Рецепты суп из лисичек с сыром рецепты с фото

С древних времён и по настоящие дни суп—важный продукт в питании. Жидкая, горячая пища крайне необходима для здорового функционирования организма. Особый пикантный вкус и аромат блюду придадут простые ингредиенты: грибы и сыр. Существует не один рецепт по приготовлению грибовницы. Удачное решение—грибной суп с лисичками и с плавленым сыром.

Как вариант, суп из лисичек с плавленым сыром можно приготовить в мультиварке. Особенно вкусно выйдет в мультиварке с керамической чашей.

Не все грибы годны для приготовления пищи. Они должны быть свежими. Если грибы скользские и имеется слизь—это признак несвежести продукта. Желательно выбирать экземпляры среднего и маленького размера, блюдо получится вкуснее и мягче. Натуральность сыра и отсутствие в нём добавок также важный фактор.

Грибы почистить. Удалить землю и песок, еловые иголки, траву. Проверить на отсутствие червей.

Крупные и средние экземпляры порезать.

Отварить лисички в большом количестве воды (45 мин). Это делается для того, чтобы удалить горьковатый вкус.

2 горсти лисичек;
1 пачка любого сыра плавленого;
25 г подсолнечного масла;
зелень;
1 средняя морковь;
картофель;
лавровый лист;
соль.

Подготовленные и чистые грибы, порезать тонкой соломкой, залить большим количеством воды, варить примерно 45 мин. Далее, откинуть их на дуршлаг, промыть обильно водой. Вновь довести грибы до кипения.
Морковь, протёртую на крупной тёрке, обжарить на подсолнечном масле.
Выложить к лисичкам картофель. Варить 17 мин на умеренном огне.
Добавить в кастрюлю обжаренную морковь.
Посолить. Выложить, порезанный зелёный лук и укроп, лавровый лист.
В завершение заправить блюдо плавленым сыром. Медленно помешивать до растворения сыра. Варим 2 минуты.

После завершения приготовления грибовницы с сырным вкусом, рекомендуется дать ей немного настояться в течение 17 мин. Подавать блюдо горячим.

По материалам gribnichki.ru

Моя подборка выступлений Триод и Диод : http://www.youtube.com/watch?v=SF1tshNKtDg Подборка выступлений : Днепр. Игорь и Лена : http://www.youtube.com/watch?v=vuMsnBsE4TY

Группа Вконтакте Команды СОЮЗ — http://vk.com/club31905688 Группа Вконтакте Стримпортала MD.TV — http://vk.com/magicdoubletv 1 Часть : https://www.youtube.com/watch?v=cATV6StsbA8&list=TLrz-VPM7onYY

https://vk.com/1tvnews http://vk.com/1tv https://www.facebook.com/1tvnews https://www.facebook.com/1tvru http://www.odnoklassniki.ru/news1tv http://www.odnoklassniki.ru/1tv https://twitter.com/1tvru_news https://twitter.com/channelone_rus Официальный сайт

Команда «Союз» (Тюмень) пришли в Высшую Лигу КВН уже звездами. В этом ролике «нарезаны» самые смешные шутки 1/8 финала КВН сезона 2013 года. В том числе и та самая всем известная «бомба»-«социальная рок-опера». Но жизнь любой сверхновой звезды заканчивает

Смотреть КВН квн,квн 2015,смотреть квн,квн лучшее,лига квн,квн 2015 высшая,квн 2015 высшая лига,финал квн 2015,квн вчерашний выпуск,голосящий кивин,смотреть квн 2015,квн вчерашний выпуск 2015,смотреть квн 2015,кнв ютуб,квн союз,rdy,квн союз,квн союз,квн л

Команда «Союз» (Тюмень) ворвалась в Премьер Лигу КВН как торнадо! С первого же их выступления стало ясно, что это готовая сверхновая звезда! В первом же сезоне они были на голову выше всех своих конкурентов и победили за явным преимуществом. Три ярких вок

КВН (Клуб Весёлых и Находчивых) — популярные телевизионные юмористические игры, в которых команды различных коллективов (учебных заведений, вузов, предприятий и т. д.) соревнуются в юмористических ответах на заданные вопросы, импровизациях на заданные тем

От 5000 рублей в день на автопилоте при помощи YouTube (метод лентяя). http://glopages.ru/affiliate/1818408

КВН 2014 жжет)) Лучший Чемпионский сезон! (СОЮЗ. ВСЕ ИГРЫ СЕЗОНА) Смотреть онлайн ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ! ЛУЧШИЕ ТОК-ШОУ™ ?обновление ежедневно? — https://www.youtube.com/channel/UCQtd4T9O4px61mVuNvJRLDA?sub_confirmation=1

Команда КВН Союз. Четвёртая одна восьмая финала 2013 года.

Черепашки Ниндзя Мультфильм — 3 сезон 2 серия. Сказки для Детей. Сказки на ночь. Смотрите лучшую подборку аудио сказок на нашем канале: https://www.youtube.com/channel/UC-MfnJwVT7G5B7zgCViK5ZA Спасибо за лайк и подписку!

Armenian all cartoons, best collection Все армянские мультфильмы, лучшая коллекция . . . . .

Гавань Ракушек. Все серии подряд! Выпуск 3 Где-то в голубых водах океана расположилась прекрасная Гавань Ракушек. Её обитают самые разнообразные жители: черепашки, рыбки, акулы, морские крабы и конечно семейство дельфинов. Эти умные и благородные существа

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 20 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

Мультик Чип и Дейл (Chip an’ Dale) — Chip and Dale. Смотреть хороший Мультфильм Чип и Дейл на русском. Мультики для самых маленьких 2015 Лучшие Мультики и Мультфильмы на русском все сезоны смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве. Захватывающие и инте

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 16 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 15 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 17 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 12 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 18 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

СПАНЧ БОБ Губка Боб ВСЕ СЕРИИ Игра как мультфильм, 2 часть Смотреть НОВЫЕ СЕРИИ 2015

Спанч Боб & Губка Боб — 2015 мультсериал, мультик который стал одним из самых успешных во всей истории детских серийных мультфильмов, был создан в 1993 году и выпущен на американском кабельном телевидении. Крестным отцом мультсериала считается Стивен Хиле

СПАНЧ БОБ Губка Боб ВСЕ СЕРИИ Игра как мультфильм, 1 часть Смотреть НОВЫЕ СЕРИИ 2015

Xолодное Cердце игры мультфильм полностью 2013, А?нна, Э?льза, игры играть онлайн С проклятиями и древними предсказаниями шутки плохи. Для наших героев сбывшееся пророчество – не сюжет детской сказки, а суровая реальность: их мир оказался в плену вечной с

Черепашки Мутанты Ниндзя Новые приключения Что за Крок Еще не зарабатываешь на Ютубе? Тогда жми сюда. http://1popov.ru/s/16709 Самый полный и профессиональный курс! Черепашки Мутанты Ниндзя Новые приключения Что за Крок Черепашки ниндзя лучшее видео пр

ГУФИ 48 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

Мультик Тимон и Пумба 2015, смотреть все НОВЫЕ серии подряд на русском языке онлайн бесплатно.Мультфильм Тимон и Пумба 2015 все серии подрял на русском языке.Мультсериал Король Лев: Тимон и Пумба снят на основе мультфильмов Король Лев и Король Лев 2. В Ро

ГУФИ 47 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 46 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 43 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 45 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 42 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 41 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 49 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

ГУФИ 50 серия МУЛЬТФИЛЬМ Золотая Коллекция ВСЕ СЕРИИ Смотреть YouYube Новые сенрии Дисней Мультики 2

Мультфильмы для детей — Детские мультфильмы 2015 В тихом мирном городке царил мир и покой, до тех пор, пока в нем не появился Грю, самый опасный острый и коварный грешник в мире. У него огромный зловещий дом где происходят страшные вещи. Никто не осмелива

Чип и Дейл спешат на помощь 1 сезон 8 серия Родительское благоразумие в сторону Чип и Дейл спешат на помощь. Мультфильмы Плуто (Pluto) и Микки Маус (Mickey Mouse), Дональд Дак, Чип и Дейл, Гуфи. Самые смешные мультики ПОДРЯД. КОЛЛЕКЦИЯ лучших мультфи

Присоединяйтесь к четырем неразлучным друзьям — Хлое, Саше, Джейд и Ясмин в четырех новых супер-потрясных весёлых сериях! Куколки обнаружат, что если ваш друг растерялся и сбился с пути, только верные друзья помогут обрести уверенность в себе! братц, новы

Трудовые будни в ресторане «Вагнария», где собрались самые странные работники пищевой индустрии, по-прежнему отличаются суровостью и напряженностью. Шутка ли: в одном помещении должны как-то уживаться впечатлительные молодые люди с ворохом личных проблем

Best Kids Movies For Children — Animation For Kids — мультфильмы Movies For Kids — Cartoon For Children — Film d Animation\movies clip\hg10\ oggy the animation https://goo.gl/5dXgnR

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 7 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 1 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 6 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 2 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 5 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Аниме Мультфильмы | Школа тюрьма 3 серия В школе Хачимицу учится так много девушек и так мало парней, что за контакт с мужчиной можно схлопотать выговор, а то и вовсе выгонят из школы. Но наш герой обладает недюжинной смелостью, а также огромным желанием

Смотрите лучшие серии подряд знаменитых мультфильмов от Дисней — ПЛУТО, ФИГАРО и Микки Маус! Старый добрый. Мультфильмы Дисней Микки Маус,Дональд,Плуто,Чип и Дейл Мультфильм со смыслом, смотрите самые интересные. Смотреть мультфильмы онлайн — МИККИ МАУС,

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 13 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 14 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 19 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

ЧИП И ДЕЙЛ Спешат на помощь 11 Серия МУЛЬТФИЛЬМ Смотреть ВСЕ СЕРИИ YouTube Лучшие Мультики 2015

По материалам smotryvideo.ru

В разгар грибного сезона особым спросом пользуются именно лисички. Эти грибы обладают сильным и приятным запахом, также гурманы не дадут соврать, что и вкус у них отменный. Такой деликатес можно жарить, варить, запекать в духовке или готовить с ним суп с лисичками. Если вы никогда в жизни не готовили грибной суп из лисичек, рассмотренный в статье рецепт непременно подтолкнет вас к этому.

Лисичка или, как ее в простонародье называют, петушок – съедобный гриб, имеющий мясистую ножку. В научной среде данный деликатес носит название « канфара », поскольку тело петушка отдаленно напоминает сосуд в форме кубка.

Этот вид гриба давно полюбился заядлым грибникам, ведь он никогда не бывает червивым. Кроме того, петушок не распадается во время готовки, как происходит хотя бы с белым грибом, поэтому любое блюдо эстетически выглядит весьма привлекательно.

Можно ли варить грибные супы из свежих или сушеных лисичек? Ответ однозначный – да! Блюда из петушков очень любят готовить французы и итальянцы, а в некоторых заморских странах данный деликатес ценится даже больше, чем белые грибы. Свежие и сушеные петушки можно варить и жарить, тушить и запекать в духовке. А чтобы они дали приятный аромат, опытные кулинары рекомендуют резать их достаточно мелко.

Как можно приготовить грибной суп из лисичек? На самом деле, процесс приготовления яств с « участием » петушков мало чем отличается от приготовления любого другого грибного супа. Единственное, что качественно отличает «рыжие фужеры» от других видов – отсутствие червивости. Поэтому перед готовкой грибы можно не разбирать, однако срезать хотя бы треть ножки перед приготовлением нужно обязательно.

Грибной супчик из лесных лисичек со сливками относится к числу классических блюд.

Он прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

В сочетании со сливками, петушки дают очень сильный грибной аромат, а вкус самого супа получается насыщенным и нежным.

Чтобы приготовить чудесное блюдо, потребуются такие ингредиенты:

250 г свежих грибочков;
1 морковка;
4 шт. картофеля;
1 репчатый лук;
Зелень (петрушка, укроп);
200 г жирных сливок;
1 ст. л. муки;
Специи по вкусу.

Для начала петушки следует отварить. Для этого их дважды варят по 15 минут, меняя воду;
Затем в кастрюльку добавляют порезанную кубиками картошку;
Тем делом на растительном масле нужно обжарить измельченный лук с морковкой;
Когда овощи подрумянятся, добавьте к ним муку;
Через пару минут к овощам вливают жирные сливки и все тщательно перемешивают;
Затем все вместе нужно тушить на медленном огне;
За пять минут до полного приготовления, к заправке добавляют специи по вкусу;
Когда грибочки и картошка сварятся, влейте в кастрюлю заправку и все перемешайте;
Дождитесь, пока супчик закипит, а потом снимите его с огня;
Прежде чем подавать блюдо к столу, посыпьте порции свежей зеленью.

Чтобы приготовить вкусное угощение потребуется не более 30-40 минут, но ваши гости и близкие непременно оценят качество насыщенного грибного вкуса.

В грибной сезон просто грех не побаловать себя и домочадцев изумительными яствами. И рецепт грибного супа в виде пюре из лисичек подойдет для этого просто идеально.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся такие составляющие:

300 г свежих грибов;
40 г жирных сливок;
1 репчатый лук;
30 г сливочного масла;
Зелень (укроп, петрушка);
1 морковка;
Специи по вкусу.

Перед готовкой петушки желательно замочить на 30-40 минут в воде;
После этого наливают новую воду и варят грибочки на среднем огне не менее получаса;
Тем временем на сковородке обжаривают измельченную морковку и лук в сливочном масле;
Когда петушки сварятся, обжарьте их на отдельной сковороде до появления золотистой корочки;
Затем к овощам добавим грибы и все тщательно перемешаем;
После этого влейте в овощи сливки и добавьте специи по вкусу;
Картофель следует отварить отдельно и измельчить блендером;
На завершающем этапе все ингредиенты смешивают и посыпают блюдо зеленью.

При желании в супчик можно добавить измельченные сухарики или же подать их к столу отдельно. Такое блюдо готовится довольно-таки быстро, поэтому рецепт непременно понравится хозяйкам, которые не могут весь день находиться у плиты.

Если вы хотя бы один раз приготовите грибной суп с лисичками и твердым сыром, будьте уверены, что блюдо станет традиционным в вашем доме.

Чтобы сделать вкусное и легкое угощение с петушками, понадобятся такие продукты:

350 г свежих грибов;
100 г твердого сыра;
3-4 шт. картофеля;
Зелень (укроп, сельдерей и петрушка);
30 г нежирной сметаны;
1 репчатый лук и морковка;
Специи по вкусу.

Для начала очистите, нарежьте картошку кубиками среднего размера;
Отправьте картошку вариться в отдельной кастрюльке на маленьком огне;
Тем временем можно сварить петушки в подсоленной воде;
Варить грибочки желательно не менее часа, после чего следует отправить к ним готовый картофель;
На отдельной сковороде обжарьте измельченный лучок с морковкой;
Натрите на терке сыр и за пять минут до готовности, добавьте в кастрюльку обжаренные овощи и сыр;
Подавать блюдо желательно с зеленью.

Для приготовления такого супа потребуется около полутора часов, но львиную долю этого времени отнимет варка грибов. Поэтому непосредственный процесс приготовления яства займет не больше 20-25 минут.

Предложенный рецепт грибного крем — супа из лисичек не оставит равнодушными даже тех, кто к грибам относится спокойно. Сытное и ароматное угощение непременно удивит ваших близких и гостей. Такое блюдо нередко подают в изысканных ресторанах, однако его легко можно приготовить и в домашней обстановке.

Чтобы сделать суп, вам потребуются такие ингредиенты:

350 г свежих петушков;
50 г нежирных сливок;
60 г масла (оливкового);
40 г лука-шалот;
Петрушка и тимьян;
2 зубчика чеснока;
Специи по вкусу.

Лучше заранее замочить петушки в воде, да так, чтобы они вымокали хотя бы сутки;
Затем деликатес тщательно вымывают и отправляют вариться на среднем огне;
В процессе варки в воду можно добавить лавровый листик и немного тимьяна;
Примерно через час после варки отправьте петушки обжариваться на оливковом масле;
Где-то через 7-8 минут влейте сливки и тушите все вместе еще около 15 минут;
Потом следует добавить измельченные зубчики чеснока и лук-шалот;
Когда овощи поджарятся, измельчите все в блендере;
После этого готовый крем-суп украшают зеленью и подают к столу.

Прежде чем приготовить какое-либо блюдо с петушками, нужно проделать следующее:

Каждый грибочек нужно очистить от мусора и срезать кончик ножки;
Затем их следует хорошенько промыть, причем лучше это делать несколько раз;
Чтобы петушки получились более мягкими, перед готовкой их следует замачивать в воде хотя бы на час-полтора;
Если вы намерены приготовить сушеные грибочки, их непременно нужно замочить хотя бы часа на три-четыре;
Во время варки грибов, поднимающуюся пену нужно снимать.

Воспользовавшись рецептами, предложенными в статье, вы пополните свой кулинарный арсенал парочкой фирменных блюд, от которых гости будут просто в восторге.

По материалам mjusli.ru