Рецепты плова со свининой в мультиварке с фото пошагово

Пошаговые рецепты с фото для приготовления аппетитного плова со свининой в мультиварках Редмонд и Поларис.

Плов – вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, востребовано во всех слоях населения, любимо и детьми, и взрослыми. Но вот незадача, не у каждой хозяйки получается правильно приготовить плов. Мультиварка и подробные рецепты помогут приготовить настоящий рассыпчатый рис.Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Для плова лучше использовать продолговатый рис и мякоть свиного мяса, но, если у вас мясо на кости, мясо нужно обрезать.

Ингредиенты, которые нам потребуются:

• Один стакан риса;
• 450 грамм свинины;2 головки мелкого лука;
• два с половиной стакана воды;
• чеснока три или четыре зубчика;
• одна не крупная морковь;
• приправа ЗИРА, перец, приправа для свинины;
• масло подсолнечное, но можно заменить и оливковым;
• несколько щепоток соли.

Способ приготовления:

• Подготовка продуктов. Рис промываем холодной водой, в течение нескольких минут, пока вода не станет чистой. Мясо ополаскиваем водой и режем на не крупные кусочки.
• Очищаем лук и нарезаем полукольцами, если луковица крупная, то полукольца разрезаем пополам. Очищенный чеснок измельчаем (некоторые кладут целыми дольками). Морковь трем на крупной терке.
• Подготовка мультиварки. Выставляем на приборе режим «Жарка» на полчаса, чтобы дать мультиварке прогреться и обжарить продукты.

Время приготовления: 2 часа, количество порций: 4.

Ингредиенты, которые потребуются нам для готовки плова:

• 350 грамм риса (примерно два мульти-стакана);
• 350 грамм свинины;
• 4 стакана воды;
• 120мл оливкового масла;
• морковь 100 грамм;
• лук 100 грамм;
• чеснок 3 зубчика;
• приправа для свинины и плова, соль, зелень.

Способ приготовления:

• Подготовка продуктов. Промываем рис и отодвигаем в сторону обтекать. Мясо режем кусочками 4х4 см. Морковку трем на терке, либо режем мелкими брусочками. Лук мелко шинкуем, чеснок измельчаем в чесночнице.
• Подготовка мультиварки. Выставляем на приборе программу «Жарка» или «Выпечка», выбираем время 30 минут. Наливаем оливковое масло и распределяем его по чаше, чтобы рис не пригорел.
• Обжариваем продукты. Кладем в мультиварочную чашу нарезанный лук и обжариваем до золотистой корочки 5-10 минут, выкладываем мясо, посыпаем приправой для мяса, солим и обжариваем.

Время приготовления – 1 час 30 минут, количество порций – 4.

Готовка плова превращается в удовольствие, когда происходит в мультиварке. Рис получается рассыпчатым, мясо тает во рту, а руки свободны. Мультиварка избавит от горы посуды, сама выберет нужную температуру, главное выставить правильный режим и время приготовления, и через некоторое время ароматный плов будет готов.

По материалам multrecept.com

Быстрый сытный вкусный плов в мультиварке приготовить очень просто!
С появлением в моем доме мультиварки некоторые блюда теперь я готовлю только в ней — плов одно из них. Мне очень нравится, как получается плов в мультиварке — не пригорает, рассыпчатый, ароматный. Просто сказка!

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу.

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Готовим необходимые ингредиенты: овощи чистим, мясо моем

Срезаем с сала шкурку и нарезаем мелким кубиком

Выставляем программу «Выпечка» на минут

Нарезанное сало выкладываем в чашу мультиварки

Тем временем нарезаем лук полукольцами

Морковь — крупной соломкой

В плове всегда берется большое количество моркови и лука, пускай это вас не смущает

Пока мы нарезали овощи, сало уже вытопилось — добавляем у к нему нарезанные лук и морковь. Я шкварки оставляю, мне так нравится больше, но вы можете их выловить, как вам привычнее. Оставляем в том же режиме на 10 минут

А пока нарезаем свинину

Добавляем мясо к обжаренным моркови и луку, добавляем специи, солим и перемешиваем. Специи у меня готовые для плова — я брала на рынке и их при мне смешивали. Зирвак оставляем до окончания программы

Рис промываем, протирая его между пальцами. Воду нужно менять 4-5 раз, до чистой воды

Программа закончила свою работу — зирвак готов

Выкладываем промытый рис

Аккуратно, чтобы не смыть слой риса, вливаем воду. Зарываем в рис головку чеснока, с которой предварительно убрали верхний слой шелухи

Досаливаем, если нужно — рис любит большое количество соли

Я выставляю программу «Рис» «Рассыпчатый» на 30 минут, у вас это может быть программа «Плов»

Через 30 минут плов почти готов

Оставляем его в режиме «Поддержание температуры» или «Подогрев» еще на 10 минут, чтобы плов настоялся

Вот теперь можно перемешивать и раскладывать по тарелкам

Приготовить такой плов совсем не сложно, но как же это вкусно.

По материалам 1000.menu

Плов — это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!

• Свинина 500 Грамм
• Морковь 300 Грамм
• Лук 300 Грамм
• Рис 2,5 Стакана
  мультистакана
• Соль 1 Ст. ложка
• Растительное масло 0,5 Стакана
• Специи для плова 1 Чайная ложка
  куркума, паприка, зира, черный перец
• Чеснок головка 1 Штука
• Вода 5 Стаканов
  мультистаканов

Чистим лук и нарезаем. Если луковицы некрупные — то полукольцами.

Морковь чистим и, как положено для настоящего плова, нарезаем соломкой.

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Примерно 1.5-2 см толщиной.

Включаем мультиварку на режим «жарка» , наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до мягкости.

Добавляем мясо и , постоянно помешивая, жарим при открытой крышке до тех пор, пока мясо не начнет зарумяниваться.

Рис тщательно промываем и высыпаем на мясо с овощами. Помещаем в центр головку чеснока, очищенную от верхней шелухи, добавляем специи и соль.

Наливаем горячую воду и включаем режим «плов». Это процесс продлится примерно 1 час.

По материалам povar.ru