На сегодняшний день многие хозяйки стараются приготовить вкусные и легкие блюда, тратя при этом минимум времени и усилий. Мультиварка – идеальное решение для женщин и мужчин, которые ведут активный образ жизни. Куриное мясо, приготовленное с ее помощью, ничем не отличается по вкусу от того, что было приготовлено традиционным способом.
Мясо курицы отличается низкою калорийностью, в нем содержится много полезных микроэлементов, поэтому готовить его нужно как можно чаще, особенно если в доме есть дети.
- Тушку хорошо помыть, обсушить ее и порезать порционными кусками;
- Очистить чеснок, раздавить его, добавить к нему соль, все специи, натереть этой смесью мясо;
- В мультиварку налить воду, положить в нее лавровый лист, мясо выложить на решетку и установить ее сверху;
- Готовить 60 минут в режиме «варка на пару».
Когда курица будет полностью готовая, она выкладывается на тарелку и подается на стол. В качестве гарнира лучше всего выбирать легкие, но питательные блюда или же салаты, заправленные йогуртом.
Шпинат и куриное мясо – два продукта, которые идеально сочетаются между собой. С их помощью можно приготовить много вкусных, сытных и питательных блюд.
- 4 грудки;
- вино белое – 50 миллилитров;
- 150 грамм шампиньонов;
- луковица;
- масло;
- шпинат.
Время приготовления: 50 минут.
Калорийность на 100 грамм: 116 ккал.
- В чашу мультиварки налить масло, положить в него кубики лука и выдержать в режиме «жарки» одну минуту, добавить порезанные пластинками шампиньоны, готовить еще 4 минуты;
- Шпинат помыть, порезать, выложить в чашу, влить вино, добавить специи и готовить до мягкости;
- Грудки куриные помыть, сделать в них надрезы и положить внутрь начинку;
- Фольгу смазать маслом, выложить мясо, завернуть каждый кусочек по отдельности;
- Уложить курицу в мультиварку, налить воду, готовить полчаса в режиме « на пару».
Шпинат сохраняет свои вкусовые качества даже после термической обработки, а чтобы блюдо стало еще полезнее, можно приготовить простоя рис или гречку.
Тесто для пиццы на сухих дрожжах — готовится очень быстро и просто, к тому же такое тесто получается очень вкусным.
Салат «Красное море» с кальмарами и креветками — если вы любите морепродукты, это именно то, что нужно.
Буженина из филе индейки — это нежное мясо, которое будет полезно даже ребенку.
Блюда на пару готовятся очень быстро и без лишних хлопот, а их вкус порадует всех членов семьи. Нежное, ароматное куриное мясо идеально сочетается с овощами, делает их еще вкуснее.
- 0,5 килограмма цветной капусты;
- соль;
- 50 миллилитров соуса соевого;
- тушка куриная – 1 штука;
- 0,2 килограмма сельдерея;
- 200 грамм моркови;
- специи;
- масло.
Время приготовления: 45 минут.
Калорийность на 100 грамм: 120 ккал.
- Курицу порезать на куски, помыть их, хорошо протереть бумажным полотенцем, посыпать специями, солью;
- Разобрать капусту цветную на небольшие соцветия;
- Сельдерей и морковь очистить, порезать соломкой;
- Выложить в мультиварку все овощи, кусочки мяса, полить сверху соевым соусом, маслом растительным и готовить в режиме «варка на пару» 35 минут.
Это блюдо получается очень вкусным, легким и нежным. Чтобы оно стало еще лучше, можно во время приготовления добавлять различные специи – паприку, молотый перец, карри.
Приготовить вкусный, рассыпчатый рис в кастрюле не всегда так просто как это кажется на первый взгляд. Далеко не у всех хозяек он получается таким, как нужно, особенно если он варится в обычной кастрюле. Чтобы избавить себя от лишних проблем и забот, можно смело пользоваться мультиваркой, благодаря которой, блюдо получится просто восхитительным.
- 2 стакана риса;
- приправы;
- 0,5 килограмма крыльев куриных;
- 60 миллилитров масла;
- соль;
- лук – 80 грамм;
- морковь – 100 грамм;
- 1 болгарский перец.
Время приготовления: 60 минут.
Калорийность на 100 грамм: 125 ккал.
- Перец помыть, почистить его от семян, нарезать вместе с луком полукольцами;
- Нарезать брусочками морковь;
- Помыть крылья, просушить их, посыпать приправами и солью;
- Обжарить лук в режиме «жарка», добавить перец, морковь и готовить еще 5 минут;
- Выложить в чашу рис, влить воду, перемешать;
- Выложить мясо на решетку, установить ее в мультиварку;
- Готовить блюдо в режиме плов 40 минут.
Гарнир получается нежным, рассыпчатым, а куриное мясо — ароматным и вкусным.
Чтобы курица приготовилась на пару в мультиварке как можно быстрее, ее лучше всего заранее обрабатывать – мариновать, отбивать, резать на порционные куски.
Вкус блюда будет более интересным, оригинальным, если добавить к нему овощи, зелень, различные приправы, соевый соус. Подавать его лучше всего с различными гарнирами – картофелем, чечевицей, рисом, гречкой.
Чтобы вкус курицы стал еще лучше, можно подать ее с соусом, приготовленным с помощью йогурта, или сметаны.
После того, как блюдо будет готовым, ни в коем случае не нужно выливать воду, над которой оно готовилось, поскольку в дальнейшем его можно использовать для супов. Это уже не просто вода, а настоящий бульон.
Чтобы мясо не имело пресноватый вкус, можно полить его соусом или же хорошим белым вином. Оно готовится довольно быстро и идеально подходит для диетического питания.
По материалам notefood.ru
Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)
Курица на пару в мультиварке станет идеальным решением, если вы придерживаетесь здорового питания. Так же курица на пару хорошо подойдет для тех, кто придерживается диет, хоть по медицинскому назначению, хоть для потери лишнего веса. Курица на пару в мультиварке готовиться быстро, при этом она сохраняет все свои вкусовые качества. Но при этом она остается не жирной и низкокалорийной.
Курица присутствует в рационе любой семьи. Причем довольно часто. Куриное мясо само по себе полезное и доступное. Именно эти два факта делают его популярным. Куриные бедра запекают, жарят, варят и готовят на пару. Для приготовления курицы на пару отлично подойдет пароварка, а еще лучше мультиварка. Конечно, можно воспользоваться старым методом – дуршлаг и кастрюля с крышкой. Но в век современных технологий мультиварка заменила все эти вещи. Так что жизнь стала значительно проще. Куриные бедра в мультиварке можно приготовить одновременно с гарниром. Ведь вы все равно доводите воду до кипения. Так почему бы не положить в чашу гречку, рис или чечевицу. Так вы сможете приготовить два блюда одновременно. Давайте узнаем как приготовить курицу в мультиварке на пару.
Курицу хорошо промыть. Для приготовления на пару лучше брать четвертинки или бедра. Грудка получится суховатой. Шкуру с курицы можете снимать. А можете оставить. Как вам нравится. Промытую курицу положите в миску.
Потом добавьте специи. Итальянские травы, провансальские травы, и простой перец с солью хорошо гармонируют с куриным мясом.
С лимона снимите цедру при помощи мелкой терки. Добавьте ее к курице. Вместо лимона можно взять апельсин, но не много.
Все перемешайте и оставьте не десять минут. За это время вы можете подготовить гарнир. Например, чечевицу с овощами. Пока маринуется курочка. Вы можете все обжарить.
Промаринованную курицу положить на решетку. В чашу налить воды. Если вы будете готовить только курицу, то наливайте не меньше трех мульти варочных стаканов воды. Если в готовите гарнир вместе с курицей, то наливайте воды, столько сколько требуется для приготовления гарнира.
Закрывайте крышку. Выбирайте режим «готовить на пару». Время режима 40 минут .
Рецепт «Курица на пару в мультиварке» подготовила miracle
Весной всем хочется начать худеть к пляжному сезону. Но это как раз тот период времени, когда нельзя отказывать себе в витаминах, минералах и животной пище. Иначе Ваша диета грозит серьёзным гастрономическим заболеванием.
С нашей чудесной помощницей – мультиваркой, можно перехитрить матушку природу. Приготовить вкусное мясо на пару, в котором будут содержаться белки и жиры, столь необходимые в период авитаминоза, и подать такое мясо можно с овощным салатом.
Самое важное в этом рецепте, это выбор мяса. Можно приготовить и свинину, и говядину, но полезнее всё же мясо птицы. Покупаем обязательно домашнюю курочку, выбирайте с короткими ножками молодого цыплёнка (это не суповая кура). Молодой цыплёнок весит примерно 1.5 килограмма и имеет самое нежное мясо.
Для приготовления курицы на пару нужно потратить 1 час времени. Количество порций – 2 штуки
- — куриное мясо – 300 грамм;
- — вода – 1 литр;
- — соль – ½ столовой ложки;
- — паприка – 1 чайная ложка.
Всё необходимое подготавливаем. Покупаем свежую хорошую домашнюю курочку.
Курицу промываем под водой, удаляем волоски, протираем салфеткой.
Разделываем всю куру на мелкие кусочки.
По чаше пароварки определите, сколько мяса поместится в ней в один ряд.
С этим мясом мы будем работать. Остальное примените в других блюдах.
Ещё раз хорошо промываем выбранное мясо. Натираем солью.
Выкладываем мясо в чашу пароварки.
В чашу мультиварки наливаем воду. Устанавливаем пароварку. Включаем режим «Варка на пару», задаём время – 30 минут.
Через 30 минут открываем крышку.
Переворачиваем вилкой мясо на другую сторону. Добавляем ещё 15 минут.
Мясо – готово. Оставляем его в чаше пароварки, пока делаем салат или гарнир.
Выкладываем в порционные тарелки. Подаём горячее паровое мясо с салатом и хлебом. Можно предложить вкусные домашние напитки. Приятного Вам аппетита!
По материалам multivarka-menu.ru
Задаем интересующие вопросы.
Galina (Lucynka) скажите пожалуйста, можно ли использовать пакеты для запекания-какой режим?
Natalya (Bohuslava) Я бы не стала, но нашла вот рецепты:
Копченая курица в мультиварке.
Ингредиенты:
— жидкий дым – 2 столовые ложки
— 5 мульт. стаканов воды
— 1 чайная ложка перца
— 1 столов. ложка сахара
Приготовление копченой курицы в мультиварке:
Сначала приготовьте посолочную смесь. Давленый чеснок и перемешать с перцем, солью, сахаром. Полученной смесью хорошенько натереть вымытую и просушенную курицу. Что бы курица пропиталась, положите ее в пакет для запекания и оставьте на ночь в холодильнике. Перед приготовлением в пакет с курицей добавьте жидкий дым, равномерно распределив на тушке, и плотно завяжите пакет.
Natalya (Bohuslava) Galina, Почитайте вот тут еще: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php? f=47..
Galina (Lucynka) Наталья, большое спасибо
Timur (Deeptanshu) Добрый день! Мультиварка была куплена в декабре месяце. (ул.Коли Томчака) Гарантия 1 месяц.В феврале запахло гарью, позже обнаружилось, что всё пластиковое дно расплавилось.Сейчас она не подаёт признаков жизни.Как чинить? Уточните ссылки. Спасибо.
Natalya (Bohuslava) Хан, а каким образом оно расплавилось? И что это за гаранития 1 месяц? Какая мультиварка модель? И где вы ее купили?
вот пока все что нашла: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php? t=4554..
Timur (Deeptanshu) Наталья, модель рэдмонд 4502, ул.Коли Томчака 28, уценка состояла в том что не было книги и были незначительные царапины.Фото расплавившего дна пришлю завтра.
Natalya (Bohuslava) Хан, так вы в уценке ее купили? Думаю что надо с ними и разговаривать?
Tusya (Zenana) Наталья, подскажите режим для приготовления мяса по-французски! Делала в режиме выпечка в течение 35 минут-мясо немного подгорело. меньше времени или ручные настройки нужны?
И еще-хочу сделать ачму( рецепт из интернета-смоченный в кефире+яйце тонкий лаваш слоями с адыг.сыром)-боюсь, что в режиме выпечки раньше сгорит, чем пропечется;-как лучше приготовить? Модель мультиварки как в названии группы!
Natalya (Bohuslava) Туся, убавьте время. Все же зависит от кол-ва ингредиентов.. А вот ачму не готовила и поэтому не подскажу.. Единственное может найти при какой температуре «»это»» готовится и выставить на мультиповаре..
Yulia (Ansgard) Наталья, подскажите, пожалуйста, новичку.
Испекла бисквит, всё сделала по книге рецептов. Бисквит получился сухим по бокам и сырым-непропёкшимся внутри. Что могло быть не так? Мало было взбито тесто, густо? Все ингридиенты и время как указано было. Заранее спасибо
Natalya (Bohuslava) Юлия, пеку сейчас зебру.. Как сготовится попробуем и напишу результат
Lyubov (Dwayne) Наталья, подскажите пожалуйста, в рецептах количество некоторых ингредиентов измеряется стаканами. Возник вопрос — какими стаканами? имеется ввиду обычный стакан (200 мл) или мультистакан? Спасибо.
И если не сложно, расскажите как делать кефир, очень интересно.
Tusya (Zenana) Любовь, обычно, если написано «стакан»-имеется ввиду обычный 200мл стакан.
Natalya (Bohuslava) Любовь, уточните пож-та в каком именно рецепте?
Ekaterina (Terentius) Подскажите пожалуйста, где можно скачать книгу Книга «101 рецепт» для мультиварки 4502?
Natalya (Bohuslava) Девочки, подскажите пожалуйста. У меня мультя 4502. Первое время готовила, прям радовалась. А потом в режиме «тушение» где-то через минуту-две все сбрасывалось и на 0:00 все встало. Пробовала опять программу заново поставить и опять на нули. Что делать то. В чем проблема, может кто знает.
Yulia (Ansgard) Наталья, У меня так бывает, когда мультиварка горячая(разогретая). Даю остыть, и все ок
Natalya (Bohuslava) Юлия, спасибо. учту.
Метки: Сколько времени готовить курицу на пару в мультиварке
Быстрый и простой видео рецепт приготовления курицы на пару в мультиварке, как приготовить курицу ▻Подпиш.
Курица на пару в мультиварке готовиться быстро, при этом она сохраняет все . Если в готовите гарнир вместе с курицей, то наливайте воды, столько сколько . Для приготовления курицы на пару нужно потратить 1 час времени.
Курица на пару — вкусное блюдо, которое чаще стало появляться на столах, . Мясо готовят и классическим способом, и с использованием соусов. . Достаточно выделить на это немного времени и совсем чуть-чуть постараться.
как сварить курицу в мультиварке, или потушить, ПРОСТО курицу без ничего!! | Автор топика: Иван
А то везде достали писать всякие рецептики, ничего по существу, я хочу просто потушить курицу, хочу узнать как, а эти поварята достали со своими рецептишами на сайтах пусть подавятся, а ж бесит) вы знаете как сварить мясо в мультиварке? ) Подскажиииите)))
Денис наливается вода, кидается курица, соль перец по вкусу, лавровый лист.
выбираем варка Валерий , и варим под давлением. всё
у меня за 15 мин было все готово
Антон разрезать на небольшие куски.. в воду соль, перец. по желанию. вода до макс. мерки. котелка. режим суп. 1 час
Геннадий У меня Panasonic, варю на режиме Тушение, время в зависимости от величины кусочков. Положили курицу, налили воды не выше метки и вперед) Я лично предпочитаю варить в мульти на пару — и быстрее и полезней)
Станислав) Разрезать на порционные куски, добавить лук, томаты, зелень, немного бульона или воды, соль, перец и тушить!
Саша Потушить курицу можно в небольшом количестве воды на программе Тушение 1 час, соль, перец, лавр. лист, сварить можно на программе Суп, тогда воды побольше- будет варёная
Федор Да, я своей мультиваркой пользуюсь достаточно давно, если хотите потушить просто курицу Артём. то обжарьте ее с луком, на режиме Жарка, добавьте все любимые приправы, соль, перец, как зарумянится переводите на режим Тушение Сергей.
Артур если вам надо бульон сварить, то курицу, воду + специи и на режим Тушение или суп или варка Эдуард время час + -тоже зависит от модели Егор
А если курица для второго блюда, то в чашу немного масла, куски курицы или просто половинки тушки, + специи или соус по желанию, режим выпечка Вячеслав или жарка Дима обжариваем до корочки + тушение, или просто готовим на жарке до готовности, примерно 30-40 минут, один раз перевернуть.
Николай если у вас мультиварка, а не мультиварка-скороварка, то для варки в чашу положить курицу, посолить, налить воды, включить режим Суп или Тушение. Для тушения можно обмазать курицу майонезом, посолить, поперчить и на режим Тушение. В этом случае воды можно не добавлять.
ПС. Вы, наверное, уже все приготовили 🙂
Вадим Так в режиме тушение ставьте, и все. Филе быстро готовится, время поменьше задайте. А то резина получится
Все знают: приготовить курицу на пару – это пара пустяков. Только вот . Затем переключаем режим на «Выпечка» и добавляем ещё 15 минут времени.
Курицу на пару можно приготовить как в пароварке или в мультиварке, так и с помощью обычной кастрюли с крышкой и металлического дуршлага. Хотя .
По материалам jelektrotexnika.ru