Курица с грибами – классическое сочетание, которое одновременно и насыщает, и не добавляет ощущение тяжести в желудке. В зависимости от сезона, можно использовать разнообразные грибы для приготовления данного блюда: маслята, лисички, белые грибы, а в межсезонье шампиньоны и вешенки.
Я буду использовать опята, так как это мои самые любимые грибы. Их можно варить, жарить, тушить, мариновать — в любом виде они имеют бесподобный вкус. Да и к тому же диетологи уважают опята за их питательные свойства. Единственное, нужно быть точно уверенными в качестве этих грибов, и конечно же не злоупотреблять ими.
Курица с опятами в сметане, приготовленная в мультиварке Polaris, получается особенно вкусной и нежной, и к тому же, приготовление не занимает много времени. А какой аромат стоит на кухне, пока мультиварка готовит данное блюдо, словами просто не передать.
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
Куриная грудка – 1 штука;
Лук репчатый – 1 штука;
Сметана нежирная (15%) – 200 граммов;
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
Соль, черный молотый перец, специи.
Зелень петрушки (для украшения)
Промоем куриную грудку, удалим кожу, кости и нарежем небольшими кусками примерно 3х3 сантиметра.
Опята промоем под проточной водой, зальем кипятком, немного остудим, сольем воду.
Лук нарежем полукольцами.
На дно мультиварки нальем подсолнечное масло. Выложим лук, выставим режим «Жарка» и будем готовить лук примерно 8-10 минут.
Добавим опята и жарим в течение 10 минут.
Далее добавим курицу. Посолим, поперчим, добавим другие специи (по желанию). Продолжим жарить в течение 15 минут.
Открываем крышку и смотрим что получилось.
На том этапе блюдо уже практически готово. Добавим сметану, которая придаст и курице и грибам особую мягкость и нежный вкус, закроем крышку и через полминуты-минуту жмем «Стоп».
Курица с грибами в мультиварке готова.
Раскладываем по тарелкам, украшаем петрушкой, или другой зеленью, и наслаждаемся.
Автор рецепта для мультиварки: Гайчук Андрей
По материалам pro-multivarki.ru
Рецепт куриного супа в мультиварке Поларис — это традиционное блюдо, которое в настоящее время готовят многие современные хозяйки. Такой супчик получается аппетитным и довольно сытным, что и считается основными критериями для его приготовления.
Важно заметить, что приготовление супов в наши дни – обязательно условие многих женщин, ведь первое должно обязательно присутствовать на обеденном столе. Именно благодаря такому рецепту организм получает питательные и полезные элементы, да и жидкие и горячие блюда улучшают работу желудка и препятствуют образованию многих болезней, связанных с неправильным питанием.
Рецепт куриного супа, сделанного в мультиварке Поларис 0517, сегодня известен многим. Однако готовить его можно по-разному, добавляя свои ингредиенты или заменяя продукты. В таком случае можно приготовить отличное первое блюдо, с которым пароварка отлично справится.
Стоит отметить, что любой вариант куриного супа в мультиварке получается очень питательным, даже если это диетический, острый или сливочный рецепт. В наши дни традиционным является куриный супчик с вермишелью, вкус и навар которого поразит многих. И правильно, ведь в сочетании с зеленью с овощами похлебка действительно получается вкусной и приятной.
Еще совсем недавно готовить этот рецепт можно было на плите – однако сегодня его можно приготовить намного легче и быстрее, при помощи кухонной техники. При этом после приготовления у вас не останется грязной посуды, да и свободного времени будет намного больше, особенно если вы готовите для большой семьи.
Несколько советов для правильного и вкусного приготовления:
- Воду лучше брать фильтрованную, чтобы куриный бульончик получился золотистым и прозрачным.
- Мясо лучше брать двух видов – куриную грудку и бедрышки. Это нужно для того, чтобы бульон получился и наваристым, и мясным. По желанию бедра можно заменить на крылышки или голень.
- Лук и морковь обязательно должны присутствовать в супе, так как они дают хороший вкус и навар бульону.
- Вермишель стоит использовать мелкую, так как она быстрее сварится и будет выглядеть более аппетитно.
- Вместо вермишели этот вариант супа можно также готовить с рисом, гречневой крупой или же лапшой.
- В качестве приправ или специй лучше использовать «натуральные» добавки, к которым относится свежая зелень, перец, чеснок, аджика и так далее.
- Супчик получится еще вкуснее, если в него добавить домашнее мясо, а не магазинное. В таком случае можно использовать любую часть.
Соблюдая такие советы, похлебка получится особенно вкусной, а главное, домашней.
Процесс приготовления такого рецепта в мультиварке Поларис достаточно прост, поэтому он успел полюбиться многими хозяйками. Ведь недаром говорят, что простые и «обычные» рецепты получаются намного вкуснее сложных.
По материалам recepti-vmultivarke.ru
Вкусный и сытный ужин: курица с макаронами в мультиварке Редмонд и Поларис. Рецепты с фото.
В зависимости от того, скольким временем вы владеете, какая у вас мультиварка и какие имеются в холодильнике ингредиенты, вы можете получить определенное блюдо. А имеющиеся рецепты лишь помогут сделать выбор.
Список ингредиентов:
- куриное филе – 500 г;
- макароны среднего размера – 500 г;
- лук репчатый – 2 головки среднего размера;
- помидор – 2 шт. среднего размера, чем спелее, тем лучше;
- вода горячая кипяченная – 100 мл.;
- масло растительное – 1,5 ст. ложки.
Общее время приготовления 45 минут (режим «Тушение»).
Данное количество ингредиентов рассчитано на 6-8 порций.
Поэтапное приготовление блюда:
- Подготавливаем мясо.
Возьмите филе курицы, тщательно промойте и нарежьте на кубики среднего размера. - Подготавливаем необходимые овощи. Очищенный лук нарежьте мелко, а помытый помидор на кубики.
- Используем мультиварку Поларис. Теперь, когда курица и овощи готовы, можно приступить к их тушению. Для этого нагрейте мультиварку Поларис, налив предварительно растительное масло в чашу.
- Установите режим « Тушение», а таймер выставите на 45 минут. Сначала жарим мясо в течении 15 минут, а потом добавляем лук и помидоры. Солим и перчим, перемешиваем.
- Добавляем макароны. Еще 20 минут спустя помещаем в мультиварку Поларис макароны и заливаем их водой. Закрываем крышку и ждем сигнала таймера.
Возьмите филе курицы, тщательно промойте и нарежьте на кубики среднего размера.Список ингредиентов:
- куриный окорок отваренный – 200 г;
- макароны твердых сортов – 300 г;
- лук репчатый – 2 головки среднего размера;
- опята консервированные – 1 баночка;
- сметана – 4 ст. ложки;
- масло растительное – 1,5 ст. ложки.
Поэтапное приготовление блюда:
- Подготавливаем мультиварку. Так как готовить вы будете в мультиварке, главное ее заранее подготовить. Наливаем в нее растительного масла и включаем минут на 15 для подогрева.
Список ингредиентов:
- куриная грудка – 400 г;
- макароны твердых сортов – 300 г;
- лук репчатый – 1 головка среднего размера;
- цветная капуста – 200 г;
- сметана – 4 ст. ложки;
- масло растительное – 1 ст. ложка;
- вода кипяченная – 200 мл;
- соль и специи – по вкусу.
Поэтапное приготовление блюда:
- Нагреваем мультиварку. Самое важное для этого блюда подготовить мультиварку. Наливаем в ее чашу масла и ставим на любой режим.
Список ингредиентов:
Поэтапное приготовление блюда:
- Обжариваем курицу. В заранее разогретую мультиварку выкладываем курицу, нарезанную мелкими кусочками, и обжариваем до золотистого цвета в режиме «Выпечка», выставленной на 20 минут.
- Добавляем овощи. К курице добавляем мелко нарезанные лук и морковь. Обжариваем 5 минут.
- Варим макароны. Теперь добавляем макароны, перчим и солим, добавляем сметану, перец, смешиваем с водой и тщательно перемешиваем. Ставим программу «Тушение» на 1 час. Тушим с закрытой крышкой.
По материалам multrecept.com