создан семеноводческой фирмой Bejo Zaden, а в 1993 году добавлен в госреестр РФ и районирован в десяти регионах: Центральном, Центрально-Черноземном, Северокавказском, Волго-Вятском, Северо-Западном, Северном, Уральском, Западносибирском, Восточносибирском и Дальневосточном.
Листовая розетка компактная, приподнятая или горизонтальная. Листья мелкие или средние, ровные по краям, светло-зеленые, покрытые средним по интенсивности восковым налетом. Круглый кочан плотный, частично покрытый, нежный и сочный, весом 0,7-1,8 кг (до 2,3 кг). Внутренняя кочерыжка короткая либо средняя.
Урожайность – 150-460 ц/га или до 4,7 кг/м². Данный гибрид с успехом выращивают в загущенных посадках. Он устойчив к неблагоприятной погоде. Дружно созревшие ровные вилки способны до 10-15 дней оставаться в поле, не растрескиваясь и сохраняя товарный вид. Гибрид обладает хорошим вкусом. Допустимо его использование для квашения.
Старый отечественный сорт, полученный путем семейственного отбора из немецкого гибрида. В госреестр добавлен в 1940 году. Районирован по всей территории страны. В обиходе его называют просто «грибовская капуста». Созревает сорт за 100-110 дней (на 8-10 дней позднее, чем Июньская).
Розетка листьев мелкая или средняя (диаметром 40-80 см), компактная, полуприподнятая. Мелкие листья, круглые, гладкие, длиной 19-37 см и шириной 20-35 см, со слабоволнистыми краями и без черешков, зеленые с восковым налетом слабой степени выраженности. Средней плотности кочаны мелкие или средние, весом 1,1-2,7 кг (до 3 кг), выровненные, округлой или плоскоокруглой формы, бело-зеленоватые. Внутренняя кочерыжка короткая или средняя.
Урожайность товарного продукта – 250-675 ц/га или 2,5-6,8 кг/м². Товарность отличная – 98%. Устойчив сорт к холодам и засухе. Кочаны созревают дружно, но они сильно подвержены растрескиванию, поэтому с уборкой затягивать не стоит. Восприимчив сорт к сосудистому бактериозу и киле.
«Грибовская капуста» обладает хорошим вкусом и содержит повышенное количество витамина C. Используют сорт лишь в свежем виде.
Гибрид, включенный в госреестр Российской Федерации в 1993 году и районированный практически по всей стране, кроме самых северных мест. Кочан полностью созревает в течение 95-100 дней (на 5-8 дней раньше, чем капуста Июньская и на 8-12 дней раньше Номера первого грибовского 147).
Розетка полуприподнятая, компактная. Листья круглой формы, слабо пузырчатые, со слабоволнистыми краями, светло-зеленые, имеющие средней интенсивности восковой налет. Кочан средней плотности, по периферии имеющий щелевидные пустоты, массой 0,8-1,8 кг, округлый, белый на разрезе и зелено-белый снаружи, с короткой внутренней кочерыжкой.
Товарная урожайность средняя – 215-381 ц/га (на 20-46 ц/га выше, чем у Июньской) или 2,2-3,8 кг/м². Максимальная урожайность – 635 ц/га (в Орловской области). Выход товарных кочанов – 94%. Созревание урожая дружное, обычно в течение декады. Гибрид неприхотлив, способен выдерживать заморозки до -5ºC, устойчив к растрескиванию и сосудистому бактериозу, иногда поражается капустной мухой. Имеет отличный вкус. Употребляется в свежем виде.
Эти сорта сочетают качества ранних и поздних. Их можно использовать свежими, они идеально подходят для засолки и квашения, можно попробовать сохранить их до середины зимы.
Урожайность у среднеспелой капусты выше, чем у ранней, кочаны крупнее и более плотные, хотя они и не столь нежные на вкус.
Среднеранний гибрид, выведенный голландской компанией «Monsanto Holland B. V.». Он поставляется на отечественный рынок под брендом «Seminis». В госреестр России гибрид включен с 1993 года и предназначен для выращивания в Центральном и Волго-Вятском районах страны. Время, необходимое кочанам для полного вызревания, – 125-135 дней.
Растение выглядит очень мощным. Розетка полуприподнятая, компактная. Листья крупные, округлые, зеленые, с хорошо выделяющимися более светлыми жилками. Воскового налета на листьях практически нет. Кочаны однородные, плотные, весят 3,2-5,7 кг (до 8,5 кг), округлые, желтовато-белые на разрезе. Внутренняя кочерыжка короткая.
Урожайность — 900-920 ц/га. Гибрид не растрескивается и способен достаточно долго сохранять товарный вид на корню. Урожай отдает дружно, к почве не требователен, однако очень светолюбив и не выдерживает продолжительных засух. Хорошо устойчив к основным вредителям и заболеваниям крестоцветных.
Вилки сочные, сладкие, прекрасного вкуса. Употреблять их можно как свежими, так и консервированными. Возможно и кратковременное хранение – не более 4-х месяцев.
Сорт среднеранний, выведенный путем продолжительного отбора из образца американского происхождения и в 1943 году районированный повсеместно, кроме Западной Сибири и Северного Кавказа. Срок вызревания – 115-135 дней.
Розетка компактная, средняя по размеру (56-77 см в диаметре). Листья мелкие, длиной 33-35 см и шириной 29-32 см, округлые, цельные, неясно лировидные, с короткими черешками, зеленые, с небольшим восковым налетом. Кочан массой 1,5-3,4 кг, круглый, на разрезе бело-зеленоватого цвета.
Урожайность – 5,1-8,6 кг/м². Сорт является относительно устойчивым к растрескиванию. Хорошо транспортируется. Требователен к почве, но засухоустойчив. Восприимчив к киле.
Золотой гектар 1432 характеризуется отличным вкусом. Употребляется лишь в свежем виде.
Старинный среднеспелый сорт, выведенный отбором из образца зарубежного происхождения и повсеместно районированный в 1940 году. Созревает за 115-130 дней.
Розетка листьев средней величины, приподнята. Листья средние, округлые, мелкоморщинистые, цельные, иногда неясно лировидные, сильно волнистые по краям. Цвет листьев серовато-зеленый. Поверхность покрыта несильным восковым налетом. Вилки плотные, округлые или плоскоокруглые, средние или крупные (3-5 кг), желтовато-белые на разрезе. Длина внутренней кочерыжки средняя, наружной – короткая.
Товарная урожайность – 572-934 ц/га (до 1250ц/га). Сорт неприхотлив, устойчив к холоду, урожай отдает дружно, на неделю раньше, чем Белорусская 455, но на декаду позже, чем Слава Грибовская 231. Убирать вилки лучше по прошествии нескольких заморозков, что бы они стали более сочными и сладкими. Поскольку данный сорт отличается большой склонностью к растрескиванию, вилки, созревшие до наступления заморозков, следует прокручивать вокруг своей оси или наклонять к земле. Таким образом, большая часть корней у них будет оборвана, рост прекратится, и растрескивания удастся избежать.
Слава 1305 достаточно устойчива к слизистому бактериозу, но восприимчива к сосудистому бактериозу, так же к фузариозному увяданию и к киле. Очень вкусные, сочные и сладкие кочаны употребляются в свежем виде и считаются одними из лучших для квашения. Хранятся они не долго, не более 3-х месяцев.
Старый, но до сих пор популярный среднеспелый сорт, выведенный путем индивидуального и семейственного отбора из местной белорусской капусты в 1937 году. Внесен в госреестр в 1943 году. Предназначен для выращивания в десяти районах: Центральном, Центрально-Черноземном, Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Средне Волжском, Уральском, Западносибирском, Восточносибирском и Дальневосточном. Период, необходимый для созревания кочанов, – 130-140 дней.
Розетка листьев среднего размера, 70-95 см в диаметре, полураскидистая, приподнятая. Листья средних размеров, неясно лировидные, слабо морщинистые или гладкие, со слабоволнистыми краями, от серо-зеленого вплоть до темно-зеленого оттенка. Черешки средней длины, полностью оголенные. Кочан очень плотный, округлый, среднего размера, весом 1,6-4 кг, зеленовато-белый снаружи и чисто белый на разрезе. Наружная кочерыга средняя, а внутренняя – короткая.
Урожайность – 475-787 ц/га или 4,2-8,5 кг/м². Выход товарных кочанов – 88-98%. Сорт исключительно холодостоек, не растрескивается, но требователен к влаге и малоустойчив к сосудистому бактериозу и киле. Имеет замечательный вкус в свежем виде, а благодаря повышенному содержанию сахаров, отлично подходит для квашения. Неплохо хранится до нового года.
Среднепоздний сорт, выведенный в РФ и добавленный в госреестр в 1961 году. Районирован повсеместно. Срок созревания – 110-135 дней.
Розетка средней величины или крупная (до 100 см в диаметре), полуприподнятая. Листья раскидистые, от круглой до овальной формы, средние по размерам, морщинистые, со слабоволнистыми, приподнятыми краями. Окраска серо-зеленая, со средним или даже сильным восковым налетом. Средних размеров кочан весит 2,3-4,7 кг (до 5,4 кг), исключительно плотный, округлой или плоскоокруглой формы, слегка желтовато- или зеленовато-белый на надрезе. Внутренняя и наружная кочерыжки средней длины – 17-20 см.
Урожай товарной продукции – 580-910 ц/га (до 1100 ц/га) или 9-10 кг/м². Выход товарных вилков отличный – до 99%. Сорт устойчив к заморозкам и неприхотлив в отношении типа почвы, однако требователен к ее плодородию и нуждается в регулярном обильном поливе. Не растрескивается, а также устойчив к основным заболеваниям белокочанной капусты. Поражается капустной белянкой.
Сорт универсального использования, обладает прекрасным вкусом, как в свежем, так и в консервированном виде. Хорошо подходит для засолки и закваски. Хранится 6-7 месяцев (до февраля-марта).
Среднепоздний гибрид голландской фирмы «Bejo Zaden», в 1996 году включенный в отечественный госреестр и районированный по всем регионам страны за исключением Средне Волжского. Гибрид созревает за 136-168 дней.
Крупная листовая розетка расположена горизонтально или приподнята. Листья округлые, крупных размеров, сильновогнутые, волнистые по краям, светло-зеленые, покрытые средней интенсивности восковым налетом. Плотные кочаны крупные, массой 3,5-4 кг (бывают и до 12-15 кг), гладкие, округлой формы, полуприкрытые, светло-зеленые. Немного морщинистые кроющие листья, имеют антоциановый отлив. Очень короткая внутренняя кочерыга (около 16 см).
Урожайность – 585-935 ц/га (до 1053 ц/га в Московской области), что на 90-145 ц/га выше, чем у таких сортов, как Подарок, а так же Слава Грибовская 231.
Гибрид морозостойкий. Его вилки, исключительно устойчивые к киле, серой гнили, фузариозному увяданию и прочим грибковым заболеваниям, достаточно сильно поражаются всеми видами насекомых-вредителей.
Листья данного гибрида сочные, хрустящие, но несколько грубоваты, поэтому перед приготовлением их следует размять. Кроме того, они содержат большое количество сахаров, из-за чего непригодны для приготовления некоторых салатов и вторых блюд, зато идеально подходят для закваски. Хранится Мегатонн F1 не более 90 дней.
Выращивают эти сорта для закладки на хранение в зимний период.
Созревают они долго и сразу после уборки их плотные и крупные кочаны малопригодны для использования в пищу, так как в это время они слишком грубы и даже немного горьковаты. Однако к весне эта горечь исчезает, структура кочанов улучшается. Для консервирования белокочанная капуста поздних сортов подходит плохо.
Сорт отечественной селекции, полученный путем индивидуального и семейственного отбора из образца шведского происхождения. Работа над этим сортом велась более 20 лет, и в 1943 году он был районирован практически по всей стране, кроме самых северных ее окраин. Вызревает Амагер 611 за 118-148 дней.
Листовая розетка средних размеров (75-85 см), полураскидистая, с приподнятыми и немного оттопыренными листьями. Листовые пластинки округлые, широко обратнояйцевидные, усеченные на концах, вогнутые (реже плоские), цельные либо неясно лировидные, с гладкой или слабо морщинистой поверхностью и полувеерообразным жилкованием, слабо крупноволнистые по краям, серо-зеленые с интенсивным восковым налетом. Листья длиной 45-50 см, шириной 32-46 см. Черешки средние (10-15 см), окаймленные сбегающими к низу пластинками. Прилегающие к кочану листья сильновогнутые. Кочан очень плотный, округлый, плоско-округлый или плоско-выпуклый, весом 2,5-4,3 кг. Внутренняя кочерыжка – 15-20 см, наружная – 15-18 см.
Урожай товарных вилков – 450-650 ц/га или 4,5-6,5 кг/м². Сорт обладает повышенной транспортабельностью и лежкостью. Морозоустойчив, но влаголюбив и очень плохо переносит жару, требователен к почве. Устойчив к растрескиванию. В средней степени страдает от килы, но достаточно сильно поражается фузариозным увяданием, сосудистым бактериозом, а также черной ножкой. Во время хранения неустойчив к серой гнили и к точечному некрозу.
Сразу после уборки мякоть кочанов грубая и сильно горчит, но к весне она делается сочной и сладкой. Для консервации сорт непригоден, однако хранится хорошо, не менее 5 месяцев.
Самый лежкий отечественный сорт. В 1963 году районирован в 4-х регионах страны: Центральном, Средне Волжском, Волго-Вятском, а так же Дальневосточном. Сорт исключительно морозоустойчив и может выращиваться даже в самых северных районах. Срок созревания – 160-175 дней.
Розетка листьев полураскидистая, крупная или средняя, диаметром 47-119 см. Листья круглые, длиной 40-48 см, шириной 32-46 см, с фестонообразно волнистыми краями, сине-зеленого цвета, покрытые плотным восковым налетом. Исключительно плотный кочан плоско-округлый с небольшим сбегом, массой 2,4-4,6 кг.
Урожайность – 4,7-5,3 кг/м². Сорт устойчив к большинству грибковых инфекций, не боится серой гнили, точечного некроза и не растрескивается к концу хранения.
В осенний период вкус у кочанов удовлетворительный, мякоть грубоватая. Зимой, в период хранения, вкус постепенно делается лучше. Для употребления свежими вилки становятся пригодными примерно со второй половины января (спустя 3-4 месяца после уборки). Храниться Зимовка 1474 способна 6-8 месяцев (до июня), но к концу этого срока она дает небольшой процент отхода.
Гибрид, выведенный московскими селекционерами и в 2004 году районированный во всех регионах Российской Федерации, где существует земледелие, включая практически всю европейскую часть страны, Урал, Восточную и Западную Сибирь и Дальний Восток. Вызревает Валентина F1 за 155-180 дней.
Розетка листьев приподнятая. Листья средних размеров со слабоволнистыми краями, серо-зеленые, с плотным восковым налетом. Кочан частично покрытый, округло-овальной формы, очень плотный, среднего размера, весом 3,5-4,1 кг, белый на разрезе. Внутренняя кочерыжка недлинная, наружная – средняя.
Урожайность выровненных товарных вилков – 680-810 ц/га (до 1100 ц/га). Выход товарных вилков– 90%. Сорт неприхотлив и устойчив к большинству заболеваний капусты, практически не подвержен фузариозному увяданию, толерантен к серой гнили и альтернариозу. Не растрескивается и, благодаря короткой ножке, не падает набок. Не повреждается при краткосрочном замораживании в случае внезапного похолодания. Размораживание никак не сказывается при дальнейшем хранении. Серьезный недостаток гибрида – это очень низкая всхожесть семян.
Сразу после уборки вкус у кочанов посредственный, горьковатый. Начинать употреблять их в пищу следует не ранее, чем спустя 3 месяца от закладки на хранение. К этому времени горечь уходит, кочаны приобретают сочный и сладкий вкус. Одновременно они становятся пригодными к закваске. Хранится Валентина F1 без потери вкусовых качеств 7 и более месяцев (до июля).
Отечественной селекции сорт, полученный в Московской области в 1937 году путем индивидуального и семейного отбора из местной поздней белокочанной капусты. В 1943 году внесен в госреестр и районирован в Центральном, Северо-Западном, а так же Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке. Сорт особенно популярен у подмосковных огородников. Созревает он за 125-160 дней.
Розетка листьев крупная, раскидистая, в диаметре 95-110 см. Листья круглые или овальные, крупные, морщинистые, со слабоволнистыми гладкими краями, серовато-зеленого цвета, покрытые легким восковым налетом. Черешки толстые, длинные. Жилки грубые, редкие. Исключительно плотные кочаны округлые либо плоскоокруглые, крупные, от 4-х до 15-ти кг весом (максимальный вес – 17 кг), с разрезом желтовато-белого цвета. Внутренняя кочерыга недлинная или средняя по длине, наружная – толстая и длинная (до 25-30 см).
Урожайность – 650-910 ц/га (до 1017 ц/га) или 6-9 кг/м². Выход товарных кочанов – 90-97%. Сорт неприхотлив, однако нуждается в плодородной почве и большой площади питания, высаживать растения следует по схеме 80×80 см. Сорт нуждается в обильном поливе, особенно в период завязывания вилков. Отличается хорошей устойчивостью к киле и к большинству вредителей семейства крестоцветных.
Кочаны обычно созревают дружно. Если же отдельные растения начинают перезревать, их, как и в случае с капустой сорта Слава 1305, следует обернуть вокруг своей оси или наклонить к земле. Часто кочаны заваливаются на бок. Чтобы такого не происходило, следует прибегать к высокому окучиванию либо устанавливать подпорки.
Убирают капусту этого сорта после первых заморозков. В ее листьях присутствует большое количество сахаров и аскорбиновой кислоты, она прекрасно подходит для консервирования. В свое время именно Московская поздняя 15 считалась лучшей капустой для закваски и именно из этого сорта готовилось квашеная закуска под названием Провансаль. В свежем виде данный сорт хранится не более 6 месяцев, где-то до февраля.
На базе капусты Московская поздняя 15 была выведена капуста Московская поздняя 9, особо устойчивый к киле.
Гибрид голландского происхождения, созданный фирмой «Bejo Zaden» в 1997 году и предназначенный для длительного хранения. Срок созревания – 167-174 дня.
Розетка листьев средняя или крупная, полуприподнятая. Листья большие или средние, обратнояйцевидные, вогнутые, слегка морщинистые, с надрезанными волнистыми краями, серо-зеленые, покрытые сильным восковым налетом. Плотный кочан округлый, полуприкрытый, массой 2,2-5,1 кг, серо-зеленый с антоцианом, окруженный большим числом кроющих листьев. На разрезе кочан имеет белый цвет. Внутренняя кочерыжка средняя или короткая, наружная – короткая.
Урожайность вилков – 3,6-5,8 кг/м². Гибрид проявляет устойчивость к серой гнили, к сосудистому и слизистому бактериозу. Вместе с этим повреждается капустной мухой и сильно страдает от фузариозного увядания и килы.
Свежие вилки отличаются хорошим вкусом и хранятся до 4-х месяцев.
Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях.
Полное или частичное копирование информации с сайта без указания активной ссылки на него запрещено.
источник
Белокочанная капуста является невероятно полезным овощем с богатым витаминным и минеральным составом. Это объясняет её популярность среди огородников. Правила культивации не отличаются сложностью, но основой залог урожая зависит от выбора сорта.
В былые времена действительно ощущался дефицит семенного материала из-за ограниченных поставок с ближнего и дальнего зарубежья, поэтому зачастую семена заготавливались из привычных сортов.
Уже более как 20 лет ситуация коренным образом изменилась, а сортовой ассортимент многих садоводов и далее состоит из 2-3 позиций. И зря, ведь новые разработки обладают не менее ценными качествами, которые заключаются в устойчивости капусты к болезням и вредителям.
В данной статье рассматриваются раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта популярного овоща с описанием, что позволит расширить разнообразие выращиваемых культур на своём огороде и на Урале и в средней полосе.
Сорт капусты подбирается не только с учётом зимних и климатических особенностей региона, но и по назначению. Минеральный и витаминный состав у каждого растения свой, но на него оказывает также влияние условия агротехники и тип почвы.
Для того чтобы выбрать подходящий вариант было проще, сортовой ассортимент разбит на группы, объединённые общим признаком.
Агрессор – среднепоздний гибрид, разработанный селекционерами из Голландии. Отличается минимальным уходом и стойкостью к фузариозу, поражению трипсом.
Вегетация длится до 120 дней, высевать семена можно прямо на открытую грядку. Зрелый овощ завешивает 3-5 кг. Срок хранения и переработки – до 5 месяцев.
Агрессор
Амагер – поздняя капуста со сроком вызревания 120-147 дней. Головки округло-плоские зелёного цвета, иногда с синеватым оттенком, вес около 3-4 кг.
При посадке используется схема: 3-4 растения на 1 м2. На протяжении полугода сохраняется питательная ценность и товарный вид. Погодные катаклизмы и нарушение поливочного режима не нарушают плотности структуры и целостности головки.
Амагер
Валентина – период вегетации 155-180 дней после переноса саженцев на открытые грядки. Головки серо-зелёного цвета имеют небольшой восковой налёт, вес затягивает до 4 кг.
Свои вкусовые качества и товарный вид капуста сохраняет до начала следующего сезона (июня месяца). Гибрид толерантен к фузариозу, серой гнили. Кочан не растрескивается из-за нарушений режима влажности.
Колобок – гибрид образует головки спустя 115-125 дней после высадки саженцев. Круглые плоды имеют плотную структуру, вес в среднем составляет 2-3 кг. Схема высадки: 3-4 растения на 1 м2.
Благодаря хорошему иммунитету проявляет толерантность к точечному некрозу и трипсу. На протяжении 8-10 месяцев капуста сохраняет питательную ценность и товарный вид.
Колобок
Мара – очень плотные головки не подвержены растрескиванию, средний вес составляет 3 кг. Сорт отличается хорошим вкусом, транспортабельностью и длительным сроком хранения (более 7 месяцев).
Основное преимущество – устойчивость к накоплению нитратов и радионуклидов. Сбор овощей производится через 160-175 дней после пересадки саженцев.
Мара
Московская – сорт, разработанный отечественными селекционерами, которые учли при выращивании климатические особенности и возможные проблемы с вредителями.
Сбор урожая начинают спустя 130-140 дней после высадки рассады. Серо-зелёные округлые кочаны завешивают в среднем 4-7 кг. При высадке используется схема: 2-3 растения на 1 м2.
Мегатон – гибрид вызревает через 102 дня после высадки саженцев. Большая потребность к влажности и удобрениям укрепляет иммунную систему, которая противостоит многим болезням и нашествию насекомых.
Округло-приплюснутая головка серо-зелёного цвета завешивает до 15 кг. Расположение лунок при высадке: 3 растения на 1 м2. Продолжительность хранения без потери питательных качеств и презентабельного вида – 4-6 месяцев.
Купчиха – болезнеустойчивый высокоурожайный сорт, отличается несложной агротехникой. С гектара снимают около 500 ц (вес головки до 3 кг). При высадке используется схема: 3-4 растения на 1 м2.
Сбор урожая начинают спустя 130-150 дней после переноса на грядки саженцев.
Купчиха
Атрия – плод трудов голландских селекционеров с периодом вегетации 110-120 дней. Кочан имеет округло-плоскую головку сине-зелёного цвета, вес которой в среднем достигает 5-7 кг. Нередко встречаются экземпляры 8-8,5 кг. При высадке используется схема: 3 растения на 1 м2.
Слава — плод работы российских селекционеров, период вегетации составляет 120-130 день после высадки саженцев.
Круглые головки имеют светло-зелёный окрас с сероватым оттенком, вес затягивает до 3-5 кг. При высадке лунки располагаются по схеме: 3-4 растения на 1 м2.
Преимущество сорта – вкусовые качества, недостаток – непродолжительное хранение (около 2-х месяцев). Слава является одним из лучших вариантов для засолки.
Слава
Сахарная королева – гибрид вызревает после высадки саженцев через 120-140 дней. Плотные головки округлой формы имеют слегка зеленоватый оттенок, вес достигает 4-х кг.
При высадке используется схема: 3 растения на 1 м2. Сорт универсальный, употребляется в свежем виде и для засолки. Срок хранения без потери ценных качеств составляет 3-4 месяца.
Сахарная королева
Ринда – срок вызревания гибрида составляет 75-80 дней после высадки рассады. Круглые головки массой до 7 кг имеют зелёный окрас и плотную структуру. Схема расположения лунок: сажать 3-5 растений на 1 м2. Отличается неприхотливостью к погодным условиям.
Казачок – ранний гибрид отличается скороспелостью, собирать урожай можно через 45-55 дней после высадки рассады. Вес светло-зелёной головки средних размеров составляет 1,5 кг.
Схема, используемая при посадке: 5-6 растений на 1 м2. Рекомендуется для культивации под какой-либо плёнкой и в открытом грунте. Капуста противостоит возбудителям слизистого бактериоза и чёрной ножки.
Казачок
Июньская – сорт готов к высадке в открытый грунт уже в начале мая, спустя 45-50 дней можно собирать урожай. Структура головки средней плотности, вес достигает 1,4-1,7 кг. При выращивании на высокоплодородных почвах масса кочана достигает 5 кг.
Схема расположения лунок при высадке: 3-5 растений на 1 м2. Капуста отличается дружностью появления всходов и прекрасными вкусовыми качествами.
Июньская
Тобия – голландский гибрид, характеризующийся устойчивостью к фузариозному увяданию. Схема расположения лунок при высадке: 2-3 растения на 1 м2. Округло-плоские головки тёмно-зелёного цвета достигают массы до 7 кг. Вызревание плодов наступает спустя 85-90 дней после высадки рассады.
Отличается крепкой корневой системой, при нарушении режима полива кочан не растрескивается. На протяжении 5-6 месяцев сохраняет вкусовые и товарные качества.
Тобия
Сортовое разнообразие обеспечит урожайность даже при сложных погодных условиях, ведь каждое растение отличается собственным иммунитетом к болезням и вредителям. Вкусовые качества сортов стимулируют к новым экспериментам, которые продолжаются уже на кухне.
источник
Используя свой опыт 2018 года и отзывы садоводов с форума опишу здесь самые лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят и для Урала, и для Сибири, а также для средней полосы России.
Скороспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол. Кочаны у этого сорта круглые, массой до 2,5 кг. Окраска кочана бледно-зеленая с небольшим восковым налетом. Плотность средняя.
Сорт устойчив к растрескиванию. Уборку «июньской» капусты производят через 60-70 дней после посадки рассады. Важное качество этого сорта для регионов Урала и Сибири, что он переносит заморозки до -5 градусов.
Лучший ранний сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Период от всходов до технической спелости составляет 118 дней. Это очень хороший показатель.
Кочаны округлые, небольшие, средней плотности, массой до 2 кг. Сорт для использования в свежем виде.
Сорт Заря дает высокие урожаи даже при малом применении азотных удобрений.
Высокая урожайность, дружность созревания и высокие товарные качества плодов — неоспоримые достоинства этого замечательного сорта.
Раннеспелый гибрид белокочанной капусты отечественной селекции. Период от полных всходов до начала технической спелости составляет 60-95 дней.
Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, светло-зеленый со слабым восковым налетом, плоский.
Кочан округлый, средней плотности, непокрытый, средней плотности, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Средний вес головки 0,9-1,3 кг. Вкус овые качества высокие.
Достоинства гибрида: высокий выход товарной продукции, отличные вкусовые качества, дружное формирование ранней продукции.
Гибрид капусты Экспресс F1 включен в Госреестр РФ по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.
Один из самых лучших среднепоздних сортов белокочанной капусты для засолки и квашения. С момента посадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней.
Светло-зеленые, плотные кочаны округлой или плоско-округлой формы как будто покрыты восковым налетом. Обычно масса их от 2,5 до 4,5 кг.
Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и рекомендуется для употребления в свежем виде и для квашения.
Высаживать рассаду желательно по схеме: 60 см x 50 см. Этот сорт рекомендуется как для выращивания на Урале и в Сибири, так и в остальных регионах России.
Популярный среднепозднеспелый (от всходов до плодоношения 115-120 дней) гибрид голландской селекции, с высокими показателями роста, стабильной урожайностью при любых условиях и способностью к краткосрочному хранению (до 5 месяцев).
Кочан плоскоокруглой формы, среднего размера, выровненный, плотный, весом 3-5 кг. Устойчив к растрескиванию. Не требует специального ухода. Отлично подходит для зон рискованного земледелия (Сибири и Урала). Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия.
Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, квашения и засолки. Гибрид особо устойчив к повреждению трипсом и фузариозному увяданию.
Классический сорт капусты, наиболее приспособленный к самым разным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней.
Кочаны круглые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.
Этот сорт считается одним из наиболее урожайных средних множества сортов белокочанной капусты. Кроме того он лежкий, холодостойкий, транспортабельный. К тому же обладает хорошим вкусом. Плотные, круглые кочаны сверху светло-зеленые, а внутри белые.
Слава – самый лучший сорт капусты для засолки и квашения.
Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает на 115-120 день после полных всходов. Кочаны округло –плоские, плотные, массой 3-3,5 кг.
Амагер – лучший сорт поздней капусты, он прекрасно подходит для квашения. Во время хранения вкус только улучшается.
Урожайность капусты Амагер 611: 5 — 6 кг с 1 кв.м.
Один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты.
Вес одного кочана обычно составляет 7-8 кг, предел – 15 кг. Кочаны круглые, зеленого цвета.
Это один из лучших сортов капусты для квашения.
Урожайность капусты Московская поздняя: 10 — 12 кг с 1 кв.м.
Высокоурожайный, среднепоздний (102 дня от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.
Кочан плоскоокруглой формы, плотный, весом до 15 кг. Капуста Мегатон — гибрид №1 для квашения, с высокими вкусовыми качествами. Также пригоден для переработки и употребления в свежем виде.
Это самый урожайный гибрид белокочанной капусты среднего размера. Отличается высокой устойчивостью к фузариозу. Требователен к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений.
Великолепный среднеранний (95-105 дней от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.
Кочаны крупные, округлые, с плотной и тонкой внутренней структурой, весом 5-8 кг, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Предназначен для потребления в свежем виде, квашения и не длительного хранения (от 2-х до 4-х месяцев).
Белокочанная капуста Ринда f1 отличается выравненностью головок, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на корню.
Среднеспелый (от всходов до созревания 115-135 дней), урожайный сорт капусты.
Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, весом до 5 кг. Устойчив к растрескиванию. Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения (до 3-х месяцев).
Транспортабельность сорта хорошая.
Урожайность капусты Надежда — до 13 кг/м².
Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150 день с момента появления всходов.
Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыжка короткая. Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые.
Сорт устойчив к капустным бактериозам, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнили. Капуста Колобок идеально подходит для закладки ее для хранения на зиму, а также для квашения. В хороших условиях кочаны этого сорта можно сохранить до мая следующего года.
Сеять семена на рассаду рекомендуем в середине апреля. Высаживать в грунт желательно рассаду возрастом 50 дней по схеме 50×70 см.
Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.
Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие. По возможности прикрепите фото капусты, выращенной вами.
Отзывы садоводов с фото урожая смотрите ниже.
Самая ранняя капуста — сорта Аврора, созревает через 40-50 дней после высадки рассады. Из поздних нравится Зимовка 1474.
Из ранних уже несколько лет покупаю голландский гибрид «Етма».И менять его пока не собираюсь,настолько хорош.
Садим уже второй год «Мегатон», крупная белокочанная капуста, но в квашении темновата.
Эта капуста ведь гибрид? она отмечена как мегатон f1. Какие отзывы о вкусе?
В прошлом году высаживал. Приятно поражен. Качан 7 кг сочный, сладкий, одно но пьет много.
Капуста «Вспышка», «Взрыв» из ультроскороспелых. Цветная «Коза -дереза» — кочаны небольшие 1,5 — 2 кг ржавых пятен не бывает. «Белорусская» в этом году очень хорошая. Московская поздняя в этом году выросла замечательная вес кочана 12 кг. Брокколи неудачно. Капуста Грибавская №1 из ранних.
А какие хорошие сорта цветной капусты?
Самая хорошая цветная капуста Коза Дереза.
Я тоже очень довольна сортом цветной капусты «Коза дереза», год назад было очень много, даже пришлось поделиться с друзьями!
Неплохая капуста «Сноу бол»
Кто сажал голландские сорта капусты, отзовитесь. Какие лучше
агрессор поздний сорт
А мне очень нравится капуста Сахарная голова. Подходит как для квашения, так и для хранения. Кочаны все ровные, плотные, один к одному, без пустот. Сладкая, вкусная и очень сочная. Масса кочанов по 3-4 кг
Да, я тоже давно сажу этот сорт, хранится до весны и очень вкусная
цветная всегда отличная Коза-дереза…
Кто сажал сорт Валентина F1? какие отзывы?
Сорт Валентина один из лучших для хранения. Не растрескивается, почти нет кочерыжки и не гниёт
В сезоне 2015 я сажала на хранение Леннокс и Валентину. По вкусу Леннокс лучше и хранился лучше, Валентина немного портилась. У меня обычный погреб, в кессоне возможно будет лучше храниться.
.. Я КАПУСТУ ХРАНЮ НЕ В САМОМ ПОГРЕБЕ, А ВНИЗУ НА СТУПЕНЬКАХ. В БОЛЬШИЕ МОРОЗЫ УКРЫВАЕМ. В САМОМ ПОГРЕБЕ ТЕПЛЕЕ И БОЛЬШЕ ВЛАГИ- ПОЭТОМУ БЫСТРЕЕ ПОРТИТСЯ.
Лучшая капуста из поздних сортов на засолку «Московская белокочанная»
Капуста сорта Амагер самая лучшая для квашения — это мое мнение, велки плотные, крепкие. Может долго храниться, вкус хуже не становится от этого. 
«Амагер» хороший сорт для хранения, но в квашении не нравится. Рёбра у листьев толстые, жёсткие, пока их выберу и капусты остаётся мало.
Подскажите элитные сорта капусты
много лет садим поздний сорт голландской селекции Леннокс. Всегда урожайная, кочаны плотные с короткой кочерыгой, на грядке все как один — красавцы, хранится в овощной яме аж до свежего урожая.
Я нынче квасила только Мегатон, капуста удалась! У нее для квашения очень подходящая структура — погрубее чем, у Ринды.. Но плотность кочанов была самую малость меньше ожидаемой — и только в сравнении с Риндой, потому что плотность Ринды у меня выше всяких похвал.. Если бы и у Мегатона она была такая, то кочаны такого размера должны были бы весить кг 11-12.. На самом деле кочаны были по 8,5-9,5 кг, если мне память не изменяет….Их плотность такова, что эти кочаны мне пришлось при квашении рубить на 4 части сначала топориком. На 40-литровый бочонок ушло 5 кочанов + еще 3 штуки на двухведерную кастрюлю.. Т.е 8 кочанов мне хватило за глаза, еще два кочана использовали в свежем виде.
Мегатон хорош и в салате. Только тут другой вопрос возникает..А Вам для употребления в свежем виде нужен кочан весом 8-10 кг? Мне такой не нужен. Враз не израсходуешь, в холодильник не запихнуть, вот и не знаешь куда приткнуть. Резала на части и распихивала по холодильнику. Неудобно.. Меня для употребления в свежем виде более чем устраивает Ринда. Тугой и очень компактный кочан на грядке, Мегатон занимает больше места.. Ее я садила и буду садить — и для ранней продукции, потому что она может уже в июле дать кочаны весом до 3 и более кг, и для хранения на зиму.. У меня в подполе до сих пор есть еще 4 кочана Ринды, было штук 10-12.. Верхние листья как пергамент, а внутри хороша. 
на раннюю попробуйте ЭКСПРЕСС Ф1 очень нравится. сею 4-5 мая 50-60 дней и полноценный вилок. вкус отличный. сочная
Среднюю сажаю Слава, позднюю Амагер 611, Зимовка 1474… Все три сорта как в засолке хороши, так и в остальном виде! Десятки лет, менять не собираюсь!
источник
Сорта белокочанной капусты подразделяются на несколько видов:
- Раннеспелую, с коротким вегетационным периодом (65-115 дней от всходов до технической спелости). Эти сорта отличаются некрупными, средней плотности кочанами, нежными, тонкими листьями. Используются в свежем виде и для приготовления различных блюд. Для квашения и хранения не подходит.
- Среднеспелую (115-150 дней). За летний период капуста этих сортов образует нормальные кочаны, по урожайности превосходит ранние сорта. Среднеспелые сорта различаются по предназначению — есть сорта для квашения, есть для длительного хранения.
- Позднеспелую (150 дней и более). У поздних сортов кочаны более плотные, чем у среднеспелых или ранних. Используются для длительного хранения и квашения.
Успех урожая во многом зависит от правильно выбранных сортов. Существует большое количество сортов и гибридов, созданных для разных климатических зон. Здесь приведены сорта, адаптированные для повсеместного выращивания.
Июньская. Ранний (90-110 дней от всходов до технической спелости) сорт. Кочаны диаметром 14-20 см., массой 0,9-2,4 кг., круглые, средней плотности, хорошего вкуса.
Заря МС. Ранний (107-118 дней от всходов) сорт. Кочан округлый, массой 1,6-2 кг., средней плотности, не растрескивается.
Дюма F1. Скороспелый (110 дней от всходов) гибрид. Кочан округлый, массой 0,8-1,5 кг. Среднеустойчив к растрескиванию, подходит для загущенной посадки.
Скороспелая. Ранний (94-103 дня от всходов) сорт. Кочан круглый, диаметром 11-19 см., массой 0,9-2 кг., плотный. Склонен к растрескиванию, поражается килой, слабо поражается весенней мухой.
Трансфер F1.Ранний (96-118 дней от всходов) гибрид. Кочаны диаметром 15-17 см., весом 0,8-1,5 кг., круглые, средней плотности, хорошего вкуса. Сорт устойчив к возбудителям сосудистого бактериоза, сильно поражается фузариозом, увяданием и килой.
Малахит F1. Ранний (92-137 дней от всходов) гибрид. Кочан круглый, диаметром 16-17 см., весом 1,3-1,5 кг., средней плотности, хорошего вкуса. Сорт поражается килой, среднеустойчив к сосудистому бактериозу.
Казачок F1. Ранний (106-112 дней от всходов) гибрид. Кочан круглый, диаметром 15,5-17,5 см., весом 0,8-1,2 кг., плотный, отличного вкуса. Сорт устойчив к слизистому бактериозу и черной ножке, среднеустойчив к киле. Устойчив к растрескиванию.
Номер первый Грибовский 147. Ранний (102-117 дней от всходов) сорт. Кочаны круглые, диаметром 16-23 см., весом 0,9-1,9 кг., средней плотности, хорошего вкуса. Склонен к поражению сосудистым бактериозом, сильно поражается килой.
Точка. Ранний (98-123 дня от всходов) сорт. Кочаны конусовидные, диаметром 17 см., весом 0,7-1,7 кг., средней плотности, рыхлые.
Слава 1305. Среднеспелый (105-130 дней от всходов) сорт. Кочан круглый и округло-плоский, массой 4-5 кг., плотный, устойчив к растрескиванию. Сорт восприимчив к киле, сосудистому бактериозу, фузариозному увяданию. Для употребления в свежем виде, квашения, кочаны хранятся до января.
Надежда. Среднеспелый (120-135 дней от всходов) сорт. Кочан круглый или округло-плоский, массой 2,4-4,5 кг., хорошей плотности, не растрескивается. Предназначен для употребления в свежем виде и для квашения.
Белорусская 455. Среднеспелый (105-130 дней от всходов) сорт. Кочаны округло-плоские, массой 1,3-4,4 кг., плотные, не растрескиваются. Подходит для квашения. Хранится до декабря-января.
СБ-3 F1. Среднеспелый (130-135 дней от всходов) гибрид. Кочан округлый, массой 3,0-4,5 кг., плотный, вкусовые качества отличные. Высокоурожайный. Сорт устойчив к возбудителям основных болезней капусты. Для употребления в свежем виде и квашения.
Краутман F1. Среднеспелый (123-135 дней от всходов) гибрид. Кочаны массой 3-4 кг., плотные, Устойчив к растрескиванию. Высокоурожайный.
Ринда F1. Среднеспелый (123-140 дней от всходов) гибрид. Кочаны круглые, массой 3,2-3,7 кг. (до 8 кг.), плотные, отличного вкуса. Устойчив к основным болезням капусты, к растрескиванию. Для употребления в свежем виде и для переработки.
Менза F1. Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид. Кочаны округло-плоские, массой 4-9 кг., плотные,отличного вкуса. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям погоды. Предназначен для употребления в свежем виде, квашения, продолжительного (до марта) хранения.
Мидор F1. Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид. Кочан округлый и плоско-округлый, массой 2,3-4 кг., среднеплотный, отличного вкуса. Предназначен для употребления в свежем виде, квашения и продолжительного хранения.
Тобия F1. Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид. Кочан массой 4-8 кг., плотный, отличного вкуса. Предназначен для употребления в свежем виде, переработки и хранения (до 6 месяцев).
Амагер 611. Поздний (145-167 дней от всходов) сорт. Кочаны округло-плоские, массой 2,4-6,1 кг., плотные. Вкусовые качества становятся лучше в процессе хранения. Сорт неустойчив к возбудителям сосудистого бактериоза, среднеустойчив к киле. Для длительного хранения.
Колобок F1. Поздний (144-150 дней от всходов) гибрид. Кочаны массой 4,2 кг., округлые, плотные, отличного вкуса. Поражается килой и капустной мухой. Среднеустойчив к возбудителям белой гнили. Для использования в свежем виде, квашения и длительного хранения.
Крюмон F1. Поздний (165-170 дней от всходов) гибрид. Кочаны округлые или плоско-округлые, массой 1,9-2,1 кг., плотные, хорошего вкуса. Сорт устойчив к сосудистым и слизистым бактериозам, к растрескиванию. Для длительного хранения.
Экстра F1. Позднеспелый (155-160 дней от всходов) гибрид. Кочаны округло-плоские, массой 2,5-2,8 кг., хорошего вкуса, плотные, не растрескиваются. Сорт устойчив к комплексу заболеваний. Для употребления в свежем виде, квашения и длительного хранения.
Лежкий F1. Поздний (146-163 дня от всходов) гибрид. Кочаны массой 1,8-2,3 кг., округлые, плотные, хорошего вкуса. Стабильная урожайность. Средневосприимчив к киле. Для длительного хранения.
Московская поздняя 15. Поздний (145-160 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые или плоско-округлые, средней плотности, массой 3,3-4,5 кг., отличного вкуса. Урожайность высокая. Сорт восприимчив к фузариозному увяданию и пероноспорозу. Подходит для квашения.
Сахарная голова. Позднеспелый (130-160 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые, массой 3-4 кг., плотные, сладкие, сочные. Сорт подходит для квашения и длительного хранения (до мая-июня).
Мегатон F1. Среднепоздний (142 дня от всходов) гибрид. Кочан круглый, плотный, массой до 10 кг., отличного вкуса. Устойчив к фузариозу, среднеустойчив к киле и серой гнили.
Подарок. Поздний ( 145-165 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые, массой 2,0-3,6 кг., плотные, хорошего вкуса. Урожайность высокая, отлично хранится. Сорт восприимчив к фузариозному увяданию, слизистым и сосудистым бактериозам, киле.
Зимовка 1474. Позднеспелый (165-175 дней от всходов) сорт. Кочан плоско-округлый, массой 3,6 кг. Вкусовые качества улучшаются при хранении. Для длительного (до 8 месяцев) хранения.
источник