Румяные сладкие гренки из мягкого белого батона — это идеальный рецепт для завтрака. Гренки являются прекрасной альтернативой заурядной яичнице. К тому же сладкий вариант гренок нравится как взрослым, так и детям. Малышей даже не приходится уговаривать, сладкие гренки они с удовольствием уплетают за обе щеки, а многих взрослых такой завтрак возвращает в счастливое детство.
Для рецепта гренок потребуются следующие продукты:
- белый батон — 6 кусочков;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 1 ст. л.;
- соль — 1 щепотка;
- молоко — 50 мл;
- масло (растительное или сливочное) — для обжарки.
Как приготовить гренки.
От белого батона отрезаем несколько ломтиков толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.
В глубокой миске взбиваем до однородной массы яйца, соль, сахар и молоко.
Кусочки белого батона хорошо пропитываем с двух сторон в яично-молочной смеси. С небольшим количеством масла разогреваем сковороду, но не слишком, иначе гренки будут подгорать.
Обжариваем гренки с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые гренки можно есть с молоком, чаем или кофе. Также сладкие гренки можно дополнить вареньем, джемом, сгущенкой или кусочками свежих фруктов и ягод.
Приятного аппетита!
По материалам palitra-vkusov.ru
Гренки на сковороде без использования молока или яйца… Любопытно? Еще бы, ведь это один из самых экономичных вариантов сытно и вкусно поужинать или подать гостям к чаю, если те нагрянули слишком неожиданно. И пока на плите пыхтит и кипятится вода в чайнике, мы займемся гренками.
Здесь и сейчас мы расскажем, как сделать сладкие гренки на сковороде из кусочков вчерашнего батона. Рецепт прост и доступен, вы быстро приготовите такой гарнир в домашних условиях. А для наглядности мы подготовили пошаговый рецепт приготовления гренок на сковороде с фото.
Если гренки вы хотите сделать не к чаю, а, допустим, к первому блюду, просто замените сахар на соль – и вот уже готова вкусная замена обычному хлебу. Не просто вкусная, но ароматная и хрустящая.
Первым делом нужно подготовить хлеб, из которого мы будем готовить наши гренки. Вариантов не так много, но они есть. Чаще всего для гренок используют уже нарезанный магазинный батон. Не менее часто можно встретить гренки из багета или даже булки. Можно также использовать простой белый хлеб, тот, что продается кирпичиками. Мы будем использовать обычный батон, острым ножом нарежем 5-6 ломтиков.
Непривычным будет то, что использовать вместо яиц или молока для обжарки мы будем простую воду. Это экономичный и постный вариант. К тому же что-что, а вода дома есть всегда. Растворяем сахар и щепотку ванилина в воде. Размешиваем, пока кристаллы сахара полностью не исчезнут. С растительным маслом разогреваем сковороду. Использовать лучше с антипригарным покрытием или чугунную. Ломтики батона быстро обмакиваем с обеих сторон в сладкую воду и опускаем на разогретую поверхность. Проделывать это нужно быстро, чтобы хлеб сильно не намок.
Жарим гренки в течение двух минут с каждой стороны. Готовность определяем по степени поджаристости батона.
Уже готовые гренки сначала выкладываем на бумажное полотенце, а затем на блюдо. Украшаем по желанию и подаем к столу. Сладкие гренки из батона на сковороде готовы.
По материалам xcook.info
Если вы проспали или у вас просто нет времени на приготовление какого-то изысканного завтрака, то этот рецепт выручит вас. Батон, запеченный с яйцом и молоком – это вкусный, сытный, а, главное, простой и очень быстрый в приготовлении завтрак. Минимум продуктов и времени, и румяные, аппетитные сладкие гренки готовы. От такого запеченного хлеба не отказываются даже дети, а уж про остальных и говорить нечего. Улетают гренки с тарелки очень быстро, даже быстрее, чем готовятся!
Ингредиенты для приготовления сладких гренок с яйцом и молоком:
- батон – 1 шт.
- яйца куриные – 2-3 шт.
- молоко – 130 мл
- сахар – 1-2 ст.л.
- маргарин (или сливочное масло)
Рецепт приготовления сладких гренок из батона с яйцом и молоком:
Режете батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Хлеб лучше всего использовать вчерашний, он и режется легче, и не раскисает при погружении в яично-молочную массу.
Разбиваете в углубленную чашку яйца, подсыпаете сахар и хорошенько взбиваете вилкой. Когда масса станет однородной, вводите молоко и перемешиваете.
Затем берете ломтик батона, погружаете его полностью в сладкую яично-молочную массу, даете ему пропитаться и выкладываете на сковороду.
Следует заметить, что сковороду необходимо разогреть предварительно, растопив в ней кусок маргарина. Слой растопленного маргарина должен полностью покрывать дно сковороды. Жарите сладкие гренки с яйцом и молоком, подрумянивая с двух сторон. Обязательно следите за количеством маргарина. Ведь он достаточно быстро впитывается в хлеб, поэтому в процессе жарки его следует, по мере необходимости, добавлять небольшими кусочками.
Румяные гренки перекладываете на тарелку и подаете горячими. Дополнить такие сладкие гренки из батона можно джемом или медом, а можно просто подать с чаем или молоком. В любом варианте получается и вкусно, и сытно.
По материалам cook-s.ru