Салаты – неотъемлемая часть ежедневного меню. Они могут быть как простыми, сочетая в себе минимальное количество ингредиентов, так и сложными, включая в состав множество продуктов, которые необходимо предварительно обработать.
Мы предлагаем вам рецепт отличного салата из кальмаров, который и готовится просто, и продуктов много не потребуется, и все они вполне доступны. Однако такое блюдо можно с гордостью подать на праздничный стол, ведь выглядит оно очень эффектно, а его вкусовые качества удивят даже самых придирчивых гурманов. Кроме того таким рецептом салата из кальмаров можно разнообразить даже ежедневное меню. Салат с кальмарами и сыром Фета не только вкусный, но еще и полезный, так что можно кормить им своих близких хоть каждый день. Все продукты, которые мы будем использовать, являются натуральными и полезными.
Салат с кальмарами и сыром Фета можно приготовить в жаркий летний день и подать охлажденным, а можно и на зимние праздники. Также большим плюсом этого рецепта салата из кальмаров является то, что ингредиенты можно заменять в зависимости от вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить салат из кальмаров на завтрак или подать как закуску на ужин, вы точно останетесь довольны!
Ингредиенты:
- кальмар – 1 тушка;
- оливки – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- сыр Фета – 150 г;
- соль, специи по вашему вкусу.
Рецепт приготовления салата с кальмарами и сыром Фета:
Подготовим нужные нам продукты. Хорошо промоем помидор и тушку кальмара. С оливок сливаем жидкость.
Теперь подготовим кальмары. Обдаем кальмара кипятком и сдираем с него шкурку, а также избавляемся от хребта, если он присутствует. Нагреваем воду, примерно 500 мл. Добавляем в нее столовый уксус или лимонный сок, чтобы вода была кисловатой. Можно кинуть также приправы и специи. Когда вода закипит, кладем в нее тушку и варим 3-4 минуты. А потом откидаем его на дуршлаг. Пусть стечет вода и он остынет. После этого нарезаем его.
Помидор измельчим на некрупные кубики.
Выбираем подходящую посудину для смешивания ингредиентов и кладем в нее кусочки кальмара и помидора.
Затем измельчим оливки. Их можно нарезать кружочками или кубиками. Кладем их в салат.
После этого принимаемся за сыр. Его тоже нарезаем небольшими кубиками, как и помидор.
В последнюю очередь кладем сыр.
Хорошо перемешаем ингредиенты. Добавим немного соли. Если хотите, то можете добавить специи и приправы. Заправить маслом, лучше всего, конечно же, оливковым.
Перекладываем готовый салат с кальмарами и сыром Фета в салатник и украшаем по своему желанию, например, зеленью укропа.
По материалам bluda-doma.ru
Салат с кальмарами – это легкое и нежное блюдо. Неплохая альтернатива поднадоевшим мясным салатам, которые порой бывают настолько тяжелыми, что съесть после них основное блюдо уже просто невозможно. Такой оригинальный салатик подойдет и к новогоднему столу, и к именинному, и просто к воскресному обеду. По желанию можно добавить в него консервированную кукурузу и креветки, получится еще вкуснее и полезнее. Ведь большое количество морепродуктов – это ценный вклад в собственное здоровье, они содержат витамины и элементы, которые пойдут на пользу эндокринной системе. Кроме того, йод, который присутствует в кальмарах, положительно сказывается на нервной системе и значительно улучшает настроение. Так что с таким салатом хорошее расположение гостей к вам обеспечено.
Кальмары очистите изнутри и снаружи, предварительно подержав их в горячей воде.
Огурец нарежьте небольшими кусочками.
Сыр натрите на крупной терке, лук нашинкуйте как можно мельче.
Поставьте на огонь кастрюлю с большим количеством воды, доведите ее до кипения и бросьте туда кальмары. Варите их 5-7 минут и сразу вынимайте, чтобы они не стали слишком жесткими. Немного остудите морепродукты и нарежьте их полукольцами.
Все ингредиенты сложите в глубокую посуду, посыпьте большим количеством петрушки, немного посолите и заправьте двумя столовыми ложками майонеза.
Салат как следует перемешайте и немного охладите.
Подавайте блюдо, украсив веточкой зелени и кружочками огурцов.
По материалам vkusnoblog.net
Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют «Белковый». Это безумно вкусный и сытный салатик. Отлично впишется в ваше повседневное и праздничное меню.
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.
Яйца порезать кубиком.
Сыр натереть на средней терке.
В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.
Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов.
Кальмары очень полезны и вкусны, и мне очень нравится готовить с ними .
Интересное сочетание курицы и крабовых палочек несомненно понравится всем .
Предлагаю приготовить очень вкусный, деликатесный салат с курицей, виноградом и .
Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично .
Салат с курицей, кальмарами и огурцом «Визави» достаточно легкий и свежий. Очень .
Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным .
Салат с помидорами, курицей и сыром — вкусный, сочный, легкий и достаточно .
Предлагаю приготовить салат с оливками курицей и сыром — свежий и сытный .
Салат с грушей, сыром и курицей получается изумительно вкусным. В этом салатике .
Наташа, спасибо за рецептик, вкусненько
Только чеснок уберу — как-то не идёт он тут что-то
Алена, ну это по вкусу) Мне везде идет))
Да, конечно Просто я подумала, что он прям вот нужен-нужен там. Попробовала — не пошло 
А Вы просто везде любите чеснок. понятно
По материалам rutxt.ru