Рецепт крабового салата с кукурузой и яйцом, наверняка, знают многие из нас. Возможно, некоторые ингредиенты варьируют в разных пропорциях или слегка отличаются. Как такового классического рецепта нет, и каждая хозяюшка, готовит его, ориентируясь на свой вкус. С приготовлением не нужно долго заморачиваться, нам потребуется, только отварить яйца и нарезать все ингредиенты. Рецепт салата прост и готовится максимально быстро, что очень удобно, если к обеду или праздничному столу нужен вкусный салатик.
- Крабовые палочки 150 г;
- Огурец свежий 100 г;
- Яйцо куриное 3 шт.;
- Кукуруза консервированная 100 г;
- Лук зеленый 30 г;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу;
- Майонез по вкусу.
Итак, начнем с варки яиц. Перед варкой, обязательно, промойте куриные яйца в проточной воде. И только после водных процедур, опустите в кастрюлю. Залейте холодной водой, чтобы яйца были полностью покрыты. Насыпьте несколько щепоток соли и отправьте на огонь. Как только водичка закипит, уменьшите пламя горелки и варите 9-10 минут. После варки, достаньте яйца ложкой и сразу окуните в прохладную воду на 10-15 минут. После, достаньте из воды, обмакните полотенцем и удалите скорлупу.
А пока, продолжаем. Возьмите свежие огурчики хорошего качества. Ни в коем случае, не мягкие и не вялые. Промойте. Нарежьте маленькими кубиками и отправьте в салатник.
Кукурузу используем консервированную. Можно использовать замороженные зерна, только их, предварительно, нужно отварить до мягкости. Вскройте банку кукурузы и слейте ненужный рассол. Кукурузные зерна добавьте в салатную миску.
Если вы хотите, чтобы салат понравился вам и вашим гостям, купите крабовые палочки хорошего качества. Если они замороженные, оставьте при комнатной температуре до полной разморозки. Лучше всего, использовать охлажденные палочки. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам.
Очищенные яйца нарежьте мелко, используя хорошо наточенный нож. Добавьте в миску. Зеленый лук хорошо ополосните, обсушите салфеткой, нарежьте мелко. Половину нарезанного лука вместе с белой частью отправьте в салатник, вторую половинку оставьте для украшения. Салатик перемешайте. По вкусу присолите, поперчите и сдобрите майонезом.
Подайте салат в большом салатнике, порционной креманке или уложите на плоское блюдо, используя кольцо для укладки салата.
Верх салата украсьте зеленым луком, зернами кукурузы. Декорируйте нарезанными колечками из крабовых палочек.
Крабовый салат с кукурузой и яйцом готов.
В зимний период хочется салатиков не меньше, чем в жаркое знойное лето. Однако чаще всего в холодное время года готовятся и съедаются не самые полезные блюда. Разнообразить повседневное меню могут салаты с добавлением пекинской (иначе ее еще называют китайской) капусты. К примеру, даже многим полюбившийся крабовый салат можно приготовить и с «пекинкой». Благодаря свежести листьев этого овоща блюдо получается более витаминным и напоминающим о теплых летних деньках. Попробуйте приготовить своим домочадцам салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой. Результат вас не разочарует!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – упаковка 400 г.;
- Кукуруза консервированная – банка 300 г.;
- Пекинская капуста – 1 вилок;
- Помидоры черри – несколько штучек для подачи;
- Соль, майонез, зеленый лук – по вкусу.
Приготовление:
Пекинскую капусту необходимо хорошо промыть от загрязнений, а затем нашинковать мелкой соломкой. Для салата лучше всего взять только зеленую, нежную, ароматную часть. А оставшуюся белую часть вилка капусты, которая более грубая по своей текстуре, можем пустить на щи.
Крабовые палочки лучше взять охлажденные. Если они замороженные, то обязательно перед приготовлением салата разморозить их. Затем нарезать крабовые палочки колечками. Мелким кубиком тоже можно, однако тогда вкус «краба» будет меньше ощутим в блюде.
Возьмем глубокую миску, сложим в нее подготовленные ингредиенты, а также консервированную кукурузу.
В салат нужно добавить майонез на «глазок» и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешать аккуратно все компоненты, чтобы капуста не дала сок и блюдо не «потекло».
Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой можно подать на стол, украсив половинками помидоров черри и перышками зеленого лука.
Советы:
Салат с крабовыми палочками, кукурузой достаточно просто в плане подбора ингредиентов. В это блюдо можно класть не только пекинскую капусту, которую нельзя считать дешевым овощем. Вместо «пекинки» можно добавить в салат обычную капусту. Но в таком случае лучше выбирать молодую капусту, листья которой не слишком огрубели. Вместо «пекинки» также можно использовать листовой салат. Будет еще больше напоминаний о теплом лете.
Если в вашей семье не очень любят есть блюда с майонезом, то можно попробовать следующие варианты заправок крабового салата:
- натуральный йогурт;
- натуральный йогурт с оливковым маслом;
- оливковое масло с русской горчицей и капелькой яблочного уксуса.
Вместо крабовых палочек в салате с кукурузой и пекинской капустой будет хорошо смотреться также полуфабрикат «Крабовое мясо». Для праздничного блюда можно использовать также креветки и раковые «шейки».
Украшать блюдо с салатом из крабовых палочек можно самыми разными видами зелени. Но привычнее для русской кухни будут помимо зеленого лука петрушка и укроп. Салат можно также присыпать смесью 4 перцев. Блюдо получится и более ароматным и более красивым.
По материалам vkys.info
Крабовые Салаты, это такое блюдо, которое не получается только что у ленивых кулинаров.
Аккуратно нарезать или натереть на терке все ингредиенты, смешать с заправкой или выложить слоями – это просто. Начинать лучше с простых и салатов. Этот рецепт крабового салата с кукурузой как раз подойдет. Продукты доступные круглый год и вполне приемлемые по цене. Из указанного количества ингредиентов получается три порции салата с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой.
Итак, приступим к приготовлению салата с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами.
Ингредиенты для приготовления крабового салата с кукурузой и яйцами :
- крабовые палочки – 6 шт.
- сыр колбасный –100г.
- сыр полутвердый – 100г.
- кукуруза (консервированная) – 100г.
- огурец – 1шт.
- майонез,перец.
Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой и яйцами:
Крабовые палочки разрезаем вдоль на две части, затем поперек на небольшие кусочки. Рекомендуем использовать охлажденный продукт, он сохраняет свою нежность и сочность. Часто в магазине продают замороженные крабовые палочки, которые после размораживания на вкус сухие. К тому же крошатся при нарезании. Покупая охлажденные палочки можно быть уверенными в их качестве, в то время как замороженные могли не один раз разморозить и заморозить заново.
Далее берем огурец средних размеров, делим его вдоль пополам. Затем каждую часть разрезаем на одинаковые полоски и шинкуем. В салатах важно, чтобы кусочки всех продуктов были одного размера, тогда вкус будет однородным. Еще в этом крабовом салате с кукурузой и яйцами работает правило – чем мельче, тем вкуснее.
Так как у колбасного сыра ярко выраженный копченый вкус, поэтому трем его на крупной терке. Так он добавит крабовому салату приятную нотку, не перебивая остальные ингредиенты. Второй вид сыра полутвердый режем кубиками. Перекладываем заготовки в салатник. Добавляем к ним кукурузу. Советуем не солить крабовый салат, так как в крабовых палочках и сырах уже достаточно соли. Посыпаем все черным или красным перцем.
Далее готовим салатную заправку для крабового салата . Берем 2 столовые ложки майонеза, добавляем к ним столько же рассола от консервированной кукурузы, все хорошо смешиваем и заправляем салат. Можно так же разбавить майонез теплой кипяченой водой. Этот прием добавляет блюду сочности не утяжеляя его. Ведь майонез и так сам по себе очень калорийный продукт. Все хорошо перемешиваем в крабовом салате с кукурузой и яйцами .
Крабовый Салат с кукурузой и яйцами подаем сразу, при хранении его вкусовые качества портятся. Из огурца выделяется сок, от чего блюдо становится слишком мокрым и теряет свою свежесть. Можно заменить огурцы помидорами, а вместо кукурузы положить консервированный зеленый горошек. Крабовый салат будет одинаково удачным дополнением к обеду или праздничному ужину.
Удивительно, но в крабовом салате совершенно нет крабов, как и в крабовых палочках их тоже нет. Но мы привыкли называть эти продукты и блюда из них именно так, а не иначе.
Салат из крабовых палочек с кукурузой – это уже почти такая же классика, как когда-то Оливье на Новый год, Шуба, Мимоза, винегрет и другие известные и любимые салаты, без которых трудно представить всевозможные праздники.
Готовится этот салатик предельно просто, но базовый рецепт салата с кукурузой и крабовыми палочками всегда можно разнообразить на свой вкус. К примеру, кто-то добавляет в это блюдо картошку, кто-то – куриное мясо, кому-то нравится разбавлять вкус блюда свежим или маринованным огурцом, а кто-то меняет заправку на более легкую. Одним словом, это отличное поле для экспериментов, поэтому берем за основу базовый рецепт салата из крабовых палочек.
Из данного количества продуктов-ингредиентов получится довольно много салата с крабовыми палочками кукурузой и яйцами, примерно его хватит на 5-6 порций.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца куриные – 4-5 шт.;
- кукуруза сладкая консервированная – 1 банка (340 г);
- майонез – 100-150 г;
- петрушка – 1 небольшой пучок;
- соль, перец – добавлять по вкусу.
Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами:
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, предварительно палочки освободить от упаковки и, конечно же, разморозить, но не в горячей воде, а просто при комнатной температуре. В салате должно быть сбалансированная пропорция ингредиентов, поэтому, пробуя крабовые палочки при нарезке, особо не увлекайтесь! Отварить куриные яйца вкрутую. Вначале их промыть, залить холодной водой и варить 15 минут, можно на среднем огне. Чтобы яйца быстрее остыли, залить их холодной водой. Затем очистить, еще раз промыть, чтобы смылись остатки скорлупы, и нарезать тоже такими же кубиками, как палочки.
В салатнике смешать и перемешать крабовые палочки, нарезанные яйца и кукурузу. Кстати, кукурузу тоже нужно подготовить – открыть банку и слить всю жидкость, иначе салат получится водянистым. Теперь можно солить крабовый салат, добавлять перец на свой вкус. Потом заправить блюдо жирным майонезом и добавить зелень, в данном случае петрушка, которую нужно промыть и мелко порубить. Хорошо перемешать салат с крабовыми палочками и зеленью, отправить в холодильник на 1-2 часа.
Постояв в холодильнике, салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами хорошо пропитается, его вкус станет еще больше насыщенным и выраженным. Подается салатик либо порционно, либо в общем салатнике.
Салат кукурузный с крабовыми палочками наверно готовит каждая хозяюшка, но у каждой свой рецепт приготовления. Есть много рецептов салата с крабовыми палочками и кукурузой, некоторые добавляют в салат отварной рис, огурцы и другие ингредиенты.
Мы готовим этот салат по этому рецепту уже много лет, он нравится и домашним и гостям.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- морковь — 1-2 шт.;
- картошка- 4 шт.;
- куриные яйца — 4 шт.;
- майонез ;
- соль по вкусу;
- зелень петрушки для украшения.
Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками, кукурузой и картофелем:
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления кукурузного салата с крабовыми палочками.
Картошку и морковь отварите в «»мундире до готовности. Яйца сварите в крутую.
Картошку очистить от кожуры и нарезать кубиками. Морковку очистить от кожуры и так же нарезать кубиками. Соединить порезанные овощи в миске. Куриные яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Добавить порезанные яйца к овощам в миску.
Крабовые палочки мелко порезать. Добавить в миску к остальным ингредиентам салата. Открыть баночку с консервированной кукурузой, слить жидкость и добавить кукурузу в миску.
Добавить соль и майонез по вкусу. Я не добавляю много майонеза, так как это не очень полезный продукт.
Перемешать хорошо. Салат кукурузный с крабовыми палочками готов.
Выложите салат с крабовыми палочками кукурузой и картофелем в салатник или подавайте порционно. Украсьте салат веточкой петрушки.
Спешу поделиться с вами вкусным и сытным рецептом салата с крабовыми палочками, который очень быстро готовиться и не требует специальной подготовки. В состав этого замечательного салата входят всего лишь три ингредиента и заправка.
Такой салат украсит любой праздничный стол, и все ваши дорогие гости останутся сыты и довольны. Не откажутся от такого салата из крабовых палочек, кукурузы и сухариков и ваши любимые домочадцы, так как этот салатик очень хорош.
Если вы хотите, чтобы салат получился действительно вкусным, тогда нужно приобрести вкусные крабовые палочки. Сейчас в супермаркетах очень большое разнообразие этого продукта, но как сделать правильный выбор? Во-первых, нужно обратить внимание на внешний вид этого продукта. Крабовые палочки должны быть упругие, все одинакового размера, сочные, розового цвета с одной стороны, и белого цвета с другой. На упаковке должен быть указан производитель, срок годности, и обязательно, условия хранения. Крабовые палочки нельзя замораживать повторно.
В наш салат с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками еще входят перепелиные яйца, а вы знаете, как они полезны для нашего организма. Хоть они и маленькие, но содержат, очень много витаминов, минеральных веществ, макро и микроэлементов.
Мне очень повезло, я выбрала качественные крабовые палочки и поэтому салат у меня получится очень вкусный. Если вы готовы, то давайте начнём готовить.
Этой порции хватит на двоих.
Ингредиенты:
- крабовые палочки 150 грамм;
- перепелиные яйца 6 штук;
- консервированная кукуруза 4 столовые ложки;
- хлеб белый 110 грамм;
- майонез 3 столовые ложки;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу.
Рецепт приготовления салата из крабовых палочек, кукурузы и сухариков:
Нужно отварить перепелиные яйца. Закипятим воду, добавим немного соли. Аккуратно опускаем яйца в кипяток, доводим до кипения и кипятим 5 минут, затем охлаждаем, очищаем и разрезаем пополам.
Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками, чтобы было красивее, нарезаем наискосок.
От хлеба отделяем корочки, а мякиш нарезаем на порционные маленькие квадратики. Отправляем в горячую духовку до лёгкого румяного цвета. Можно хлеб подсушить на горячей сковороде без растительного масла. В порционную плоскую тарелку выкладываем охлаждённые сухарики, нарезанные крабовые палочки и перепелиные яйца.
Добавляем консервированную кукурузу, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Заправляем майонезом. Аккуратно делаем майонезную сеточку.
Вот и всё. Наш вкусный и сытный салат с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками готов.
Автор рецепта SVETLAYA74
Если вы любитель крабовых палочек, то этот салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой для вас.
Хрустящий, свежий – он обязательно останется у вас в памяти. Крабовые палочки, огурец и кукуруза – сочетание давно известное и проверенное. На основе его приготовлено множество салатов с крабовыми палочками дополненные другими продуктами. Летние нотки в этом салате дают нам свежий огурец и зелень. Конечно, куриные яйца порежем и заправим майонезом. Я ещё добавляю немного оливкового масла в салат с крабовыми палочками и свежим огурцом, для аромата. Салат готовиться быстро, а съедается еще быстрее. Всегда на столе у хорошей хозяйки должен быть не слишком тяжёлый салат, так вот этот салат крабовые палочки огурец и кукуруза подойдёт как нельзя лучше. Радуйте своих родных и гостей вкусными блюдами.
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками огурцом и кукурузой:
- яйца куриные – 4 штуки,
- огурцы свежие, парниковые – 2 штуки,
- крабовые палочки – 240 грамм,
- кукуруза консервированная – 1 банка,
- свежая зелень лука и укропа – по пучку,
- майонез домашний – 2 столовые ложки,
- оливковое масло – 1 чайная ложка.
Рецепт салата с крабовыми палочками огурцом и кукурузой:
Сначала нужно отварить куриные яйца. Варим 10 минут. Потом залить холодной водой чтоб остыли и хорошо потом чистились. В большую миску, чтоб удобно было перемешивать салат, кладём порезанные свежие огурцы кубиком. Яйца остыли, мы их почистили и порезали кубиком, добавили в миску.
Крабовые палочки разморозили, если замороженные и порезали кружочками. Высыпали в миску. Открываем банку с кукурузой. Сливаем сок. Высыпаем содержимое банки в миску с ингредиентами салата.
Свежую зелень помыть, обсушить и мелко порезать. Можно брать любую зелень на ваш вкус – петрушку, листья свежего салата, кинзу, базилик, сельдерей. У меня был зелёный лук перьями и укроп. Высыпаем зелень в миску, поливаем майонезом и оливковым маслом. Майонез я готовлю домашний, но если нет, то и магазинный подойдёт.
Тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаём на стол. Сразу, чтоб салат не стёк.
Салат с крабовыми палочками и кукурузой готов! За такое время приготовить вкусный салат достаточно сложно, но у нас получилось. Для любителей колбасы, её тоже можно добавить, будет вкусно.
Свежий, ароматный салат с крабовыми палочками огурцом и кукурузой зарядит нас энергией на весь день. Вкусно и быстро – вот что нам нужно!
Такой салат с крабовые палочки огурцы можно приготовить даже на природе или пикнике, взяли все ингредиенты, яйца дома отварили, там всё порезали, заправили, никаких проблем. Не нужно ждать, чтоб пропитался салат или думать в чём его везти, чтоб не протёк. Всё просто, экономьте своё драгоценное время, проведите его в удовольствие, с семьёй.
Крабовый сала с тунцом – это новый вкус привычного салата. Такой салат получился неимоверно вкусным.
Приготовление салат займет всего-то 15 минут, так что его можно назвать – быстрым салатом. Если к вам едут гости, то готовьте салат с тунцом и крабовыми палочками. Если у вас намечается застолье, то приготовьте новый салат с крабовыми палочками, яйцом и тунцом.
Чем еще оригинален этот салат тем, что вместо свежего огурца, мы предлагаем вам взять бочковой огурец. Салат будет солененьким и хрустящим, как и со свежим огурцом.
Сладкий перец – только улучшит вкус этого салата своей сочностью и ароматом. Для салата лучше всего взять желтый или зеленый сладкий перец, чтобы салат был ярким. Красные цвет в салате уже есть, желтая кукуруза тоже присутствует, и зеленый сладкий перец – сочетание цветов и вкусна просто изумительное.
Но не обязательно брать зеленый перец, если его нигде нет, то подойдет любой перец, который вы нашли в супермаркете. Там же не забудьте купить тунца, крабовые палочки, кукурузу, яйца.
Ингредиенты:
- 1 банка кукурузы,
- 1 банка консервированного тунца,
- 1 сладкий перец,
- 3 яйца,
- 4-5 бочковых огурцов,
- 250 грамм крабовых палочек,
- свежая зелень,
- майонез – 100 грамм.
Рецепт приготовления:
Крабовые палочки нарежьте кубиками и отправляйте в салатницу. Сладкий перец промываем, очищаем от семян и нарезаем его небольшими кубиками.
Соленые огурцы нарезаем кубиками. Если вы взяли один огурец, а внутри он оказался полым и в нем много воды, то следующие огурцы лучше сразу надрезать и выпустить воду, а потом уже нарезать. Тунца в масле нужно размять вилкой. Жидкость, лучше слить, если вы хотите красиво оформить салат. Если вы собираетесь подавать салат в салатнице, то сок можно не сливать. Кукурузу открываем, сливаем воду и добавляем в салат.
Яйца, отваренные вкрутую, нарезаем кубиками. Не забываем про зелень.
Добавляем майонез, перемешиваем. Теперь решаем, что вы будете делать с салатом. Если стол будет большой, то оставьте салат в салатнице. Если гостей предполагается не много, то подайте салат порционо.
Для этого вам нужны кулинарные кольца. Если таких колец нет, то отрежьте верхушку и низ с пластиковой бутылки нужно размера. Выложите салат в кольцо, немного утрамбуйте и аккуратно снимите кольцо.
По материалам bluda-doma.ru
Салат крабовый с кукурузой – уже много лет радует любителей вкусно покушать. Никто не скажет, когда именно салат «пришел» на стол, но каждый отметит неповторимый вкус крабового салата с кукурузой.
И все же, местом «рождения» салата «Крабовый» знатоки- кулинары считают восточную страну Японию. Первоначально одним из составляющих ингредиентов было мясо краба. Этот дорогостоящий деликатес, придающий салату тонкий вкус, не сразу сделал его доступным любителям морепродуктов. С появлением бюджетного варианта имитации крабового мяса – крабовых палочек – салат «Крабовый» стал доступным по цене и запоминающимся по вкусу.
Состав ингредиентов достаточно прост, в классическом варианте приготовления салата. Консервированная сладкая кукуруза найдется «под рукой» у каждой хозяйки. Крабовое мясо или крабовые палочки доступны на прилавках магазинов. Без яиц не обходится не один холодильник. Рисовая крупа хранится в запасе у хозяйки кухни.
Процесс приготовления салата «Крабовый» сведен к минимуму, что позволяет сэкономить время. Отварить яйца и рис не составит большого труда. Открыть банку консервированной кукурузы и нарезать крабовое мясо – легко за 5 минут. Заправить майонезом, смешать ингредиенты и подать на стол – вкусный и полезный салат ждет дегустации!
Не нужно обладать особыми умениями по украшению блюд. Стоит подойти с фантазии к этому вопросу. И тогда салат «Крабовый» порадует ваших гостей, детей и близких, создаст праздничную атмосферу или разыграет аппетит у привередливых деток. Если отойти от стандартного смешивания ингредиентов в салатнице, получится достойные восхищения варианты оформления блюда. Так, один из вариантов – выкладывание слоями на плоской поверхности. Оригинально выглядит выкладывание слоями в фужеры, бокалы.
Для праздничного стола салат «Крабовый» оформляют в виде морской звезды. Для новогоднего стола отлично подойдет и станет центром внимания салат «Крабовый» в виде Деда Мороза.
Салат «Крабовый» с кукурузой находится на пике популярности, как у кулинаров, так и у обычных домохозяек. Состав салата очень изменчив, за счет чего удовлетворит любые вкусы и потребности. Помимо классического состава, известны ингредиенты салата «Крабовый» : свежие огурцы, свежий сладкий перец, кальмары, апельсины, ананасы, свежая зелень, креветки, сыр, пекинская капуста.
По материалам www.salatyday.ru