Салат с помидорами болгарским перцем и грудкой

Салат из болгарского перца с курицей — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с болгарским перцем и курицей.

Салаты – это действительно тот вид блюда, который можно сотворить фактически из ничего. Достаточно осмотреть все свои запасы на кухне, отобрать некоторые из продуктов, аккуратно их нарезать, придумать к ним заправку и все – салат уже готов. А если вы еще сумеете его интересно украсить, то ваш салат может стать открытием в мире кулинарии. В большинстве случае, в будничные дни мы отдаем предпочтение приготовлению простых салатов. А если еще на улице лето, и у нас в запасе обязательно присутствуют летние овощи, то тут уж и вовсе нет никаких проблем.

Одним их таких простых, но вкусных салатов считается салат из болгарского перца. Если добавить к нему несколько дополнительных ингредиентов, то в результате мы получаем вкусный и легкий салатик. Заправить салат вы всегда можете или майонезом, или сметаной, или оливковым маслом, не тратя время на приготовление более сложной заправки.

— куриная грудка – 0,5 кг;

— болгарский перец – 3 шт. (красный, желтый и зеленый);

— укроп – пучок, молотый перец и соль по вкусу;

— майонез – 4 ст.л. для заправки салата.

В кастрюлю наливаем литр воды, добавим соль и после закипания опускаем в нее куриную грудку. Варим мясо 20 минут, после чего снимем с плиты и оставляем мясо в бульоне до остывания. В отдельной кастрюле варим морковку. Дадим ей остыть.

Болгарские перцы разрезаем, удалим кочан, очистим их от семян. Укроп нарезаем мелкими кусками. Свежий огурец очистим шкурки. Заправку салата можно готовить не только из майонеза, но и из смеси майонеза со сметаной. Можно также добавить немножко горчицы.

Итак, мясо с морковкой остыло – можно приступать к приготовлению салата. Выбираем мясо из кастрюли и нарежем его соломкой. Болгарский перец и очищенный огурец тоже нарезаем соломкой и смешиваем с куриным филе. Добавим измельченный укроп, солим и перчим по вкусу. Заправим подготовленной заправкой из майонеза и все хорошенько перемешаем. Дадим салату немного постоять, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой. Выложим салат на красивое блюдо, сверху украсим веточкой кучерявой петрушки.

— куриную грудку – 300 г;

— болгарский перец – 1 шт.;

— консервированные шампиньоны – 0,5 банки;

— сыр – 200 г; соль и майонез по вкусу.

Отвариваем до мягкости грудку курицы. Обратите внимание, чтобы мясо хорошо проварилось и обрело нежную структуру. На терке натираем кусок твердого сыра. На красивое широкое блюдо выложим половину сыра одним слоем. Охлажденное куриное мясо нарежем на мелкие кусочки и выложим поверх сыра. В том случае, если ваше мясо варилось в неподсоленой воде, то рекомендуем немного посолить слой мяса. Сейчас смазываем мясо слоем майонеза и аккуратно размазываем широким ножом или столовой ложкой ровным слоем.

Шампиньоны нарезаем пластинками средней величины и распределим слоем поверх майонеза. Сверху грибочки посыпаем второй половиной тертого сыра. Выдавливаем майонез на сыр, но на этот раз его не нужно размазывать – просто так и оставьте.

Берем болгарский перец, разрезаем его пополам, очистим от семян и нарежем небольшими кубиками. Посыпаем кубиками красного болгарского перца сверху, украсим салат тоненькими полосками желтого цвета и зелеными листиками петрушки.

— желтый сладкий болгарский перец – 1 шт.;

— копченое филе курицы – 1 шт.;

— перец и соль, масло оливковое, зелень базилика и петрушки;

Сначала нарезаем помидоры и огурцы и выложим их в глубокую миску. Красный лук нарезаем полукольцами. Болгарский перец разрежем пополам, очистим от семян и нарезаем его тоненькой соломкой. Добавим в миску.

Копченое филе курицы нарезаем тонкими ломтиками среднего размера и разрываем пополам руками.

На дно блюда, подготовленного под салат, выложим салат Ромэн, сверху выкладываем нарезанные овощи. Затем на овощи выкладываем мясо курицы, нарезанный на кубики сыр Фета. Поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Аккуратно, двумя вилочками, нежно перемешиваем салат снизу вверх. Украсим салат разрезанными пополам маслинами и подадим на стол.

— копченая грудка или окорочка – 200 г;

— болгарский перец – 150 г;

— ядра грецкого ореха – 30 г;

— майонез, зелень петрушки и базилика;

— соль и перец, зерна граната.

Нарезаем мясо на кусочки небольших размеров. Вымытые помидоры обсушите, и разрежьте пополам. Если вам попался водяной сорт помидоров, то рекомендуется удалить ложкой середину, а в салат использовать только мясистую его часть. Соответственно, количество помидоров нужно увеличить. Итак, нарежем на кубики помидоры. Точно таким же способом нарезаем болгарский перец, предварительно убрав его плодоножку. Ядра грецкого ореха и зубчики чеснока измельчаем ножом. Нарежем кубиками сыр.

Все ингредиенты смешаем между собой, солим и перчим по вкусу, заправляем небольшим количеством майонеза и выложим в салатницу. Сверху на салате нарисуем сеточку майонезом, украсим зернами граната и зеленью.

Салат из болгарского перца с курицей – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Старайтесь, чтобы все ингредиенты в вашем салате имели одну форму нарезки.

— Мясо для салата лучше отваривать в подсоленной воде.

По материалам zhenskoe-mnenie.ru

Опубликовано: 13.10.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Курица, а точнее куриная грудка – популярный ингредиент для салата. В куриной грудке содержится большое количество белка, она сытная и диетическая. В салатах куриная грудка прекрасно сочетается с фруктами, сыром и, конечно, овощами.

В данном рецепте предлагается приготовить салат с курицей, добавив в него сезонных овощей – помидору и перчик. Простой и в тоже время вкусный салат с курицей, помидорами и перцем может быть прекрасным разнообразием простого семейного ужина. Бесспорно такой салат подойдёт и для праздничного меню и для неожиданных гостей, если все продукт есть в холодильнике. Детки могут отведать салат с курицей, если в нём заменить майонез на сметану. В таком случае салат с курицей можно считать поистине полезным и диетическим блюдом.
Для приготовления салата с курицей необходимо 30 минут из перечисленных продуктов получается 4 порции.

Ингредиенты:
— куриная грудка — ½ шт.;
— яйца – 2 шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— петрушка – 1 пучок;
— майонез или сметана – 100 г.

Пошаговый рецепт с фото:

Приготовление салата с курицей, помидором и сладким перцем начните с главного ингредиенты – курицы. Для этого отварите куриную грудку в подсолённой воде в течении 30 минут. Остывшую куриную грудку очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками.

Отварите яйца и остудите их. Готовые яйца измельчите кубиками.

Помидоры вымойте и порежьте. Для резки помидор лучше всего использовать острый нож, иначе нарезанная помидора может превратиться в кашу, что испортит внешний вид салата с курицей.

Болгарский перец нарежьте полосками, которые затем измельчите в кубики.

Все ингредиенты поместите в салатник. Петрушку мелко измельчите и посыпьте зеленью верх салата.

Салат с курицей, сладким перцем и помидором необходимо заправлять майонезом. Это действие необходимо делать непосредственно перед подачей. Если вы подаёте салат в большом салатнике, можно сделать сеточку из майонеза, так больше вероятности, что салат не даст сок и будет выглядеть аппетитно даже спустя время.

Такой салат отлично смотрится и при порционной подаче. Перемешайте все ингредиенты с майонезом и подавайте к столу. Салат с курицей по этому рецепту получается нежным на вкус, сочным и свежим. Готовьте его по любому поводу! Приятного аппетита!

По материалам salat-legko.ru

Кухня / Салаты / Салаты с копченой курицей

Салат с копченой курицей и болгарским перцем — интересный, вкусный и питательный салат, который сможет украсить любой праздничный или новогодний стол.

Чтобы приготовить данный салат необходимо закупить копченое филе куриной грудки, свежие томаты, болгарский сладкий перец, твердосортный сыр, несколько грецких орехов и зубчиков чеснока, петрушку и укроп, майонез «Деликатесный», половину граната, соль и смесь перцев свежего помола – по вкусовым предпочтениям.

250-300 грамм копченого филе куриной грудки;
350-400 грамм свежих томатов;
200-250 грамм сладких болгарских перцев;
150-200 грамм твердосортного сыра;
8-10 шт. грецких орехов;
2-3 зубца свежего чеснока;
1-2 пучка зелени (укропа и петрушки);
майонез «Деликатесный»;
½ граната или несколько гранатных зерен;
соль, смесь перцев, специи – по вкусовым предпочтениям.

Копченое филе куриной грудки промыть под холодной проточной водой, после чего обсушить и порезать небольшими кусочками или кубиками (на свое усмотрение).
Помидоры тщательно вымыть, после чего просушить, по желанию – избавиться от кожицы и нарезать небольшими кусочками или кубиками, соразмерными нарезанному куриному филе.
Сладкие перцы промыть, после чего разрезать пополам и избавиться от сердцевины и семечек, затем снова промыть и нарезать кубиками или кусочками, пропорциональными остальным ингредиентам салата.
Твердосортный сыр (лучше всего подойдет «Российский» или «Голландский») нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи очистить от скорлупы, после чего мелко порубить. Также их можно измельчить с помощью кухонного комбайна или блендера, или же натереть на средней терке.
Чеснок очистить от шелухи, после чего мелко порубить или натереть на мелкой терке. Зелень петрушки и укропа тщательно вымыть, после чего старательно нашинковать.
Подготовленные ингредиенты салата высыпать в глубокую миску или салатницу, по вкусу добавить щепотку соли и поперчить, после чего тщательно перемешать, заправив небольшим количеством майонеза «Деликатесный» и на несколько минут оставить в холодильнике.
Подавать к столу слегка охлажденным, украсив майонезной сеточкой, мелкорубленой зеленью и присыпав зернами граната.

Вкусный и питательный салат с копченой курицей и болгарским перцемготов к употреблению! Приятного всем аппетита!

Салат с копченой курицей и болгарским перцем подготовила Мария Волкова

Рецепт понравился: 38

Ингредиенты:
куриная грудка копченая — 1 шт ;
перец болгарский — 2 крупных ;
лук репчатый — 1 большая луковица ;
сухари — 2 пачки ;
майонез — 2 ст ложки ;
соль — щкпотка

Всем привет.
Сегодня я расскажу как выкрутится за 10 минут, если у вас неожиданные гости.
Думаю ваши гости останутся в восторге от такого салатика.
Готовиться он очень быстро.
Для начала вымоем и нарежем болгарский перец. Перец у меня красный (какой был), а можно взять разноцветный. Так будет интереснее и красивее. Резать можно по-разному. Мне больше нравится соломкой.

Далее нужно нарезать копченную куриную грудку. Тут тоже режем как вам больше нравится.

Ну и измельчим луковицу. Лук лучше резать потоньше.

А теперь все нужно смешать и добавить сухарики. Сухарики можно использовать любые. Можно сделать их дома самим, а можно и купить уже готовые. Магазинные с разными вкусами добавят в салат пикантности. Например если взять со вкусом грибов.
А вообще, если вы не любите сухарики, то можно их и не добавлять. Я так и делаю для мужа. Ему оставляю без сухариков. Тоже получается очень вкусно.
Теперь заправим майонезом и перемешаем. Соль можно и не добавлять, т. к. грудка обычно бывает сама достаточно соленной, да и сухарики добавят соли.

Салатик очень вкусный, обычно его съедают первым.
А еще, если у вас действительно неожиданно нагрянули гости, вас может выручить еще один рецептик Горячие бутерброды мой рецепт. Они хорошо дополнят наш салатик.
Приятного аппетита!

Время приготовления:10 мин.

Примерная стоимость порции:50 руб.

Многим людям с детства знаком вкус копчёной курицы, которая имеет приятный аромат. Из неё можно делать бутерброды или добавлять в салат, если хочется разнообразить рецепт. Люди, которым нравятся свежие овощи, могут приготовить их вместе с копчёной курицей. Блюдо подойдёт как для праздничного стола, так и на случай, когда хочется побаловать семью. Рекомендуется использовать проверенный рецепт, чтобы салат с пекинской капустой или болгарским перцем получился действительно вкусным, и все остались в восторге.

Блюдо с пекинской капустой получается довольно нежным и весенним. Удачным решением будет сделать его с копчёной курицей. Готовить его можно по-разному, но указанный ниже вариант считается одним из наиболее удачных.

копчёное куриное филе — 300 грамм;
свежий огурец — 1 штука;
8-10 листиков пекинской капусты;
консервированная кукуруза — 150 грамм;
сыр твёрдого сорта — 170 грамм;
чеснок — несколько зубчиков;
майонез, зелень, соль.

Салат с пекинской капустой готовится очень быстро, а результат радует как саму хозяйку, так и её близких. Для начала потребуется нарезать небольшими кубиками копчёную курицу. Рекомендуется брать филе, так как его удобнее использовать для блюда. После этого нужно перейти к листьям пекинской капусты. Их необходимо отделить от общей массы и хорошенько промыть под тёплой водой. Следите за тем, чтобы не оставалось песчинок или другой грязи, так как это испортит салат.

Листья потребуется порвать на части или порезать — как будет удобнее. Их нужно добавить к копчёной курице, которая уже находится в салатнице. После этого можно порезать огурец. Важно, чтобы он был свежим, так как солёный для этого блюда с пекинской капустой не подойдёт. Его также необходимо положить в салатницу.

Тем временем, можно открыть банку с консервированной кукурузой. Воду полностью слейте, чтобы она случайно не попала в салат. Примерно половину кукурузы добавьте в салатницу. После этого потребуется натереть сыр на крупной тёрке. Если он окажется слишком мягким, то можно мелкими кусочками нарезать, хотя это нежелательно. Им необходимо посыпать уже получившийся салат.

Теперь потребуется сделать аппетитную заправку, которая придаст блюду уникальный вкус. Для начала нужно пропустить чеснок через чеснокодавилку, так в целом или нарезанном виде его добавлять нельзя. После этого его необходимо смешать с майонезом, нарезанной зеленью и солью. При желании можно добавить перец, если его любят близкие.

Заправку потребуется положить в блюдо, а затем хорошенько перемешать все ингредиенты. Салату с пекинской капустой необходимо дать настояться, чтобы вкус получился более насыщенным. Подавать на стол можно, украсив зеленью.

Вкусный салат можно приготовить с обычной белокочанной капустой, которую купить на рынке не составит труда. Её нужно сочетать с копчёным куриным филе, если хочется добиться нежного и лёгкого вкуса. Блюдо не обладает высокой калорийностью, поэтому полакомиться им могут и те, кто следит за фигурой. Рецепт очень быстро готовится — на него уйдёт 15-20 минут.

курица копчёная — 270-300 грамм;
свежая капуста — четвёртая часть кочана;
груша — 1 штука;
майонез, уксус и соль.

Рецепт интересен тем, что готовится с добавлением груши. Но нужно учитывать, что она не должна быть слишком сладкой, но и зелёную приобретать не следует. Готовить необходимо начинать с капусты. Верхние листья с кочана нужно сорвать и выбросить, а сам овощ промыть под тёплой водой. Порубить нужно четвёртую часть от общей массы, сделав тонкую соломку. Очень хорошо, если капуста сочная, ведь так салат будет вкуснее.

Рекомендуем: Рецепт салата оливье из копченой курицы

Теперь нужно приступить к обработке груши. Её нужно хорошенько промыть и протереть салфеткой. После этого нужно вырезать сердцевину, а также убрать косточки и ветку. Саму грушу потребуется натереть на крупной тёрке. Если появится сок, то его можно слить, так как для салата не подойдёт. Самую малость грушу нужно сбрызнуть уксусом, а затем добавить к капусте.

На данном этапе предстоит перейти к нарезке филе. У копчёной курицы мясо очень мягкое, но кожицу придётся убрать, так как она твердоватая. Всё остальное нужно мелко нарезать или же нарвать руками. Всё, что получится, нужно положить к капусте и груше.

Чтобы салат не был пресным, его необходимо смазать майонезом. Его нужно тщательно смешать с остальными ингредиентами, так, чтобы он лёг равномерно. Можно добавить перец и соль, если это действительно требуется. Также не будет лишней сушёная зелень (укроп, петрушка).

Салат получается вкусными, если подавать его в охлаждённом виде. Именно поэтому его рекомендуется поместить в холодильник хотя бы на 30 минут, а затем уже накрывать на стол. При желании можно украсить свежей зеленью, но класть слишком много её не нужно.

Салат с болгарским перцем и копчёным куриным филе довольно популярен в последнее время. Он содержит достаточно витаминов, поэтому будет полезен для человека. К тому же, вкус выходит интересный и пикантный. Подавать можно как в качестве самостоятельного блюда, так и в добавок к другому.

филе копчёное — 240-250 грамм;
помидор — 1 штука;
свежий огурчик — 1 штука;
кукуруза в банке — 50-100 грамм;
перец болгарский — 1 штука;
майонез, соль, зелень.

С приготовлением рецепта с болгарским перцем, помидором и курицей справится даже начинающий кулинар, так как готовится он очень просто. Достаточно соблюдать установленный порядок действий, чтобы блюдо получилось вкусным и сытным. Прежде всего нужно промыть огурец под проточной водой. Желательно, снять с него шкурку, так как она может быть жёсткой. Сам огурец нужно нарезать небольшими кусочками и положить в салатницу.

После этого следует перейти к помидору. Его необходимо тоже помыть, а затем и порезать. Если во время процесса выделится сок, то сливать его необязательно. Жидкость можно добавить салат с курицей, от этого он станет только вкуснее. Сам помидор необходимо смешать с огурцом.

Теперь требуется нарезать болгарский перец. Он должен быть свежим и сладким, чтобы всё вышло действительно вкусно. Кусочки должны получиться небольшие, но не слишком тонкие. Когда перец будет готов, можно приступать к курице. Если было выбрано филе, то его нужно очистить от шкурки и мелко нарезать. Если же был куплен окорок, то можно мясо нарвать руками, отделив от кости.

Самый последний этап — это добавление консервированной кукурузы. Её можно купить в банке. Если в ней есть много воды, то жидкость необходимо предварительно слить. Саму кукурузу класть сразу в салат, а затем перемешать с другими ингредиентами. Чтобы блюдо получилось ещё вкуснее, в него нужно добавить майонез, а также соль. Количество выбирается на своё усмотрение.

Рекомендуется поставить салат с курицей, огурцом и болгарским перцем в холодильник хотя бы на полчаса. После этого можно сразу подавать на стол. Если хочется сделать блюдо более красивым, то можно аккуратно разложить сверху свежую зелень.

Салат с копченой куриной грудкой добавит яркого аромата будничной трапезе и праздничному столу! Конечно, копченое мясо не является самым полезным для пищеварения, но, если не злоупотреблять этими продуктами, никакого вреда салат из копченой куриной грудки не принесет.

Копченое мясо может достаточно долго храниться даже не в холодильнике, а от его аромата даже у сытого человека «слюнки потекут». Именно поэтому салат из копченой куриной грудки просто обязан присутствовать среди праздничных блюд.

По возможности выбирайте курицу холодного копчения. Такое мясо является более полезным, чем мясо горячего копчения.

Любой из этих салатов сможет достаточно долго храниться в холодильнике, сохраняя при этом свежесть и яркий аромат. Обязательно попробуйте хотя бы несколько из этих простейших салатов. Вы будете в восторге от яркого вкуса!

Этот салат настолько прост, что его приготовление можно поручить даже школьнику. Но вкус его ни в коем случае не разочарует!

Куриная грудка копченая – 1 шт.
Копченый сыр или твердый сыр – 150 г
Помидор – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Черные маслины – 1 банка
Укроп, петрушка, зеленый лук – 5-10 г
Майонез – для заправки
Соль, перец, специи – по вкусу

Копченую грудку, сыр, помидоры и огурец измельчить на кубики.
Черные маслины разрезать на 2 кусочка.
Зелень измельчить.
Все ингредиенты перемешать, посолить, добавить перец и специи по вкусу. Салат заправить майонезом. Перед подачей хорошо вымешать.

Этот салат достаточно сытный, поэтому с легкостью может стать перекусом на скорую руку.

Куриная грудка копченая – 350 г
Красная фасоль консервированная – 350 г
Сыр твердый – 300 г
Свежий помидор – 3 шт.
Салатные листья – 1 пучок
Лимон – 1 шт.
Сухарики – 100 г
Масло оливковое
Соль, перец – по вкусу
Зелень

Фасоль скинуть в дуршлаг и дать стечь жидкости.

Помидоры нарезать кубиками и отправить в дуршлаг к фасоли.

Куриную грудку нарезать кубиками.

Сыр нарезать кубиками.

В оригинальном рецепте используется брынза, но этот сыр можно заменить на любой другой.

Листья салата вымыть, просушить и порвать. Выложить на дно салатницы.

На листья салата уложить грудку, сверху сыр. Выложить из дуршлага помидоры и фасоль. Добавить зелень по вкусу.

Для заправки смешать оливковое масло и сок лимона. Добавить соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Заправить салат. Хорошо вымешать.

Сухарики добавить прямо перед подачей салата на стол.

Копченая куриная грудка делает этот салат невероятно ароматным. А яркая зелень салата, редиса и лука добавит радостных цветов. Этот салат будет выделяться на любом столе.

Куриная грудка копченая – 250 г
Горчица в зернах – 1 ст.л.
Натуральный йогурт – 4 ст.л.
Зеленый лук – 2 стебля
Морковь – 1/2 шт.
Огурцы свежие – 1/2 шт.
Редис – 4 шт.
Салатные листья – 4-5 шт.
Соль, перец – по вкусу
Укроп – 2 веточки

Салатные листья порвать на крупные куски.
Морковь очистить и натереть на крупной терке соломкой.
Редис и огурцы нарезать тонкими полукольцами.
Лук и укроп измельчить.
Грудку очистить от кожицы и нарезать в виде небольших кубиков.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
В глубокой пиале смешиваем йогурт, зерновую горчицу, подсаливаем и приправляем молотым перцем по вкусу. Заправку перемешиваем.
Заправить салат и вымешать. Выложить салат на блюдо и украсить перьями зеленого лука.

Чтобы салат получился не слишком влажным, заправлять его рекомендуется прямо перед подачей на стол. В противном случае, салат выделит слишком много сока.

Необычный салат с оригинальной заправкой очень понравится любителям острых блюд.

Куриная грудка копченая – 300 г
Яйца, отваренные вкрутую – 1 шт
Листья салата – 4 листа
Петрушка – 5 веток
Острый перец – 1 шт
Оливки – 1 банка
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимон – 1 шт.
Сыр – 100 г
Горчица – 2 ч.л.

Копченую куриную грудку нарезать на кубики.
Оливки разрезать на половинки.
Острый перец порезать соломкой.
Петрушку измельчить.
Яйца почистить и нарезать кубиками.
Порвать руками салатные листья.
Смешать масло оливковое и горчицу. Выжать сок одного лимона. Хорошо перемешать заправку.
Все нарезанные ингредиенты перемешать и добавить заправку.
Украсить салат сыром, натертым на крупной терке.

Салат «Буржуйский» в приготовление достаточно прост. Ароматные нотки копченой курицы превосходно сочетаются с сочным консервированным ананасом.

Куриная грудка копченая – 1 шт.
Капуста пекинская – 1/2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Кукуруза консервированная– 1 банка
Ананас консервированный– 1 банка
Майонез – для заправки
Соль, перец – по вкусу

Грудку измельчить на небольшие кубики.
Капусту нашинковать и отправить в салатницу.
Огурец нарезать на кубики и добавить в салатницу.
Слить сок с кукурузы и отправить к остальным ингредиентам.
Кольца консервированного ананаса нарезать на 8 кусочков и добавить в салатницу.
Добавить куриную грудку к остальным ингредиентам. Хорошо вымешать.
Заправить салат майонезом, посолить и добавить молотый перец по вкусу.

Вариаций этого салата так много, что каждая хозяйка точно готова представить свой любимый вариант приготовления салата «Цезарь». Предлагаем попробовать этот зеленый «Цезарь» с копченой куриной грудкой.

Копченая куриная грудка – 300-400 г
Пекинская капуста – 100 г
Листья салата – 125 г
Консервированная кукуруза – 125 г
Белокочаная капуста – 200 г
Белый хлеб – 300 г
Зеленые оливки – 8-9 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Сметана 20% — 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Порвать руками салат и листья пекинской капусты.
Белокочанную капусту нарезать квадратами.
Куриную грудку порезать на кубики.
Оливки нарезать полукольцами.
Хлеб нарезать кубиками.
В глубокой пиале смешать оливковое масло, перец, паприку по вкусу. Чеснок пропустить через давилку и добавить в масло.
Обвалять в масле хлеб и отправить его в духовку, разогретую на 180 градусов на 15-20 минут.
Смешать все ингредиенты смешать и заправить сметаной.

Чтобы салат получился хрустящим, сухарики лучше всего добавлять прямо перед подачей салата на стол.

Приготовление этого салата займет всего лишь 15-20 минут, а удовольствие от его потрясающего вкуса сохранится в памяти на долго.

Копченая куриная грудка – 300 г
Морковь по-корейски – 100 г
Яйца – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Пекинская капуста – 1/2 шт.
Майонез – для заправки
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ч.л.

Одно яйцо выбить в глубокую пиалу и перемешать до однородной массы. Нагреть сковороду, добавить немного растительного масла. Вылить яйца на сковороду. Обжарить с одного стороны до легкого затвердения, аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Обжарить также и другое яйцо. Выложить на тарелку, оставить остывать.
Грудку очистить от кожи и жиров. Нарезать на тонкие полоски, такого же размера, как и морковь. Положить грудку в салатницу.
Пекинскую капусту тонко нарезать и добавить в салатницу.
Морковь по-корейски добавить в салатницу.
Огурец нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
Остывшие яйца разрезать на полоски и смешать с остальными ингредиентами.
Заправить салат майонезом, посолить, добавить перец и перемешать.

Цвет, вкус и аромат – главные обязательные составляющие любого блюда. Этот салат соединил в себе все это.

Копченая куриная грудка – 300 г
Шампиньоны – 500 г
Фасоль консервированная в томатном соусе – 300 г
Болгарский перец – 1 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль, перец – по вкусу

Перец разрезать на половину, удалить семена и плодоножку, нарезать соломкой.
Фасоль слить.
С грудки снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
Лук почистить, измельчить и обжарить до золотистого цвета.
Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на сковороде в течение 7-10 минут.
Все ингредиенты перемешать в салатнике, присолить, добавить перец по вкусу.
Заправить майонезом перед подачей на стол.

Любителям салатов-тортов точно понравится этот вариант салата с куриной грудкой и шампиньонами. Достаточно простой в приготовлении, но очень вкусный салат будет превосходным дополнением к другим праздничным блюдам.

Куриная грудка – 300 г
Твердый сыр – 150 г
Яйца – 4 шт
Маринованные шампиньоны – 1 банка
Майонез – для заправки
Соль, перец, специи – по вкусу
Растительное масло – 1 ч.л.
Зелень – для украшений

Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде. Остудить.
Яйца отварить вкрутую и охладить в холодной воде.
Отделить куриную грудку от кожи. Нарезать кубиками.
Отделить белки вареных яиц от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
Сыр натереть на крупной терке.

В блюдо выложить первый слой – грибы. Смазать майонезом, присолить. Далее – копченую грудку. Присолить, приправить молотым перцем, смазать сверху майонезом. Следующий слой – куриные белки, сыр. Смазать майонезом. Сверху выложить желтки. Украсить зеленью.

Более сочным салат получится, если дать ему настояться при комнатной температуре.

Если в Вашей кулинарной книге еще нету самого простого и быстрого рецепта салата с куриной грудки, тогда смело забирайте его себе!

Копченая куриная грудка – 300 г
Консервированные ананасы – 1 банка
Консервированная кукуруза – 1 банка
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт.
Майонез – для заправки
Зелень – для украшения
Соль, перец – по вкусу

Слить часть жидкости с кукурузы и ананасов (оставить примерно четвертую часть жидкости).
Луковицу нарезать полукольцами и мариновать в уксусе в течение 5 минут.
Куриную грудку нарезать соломкой.
Чеснок и зелень измельчить.
Перемешать все ингредиенты, в том числе жидкость с ананасов и кукурузы. Присолить, заправить майонезом.

Салат с копченой куриной грудкой станет превосходным дополнением к гарниру или мясному блюду. Заправкой для этого салата является майонез, поэтому свежесть и яркий вкус он сохранит даже через несколько дней хранения в холодильнике.

Копченая куриная грудка – 350 г
Картошка – 3 средних клубня
Чеснок – 1 зубчик
Яйца куриные, вареные вкрутую – 3-4 шт.
Луковица – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Майонез – 100 г
Соль, перец – по вкусу

Лук нарезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Отварить в мундирах картофель. Обчистить и нарезать кубиками.
Яйца порубить ножом на крупные куски.
Нарезать соломкой огурцы.
Копченую куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в салатницу. Добавить майонез и чеснок, пропущенный через давилку. Хорошо перемешать.

Очень необычное сочетание яркого аромата копченой курицы и сладковатый вкус чернослива обязательно Вам понравится!

Копченая куриная грудка – 300 г
Яйца вареные вкрутую – 3 шт.
Чернослив – 4-5 шт.
Огурцы – 2 шт.
Кедровые орехи – 30 г
Майонез – для заправки
Соль, перец – по вкусу

Яйца, куриную грудку и огурцы нарезать соломкой.
Измельчить чернослив.
Перемешать все ингредиенты, добавить орехи, майонез, соль, перец.

Если гости нагрянули без предупреждения, этот салат – это именно то, что Вам нужно! Готовится он за считаные минуты.

Копченая куриная грудка – 300 г
Огурец маринованный – 3 шт.
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Опята маринованные – 1 банка
Майонез – 150 г
Соль, перец – по вкусу

Курицу и огурцы нарезать кубиками.
С фасоли слить жидкость, ополоснуть водой.
С опят слить воду, ополоснуть водой, крупные грибы разрезать.
Все ингредиенты смешать в салатнице, заправить майонезом, посолить, добавить перец по вкусу, хорошо вымешать.

Хрустящий салат с ярким ароматом копченой курицы – просто находка для праздничного стола!

Копченая куриная грудка – 200 г
Белый батон – 200 г
Пекинская капуста – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 200 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль, перец – по вкусу

Нарезать кубиками батон. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Копченю грудку измельчить кубиками и уложить в салатницу.
Капусту нашинковать и добавить в салатницу.
Измельчить чеснок на мелкие кусочки или отправить их в давилку, добавить к майонезу и специям.
Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, добавить соль и перец.

Этот салат подойдет для тех, кто не любит майонез. Здесь в качестве заправки используется сметана и майонез.

Копченая куриная грудка – 300 г
Консервированная кукуруза – 280 г
Яйца – 4 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Укроп

Копченую куриную грудку очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Смешать грудку, огурец и кукурузу в салатнике.
Яйца отварить в кипящей воде 7 минут, охладить, очистить и нарезать крупной соломкой. Добавить в салатник.
Укроп измельчить и смешать с остальными ингредиентами.
Сметану и горчицу смешать и заправить ими салат.

По материалам 2018-2018.ru