Долгие годы самыми распространёнными на столах россиян салатами были «Оливье» и «Селёдка под шубой». Однако с появлением на прилавках магазинов большого числа новых продуктов этот список расширился.
Сегодня к числу самых популярных холодных салатов можно смело отнести салат, который, за необычное сочетание вкусов и оригинальную подачу, называют коктейлем.
Данное блюдо относится к числу популярных и поэтому имеет несколько вариантов приготовления. Отличия сводятся к выбору основного ингредиента: ветчины или её более дешёвого заменителя в лице полукопчёной колбасы.
Также привычное многим сочетание перца и огурца может быть дополнено кукурузой, морковью, кресс-салатом или заменено другими овощами в сочетании с яйцом. В некоторых рецептах майонез заменяется сметаной.
Вымыть и высушить овощи и зелень;
Нарезать ветчину, перец и огурец мелкой соломкой;
Натереть сыр. Лучше делать это на крупной тёрке, чтобы все ингредиенты имели сопоставимый размер;
В заранее подготовленные бокалы выложить продукты. Делать это следует поочерёдно. Сначала нужно положить огурец, сверху – ветчину. Далее должен идти слой сладкого перца и сыра. Перед выкладыванием очередного слоя необходимо делать прослойку из сметаны;
Зелень потребуется для украшения салата.
Чтобы приготовить это блюдо, необходимо взять:
- Колбаса полукопчёная – 300 гр.;
- Твёрдый сыр – 200 гр.;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Огурец свежий – 1 шт.;
- Корейская морковь – 200 гр.;
- Майонез – 50 гр.;
- Зелень – 50 гр.
Временные затраты: двадцать минут.
- Сварить и остудить яйца. Чтобы яйца хорошо чистились, их необходимо как следует остудить;
- Помыть и просушить огурец и зелень;
- Нарезать соломкой колбасу и огурцы;
- Натереть сыр и яйца;
- Взять бокал с широким дном и выложить на основание колбасу. Смазать майонезом;
- Выложить морковь по-корейски и огурцы. В качестве прослойки между слоями использовать майонез;
- Далее поместить в бокал сыр и яйца. Можно дополнительно смазать майонезом сыр, если есть опасения, что салат получится суховатым;
- Украшать свежей зеленью следует в самый последний момент.
По материалам notefood.ru
На праздничный стол всегда хочется подать не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной и овощами.
- Ветчина 200 Грамм
- Огурцы 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Сладкий перец 1 Штука
- Майонез 100 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Зелень 1 Щепотка
1. Первым делом необходимо отправить варить яйца вкрутую. Тем временем нарезать тонкой соломкой ветчину.
2. Огурец вымыть, обсушить и нарезать также соломкой.
3. Сладкий перец вымыть, обсушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать.
4. Сваренные яйца очистить и нарезать.
5. Натереть на терке сыр. В рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной можно использовать твердый или мягкий копченый сыр.
6. Выложить на дно креманки ветчину и немного майонеза.
7. Сверху выложить огурцы. При желании немного подсолить по вкусу.
8. Следующим слоем будут яйца и снова немного майонеза. При желании салат-коктейль с ветчиной в домашних условиях можно сделать со сметаной и горчицей, например.
9. Сладкий перец выложить сверху.
10. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Вот и весь простой рецепт салата-коктейля с ветчиной, который сразу можно подавать к столу.
По материалам m.povar.ru
На праздничный стол всегда хочется подать не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной и овощами.
- Ветчина 200 Грамм
- Огурцы 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Сладкий перец 1 Штука
- Майонез 100 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Зелень 1 Щепотка
1. Первым делом необходимо отправить варить яйца вкрутую. Тем временем нарезать тонкой соломкой ветчину.
2. Огурец вымыть, обсушить и нарезать также соломкой.
3. Сладкий перец вымыть, обсушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать.
4. Сваренные яйца очистить и нарезать.
5. Натереть на терке сыр. В рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной можно использовать твердый или мягкий копченый сыр.
6. Выложить на дно креманки ветчину и немного майонеза.
7. Сверху выложить огурцы. При желании немного подсолить по вкусу.
8. Следующим слоем будут яйца и снова немного майонеза. При желании салат-коктейль с ветчиной в домашних условиях можно сделать со сметаной и горчицей, например.
9. Сладкий перец выложить сверху.
10. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Вот и весь простой рецепт салата-коктейля с ветчиной, который сразу можно подавать к столу.
По материалам povar.ru