Консервированная скумбрия – отличная основа для приготовления множества вкусных и оригинальных салатов. Готовить такие салаты не только просто, а и выгодно для кошелька. Они смогут выручить тебя перед приходом гостей или при приготовлении ужина на скорую руку.
Любой салат из консервы скумбрии готовится быстро и с небольшим количеством простых ингредиентов.
Самый популярный салат из консервированной скумбрии, который с успехом может украсить любой праздничный стол.
Нам понадобится:
- Консервы «Скумбрия в масле» — 1 банка;
- Плавленые сырки (высокой жирности) – 2 шт.;
- Майонез (для смазывания);
- Картофель — 3-4 шт.;
- Сахар – 1 ч.ложка;
- Морковь — 2 шт.;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Яйца – 3-4 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.
Приготовление:
- Заранее отвари морковь и картофель. Очисть от кожуры.
- Яйца отвари вкрутую, очисть и отдели желток от белков.
- Отварной картофель натри на мелкой терке и уложи на дно глубокой и широкой тарелки.
- Сверху картофельный слой немного смажь майонезом (слой майонеза не должен быть чрезмерным, чтобы впоследствии картофель вместе с рыбой «не потек»).
- Лук очисть и мелко поруби. Замаринуй его в смеси уксуса с сахаром на 10-15 минут (если лук слишком едкий, предварительно ошпарь его кипятком).
- Открой рыбные консервы и удали из нее чрезмерно крупные рыбные хребетики.
- Возьми вилку и тщательно разомни рыбу до однородности прямо в банке.
- Добавь к рыбе лук и тщательно все перемешай.
- Рыбную смесь выложи на картофель и сделай на ней майонезную «сеточку» (можешь добавить майонез прямо в рыбную смесь, тогда «сеточка» сверху не нужна).
- Плавленые сырки натри на крупной терке, выложи на рыбу и снова нанеси майонез.
- Белки из-под яиц натри на крупной терке, нанеси следующим слоем и снова смажь все майонезом.
- Следующий слой – натертая на мелкую терку, отварная морковь (сверху — майонез).
- Желтки яиц натри на мелкую терку и посыпь сверху салат – этот этап и сделает твой салат похожим на мимозу.
При желании можешь украсить салат веточками укропа, придавая большее сходство с мимозой.
Очень сытный салатик, который вполне может заменить полноценный ужин.
Нам понадобится:
- Яйца отварные – 2 шт.;
- Рыбные консервы «Скумбрия» — 1 банка;
- Соль;
- Маринованные огурцы – 10 шт. (мелких);
- Отварной рис – ½ стакана;
- Зелень петрушки и укропа;
- Майонез.
Приготовление:
- Рис промой, залей холодной водой в соотношении 1:2. Накрой крышкой и отвари до готовности. Готовый рис остуди.
- Рыбные консервы открой и разомни вилкой прямо в банке.
- Маринованные огурчики нарежь небольшими кубиками.
- Яйца отвари вкрутую и нарежь небольшими кубиками.
- Смешай в глубокой посуде рис, рыбу, огурцы и яйца, добавь немного майонеза и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешай.
При подаче салата выложи его на тарелку горкой и укрась веточками зелени и кругло нарезанными дольками огурца.
Получается очень весенний и легкий салатик, несмотря на добавление майонеза.
Нам понадобится:
- Сыр твердый – 100 г;
- Консервы рыбные «Скумбрия» — 1 шт.;
- Огурец свежий – 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Яйца – 4 шт.;
- Майонез – 2 ст. ложки;
- Яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.;
- Зелень;
- Сметана – 2 ст. ложки.
Приготовление:
- Яйца отвари вкрутую, очисть и отдели белки от желтков. Морковь отвари и почить от кожуры.
- Яблоки очисть от шкурки и сбрызни лимоном (чтобы не потемнели).
- Яблоки, морковь, огурец и белки яиц натри на крупной терке.
- Сыр и желтки яиц натри на мелкой терке.
- Рыбу разомни вилкой до однородной массы.
- В отдельной посуде смешай майонез со сметаной.
- Слоями снизу вверх выложи: морковь, рыбу, белки, снова морковь, яблоко, сыр, огурец и желтки. Каждый слой салата слегка смазывай соусом из майонеза и сметаны.
Сверху салат укрась зеленью и, при желании, дольками свежего огурца.
Это бутербродный вариант салата из консервированной скумбрии – можешь использовать на тарталетки или просто поджаренные гренки.
Нам понадобится:
- Яйца — 2 шт.;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Рыбные консервы «Скумбрия» — 1 банка;
- Майонез легкий – 100 г;
- Помидоры свежие – 2 шт.;
- Свежая зелень;
- Соль и черный молотый перец.
Приготовление:
- Рыбные консервы разомни вилкой, удали лишнюю жидкость.
- Яйца отвари вкрутую и натри на мелкой терке. Помидоры нарежь мелкими кубиками.
- Зеленый лук мелко поруби.
- Рыбу, лук, помидоры и яйца смешай в глубокой миске. По вкусу посоли и поперчи салат.
- Добавь немного майонеза и аккуратно перемешай.
- Готовый салат выложи на бутерброды и укрась зеленью.
Можешь добавить на бутерброды кружочки огурца или болгарского перца для украшения.
Приведенные рецепты являются классическими — ты можешь экспериментировать с ингредиентами и заправкой для салатов из консервированной скумбрии. Добавляй в салаты отваренную фасоль, зеленый горошек, грибы, заправляй лимонным соком или оливковым маслом, а своими результатами делись с нами.
По материалам amazingwoman.ru
Сегодня у нас на повестке дня — салат из консервированной скумбрии. Такая закуска внесет разнообразие в ваше семейное меню и придет на выручку, когда нужно быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. А справиться с этим несложным кулинарным процессом вам помогут наши рецепты.
Простой салат из скумбрии консервированной с яйцом и рисом ваши домочадцы обязательно оценят. Главное – выбрать свежие консервы, поэтому не забываем при их покупке обратить внимание на срок годности и дату выпуска. Рис для такого салатика лучше взять крупнозернистый.
- банка консервированной в масле скумбрии;
- перышки зеленого лука;
- 2 яйца;
- 2/3 ст. крупнозернистого риса;
- соль;
- масло рафинированное подсолнечное – по вкусу.
- Рис промоем, как говорится, в семи водах. Отварим его до готовности в подсоленной воде и выложим в дуршлаг, ведь нам лишняя жидкость не нужна.
- Яйца отварим вкрутую и очистим.
- Скумбрию разомнем слегка вилкой. Нам нужны небольшие рыбные кусочки.
- Перышки лука промываем и обязательно даем им просохнуть. Измельчаем лук маленькими колечками.
- В салатнице смешиваем скумбрию с луком. По желанию можно добавить любую другую зелень.
- Яйца измельчаем кубиками и добавляем в салатницу.
- Теперь выкладываем рис к остальным ингредиентам и перемешиваем.
- Пробуем салатик на вкус, при необходимости солим.
- Обычно такой салат заправлять ничем не нужно, поскольку масла из консервов будет вполне достаточно. Но если закуска получилась суховатой, добавьте немного подсолнечного рафинированного масла.
Рассмотрим рецепт салата из скумбрии консервированной и морской капусты. Подайте его на ужин с жареным картофелем, и ваши домочадцы будут сытыми и довольными. Заправлять такую закуску лучше всего майонезом.
- банка консервированной скумбрии;
- 100 г капусты морской;
- 2 яйца;
- головка лука;
- соль;
- зелень;
- черный перчик молотый;
- майонез.
- Отвариваем яйца, чистим их и нарезаем небольшими кубиками.
- Луковицу избавляем от шелухи и измельчаем.
- Консервы открываем и слегка разминаем вилкой. Традиционно в такую закуску добавляют скумбрию в масле. А вот любителям кулинарных экспериментов можно взять консервы в томате. Получится очень вкусно.
- Теперь нарежем морскую капусту.
- Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
- Добавляем майонез, черный перчик молотый и солим.
- Хорошенько перемешиваем салат и украшаем его веточками зелени. Можно подавать закуску к столу.
Еще с советских времен нам известен салат «Мимоза». И честно признаться, он многим порядком надоел. Дадим знакомой закуске новую жизнь и приготовим ее в форме рулета. Оригинально, быстро и вкусно! Совет: заворачивая рулет, используйте коврик из бамбука, тогда этот процесс не вызовет у вас затруднений.
- банка скумбрии консервированной;
- 2 моркови;
- луковица;
- перышки зеленого лука;
- 4 яйца;
- 150 г сыра твердого;
- соль;
- майонез.
- Яйца отвариваем, чистим и отделяем белки от желтков. Отдельно натираем их на мелкой терке.
- Морковь отвариваем и тоже натираем на терке.
- Луковицу чистим и меленько рубим.
- Сыр натираем на терке мелкого калибра.
- Перышки зеленого лука промываем, обсушиваем и измельчаем колечками.
- Теперь нам нужно «собрать» наш рулетик. Покрываем коврик бамбуковый пищевой пленкой и первым слоем распределяем тертые белки в виде прямоугольника.
- Вторым слоем выкладываем сыр, а сверху него делаем так называемую майонезную сеточку.
- Далее распределяем ровным слоем морковь и опять делаем сеточку из майонеза.
- Следующим идет лук репчатый, а затем зеленый. На этом этапе добавим немного соли.
- Консервы разминаем и выкладываем по центру.
- Аккуратно сворачиваем рулет и покрываем его пленкой для пищевых продуктов.
- Выдерживаем наш рулетик в холодильнике несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом. Освобождаем его от пленки, посыпаем тертыми желтками и украшаем зеленью.
Консервированный салат со скумбрией на зиму придет вам на выручку, когда нужно быстренько сообразить вкусную закуску. Приготовить его несложно, да и все продукты вполне доступны.
- 4 кг свежей скумбрии;
- 3 кг помидоров;
- 1 кг моркови;
- 1 кг лука;
- 200 г сахарного песка;
- 100 г уксуса;
- 2 ст. л. соли;
- 0,5 кг перловки;
- 0,5 л растительного масла;
- по вкусу — сок томатный.
- Перловку зальем горячей водой, чтобы она хорошо разбухла.
- С рыбы снимаем кожицу и отделяем филе от кости. Отвариваем скумбрию в слегка соленой воде.
- Лук с морковью очистим и измельчим блендером.
- Томаты варим на протяжении 20 минут.
- На масле растительном пассеруем лук с морковью минут 5-7, затем добавим помидоры, предварительно сняв с них шкурку и измельчив их.
- Вместе с помидорами выкладываем перловку, нарезанную порционно отварную скумбрию, соль и сахарный песок. Перемешиваем и обжариваем все, а затем вливаем сок томатный. Его количество определяем исходя из того, насколько жидкое вы хотите получить блюдо. Но в любом случае он должен покрыть на 2/3 все ингредиенты.
- Доводим до кипения и томим на небольшом огне до готовности перловки.
- За десять минут до окончания процесса приготовления добавим в сковороду уксус и перемешаем.
- Банки стерилизуем и раскладываем наш салат. Закатываем их, переворачиваем вверх дном и укутываем чем-нибудь теплым. Когда банки остынут, можно опускать их в погреб или поставить в прохладное место.
Читайте также:
Без салатов не обходится ни один праздничный стол. Из консервированной скумбрии можно приготовить очень вкусную и сытную закуску, если правильно сочетать ингредиенты. Попробуйте предложенные рецепты, и вы обязательно выберете тот, который придется вам по душе. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Читайте другие интересные рубрики
По материалам ladyspecial.ru
Консервированные продукты можно найти на любой кухне. Горох, кукуруза, рыба, тушенка и многое, многое другое. Все эти продукты не только очень вкусные, но еще и полезные. Ведь благодаря тому, что они не поддаются никакой обработке, все витамины, полезные микроэлементы и прочее остается внутри банки.
Не исключением является и консервированная скумбрия. С этой рыбкой каждый из нас сталкивался не раз. Сочный вкус, свежесть и в то же время сытность этого продукта придает салатам из консервированной скумбрии особый шарм. Кстати говоря, благодаря именно этой рыбке прославились многие салаты, такие как «Мимоза», «Нежность» и т. д.
Однако, не все хозяйки предпочитают именно скумбрию в качестве консервов, ведь она немного суховата. Для того, чтобы салат из скумбрии консервированной получился сочным и вкусным необходимо придерживаться одному маленькому, но очень действенному совету. Скумбрия не будет такой сухой, если размять ее вместе с консервированным соком. Для этого, после того как мы открыли банку скумбрии, переложим рыбку в глубокую тарелку, уберем все кости, а затем разомнем ее вилкой, одновременно подливая консервированный сок. Здесь важно не переборщить с соком, чтобы рыбка не превратилась в кашу. Таким образом получим сочные кусочки скумбрии, которые отлично сочетаются со многими продуктами.
Самое главное в этом рецепте то, что его можно приготовить буквально за 10 минут, ведь все ингредиенты можно найти у себя в кухонной кладовой. Так что, если гости нагрянули совсем неожиданно, держите этот рецепт при себе.
Ингредиенты:
- Банка консервированной скумбрии
- Картофель – 5 -6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
Приготовление:
Картофель отварить. Лук нарубить мелким кубиком. Скумбрию размять вилкой. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом или маслом. Украсить салатик можно желтком или зеленью.
Такое блюдо подойдет на любое торжество или на обычный семейный ужин. Ингредиенты можно найти в любом магазине, а вот вкус этого салатика сложно спутать с чем-то еще.
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Сыр твердых сортов – 150 г
- Банка консервированной скумбрии — 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварим до готовности. После полного остывания очистим от кожуры и натрем на средней терке. Сыр потрем на мелкой терке. Лук мелко порубить. Для этого салата подойдет любой сорт, однако красный будет менее горьким. Из скумбрии необходимо вылить лишнюю жидкость и размять рыбку вилкой. Сырки трем на мелкой терке.
Для того чтобы без труда натереть на терке плавленые сырки, необходимо заранее убрать из в морозилку часа на полтора.
Теперь после того, как подготовлены все ингредиенты, мы выложим салатик слоями в следующей последовательности:
- Тертый картофель
- Майонез
- Лук
- Скумбрия
- Майонез
- Плавленый сыр
- Майонез
- Яйца
- Майонез
- Морковь
- Майонез
- Сыр.
Этот салатик отлично подойдет для тех, кто решил заменить тяжелые ужины на легкие перекусы.
Ингредиенты:
- Помидоры – 4шт
- Куриные яйца – 3 шт.
- Банка консервированной скумбрии – 1 шт.
- Салатные листы
Приготовление:
Прежде всего поставить вариться яйца. Тем временем нарезаем помидоры кубиками. Листья салата порвем или нарежем на небольшие кусочки. Скумбрию вынем из банки и порубим ножом на мелкие кусочки. После полного остывания яйца необходимо нарезать на кубики. Все ингредиенты смешаем и заправим салатик майонезом.
Запеченные перчики в салатах – это невероятный вкус. А когда перчик сочетается еще и с рыбкой, то это просто великолепно, тем более такую закуску уже можно использовать в качестве перекуса между тренировками или в качестве ужина.
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 5 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Банка консервированной скумбрии – 1 шт.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Бальзамико – 1-2 ст. л.
- Масло оливковое – 40 мл
Приготовление:
Перцы очистить от семян и сердцевины и порезать пополам. Лук также необходимо очистить от шелухи и разрезать пополам. Выложить на пергамент все половинки овощей и отправить в духовку на 20-30 минут при 200 градусной температуре.
После чего, необходимо сложить перцы в кастрюлю и плотно накрыть крышкой, чтобы они спарились. Таким образом нам легче будет снимать кожицу. Теперь можно выкладывать наш салатик сначала перчик и лук, сверху кусочки скумбрии и варенных яиц, все залить маринадом из бальзамико и масла. Лучше будет перед подачей отправить салат в холодильник.
Любители морской капусты обязательно оценят этот простой и сытный салатик с оригинальным вкусом, который подойдет на стол по любому случаю.
Ингредиенты:
- Консервированная скумбрия – 1 банка
- Морская капуста – 1 банка
- Куриные яйца – 4 шт.
- Головка репчатого лука – 1 шт.
- Маринованные огурцы – 4шт
- Укроп – 1 пучок
- Консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
Приготовление:
Прежде всего ставим варить яйца. В это время лук мелко рубим и заливаем кипятком, чтобы он отдал всю горечь. К маринаду можно добавить сахар, для большего результата.
Оставить лук в таком маринаде на 15-20 минут, после чего откинуть его на дуршлаг и оставить обсыхать.
К этому времени яйца уже сварились, их необходимо нарезать на кубики. Маринованный огурчики также мелко рубим. Лучше всего чтобы форма кусочков яиц и огурцов совпадала. Тогда салатик будет и выглядеть более аккуратным, им на вкус будет более приятным.
С консервов сливаем жидкость. Рыбку отделяем от костей. Теперь смешиваем все ингредиенты, а салатик заправляем майонезом.
Это сам необыкновенный и в то же время простой рецепт салата с консервированной скумбрией. Основа этого салата нам всем хорошо знакома, а скумбрия и морковь являются отличным дополнением.
Ингредиенты:
- Свежие помидоры – 4 шт.
- Огурцы – 3 шт.
- Морковь -3 шт.
- Банка консервированной скумбрии – 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Листья салат
- Соль, перец
- Масло
Приготовление:
Нарезаем огурцы и морковь полукольцами. Скумбрию разделим на небольшие кусочки. Томаты разрежем на тонкие дольки. Листья салата необходимо помыть и обсушить. После чего порвем листья салата и зелень на небольшие кусочки. Смешаем все ингредиенты, и заправим получившийся салатик маслом. Масло может быть любым: льняное, растительное, оливковое. По желанию можно посолить и поперчить.
Консервированная скумбрия – это отличная основа для любой закуски. Какие бы ингредиенты не были добавлены к рыбке, салатик все равно получиться на славу. Вот еще один вариант приготовления салата с консервированной рыбой и овощами.
Ингредиенты:
- Консервированная скумбрия – 1 банка
- Болгарский перец – 1 шт.
- Рис – 200г
- Куриные яйца – 3-4 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
Приготовление:
Прежде всего, подготовим ингредиенты. Отварим яйца и рис. Скумбрию разомнем вилкой Болгарский перец очистим от семян и нарежем на кубики. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Можно украсить салатик оставшимся перцем.
Этот салатик получил свое название, благодаря простоте приготовления. Его очень часто готовят на ужин или обед, когда собирается вся семья или, когда неожиданно приходят гости. Одним словом, это тот самый салатик за «15 минут», который обрадует всех дегустаторов.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной скумбрии
- 1 банка консервированного горошка
- 3 куриных яйца
- 2 вареных картофеля
- Пучок зеленого лука
- Майонез
Приготовление:
Прежде всего необходимо отварить картофель и яйца. После полного остывания нарезаем ингредиенты кубиками. Скумбрию разомнем вилкой. Лук мелко нарубим. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Приятного аппетита.
Салат мимоза, во времена СССР готовили на любой праздник, будь то Новый год или 8 марта. Поэтому вкус этого салатика нам знаком еще с детства, а необходимые ингредиенты можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
- 2 банки консервированной скумбрии
- 200 г сыра твердых сортов
- 1 зеленое яблоко
- 5 яиц
- 1 луковица
- Морковь
- Майонез
- Картофель
Приготовление:
Прежде всего приступим к подготовке ингредиентов, отварим картофель, морковь и яйца. Тем временем разомнем скумбрию вилкой.
Не спешите выливать консервированный сок сразу после того, как откроете банку. С помощью него можно быстро размять рыбку. Чем тщательнее Вы разомнете рыбу, тем вкуснее, нежнее получится салат.
Лучше всего размять рыбку уже в той посуде, где и будет готовится салатик. Смазываем майонезом скумбрию. Затем мелко рубим лук и высыпаем поверх рыбки.
Сверху на крупной терке трем картофель, опять промазываем. Следующий слой — это сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и опять промазать майонезом. Поверх яблоко. Следом белки на крупной терке, майонез. Затем морковь, тертая на мелкой терке и майонез. Поверх салатика трем желтки.
Салаты со скумбрией – это всегда вкусно, быстро и сытно. А когда горбуша добавляется в любимый салат, скажем в винегрет, то все вышеперечисленное преумножается вдвойне.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной скумбрии
- 2 соленых огурца
- 1 свекла
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 2 ст. л. Растительного масла
- 20 г хрена
Приготовление:
Прежде всего отварим свеклу. После полного остывания нарезаем ее, очищенное яблоко и огурчики на небольшие кубики. Разминаем рыбку, но не в кашу, а на небольшие кусочки. Теперь смешаем масло с хреном и перемешаем все ингредиенты. Заправим салатик.
Этот салатик отличается особой сочностью и свежестью. Более того, все необходимые ингредиенты можно найти в любом доме.
Ингредиенты:
- Картофель – 2шт.
- Яйца – 3шт.
- Огурец – 1шт.
- Зелень.
- Банка консервированной скумбрии.
Приготовление:
Отварим яйца и картофель. После полного остывания порежем все ингредиенты кубиками. Петрушко мелко порубим. Скумбрию помнем вилкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол, лучше, чтобы салатик пропитался, отправим его в холодильник на часик, другой.
Удивительное сочетание вкуса и простоты не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
- Банка консервированной скумбрии
- Картофель – 2-3 шт.
- Квашенная капуста – 100г
- Консервированная фасоль – 1 банка
- Репчатый лук – 1 шт.
- Масло для заправки.
Приготовление:
- Консервированную скумбрию необходимо размять вилкой.
- Картофель отварить и после остывания нарубить кубиками.
- Мелко нарубить лук.
- Порубить квашенную капусту. Если капуста слишком кислая, то лучше всего промыть ее в холодной воде.
- Все ингредиенты смешать и заправить салат маслом. Для украшения можно поджарить кунжутные семечки и посыпать ими салатик.
Этот рецепт порадует любителей консервированных продуктов. Его приготовление не займет много времени, а вкус не сравниться ни с чем.
Ингредиенты:
- Рыба консервированная – 1 банка
- Кукуруза – пол банки
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 головка
- Майонез для заправки.
Приготовление:
- Отварить куриное яйцо и порезать его на кубики.
- Размять рыбную консерву вилкой.
- Мелко порезать лук.
- Все смешать, добавить кукурузу и майонез.
Этот рецепт салатика отлично подойдет и для вечернего ужина и для праздничного стола. Простота приготовления и яркий вкус, все что нужно для отличного салата.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Банка скумбрии – 1 шт.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Сыр твердых сортов – 150 г
- Луковица – 1 шт.
Приготовление:
Первым делом необходимо отварить картофель и яйца.
Лук мелко рубим на кубики.
Чтобы лук не портил вкус салата, необходимо замариновать его с сахаром и уксусом в небольшом количестве воды.
Остывшие картофель и яйца натрем на крупной терке. Сыр на мелкой. Теперь выложим салат слоями в такой последовательности:
Когда гости на пороге и некогда уже рассуждать чем их можно удивить, необходим такой рецепт блюда, который потребует не более 20 минут. Данный рецепт именно такой.
Ингридиенты:
- Рис – 200 г
- Консервированная рыба – 1 банка
- Лук – 0,5 шт.
- Куриные яйца – 2 шт.
Приготовление:
- Отварить рис в подсоленной воде.
- Отварить куриные яйца вкрутую. Один желток оставим для украшения. Остальные яйца потрем на крупной терке.
- Мелко порубим лук.
- Измельчим консервированную рыбу.
- Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
По материалам www.salatyday.ru