Солянка с колбасой в мультиварке готовится очень просто. Если у вас в холодильнике имеются остатки различных колбас, то этот рецепт вам подходит идеально. Мясо и мясной бульон в нем не используются, но при этом солянка будет иметь насыщенный и яркий вкус. Стоит отметить, что солянка в мультиварке готовится довольно долго. Оно будет тушиться около 3 часов. Но это не имеет большого значения, потому что за солянкой следить не нужно. Мультиварка все сделает сама. Вам только необходимо загрузить все ингредиенты и выбрать подходящую функцию.
Эта солянка станет любимым блюдом на вашем столе и его все оценят по достоинству.
- Картофель — 4 шт;
- Лук – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Маринованные огурцы – 3 шт;
- Колбаса – 200 гр;
- Копченая курица – 200 гр;
- Томатная паста – 1 ст.ложка;
- Растительное масло;
- Вода – 2 литра;
- Соль, перец, горошек.
Это блюдо будет не только вкусным и ароматным, но и сытным.
По материалам multivarka.tv
Солянка — мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке — упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте!
- Картофель 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Огурцы маринованные 2 Штуки
- Колбаса 150-200 Грамм
- Курица копченная 200 Грамм
- Масло растительное 2 Штуки
- Перец горошек 5 Штук
- Вода 2 Литра
по вкусу
Порезать лук и морковь.
В мультиварке на режиме «жарка овощей» на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить к моркови огурцы, томатную пасту размешать и обжаривать.
Кубиками порезать картофель и добавить в мультиварку.
Добавить колбасу и курицу, порезанные на кусочки.
В мультиварку долить рассол, воду, горошек и поставить на режим тушение на часа, а затем оставить еще на час на режиме тушение.
Подать солянку с оливками, лимоном и сметаной.
По материалам povar.ru
Добрый вечер! Сегодня будем готовить сборную солянку. Готовлю я её всегда когда остаются колбасные изделия или копчености по чуть-чуть.
Чем больше разных остатков мясных изделий, тем вкуснее солянка получается, главное чтобы было не менее четырёх видов.) Получается очень сытная и вкусная солянка!
1. Сварим бульон на курице ( можно из свинины, из говядины, в общем на Ваш вкус, а можно вообще добавить копченую курицу и бульон не варить). Чтобы бульон был наваристый, положим курицу в холодную воду, посолим и поставим варить. В тёплой воде варят, для лучшего вкуса курицу, но тогда бульон получается не наваристый.
2. Включим мультиварку на режим жарка на 20 минут. Добавим в чашу мультиварки подсолнечное масло, пусть пока что нагревается.
3. Почистим и порежем мелко лук. Чтобы было легче его резать, обдадим кипятком.
4. Промоем под холодной водой два средних соленых огурца и потрём их на крупкой терке.
5. Добавим нарезанный лук и соленые огурцы в уже нагретую чашу мультиварки, перемешаем и обжарим их.
Вот как это выглядит.
6. Пока огурцы с луком обжариваются, потрём на крупной терке ветчину, и пока что положим её в глубокую миску. Я практически всё тру на терке, так быстрее и мне больше нравится, ну Вы можете нарезать всё тонкой соломкой.
7. Также потрем полукопченую колбаса и добавим её в тарелку к ветчине.
8. У меня два вида полукопченой колбасы, натрем и второй вид колбасы (краковская). Добавим её в тарелку к ветчине и колбасе.
9. Курицу порежем небольшими кусками, можно порвать руками и тоже отправим её в тарелку.
10. Помоем и очистим две средние картофелины, потрем их на крупной терке, и положим к мясным продуктам.
11. Когда лук с огурцом обжарился, добавим содержимое тарелки к ним, положим томатную пасту, черный перец, соль ( по желанию, всё и так соленое, не переборщите).
12. Всё хорошо перемешаем и поставим режим жарка ещё на 15 минут.
13. Когда все наши продукты обжарятся, добавим к ним куриный бульон и лавровый лист ( я заливаю бульон через ситичко, чтобы ничего лишнего не попало). Поставим мультиварку на режим суп и варим всё это до готовности.
14. Пока мультиварка готовит, в это время порежем оливки без косточек колечками ( можно маслины).
15. Помоем и порежем лайм кружочками и порежем их напополам. Можно использовать лимон, лайм просто покислей.
16. Когда солянка в мультиварке приготовиться, налейте в глубокую тарелку, в серединку положите чайную ложку сметаны, пару кусочков лайма, порезанные оливки и помытый укроп. Вот и всё наша соляночка готова, всем Приятного аппетита!)
По материалам fotorecept.com