Салат из крабовых палочек риса и капусты

Сегодня сложно установить, кто придумал крабовый салат, а точнее с крабовыми палочками. Вероятно, произошло это на родине крабовых палочек – в Японии. Хотя, классический крабовый салат содержит кукурузу, которая не пользуется в Японии такой популярностью как у нас. Салат из крабов, а точнее выразиться с крабовыми палочками является очень демократичным блюдом.

Безусловно, салат из мяса краба обладает потрясающим вкусом, но обойдется в копеечку вам. Тем не менее, хочется иногда порадовать себя или даже гостей каким-то настоящим деликатесом, и в подобной ситуации крабовый салат будет очень кстати. Кроме всего прочего рецепт салата из крабов, как правило, содержит немного калорий. Разумеется, зависит многое от прочих ингредиентов, к примеру, если в составе имеется рис, то содержание калорий в нем уже на порядок больше.

Можно десятки ответов назвать на вопрос как делать крабовый салат или как готовить крабовый салат. Ими, конечно, будут самые различные рецепты приготовления крабовых салатов. В принципе, в любом рецепте крабового салата, можно использовать вместо мяса краба крабовые палочки. Салат из крабовых палочек является доступным каждому. И не удивительно, что рецепты с содержанием крабовых палочек пользуются большой популярностью. Так что сделайте обязательно салат с крабовыми палочками, рецепты приготовления его совсем не сложные, и не займут много времени. К салатам из морепродуктов можно отнести рецепты приготовления салатов из крабовых палочек. Однако состав этого салата будет уже не сильно напоминать классический салат из морепродуктов.

Перейдем к тому, как можно приготовить крабовый салат. Классический салат из крабовых палочек состоит из специй, майонеза, вареных яиц, консервированных горошка и кукурузы, и, конечно же, крабовых палочек.

Хотите приготовить быстрый и легкий салатик, но не знаете какой именно? Тогда можно остановиться на крабовом салате без риса, к примеру, салат из крабовых палочек с огурцом. Очень прост рецепт приготовления, доступны ингредиенты, а занимает это времени совсем немного. Правда, все же придется приложить какие-то усилия: ничего не делается само собой. Кстати, на свое усмотрение можно дополнить рецепт крабового салата, можно использовать маринованные или свежие огурчики, крабовое мясо или крабовые палочки. Но все равно неименным будет базовый рецепт.

Это рецепт приготовления самого простенького салата с огурцом и крабовыми палочками. Получается салат весенним и легким благодаря большому количеству зелени, но в то же время и сытным благодаря присутствию в нем зеленого горошка и крабовых палочек.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

• Соль
• Майонез
• Пучок петрушки
• Пучок листового салата
• Пучок зеленого лука
• Половина банки зеленого горошка
• Свежий огурец
• Упаковка крабовых палочек

Моем огурец и зелень, обсушиваем или вытираем полотенцем и нарезаем мелко. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, солим, а после заправляем майонезом.

Рецепт приготовления более сытного салата со свежим огурцом и крабовыми палочками.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

• Майонез
• Соль
• Репчатый лук
• Четыре яйца
• Два свежих огурца
• Одна упаковка крабовых палочек

Отварите вкрутую яйца, остудите их и почистите от скорлупы. Разморозьте крабовые палочки. Вымойте огурец и при желании очистите от кожуры. Маленькими кубиками порежьте все ингредиенты. Нашинкуйте лук. Все смешайте вместе, посолите и заправляйте майонезом.

Для приготовления салата с крабовыми палочками и брокколи, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Соль – по вкусу
• Три яйца
• 20 грамм майонеза
• 150-200 грамм крабовых палочек
• 400 грамм замороженной капусты брокколи

Первым делом необходимо в течение 8-10 минут отварить вкрутую яйца, но предварительно их следует помыть.

В подсоленной воде в течение 12-15 минут после закипания отвариваем брокколи (если вы взяли для салата свежую капусту, то для варки достаточно ей 5-7 минут), выкладываем после этого ее на дуршлаг или полотенце, чтобы лишняя жидкость стекла. Воспользоваться можно пароваркой, капуста в таком случае немного будет хрустеть, что особенную изюминку придаст салату.

Крабовые палочки размораживаем и средними ломтиками нарезаем их (примерно сантиметр в толщину). К остывшей капусте брокколи на тарелку выкладываем их.

Вареные яйца чистим и мелкими кубиками нарезаем (примерно такого же размера, как и крабовые палочки). В общую тарелку выкладываем их и перемешиваем осторожно.

Сверху майонезом поливаем салат. Лучше всего не покрывать сплошным слоем салат, а нарисовать майонезом мелкую сеточку – это красивее выглядит. Вот и все наш салат готов! Снова вернемся к вопросу калорийности этого блюда – обычно, применяют достаточно легкий майонез, в котором содержится 20% жирности. Также можно майонез смешать со сметаной в пропорции 1:1, но тогда немного кисловатым станет наш салатик. Надеемся, что понравился вам наш рецепт. Приятного вам аппетита!

Для приготовления крабового салата с зеленым луком нам потребуются следующие ингредиенты:

• Соль по вкусу
• 3-4 пера зеленого лука
• Три куриных яйца
• 3-4 столовых ложки майонеза
• Половина репчатой луковицы
• 130 грамм консервированной кукурузы
• 150 грамм крабовых палочек

Первым делом следует мелко покрошить крабовые палочки.

Отварить вкрутую куриные яйца, остудить их и мелко нарезать.

Нарезать репчатый лук как можно более мелкими кусочками.

Измельчить зеленый лук.

В одной посуде соединить зеленый и репчатый лук, куриные яйца, консервированную кукурузу, крабовые палочки. Посолить все, добавить майонеза и хорошо все перемешать.

Салат следует подавать охлажденным. Приятного вам аппетита!

Для приготовления этого салата нам потребуются следующие ингредиенты:

• 2-3 зубчика чеснока
• Две морковки
• Один кочан свежей капусты
• Одна банка сладкой консервированной кукурузы
• Одна упаковка крабовых палочек

• Уксус
• Сахар, соль, молотый черный перец
• Растительное масло или майонез

Первым делом следует тщательно промыть небольшой кочан белокочанной капусты (удалим при этом все испортившиеся листья), а затем нашинкуем тонко его. Слегка сахаром присыпаем капусту и перетираем руками (чтобы она пустила сок и стала немного мягче). Тем, кому больше по душе пекинская капуста или какая-то другая запросто использовать могут по своему собственному вкусу использовать сорт капусты, тогда сам вкус и внешний вид салата меняться будут в зависимости от выбранного сорта. Ну, а тем кому нравится морская капуста могут этот салат приготовить именно с нею. Для этого ее необходимо просто тщательно промыть, а затем залить кипятком и в таком виде оставить на 30 минут (либо просто до готовности отварить).

Тщательно моем морковку, избавляем ее от кожуры (поле промываем еще раз), а затем на специальной терке для корейских салатов натираем. Добавляем ее к капусте в миску.

Открываем банку с консервированной сладкой кукурузой, после чего в какую-нибудь отдельную емкость перекладываем ее (на дуршлаг будет лучше), чтобы сок весь стек. Только после этого к другим ингредиентам в посудину добавляем кукурузу.

Из холодильника заранее достаем крабовые палочки, даем разморозиться им при комнатной температуре, а после небольшими кубиками нарезаем (или брусочками, это уже на ваше усмотрение). Отправляем в салатницу их.

Небольшим количеством уксуса сбрызгиваем салат, добавляем по вкусу черный молотый перец, сахар и соль, а после заправляем наш салат майонезом или растительным маслом. При желании той же сметаной вы можете заменить жирный майонез.

Лучше сразу подавать такой салат, украсив его сверху, свежей зеленью кинзы, укропа или петрушки.

Из указанного выше количества ингредиентов получается довольно большая полная салатница хрустящего, сочного и вкуснейшего салата, которым можно порадовать своих гостей или накормить домочадцев.

Приятного аппетита!
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Для приготовления салата из краснокочанной капусты с кукурузой и крабовыми палочками, вам необходимы будут следующие ингредиенты:

• Лук зеленый по вкусу
• Одно куриное яйцо
• Три столовых ложки сметаны
• Одна чайная ложка горчицы
• 150 грамм твердого сыра
• Одна банка консервированной кукурузы
• 400 грамм красной капусты
• 200 грамм крабовых палочек

Необходимо начать с того, что поставим куриное яйцо отвариваться вкрутую. Поэтому под проточной водой промываем его, в небольшую емкость выкладываем с подсоленной водой, которую после отправляем на огонь. В течение 10-12 минут отвариваем яйцо после закипания воды, после чего помещаем сразу его в холодную воду и даем остыть, как следует.

В это время займемся подготовкой остальных составляющих для нашего салата. Открываем баночку с консервированной кукурузой и на дуршлаг выкладываем ее, или просто в отдельную тарелочку для того, чтобы вся жидкость стекла. Далее из холодильника достаем крабовые палочки и даем разморозиться им при комнатной температуре, после чего небольшими кубиками нарезаем их (или брусочками, кому как нравится больше).

Также небольшими кубиками нарезаем твердый сыр или же просто на крупной или средней терке натираем.

Затем капусту тщательно промываем под проточной водой, при необходимости удаляем все плохие листья, после чего ее шинкуем довольно мелко ножом. Теперь следует взять небольшую, но довольно глубокую мисочку или салатницу и в нее выкладываем подготовленные ранее ингредиенты – нашинкованную капусту (слегка присолить необходимо капусту), твердый сыр, сладкую кукурузу, крабовые палочки. Все хорошенько перемешиваем.

А сейчас для нашего салата приготовим заправку. Для этого от скорлупы очищаем остывшее яйцо, после этого от желтка отделяем белок. Белок не понадобится нам больше, поэтому можно его просто съесть, а вот желток вилкой растираем, после чего со сметаной и горчицей смешиваем его, пока не образуется однородная масса. Далее заправляем наш салат получившимся соусом, все тщательно перемешиваем и пробуем на соль готовый салат (также можно при желании добавить молотый черный перец).

Для приготовления этого салата нам потребуются следующие ингредиенты:

• Майонез
• Тертый сыр (необязательно)
• Консервированный горошек – добавляется по вкусу
• Зеленый лук – по вкусу
• Один соленый огурец
• Одно яйцо
• Зеленый салат
• Одна пачка крабовых палочек

Для приготовления салата с крабовыми палочками необходимо тонкими полосками нарезать зеленый салат, мелко покрошить остальные ингредиенты (кроме майонеза и горошка), добавить горошек, заправить все небольшим количеством майонеза, посолить по вкусу и перемешать.

Можно варьировать все ингредиенты по наличию, по вкусу и в количестве.

Вот такой вот несложный рецепт потрясающе вкусного и аппетитного салата с крабовыми палочками. Приятного вам аппетита!

По материалам vremya-sovetov.ru

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками — вкусные и оригинальные рецепты на каждый день

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками можно приготовить к праздничному застолью, если нежданно нагрянули гости или просто побаловать себя легкой и аппетитной закуской, оформив ее к обеду или ужину. Вариативность блюда позволит каждому подобрать для себя подходящий рецепт, максимально соответствующий личным предпочтениям.

Простой салат с крабовыми палочками и капустой, приготовленный с учетом изложенных ниже рекомендаций, можно использовать в качестве базового рецепта для оформления более изысканных композиций, добавляя другие составляющие. В качестве заправки можно использовать традиционно майонез, заменить его сметаной или смесью на основе масла с уксусом или лимонным соком.

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• укроп – ½ пучка;
• морская соль, молотый перец, провансаль.

1. Шинкуют пекинскую капусту.
2. Очищают крабовые палочки, нарезают, добавляют укроп, солят, перчат, заправляют майонезом.
3. Перемешивают крабовый салат с капустой, выкладывают в салатник и подают.

Особенно нежным и удивительно вкусным получается крабовый салат с капустой и кукурузой. Последняя придает ему сладкую нотку и делает более сытным и питательным. В таком составе композиция вполне самодостаточна. Однако добавление других овощей: огурцов или помидоров, а также таких продуктов как яйца или зелень допускается и приветствуется.

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• кукуруза сахарная – 260 г;
• морская соль, молотый перец, провансаль.

1. Пекинскую капусту шинкуют соломкой.
2. Очищают и нарезают ломтиками желаемой формы и размера крабовые палочки.
3. Кукурузу сливают на сито, дают стечь, добавляют к другим компонентам.
4. Заправляют салат с пекинской капустой и крабовыми палочками майонезом, солят, перчат.

Поражает неимоверной свежестью и легкостью крабовый салат с пекинской капустой и огурцом. Превосходное сочетание компонентов закуски будет уместным и для самостоятельной подачи и в качестве дополнения к мясным блюдам или рыбе. На оформление четырех порций лакомства уйдет не более пятнадцати минут.

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• свежие огурцы – 200-250 г;
• морская соль, молотый перец, зелень, майонез.

1. Измельченную пекинскую капусту разминают немного руками.
2. Нарезают избавленные от упаковки крабовые палочки и огурцы.
3. Смешивают составляющие в салатнике, сдабривают майонезом, солят, перчат.
4. Перемешивают салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, декорируют зеленью и подают.

Попробуйте приготовить салат с пекинской капустой, рисом и крабовыми палочками и оцените все достоинства этого гармоничного сочетания продуктов. Состав по желанию можно дополнить свежими огурцами, зеленым луком и зеленью, что освежит вкус и сделает его более пикантным. Майонез в данном случае можно смешать пополам со сметаной

• капуста пекинская – 2-3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• рис – ½ стакана;
• морская соль, молотый перец, майонез.

1. Отваривают в подсоленной воде рис до готовности, сливают на сито, промывают чистой водой, дают остыть.
2. Шинкуют капусту, разминают немного руками, смешивают с измельченными крабовыми палочками.
3. Заправляют крабовый салат с рисом и пекинской капустой майонезом, солят, перчат.

Эффектным на вид и безумно вкусным удается салат крабовый с капустой и помидорами. Сытость закуске в данном случае придадут нарезанные вареные яйца. Состав по желанию можно расширить добавлением огурцов и мелко нарубленной свежей зелени. Зачастую в закуску добавляют отваренные ли обжаренные в чесночном масле очищенные креветки.

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• помидоры – 250 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• морская соль, молотый перец, майонез.

1. Шинкуют тонко пекинскую капусту, измельчают очищенные палочки.
2. Споласкивают и вытирают насухо помидоры, разрезают на некрупные дольки, рубят перья лука.
3. Отваривают вкрутую, чистят и измельчают кубиками. Можно просто перетереть их на терке.
4. Смешивают составляющие в миске, сдобрив майонезом, солью и перцем.

Еще один легкий салат из крабовых палочек и капусты можно приготовить, опираясь на рекомендации, изложенные далее. Все компоненты в данном случае можно нарезать кубиками, а капустный вилок, разобрать на листья, которые просто порвать руками. Блюдо получается не только изумительным на вкус, но и эффектным на вид.

• пекинская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 250 г;
• яйца куриные – 2-3 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• сахар – щепотка;
• морская соль, перец, зелень – по вкусу.

1. Подготавливают овощи, а палочки очищают и нарезают брусочками.
2. Отваривают, очищают и разрезают на дольки яйца.
3. Смешивают в плошке масло, уксус, соль, перец, сахар, взбивают.
4. Сдабривают вкусный салат с капустой и крабовыми палочками заправкой.

Далее вы узнаете, как приготовить крабовый салат с пекинской капустой в постном варианте. В качестве заправки особенно вкусно использовать постный майонез, сделанный без участия яиц, однако при желании можно использовать и классическую, всегда доступную заправку из растительного масла с уксусом или лимонным соком.

• пекинская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 350 г;
• болгарский перец и огурец – по 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• винный уксус – 1 ст. ложка;
• сахар – щепотка;
• соль морская, перец.

1. Измельчают соломкой все составляющие и соединяют их в миске.
2. Смешивают масло с уксусом, добавив соль, сахар и перец.
3. Заправляют полученной смесью салат постный с пекинской капустой и крабовыми палочками, перемешивают.

Салат «Надежда» с крабовыми палочками получается одновременно питательным и легким, вкусным и освежающим. Эффект достигается за счет сочетания основных составляющих со свежими огурцами и сыром. Последний можно взять твердых сортов или мягкий рассольный, нарезав его перед добавлением в блюдо кубиками.

• пекинская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 300 г;
• кукуруза – 260 г;
• огурец – 2 шт.;
• сыр – 150 г;
• морская соль, перечная смесь, майонез.

1. Измельчают составляющие соломкой или кубиками.
2. Солят, перчат, сдабривают все майонезом.

По материалам womanadvice.ru

Салат из китайской капусты с крабовыми палочками – прекрасное блюдо на любой случай жизни. Закуска прекрасно подойдет, как для торжественного застолья, так и простого обеда. Салат с крабовыми палочками заправляется в основном майонезом, но его можно заменить, сделав соус менее калорийным, если добавить легкий йогурт или сметану.

Чаще всего, крабовый салат на новый год готовят с белокочанным овощем. Этот продукт есть всегда в холодильнике. Данный вариант блюда включает в себя пекинскую капусту. Она больше похожа на салатные листья, имеет нежный и не такой острый вкус, хрустящую и хрупкую консистенцию.

• Капуста пекинская – 240 г;
• Крабовое мясо – 180 г;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Сладкая кукуруза – 80 г;
• Зелень – 35 г;
• Майонез – 55 г;
• Сметана – 45 г;
• 1 долька чеснока;
• Смесь пряных перцев – 8 г.

1. Сварить яйца куриные до готового состояния, остудить. Затем очистить и нарезать на мелкие кубики.
2. Капусту пекинскую разделить на листья, ополоснуть от грязи, нашинковать тонкими полосками.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками, аналогичными яйцам.
4. Смешать в блюде для подачи капусту, краба, яйца.
5. Кукурузу можно взять готовую, консервированную, но также разрешается самим отварить сырые початки до готовности в подсоленной воде. Добавить зерна к основным продуктам.
6. Для заправки нужно приготовить соус, соединив вместе майонез, сметану, измельченный чеснок и смесь перцев.
7. Перемешать салат с соусом, а сверху посыпать мелко нарубленным укропом.

Часто случается встретить в составе крабового салата рис. Данная крупа замечательно сочетается со вкусом других компонентов, поэтому подобная вариация является очень удачной.

• Пекинская капуста – 155 г;
• Рис (крупа) – 120 г;
• Крабовые палочки – 180 г;
• 1 большая луковица – 110 г;
• 3 куриных яйца;
• Кукуруза в банке – 90 г;
• Майонез – 65 г;
• Соль — 13 г;
• Перец душистый – 8 г.

1. Рис отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой.
2. Яйца отварить вкрутую. Затем остудить, избавить от скорлупы, нарезать ломтиками.
3. Капусту китайскую нашинковать тонко.
4. Крабовые палочки порезать небольшими кусочками.
5. Лук лучше взять репчатый, хотя для всех салатов, в основном, рекомендуют брать салатный, синий. Но так как тут не хватает остроты, поэтому лучше брать обычный сорт. Луковицу требуется очистить и нарезать очень мелко.
6. В большом глубоком блюде смешать подготовленные заранее ингредиенты: пекинскую капусту, вареный рис, крабовые палочки, лук и яйца.
7. Затем добавить кукурузу, предварительно слив с нее воду.
8. Заправить продукты нужно майонезом, посолить и добавить перца по вкусу.

Употреблять овощи очень полезно, а в данный рецепт входят и свежие огурцы, и капуста. Блюдо несет много витаминов. К тому же данный салат по-настоящему летний, вкусный и хрустящий.

• Кукуруза сладкая – 180 г;
• Свежий огурец – 130 г;
• 3 куриных яйца;
• Крабовое мясо – 270 г;
• Соль – 12 г;
• Пекинская капуста – 145 г;
• Зелень укропа – 25 г;
• Йогурт без добавок – 55 г;
• Сок половины лайма;
• 1 зубчик чеснока.

1. Яйца куриные сварить вкрутую, затем почистить и нарезать мелкими кусочками.
2. Свежий огурец также порезать кусочками.
3. Пекинскую капусту нашинковать.
4. С кукурузы слить лишний маринад.
5. Мясо краба нарезать в размер с предыдущими продуктами.
6. Зелень ополоснуть и мелко порубить.
7. Для заправки нужно выжать сок из половинки лайма, добавить его к обычному йогурту без добавок, пропустить через пресс к массе один зубчик чеснока, все перемешать.
8. Продукты смешать в салатнике, полить заправкой, добавить соли и сверху посыпать нарубленной зеленью.

Очень вкусный салат. Замечено, что обычно все прекрасное кроется в простом и неожиданном. Как, например, этот кулинарный шедевр. Необходимо очень малое количество продуктов, чтобы приготовить блюдо.

• Капуста пекинская – 270 г;
• Мясо краба – 180 г;
• Яйца – 5 шт.;
• Кукуруза – 170 г;
• Ананас консервы – 130 г;
• Чеснок – 1 долька;
• Майонез – 45 г;
• Соль – 11 г.

1. Яйца отварить вкрутую, затем почистить и нарезать мелкими кусочками.
2. Крабовое мясо измельчить на кусочки.
3. Ананас консервированный нарезать на мелкие кубики.
4. Капусту пекинскую нашинковать.
5. Чеснок очистить от шелухи, пропустить зубчики через пресс и смешать с майонезом.
6. С кукурузы слить лишнюю жидкость.
7. В салатнике смешать все подготовленные ингредиенты, заправить соусом и подавать к столу.

Грибы часто можно встретить в составе самых разнообразных блюд, все потому, что данный продукт хорошо сочетается с любыми ингредиентами. В данном варианте тандем «крабовые палочки – грибы» создает закуску с идеальным вкусом и ароматом.

• Свежие грибы – 160 г;
• Пекинская капуста – 180 г;
• Крабовые палочки – 140 г;
• Кукуруза – 100 г;
• Томаты – 130 г;
• Соль – 13 г;
• Смесь перцев – 4 г;
• Майонез – 50 гр;
• 1 зубчик чеснока.

1. Грибы требуется очистить от верхней пленки, промыть, нарезать дольками, затем обжарить на сковороде около 10 минут, с добавлением соли и перца.
2. Капусту разделить на листья и мелко нашинковать.
3. Палочки крабовые разделить на волокна.
4. Томаты помыть и измельчить на кусочки.
5. Кукурузу достать из баночки.
6. Зубчики чеснока очистить от шелухи, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
7. В миске объединить все компоненты, заправить соусом и подавать гостям.

Крабовый салат с креветками состоит из полезных продуктов, которые необходимо употреблять постоянно. Для тех, кто боится прибавить в весе из-за достаточно калорийной заправки, есть масса вариантов по замене соуса на диетический, причем вкус кушанья от этого нисколько не изменится.

По материалам receptysalatov.com