А готовится лакомство так:
- Сразу отправьте отвариваться куриное филе, яйца.
Прогрейте сухую сковородку, обжарьте грецкие орешки, затем переложите их в чистую тарелку.
Когда орехи остынут, порубите их меленько.
Откройте банку с ананасами, порежьте плоды кусочками.
Остудите яйца, почистите, порубите мелко-мелко.
Остудите готовое мясо, измельчите. Порезанное филе полейте ананасовым сиропом, помешайте.
А еще можно побаловать свою семью не менее вкусным и оригинальным салатиком под названием «Дамский каприз»!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
куриная грудка-300 г.;
сладкий перец-2 шт.;
ананас консервированный-100 г.;
шампиньоны-200 г.;
яйца-3 шт.;
майонез;
соль, перец.
А готовится блюдо так:
- Сразу отварите в соленой воде куриные грудки, остудите их, порежьте меленькими кусочками.
Отварите яйца, почистите, порежьте также меленько.
Ананасы порубите средними брусочками.
Измельчите шампиньоны, отправьте их обжариваться в сковородку с растительным маслом до золотистости.
Возьмите сладкий перец, помойте, удалите середину с семенами, порежьте средними брусочками.
По материалам bigpovar.com
Орехи грецкие — 100 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Соль и перец — по вкусу
Несложный в приготовлении салат с ананасами, курицей и грецкими орехами можно приготовить и просто на ужин, а можно красиво подать к праздничному столу. Думаю, такой салат всегда хорошо иметь в арсенале праздничных блюд, поскольку и времени на его приготовление много не нужно, и на вкус салат — отличный!
Подготовим продукты по списку. Отварим куриное филе в подсоленной воде с добавлением половины луковицы, душистого перца горошком, лаврового листа в течение 20-25 минут, до готовности. Можно отварить филе и просто в подсоленной воде. Также отварим вкрутую яйца. Когда куриное филе и яйца остынут, можно приступать к приготовлению салата.
С консервированной кукурузы сольем жидкость и выложим кукурузу в миску. Добавим к ней твердый сыр, натертый на средней терке.
Грецкие орехи измельчим скалкой или в ступке. Куриное филе нарежем мелким кубиком.
Перекладываем орехи и мясо в миску к остальным ингредиентам.
Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелким кубиком. С консервированных ананасов сливаем жидкость и нарезаем ананас мелким кубиком.
Выкладываем ананасы и яйца в миску к остальным ингредиентам салата.
Для заправки используем салатный майонез. Можно сделать заправку из сметаны или нежирного йогурта. Добавляем соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты и отправляем салат на 30 минут в холодильник.
Подготовим порционную стеклянную посуду для праздничной подачи салата. Я использую креманки. На дно каждой креманки выложим по колечку ананаса. Несколько кружочков ананаса разрезаем пополам и выкладываем их в виде бортиков. Между полукружочками ананасов выложим половинки ореха, добавим листики петрушки. Достаем салат из холодильника и ложкой выкладываем салат в середину креманок.
Украшаем верх салата по своему вкусу.
Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами готов к подаче!
Надеюсь, вам пригодится идея праздничной подачи салата.
По материалам www.iamcook.ru
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами — это чудесная закуска к праздничному столу. Такой салат не только красивый, но и невероятно вкусный и аппетитный. Подойдет на День Рождения или Новый год
- Куриная грудка 1 Штука
отварная - Ананасы консервированные 1 Штука
банка - Орехи грецкие 70 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Майонез 150 Грамм
Отварную куриную грудку нарезаем кубиками, смешиваем с майонезом.
Консервированные ананасы также нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом.
Вам понадобится круглая форма без дна. Устанавливаем ее на тарелку и выкладываем в форму половину курицы с майонезом.
Сверху кладем половину ананасов.
Сыр трем на крупной терке. Половину сыра высыпаем на ананасы.
Орехи очищаем и измельчаем в блендере. Высыпаем половину на сыр.
Теперь повторно выкладываем все слои друг на друга. Ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол аккуратно удаляем форму. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru