Если вы любите салаты с консервированной рыбой, то попробуйте приготовить салат с тунцом и картофелем, в состав которого входят яйца и зеленый горошек. Наверное, никто не будет спорить, что консервированный тунец еще вкуснее скумбрии и сардин, значит, и салат тоже должен получиться вкусным. Прелесть этого салата заключается не только во вкусе, но и в простоте приготовления.
Все что нужно – это подготовить ингредиенты, измельчить их и перемешать с майонезом. Какую бы рыбу вы не взяли, консервированную, копченую, соленую, можно с уверенностью сказать, что она будет хорошо сочетаться по вкусу с картофелем. Яркий пример тому, всем известная «Шуба», салат «»Мимоза», салат из сельди с яблоками, слоеный салат с копченой рыбой и картофелем. В салате используются свежий огурец и зеленый горошек, если заменить их маринованными огурцами и консервированным горошком, то, думаю, тоже должно получиться не менее вкусно.
Ингредиенты для приготовления картофельного салата с тунцом:
- Консервированный тунец в масле – 1 банка,
- Зеленый горошек – 100 гр.,
- Свежий огурец – 1 шт.,
- Картофель – 3-4 шт.,
- Яйца – 2 шт.,
- Майонез,
- Соль.
Отварите картошку в мундирах. Отдельно поставьте вариться яйца. Картошку остудите, очистите. Нарежьте кубиками как для оливье.
Мелко покрошите яйца.
Свежий зеленый горошек ополосните водой. Если вы используете замороженный горошек, то залейте его кипятком и дайте постоять 15 минут. Нарезанный картофель, яйца и горошек переложите в миску.
Слейте соус из консервированного тунца. Переложите его в тарелку и помните вилкой. Слишком мелко можно не разминать, так как он все равно размешается в салате.
Не слишком крупно нарежьте огурец.
Добавьте его в салат вместе с тунцом. Перемешайте. При желании салат можно дополнить зеленым луком.
Добавьте майонез и щепотку соли. Кстати, майонеза нужно не жалеть иначе салат будет суховатым.
Вот и все, теперь наш рыбный салат с тунцом, картофелем и яйцами готов. Разложите его по тарелкам. Украсьте листиком петрушки, кружочками огурца и подавайте на стол. Приятного вам аппетита. Если вам нравятся салаты из рыбных консервов, то вы можете приготовить также и слоеный салат с сардиной и рисом.
По материалам www.kushat.net
- Без рубрики (1)
- Бутерброды (32)
- Вторые блюда (319)
- Выпечка (416)
- Гарниры (79)
- Грибные блюда (59)
- Десерты (150)
- Закуски (345)
- Горячие закуски (128)
- Холодные закуски (84)
- Мясные блюда (333)
- На заметку (58)
- Напитки (25)
- Национальные кухни (12)
- Овощные блюда (167)
- Первые блюда (127)
- Праздники (143)
- Новый год (100)
- Пасха (14)
- Рождество (8)
- Хэллоуин (20)
- Рыбные блюда (95)
- Салаты (167)
- Соусы (26)
- Тесто для (53)
К каждому празднику хозяйки хотят приготовить что-нибудь вкусное, но необычное. Сегодня я готовлю нежный и сытный салат из консервированного тунца с яйцом и картофелем, рецептом которого предлагаю воспользоваться. Пошагово сделанные фото сопровождают подробное описание, поэтому, готовить салат в первый раз вам будет очень просто.
Для приготовления понадобится следующее:
- 4 средние картофелины;
- 1 средняя морковь;
- 5 куриных яиц;
- 1 банка рыбной консервы (идеально подойдет тунец);
- майонез;
- соль, перец.
Начинать готовить салат необходимо с отваривания некоторых ингредиентов, а именно: четырех картофелин, одной моркови и пяти куриных яиц. Овощи можно варить прямо в шкурке, потому, что когда они сварятся, то их легко будет очистить.
Овощи варятся, приблизительно, минут 20-25 до полной готовности, а яйца — минут 7-10, чтобы они получились вкрутую.
Когда все ингредиенты отварены, то потребуется остудить. Можно, конечно, подождать минут 40-50, а можно просто подержать сваренные ингредиенты в холодной воде 5-10 минут. Далее, очищаем овощи от кожуры и яйца от скорлупы.
Следующий шаг в приготовлении – это нарезка. Картофелины, морковь и яйца мелко нарезаем кубиками. Всё скидывается в подготовленную салатницу.
Далее добавляются рыбные консервы. Замечу, что в такой рыбный салат подойдут любые консервы, но с тунцом получается очень мягкий, нежный и насыщенный вкус. Если в банке рыбка крупная, то перед тем как добавить консервы в салат, помните содержимое вилкой, пока оно не станет по консистенции, как каша.
После того, как все ингредиенты в салатнице, необходимо добавить соль и перец по вкусу и заправить салат с тунцом майонезом.
Подавать простой и вкусный салат с тунцом лучше охлажденным. Он идеально подойдет как для спокойного, уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
По материалам eda-offline.com
Очень многие люди любят салаты, каких только рецептов не существует для «салатных» гурманов. На каждом застолье и празднике наш стол украшают красивые и не маленькие по размерам блюда с каким-нибудь аппетитным салатиком. Но зачастую на столах появляются одни и те же блюда, которые уже не поражают ни ваш желудок, не желудок гостей и близких. Давайте разгоним скуку и освоим вкусный рецепт салата с консервированным тунцом! Наш простой салат с консервированным тунцом и несколькими другими компонентами станет вашей кулинарной «коронкой».
Учимся готовить вкусный салат из тунца
Этот салат с тунцом консервированным включает в себя еще несколько вкусных и простых ингредиентов, так что отбросьте мысли о том, что мы предлагаем вам освоить скудный и очень диетический рецептик. Это блюдо в меру сытное и не слишком влияющее на фигуру, так как его калорийность в 100 граммах составляет 161 ккал. Но прежде чем мы приступим к освоению рецепта, пройдемся по нужным продуктам, которые и составляют воедино салат из консервированного тунца.
Тут никаких изысков, все по максимуму просто и доступно. Итак, вам необходимо подготовить следующие компоненты без которых готовка будет просто невозможна:
- 6-8 нормальных по размеру картофелин.
- Баночка с консервированным тунцом, количество грамм вы отрегулируете сами.
- 3-4 куриных яйца.
- 100 гр подсолнечного масла.
- 60-80 гр винного уксуса.
- Молоко- 50 мл.
- Пучок зеленого лука.
- Пучок петрушки, если любите и другую зелень, то добавляйте ее на свое усмотрение, регулируя количество.
- Соль и молотый черный перец- это все по вкусу.
Продукты вами заготовлены и теперь можно смело осваивать процесс приготовления. Знаем, что многим из вас требуется подробная инструкция действий, которая расписана пошагово, ведь многие только начинают делать шаги в кулинарное искусство.
Так вот наша схема простых действий:
- Приготовление начнется с очистки картофеля, очищаем все клубни от шкурки, моем хорошенько. После погружаем картофелины в кастрюльку где уже налита вода, молоко и насыпана соль. Начинаем процесс варки клубней, на все про все у вас уйдет 30 минут. Сливаем воду, остужаем овощ и нарезаем его на красивые кубики или ломтики. Нам важна аккуратность форм, ведь наш салат с консервированным тунцом и яйцом не может выглядеть неопрятно.
- С картофелем мы разобрались, теперь пришла очередь отварить яйца. Яйца должны быть сварены вкрутую. Когда яйца остынут очищаем с них скорлупу, слегка споласкиваем водой и начинаем аккуратную нарезку. Нарезка должна быть таких же форм как и у картофеля. Высыпаем яйца в салатницу.
- Теперь займемся консервами с рыбкой, открываем их и сливаем все масло, а сам тунец осторожно ломаем на небольшие кусочки. Бросаем в салатницу, где уже ждут яйца.
- Пришло время нарезки зелени, ее шинкуем меленько и добавляем в миску к остальным компонентам блюда.
- Добавляем в салатницу оставшиеся ломтики картофеля .
- Теперь приготовление заправки, без нее наш салат с тунцом консервированным- это не особо вкусная и чуть пресная смесь продуктов. В небольшой миске смешиваем следующие компоненты: соль, молотый перец, подсолнечное масло и винный уксус. Смешивать эти ингредиенты лучше венчиком. Выливаем эту смесь в наше блюдо.
Ну вот и конец готовке, вы самостоятельно и без всяких проблем освоили рецепт салата с консервированным тунцом, яйцами и картофелем в домашних условиях. Вариант симпатичной подачи этого блюда покажет наше фото в нижней части статьи.
По материалам gotovite.ru