Салат с копченой грудкой и кукурузой и корейской морковью

Никакой праздник не обходится без салатов. А салат с копченой курицей и корейской морковью – это беспроигрышное сочетание. Поэтому мы предложим несколько интересных рецептов с этими составляющими.

Куриное филе (копченое) – 0,2 кг;
Майонез – по вкусу;
Морковь по-корейски – 0,15 кг;
Укроп – несколько веточек;
Яйца – 3 штуки.

Если вы хотите сделать морковь по-корейски самостоятельно, то сделайте это заранее, так как ей нужно время, чтобы настояться. Подробную инструкцию приготовления можно найти на упаковке с приправой.
Промойте яйца вместе с содой (это нужно делать в тазике) и сложите их в небольшую кастрюльку. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда яйца закипят, засеките время и варите их еще 10-15 минут.
Готовые яйца достаньте с кастрюли ложкой и положите в холодную воду, чтобы быстрее остыли.
Возьмите филе и нарежьте его тонкой соломкой.
Также нарежьте и яйца. Но сначала их нужно очистить от скорлупы и несколько раз промыть под проточной водой, чтобы в салате случайно не оказалось твердых частиц.
В большую миску сложите нарезанную курицу и яйца.
Добавьте в миску морковь по-корейски.
Промойте и мелко нарубите укроп и добавьте его к остальным ингредиентам.
Теперь добавьте майонез (или сметану) и хорошенько перемешайте наш салат.
Готовый салат теперь нужно перекладывать в красивый небольшой салатник и выносить на стол.

Копченая курица – 0,4 кг;
Укроп – 1 пучок;
Майонез – для промазывания салата;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Сухарики (со вкусом сыра или краба) – 1 пачка;
Морковь по-корейски – 0,2 кг.

Подготовьте кусочек курицы и нарежьте ее небольшими кубиками. Кожу с нее снимать не обязательно, тогда салат получится более сочным. Пересыпьте компонент в большую емкость, чтобы в ней можно было замешивать салат.
Откройте банку кукурузы, откиньте ее на дуршлаг и промойте немного под проточной водой. Пересыпьте кукурузу к курице.
Добавьте в миску морковь по-корейски, предварительно отжав всю жидкость.
Укроп промойте и очень мелко нарежьте. Добавьте его к основным ингредиентам.
Теперь возьмите майонез и перемажьте им весь салат.
Переложите салат с кукурузой на плоское блюдо, сформируйте красивый купол.
Перед подачей откройте сухарики и разложите их сверху (если есть желание, можете сделать из сухариков рисунок, связанный с торжеством). Если это сделать сразу, то они размякнут и потеряют свой вкус.

В данном рецепте все ингредиенты укладываются слоями.

Огурцы (свежие) – 2 штуки;
Яйца – 4 штуки;
Сыр (твердых сортов) – 0,1 кг;
Майонез – для смазывания салата;
Морковь по-корейски – 0,2 кг;
Копченая курица – 0,3 кг.

Приготовьте красивое блюдо, в котором будет подаваться наш салат.
Отварите яйца и натрите их на крупной терке.
Выложите первый слой на блюдо и промажьте его майонезом.
Курочку нарежьте кубиками.
Уложите мясо поверх яиц и промажьте второй слой майонезом.
Промойте огурцы и нарежьте их небольшими кубиками.
Переложите их на блюдо, но майонезом не перемазывайте, иначе огурцы пустят сок, и салат может «поплыть».
Возьмите морковь и отожмите ее от сока. Только теперь формируйте с нее четвертый слой. Сверху промажьте морковь майонезом.
Сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им салат.
По желанию, украсьте сверху готовое блюдо листьями петрушки.

По материалам izkuricy.ru

Салат с копченой курицей и корейской морковью, замечательное сочетание ингредиентов позволяет сделать этот салат очень вкусным, оригинальным, доступным. Он подойдет как для праздничного стола, так и обеденного или просто на ужин.

Важным и незаменимым ингредиентом в этом салате, является корейская морковь. Многие подают корейскую морковь как самостоятельное блюдо. Хотя в данном салате она идеально сочетается с копченой курицей и сыром. Морковь придает нотку приятной пикантности салату.

Затратив минимум вполне доступных продуктов и совсем немного времени, с помощью этого рецепта, вы приготовите салат, который будет оценен по достоинству. Попробовав, вам захочется приготовить этот салат еще не один раз.

Чем пикантней морковь по-корейски, тем насыщенней будет вкус салата.

Как приготовить салат с копченой курицей и корейской морковью — 15 разновидностей

Ингредиенты:

Мясо курицы (копченое) – 350 гр.
Морковь по-корейски – 350 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр – 200 гр.
Кукуруза консервированная – 300 гр.
Майонез

Приготовление:

Сыр трем на терке, курицу режем кубиками, перец нарезаем полукольцами, все перемешиваем.
Добавляем кукурузу, морковь и майонез. Все снова перемешиваем. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Этот салат покорит вас своей оригинальностью и необычностью вкуса. Праздничный, сытный и вкусный салат.

Ингредиенты:

Куринная грудка (копченая) – 500 гр.
Яйцо – 4 шт.
Морковь по-корейски – 250 гр.
Киви – 3 шт.
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Майонез – 200 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Оливки для украшения

Приготовление:

Отвариваем яйца, яблоко и киви очищаем от кожуры, мелко нарезанный чесночок смешиваем с майонезом.
Грудку нарезаем кубиками, белки трем на мелкой терке, желтки — на крупной терке, киви нарезаем соломкой, яблоко нарезаем соломкой.
Это слоеный салат. Первый слой – курица, следующий – майонез, затем киви, далее – желтки, затем морковь, потом майонез, яблоко. Последний слой белки.
Украшаем небольшими кусочками киви и оливками или помидорами, при желании. Салат готов!

Чтобы с помощью лишь ножа получить чесночную массу, подавите мелко нарезанный чеснок ножом.

Приятного Вам аппетита!

Это закуска – простая и быстрая. Подойдет к любому столу.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 250 гр.
Сыр – 200 гр.
Огурец – 2 шт.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Яйцо – 3 шт.

Приготовление:

Отвариваем яйца, трем на терке, кладем на дно салатника, смазываем майонезом.
Копченое мясо курицы режем кубиками и выкладываем следующим слоем в салатник, сверху тоже смазываем майонезом.
Огурцы нарезаем кубиками, выкладываем следующим слоем.
Сверху на огурцы выкладываем корейскую морковь, далее слой майонеза.
Сыр тертый на терке выкладываем последним слоем. Салат готов!
При желании его можно украсить веточками зелени.

В слоеном салате, слой огурцов никогда не смазывайте майонезом, в противном случае в салате они дадут воду.

Сочетание ингредиентов в данном салате, образуют неповторимый вкус. Очень вкусный салат.

Ингредиенты:

Филе курицы (копченое) – 300 гр.
Морковь по-корейски – 300 гр.
Яйцо – 3 шт.
Горошек зеленый консервированный – 300 гр.
Соевый соус – 30 мг.
Рисовый уксус – 10 мг.
Сахар – 1 ч.ложка
Майонез

Приготовление:

Готовим омлет. Яйца взбиваем с добавлением 1 ч.ложки сахара, до однородной массы. Туда же отправляем соевый соус и рисовый уксус. Перемешиваем. Разогреваем сковороду, выливаем смесь, обжариваем с двух сторон.
Готовый омлет нарезаем небольшими кусочками, курицу нарезаем кубиками. Все перемешиваем.
В салат добавляем зеленый горошек, корейскую морковь, майонез. Еще раз все перемешиваем. Даем настояться 15 минут. Салат готов!

Приятного Вам аппетита.

По данному рецепту за 10 минут вы можете приготовить, по настоящему простой и очень вкусный салат.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Кукуруза консервированная – 150 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез
Соль, перец

Приготовление:

Курицу мелко нарезаем, кладем в салатник.
Добавляем кукурузу, морковь, мелко нарезанный чеснок, майонез. Все перемешиваем. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Салат готовится за несколько минут. Получается вкусным и оригинальным.

Ингредиенты:

Мясо курицы (копченое) – 300 гр.
Яйцо – 5 шт.
Морковь по-корейски – 250 гр.
Лук красный – 1 шт.
Уксус 9% — 100 мл.
Майонез
Зелень

Приготовление:

Отвариваем яйца, красный лук нарезаем кубиками и вымачиваем в 9 % уксусе, измельчаем петрушку.
Нарезаем кубиками курицу и яйца.
Берем салатницу и добавляем: яйца, красный лук, мясо курицы, морковь, измельченную петрушку, майонез. Все перемешиваем. Оставляем настояться на 30 минут. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Этот салат порадует вас своим неповторимым, изысканным вкусом. Он несомненно понравится вашим гостям и украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

Мясо курицы (копченое) – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь по-корейски – 100 гр.
Майонез – 2 ст.ложки
Соль

Приготовление:

Отвариваем яйца. Очищаем от кожуры апельсин. Сыр трем на терке.
Нарезаем кубиками, яйцо, курицу, апельсин. Все перемешиваем.
Добавляем морковь, тертый сыр, майонез, соль по вкусу и снова все перемешиваем. Салат готов!

При желании салат можно украсить дольками апельсина, корейской морковью или зеленью.

Для нарезки яйца, сваренного вкрутую, смочи лезвие ножа холодной водой. Так желток не будет крошиться.

Приятного Вам аппетита!

Аппетитный, праздничный салат, не останется без внимания на вашем столе. Вкусно, просто, красиво. Название говорит само за себя.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
Огурец – 3 шт.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Опята маринованные – 350 гр.
Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

Режем соломкой курицу и огурец.
Салат выкладываем слоями. Сначала курица, сверху обильно смазываем майонезом. Следующий слой грибной. Далее выкладываем огурцы, их должно быть больше, чем грибов. Последним слоем выкладываем морковь по-корейски. Салат готов!

Если вы не любите опята, их можно заменить любыми другими грибами.

Приятного Вам аппетита!

Замечательный пикантный салатик. Очень вкусный. Приготовить его можно буквально за 5 минут.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
Перец болгарский – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Морковь по-корейски – 200 гр.
Майонез
Соль, перец
Зелень

Приготовление:

Курицу нарезаем соломкой. Перец болгарский нарезаем полукольцами. Чеснок измельчаем.
Смешиваем курицу, перец болгарский, морковь, чеснок, майонез, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Салат готов!
В виде украшения к этому салату очень подойдет зелень.

Чтобы придать легкий чесночный аромат всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а после уже выкладывай на нее салат.

Приятного Вам аппетита!

Очень красивый и вкусный салат, он будто создан для праздника. Несложный набор продуктов и простота приготовления, позволяет готовить этот салат с удовольствием. Результат непременно порадует и вас и ваших гостей..

Ингредиенты:

Мясо курицы (копченое) – 250 гр.
Яйцо – 2 шт.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Сыр – 50 гр.
Кукуруза консервированная – 250 гр.
Майонез
Зелень
Соль

Приготовление:

Отвариваем яйца. Трем на мелкой терке.
Сыр трем на средней терке. Курицу нарезаем кубиком, зелень нарезаем мелко.
Выкладываем салат слоями. Первым слоем кладем курицу, промазываем слой майонезом. Далее выкладываем морковь, немного смазываем майонезом. Следующим слоем кладем зелень. Далее кукурузу, промазываем слой майонезом. Затем слой из яиц, промазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем сыр. Сверху делаем тоненькую сеточку из майонеза или просто украшаем зеленью. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Вкусный, яркий, разноцветный салатик. Его можно приготовить как для ужина, так и для праздничного стола. Салат подают с майонезом и каждый, перемешивает его в своей тарелке.

Ингредиенты:

Куриное мясо (копченое) – 300 гр.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Помидор – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский (желтого цвета) – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Лук зеленый – 20 гр.
Майонез
Соль, перец

Приготовление:

Нарезаем кубиками: курицу, перец, помидор. Огурец нарезаем соломкой, сыр трем на крупной терке. Лук зеленый измельчаем. Все смешиваем.
Добавляем морковь, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!
Для заправки салата, майонез подается отдельно.

Приятного Вам аппетита!

Очень прост в приготовлении. Вкусное блюдо. Все будет готово за 10 минут.

Ингредиенты:

Окорок куриный (копченый) – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Майонез

Приготовление:

Отвариваем яйца, мясо окорока отделяем от костей.
Курицу и яйца нарезаем кубиками. Яйца заправить майонезом.
Салат выкладываем слоями. На дно салатника выкладываем яйца, затем курицу. Последним слоем выкладываем морковь по-корейски. Сверху сделать красивую сеточку из майонеза. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Простой, сытный и вкусный салат. Идеальная закуска для любого случая. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
Фасоль красная в с/с – 200 гр.
Морковь по-корейски – 300 гр.
Майонез

Приготовление:

Курицу нарезаем кубиками, укладываем в салатник.
Добавляем фасоль (без воды), морковь по-корейски, майонез. Все перемешиваем. Салат готов!
При желании в салат можно добавить немного остреньких сухариков или зелени.

Приятного Вам аппетита!

Простой салат, все продукты элементарные. Корейская морковь придает незабываемый вкус этому салату. На его приготовление потребуется всего 10 минут.

Ингредиенты:

Грудка куриная (копченая) – 300 гр.
Морковь по-корейски – 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Капуста пекинская – 150 гр.
Огурец – 1 шт.
Майонез

Приготовление:

Яйцо жарим на разогретой сковороде.
Грудку нарезаем соломкой, пекинскую капусту нарезаем соломкой, огурец нарезаем соломкой. Жареное яйцо нарезаем соломкой. Все смешиваем.
Добавляем морковь по-корейски, майонез, соль по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!

Прекрасная закуска всегда приятно впишется в любое меню Очень вкусно и просто.

Ингредиенты:

Мясо куриное (копченое) – 250 гр.
Помидор – 1 шт.
Морковь по-корейски – 150 гр.
Майонез

Приготовление:

Мясо курицы и помидор нарезаем кубиками. Все смешиваем.
Добавляем морковь по-корейски и майонез, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!

По материалам www.salatyday.ru

Ни один праздничный стол не обходится без отличных закусок. Если вы не знаете, какую выбрать, наилучшим вариантом представляется салат с копченой курицей и корейской морковью. Он несложен в приготовлении, не требует больших затрат времени, а его изумительный вкус заставит гостей просить добавки.

Классическое блюдо можно приготовить на торжество, оно отлично подойдет для пикника и его можно подать как дополнения для обеда или ужина. Салат прекрасно сочетается как с горячими, так и холодными блюдами.

Его приготовление займет всего 10 минут.

копченая курица — 0,4 кг;
корейская морковь — 0,2 кг;
майонез — 4 ст. л;
сыр — 0,1 кг;
помидоры — 2 шт.

Количественное соотношение продуктов рассчитывается на четырех человек.

Берем копченую курицу (любую ее часть: можно окорочка, грудку или готовое филе) и режем небольшими кубиками шириной 1 см. Помидоры хорошенько промываем и нарезаем такими же кубиками, сыр натираем на терке. Все ингредиенты перекладываем в миску и добавляем корейскую морковь. Обычно морковь, купленная в магазине, имеет свой сок, и перед тем как использовать ее в салате, необходимо убрать эту жидкость. В итоге перемешиваем все вместе с майонезом.

Еще один плюс куриной закуски с морковью в том, что ее содержимое можно разнообразить почти любым продуктом. Подавая к столу, по существу, один и тот же салат, вы приятно удивите своих гостей и домочадцев различием вкусовых качеств.

Ингредиенты можно использовать и смешивать так, как вам это позволяет воображение. Корейскую морковь обычно покупают в магазине, но стоит попробовать приготовить ее своими руками. Так получится более вкусно и надежно.

При добавлении кукурузы, салат из курицы станет более ярким внешне. Смесь острой корейской моркови и сладкой кукурузы создаст неповторимый терпкий вкус. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 человек.

средняя копченая куриная грудка;
0,15 кг корейской моркови;
2 ст. л майонеза;
1 консервная банка кукурузы;
З зубчика чеснока;
1 болгарский перец.

Мясо порезать на небольшие кубики, так же, как и перец. Чеснок необходимо измельчить на терке. Добавляем вышеперечисленные компоненты в салатницу, выдавливаем майонез и перемешиваем. Для любителей совсем уж острого вкуса, в салат можно насыпать молотого перца и соли по вкусу. Если у вас проблемы с желудком, копченую курочку можно заменить на отварную, а корейскую морковь на обычную, протерев ее на терке.

Добавить изюминку в яство и придать пикантный вкус поможет фасоль. Курица и фасоль являются питательными, насыщенными витаминами продуктами.

куриное мясо — 0,5 кг;
морковь по-корейски- 0,1 кг;
фасоль красная — 1 консервная банка;
куриные яйца — 4 шт;
майонез — 0,1 кг;
лук зеленый- 6 стебельков.

Варим яйца, после нарезаем их квадратиками. С фасоли и морковки сливаем почти весь сок. С копченой курицы снять шкурку и порезать на кубики. Все ингредиенты положить в одну посуду, налить сверху майонез, а можно и сметану. Все перемешать. По своему вкусу можете добавить и различные специи, главное, чтобы они были мелкого помола. Придать салату красивый вид можно с помощью формочек. Для этого устанавливаем форму на пустой тарелке и закладываем в нее готовую массу салата. Помещаем тарелочку в холодильник на час. После вынимаем из холодильника и убираем формочку. Для придания дополнительного шика салату можно украсить его, положив наверх листья петрушки или укропа.

Блюдо с добавлением огурца засияет новыми красками и привнесёт в празднество весеннее настроение.

сыр — небольшой кусочек;
0,3 кг копченой курочки;
морковь по-корейски — 0,15 кг;
свежий огурец — 2 шт;
яйцо — 4 шт;
майонез — 1, 5 ст л.

Данный вариант салата выкладывается слоями. Его перемешивать нельзя. Для начала необходимо отварить яйца и натереть их на терке. Выложить в кастрюльке первым слоем, на него залить майонез в форме сеточки. Вторым слоем проложить порезанную на кубики копченую курочку и также полить майонезом. Третий слой состоит из маленьких квадратиков огурцов. Их обрабатывать майонезом не нужно. С корейской моркови предварительно слить весь сок, иначе в салате будет слишком много жидкости и он не сможет держать свою форму. Морковку выложить следующим слоем. И последний слой — протертый на терке сыр. Вы можете украсить верх салата по своему желанию — зеленью или чипсами. Перед подачей его на стол, желательно положить в холодильник на пару часов.

Капуста придаст салату больше легкости, снизит калорийность и уменьшит острый привкус корейской моркови. В то же время кушанье останется очень сытным и полезным.

капуста — 10 листочков;
копченая курица — 0,4 кг;
сыр — 0,15;
майонез — 3 ст. л;
чеснок — 2 зубчика;
зелень лука — 1 пучок;
морковь по-корейски — 0,2 кг.

С курицы снять кожицу и убрать лишний жир (если есть). Листья капусты промыть и нашинковать либо кубиками, либо тонкой соломкой. Сыр потереть. Чеснок обработать с помощью чеснокодавилки. Все ингредиенты положить в салатницу, приправить майонезом и перемешать, сверху посыпать мелконарезанный зеленый лук. Перед употреблением салат лучше убрать в холодильник

Помидоры помогут яству выглядеть сочным и ярким, а вкус останется таким же нежным и приятным.

0,2 кг моркови;
0,35 кг копченой грудки или бедрышек курицы;
помидор — 2 шт;
огурец — 1 шт;
чеснок — 2 зубчика;
лук — 1 шт;
майонез\растительное масло — 2 ст л.

Такой салат можно считать диетическим. Поэтому его следует заправлять растительным маслом или майонезом с невысоким процентом жирности. Курочку, помидоры и огурец порезать довольно крупными кубиками (1.5\1,5 см), мелко нарезаем чеснок и лук. Их можно промариновать в растительном масле 20 минут, до того, как положить в салат. Ссыпаем все ингредиенты в миску, заливаем майонез или масло и перемешиваем. Для красоты и аромата можно посыпать сверху свежую зелень или оливки.

Если вы всей семьей любите острые, пряные блюда, то этот рецепт для вас. Лук в сочетании с корейской морковью и приправами образуют просто гремучую смесь. К тому же такой салат будет очень полезным, так как красный лук обладает витаминами групп С, В и Е, а также микроэлементами: калий, магний, фосфор, йод, железо, натрий и др. Эти полезные вещества исчезают при жарке или варке лука. А в этом салате он преподносится в свежем виде со всем набором витаминов.

Нужно взять 100 грамм курицы несильного копчения, 100 грамм моркови, 2 красные луковицы, 1 огурец, маленький кусочек сыра и 2 столовые ложки майонеза

Корейскую морковь без сока, ломтики огурцов и кубики курочки перемешать между собой в миске. Подготавливаем сыр с помощью крупной терки, лук режем очень мелкими кубиками. Все заправляем майонезом. Не забудьте перед приемом пищи поставить салат охладиться. Его стоит украсить зеленым луком или укропом и добавить различные специи по своему вкусу.

Этот вариант закуски придется по вкусу всем, особенно представителям мужского пола. Так как кроме мяса курицы в нем еще присутствует и ветчина, салат получится очень сытным и утолит голод любого мужчины.

куриная грудка — 1 шт;
корейская морковь -0,1 кг;
нежирная ветчина — 0,1 кг;
капуста — 3 листика;
яйцо — 2 шт;
майонез — 3 ст л.

Капусту нашинковать тонкой соломкой и выложить в чашку, следом добавить корейскую морковь, протертые яйца и курицу, порезанные на маленькие кубики. Все залить майонезом и перемешать, желательно добавить соль.

В приготовлении подобных закусок можно использовать любые фрукты или овощи в соответствии с вашим вкусом и гармонично сочетать друг с другом. Каждый вид салата великолепно впишется в любую атмосферу: будь то вечеринка, обычный ужин или официальный прием.

По материалам attuale.ru