- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 60 минут
Печать рецепта
С алат «Мужской каприз» по праву получил свое название. Ведь он невероятно питательный и по-настоящему «мужской», благодаря тому, что основой является мясо, а заправкой — майонез. А маринованный лук, придающий легкую кислинку, сделает салат прекрасной закуской. Все составляющие салата выкладываются слоями. Поэтому салат получается не только вкусным, но и красивым.
- Говядина отварная — 200 г
- Картофель — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Вода кипяченная — 3 ст л
- Уксус 9% — 3 ст л
- Майонез — 2 ст л
Головку лука мелко нарезать, замочить в уксусе, разбавленном с водой, на 10-15 минут. Слить всю жидкость и отжать лук.
Отварное остуженное мясо нарезать мелко и ровным слоем выложить в салатник.
Поверх мяса выложить лук маринованный.
Картофель отварить в кожуре. После остывания снять кожуру и натереть на крупной терке. Выложить ровным слоем на лук и смазать майонезом.
Отваренные вкрутую яйца остудить и измельчить ножом или на терке. Распределить очередным слоем и смазать обильно майонезом.
Натереть на мелкой терке сыр и выложить завершающим слоем. Дать салату пропитаться около часа. Чтобы верхний слой не заветрился, хранить салат в холодильнике нужно под крышкой или пищевой пленкой.
Украсить листиками петрушки. В итоге получается очень вкусный и необычный слоеный салат.
По материалам fotorecepty.org
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Это истина, которая передается от матери к дочери. Да и сами мужчины часто называют вкусную еду приворотным зельем. Это намек на то, что завоевать их сердце не так сложно. Сегодня я презентую классический рецепт салата «Мужские грезы» с фото. Его приготовление осилит любая женщина. Даже та, которая не может отличить кастрюлю от чайника. Кстати, сами мужчины тоже легко справятся с этим рецептом.
- Самая свежая и правильная говядина красного цвета. Иногда для придания свежего вида старому мясу продавцы замачивают его в марганцовке. Это легко понять по цвету кости и жира. Они окрашиваются в слегка желтый и розовый цвет. Быстрее готовится мясо молодого животного, его возраст легко определить по жиру. У молодой особи жир белый, а у старой с желтизной. Мясо должно быть почти сухим на ощупь и не липнуть к рукам. В зависимости от того, какое блюдо вы собрались готовить, нужно выбрать правильную часть туши. Для нашего салата подойдет вырезка, она самая нежная.
- Сыр нужен твердых сортов. Марка не имеет значения.
- Майонез для мужского салата можно взять самый жирный и калорийный.
- Замаринуйте лук. Для этого порежьте его полукольцами и залейте уксусом, желательно яблочным. Можно немного помять лук руками, чтобы он лучше замариновался. Думаю, хватит 10 минут. Когда лук будет готов, слейте всю жидкость.
Ингредиенты:
— Уксус – 30 мл.
— Лук – 2 шт.
- Отварите мясо и нарежьте его маленькими кусочками. Я знаю, что есть рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Если хотите, можно заменить говядину мясом птицы, а остальные ингредиенты остаются те же.
Ингредиенты:
— Говядина – 250 г. - Натрите на терке сыр и яйца.
Ингредиенты:
— Сыр – 250 г.
— Яйца – 4 штуки. - Формируем салат, выкладываем ингредиенты слоями. Сначала слой лука, поливаем его майонезом.
Ингредиенты:
— Майонез – по вкусу. - Затем слой говядины, также поливаем майонезом.
- Слой тертых яиц, снова майонез.
- Сверху посыпаем сыром, и салат готов.
- Мы приготовили салат «Мужские грезы» по классическому рецепту с говядиной.
Предлагаю вам посмотреть видео. В нем показано, как приготовить этот салат.
Для нашего салата украшением является тертый сыр. Но можно и поэкспериментировать. Если вы приготовили такой салатик на какое-то торжество, его нужно украсить. Это может быть что-нибудь простое, например, кружочек томата и веточка зелени. Получится прекрасное сочетание цветов. Моя мама часто делает грибочки из сыра и помидоров. Из сыра делается ножка, а из половинки помидора – шляпка. Затем майонезом ставятся точки и выходит съедобный мухоморчик. Очень красивый и яркий.
Салат «Мужские грезы» подается с другими салатами как закуска. Это в том случае, если вы готовите большое застолье. Если же вы приготовили салат как основное блюдо, подайте его с холодными мясными закусками и свежими овощами. Если салат приготовлен для романтического вечера, его можно подать в порционных вазочках или прозрачных бокалах. Но это только в том случае, когда салат приготовлен непосредственно в этой посуде. Перекладывать слоеные салаты не рекомендуется, они теряют свои вид.
Также рекомендую приготовить салат слоеный с курицей и грибами. Еще есть прекрасный классический рецепт салата Гранатовый браслет, он очень красиво оформлен. Также советую вам приготовить полезные салаты из субпродуктов, такие как салат из сердца, салат с говяжьей печенью и салат с куриной печенью.
По материалам www.svoimirykami.club
Салат «Мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Он получится даже у тех, кто только пробует свои силы в кулинарии. Из минимума продуктов выходит отличный вкусный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 7.
- Кухонная техника: кастрюли, миски, терка, блюдо или большая плоская тарелка.
- Промываем говядину и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- Тщательно моем яйца. В кастрюле кипятим воду, присаливаем и отвариваем яйца 8-10 минут на среднем огне.
- Пока варятся мясо и яйца, можно замариновать лук.
- Для этого нарежем лук очень тонкими полукольцами.
- В миске смешиваем уксус с сахаром. Выкладываем лук и оставляем на 15-20 минут.
- Отварную говядину остужаем и режем мелкими кубиками.
- В отдельную миску натираем на мелкой терке сыр.
- В другую миску на мелкой терке натираем яйца.
- С лука сливаем жидкость и выкладываем его на дно блюда.
- Смазываем лук тонким слоем майонеза.
- Сверху на лук выкладываем нарезанную говядину.
- Поливаем майонезом и аккуратно распределяем его по поверхности мяса.
- На мясо выкладываем слой тертого яйца и снова смазываем его майонезом.
- Последним слоем выкладываем натертый сыр.
- Чтобы салат лучше пропитался, его можно поставить на пару часов в холодильник.
В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления прекрасного салата из говядины.
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 7.
- Кухонная техника: кастрюли, миски, блюдо или большая плоская тарелка, терка.
- Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- В отдельной кастрюле кипятим воду, присаливаем и выкладываем яйца.
- Варим яйца 8-10 минут.
- Пока готовятся филе и яйца, можно замариновать лук.
- Для этого очищаем лук от кожуры
и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. - В миске смешиваем горячую воду, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем.
- В подготовленный маринад выкладываем лук и оставляем на 25 минут.
- Когда яйца сварятся, остужаем их и очищаем от скорлупы.
- Отделяем белки яиц от желтков.
- С лука сливаем жидкость.
- На дно тарелки выкладываем листья латука.
- На латук выкладываем маринованный лук.
- Отварное куриное филе режем мелкими кубиками и выкладываем сверху на лук.
- Поливаем филе майонезом и распределяем по всей поверхности мяса.
- Натираем яичные белки на крупной терке и аккуратно распределяем.
- Смазываем белки майонезом.
- Сверху на белки натираем на мелкой терке желтки. Этот слой мы уже не поливаем майонезом.
- На белки трем на мелкой терке сыр и распределяем его по всей поверхности салата.
- Если есть время, то салат можно поставить на несколько часов в холодильник.
В этом видео вы ознакомитесь с рецептом салата «Мужские грёзы» с курицей.
- Для салата обязательно нужно использовать свежее, а не замороженное мясо. Иначе салат потеряет свой пикантный вкус.
- При желании майонез можно заменить сметаной, смесью сметаны и майонеза или майонезом, приготовленным своими руками.
- Украсить салат можно петрушкой или укропом, орехами, огурцами, помидорами или оливками.
Корейская морковка всегда придает пикантность любому блюду. Но особенно вкусно она сочетается со всеми остальными ингредиентами салата «Парус» . Однажды в гостях довелось попробовать салат «Лесная поляна» и теперь он не покидает праздничные столы в моей семье. Он привлекает не только вкусом, но и оригинальным оформлением. Еще один салат, который всегда привлекает изначально своим внешним видом, это салат «Подсолнух». Его украшают чипсами и маслинами, что делает его очень похожим на настоящий подсолнух. Но, пожалуй, самым вкусным и экономным получается салат с куриной печенью. Однако, это не мешает ему быть звездой любого стола.
По материалам www.izyskon.com