Смотрите мой рецепт с фото, как приготовить вкусную куриную грудку с овощами.
Этот рецепт вкусного приготовления курицы — куриной грудки с овощами родился сам собой, по принципу — готовила из того, что нашла в холодильнике.
Итак для приготовления такой куриной грудки с овощами вам потребуется одна крупная грудка куриная, по одной штуке репчатого лука и болгарского перца, две небольшие морковки, укроп, масло, соль и перец.
Все продукты, включая курицу, надо порезать соломкой.
В первую очередь обжарьте на сковороде куриную грудку до румяной корочки. Солить не надо, чтобы она не дала сок.
Затем в этой же раскаленной сковородке обжарьте овощи, сначала лук, потом укроп с морковкой и перцем.
Когда овощи будут практически готовы добавьте в них курицу, посолите ее, поперчите и доведите все до готовности.
Пере подачей на стол можно присыпать зеленью. Кушать можно просто так, как отдельное блюдо, но мужу кладу с гарниром.
Смотрите еще блюда с курицей:
Копирование материалов запрещено.
Смотрите еще материалы из этого раздела:
Очень простой рецепт и быстр в приготовлении. Блюдо получается диетическим если обжаривать все на умеренном количестве масла. Я так делаю, особенно в жаркие дни, когда жирного и соленого вообще не хочется. Тем не менее блюдо сытное и полезное. Советую приготовить!
Приготовила на днях куриную грудку с овощами по вашему рецепту, как говорится, все гениальное — просто. Продукты все имелись, поэтому приготовить такое блюдо не составило особого труда. Подавала с рассыпчатым рисом.
Можно добавить еще любую замороженную овощную смесь, я так делаю зимой, когда свежих овощей нет в продаже. Получается вкусно, особенно с мексиканской или гавайской овощной смесью.
Женя, а где брать эту смесь? Можно самой приготовить? Вместо болгарского перца я добавила баклажаны, получилось очень вкусно.
По материалам www.sami-svoimi-rukami.ru
Куриная грудка — 300 г
Овощи замороженные — 250 г
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Перец красный молотый — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Куриная грудка с овощами относится к быстрым блюдам, приготовить все это вечером не составит большого труда и не займет много времени.
Можно использовать как свежие овощи, так и замороженные в наборе. В состав моего набора входили такие овощи: морковь, сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, кукуруза, горошек, маслины, цукини. Набор — по вашему желанию и возможностям, состав особого значения не имеет.
Нам понадобятся такие продукты.
Куриное филе нарезать кусочками, удобными для обжаривания.
Лук репчатый и зеленый так же нарезать, как вам удобно. Мне нравится когда репчатый лук нарезан перьями. Чеснок измельчить.
В разогретом растительном масле обжарить кусочки куриного филе до золотистой корочки, затем посолить и всыпать все специи.
Добавить репчатый лук и чеснок. Обжарить до прозрачности лука.
Затем добавить в сотейник набор разных овощей. Если нет готового набора, то можно нарезать овощи произвольно, то есть которые есть в наличии. Влить ложку соевого соуса и жарить все до готовности овощей. В конце приготовления еще раз проверить на соль и специи, добавить чего не хватает.
Готовую куриную грудку с овощами посыпать зеленым луком.
По материалам www.iamcook.ru
Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке, — отличный вариант для ужина.
Подготовим ингредиенты для приготовления куриной грудки, запеченной с овощами в духовке.
Курицу нужно предварительно замариновать в специях, с нарезанной луковицей.
Оставшийся лук, морковь, картофель почистить, помыть и нарезать. Баклажан, перец и помидор помыть и нарезать.
Баклажан нужно посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь, а затем промыть холодной водой.
Как приготовить куриную грудку, запечённую с овощами в духовке:
Выкладываем на дно формы маринованную куриную грудку.
Сверху выкладываем лук из маринада и свежие кольца лука.
Следующий слой — морковь. Затем — красный перец.
Далее укладываем слой баклажанов.
Сверху выложить слой картофеля.
Смешиваем яйцо, соевый соус и рубленую зелень. Хорошо взбиваем. Заливаем сверху курицу.
Сверху выкладываем помидор.
Ставим в духовку, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Куриная грудка, запеченная в духовке с овощами, почти готова.
Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим еще на 10 минут в духовку.
При подаче куриную грудку, запечённую с овощами, можно украсить зеленью.
А солить овощи не надо? Вы действительно пробовали, действительно вкусно?
Приготовило по этому рецепту. Поставила на 200гр на час — овощи остались сырыми. поставила еще на пол часа. также сыро. короче, не в восторге. и муж тоже.
Запекала полтора часа при 180 градусов, очень вкусно, немного соли не хватает. Спасибо за рецептик!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com