Какие новогодние праздники без богатого стола, который ломится от яств? И какое новогоднее угощение без главного атрибута торжественного застолья – салатов? Прошли времена, когда кроме Оливье, «Столичного», «Винегрета» и «Мимозы», да еще селедки под шубой, мало кто из хозяек решался на кулинарные эксперименты.
Сейчас нет недостатка в информации, и подобрать рецепты, идеально удовлетворяющие кулинарным предпочтениям домашних – легче легкого. Новогодние салаты 2019 – это феерия вкусных, красивых и полезных блюд, которые не только украсят праздник, прекрасно насытят и сделают честь любой хозяйке, но и расположат к вам хозяина наступающего года – Земляной Свиньи. Выбирайте у нас лучшие рецепты салатов на Новый год 2020.
- зеленый горошек, 200 г
- яйцо, 3 шт.
- картофель, 3 шт.
- морковь, 2 шт.
- огурцы, 2 шт. (маринованные)
- куриная грудка, 1 шт.
- майонез
- перец
- соль
- Отварить курицу: выложить в кастрюлю с кипящей водой, подсолить, проварить 20-30мин, остудить в бульоне, достать, мелким кубиком нарезать.
- Отварить картофель, морковь и яйца, очистить и нарезать кубиком.
- Огурцы нарезать так же, как предыдущие продукты.
- Выложить все подготовленные продукты в салатник, добавить зеленый горошек, курицу, майонез, поперчить и подсолить, перемешать салат.
- Выложить салат на плоское блюдо или в глубокий салатник, оформить по вкусу, дать настояться в холодильнике 2-3ч, подать к столу.
- Крабовые палочки – 250 г
- Яйца – 4-5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Майонез
- Кетчуп – для украшения
- Морковка – для украшения
- Горошек – для украшения
- Кукуруза – для украшения
- Икра красная – для украшения
- Маслины – для украшения
- Яйца надлежит сварить вкрутую, остудить и очистить, после чего нужно порезать их некрупными кубиками.
- Крабовые палочки следует порезать кубиками среднего размера.
- Яйца и крабовые палочки нужно заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Этот интересный салат на Новый год можно выложить на плоской тарелке в виде елочного шарика, обмазать майонезом с добавлением кетчупа (чтобы получился розоватый цвет), а затем украсить маслинами, морковкой, порезанной тоненькой соломкой, горошком и другими ингредиентами в произвольном порядке новогоднюю «игрушку».
Салат очень просто приготовить, на все уйдет не более 40 минут. Выглядит ярко и празднично.
- 300 г любого нежирного мяса;
- Болгарский перец разных цветов: красный, зеленый, желтый;
- Растительное масло;
- Соевый соус – 50 мл;
- Стручковая фасоль.
- Мясо заранее отварить. Нарезать его длинными полосками либо разорвать руками. Обжарить немного на растительном масле, добавив соевый соус;
- В это время в кипящую воду опустить стручковую фасоль на 7 минут;
- Перец тонко нарезать полосками;
- В салатницу выложить перец, стручковую фасоль и мясо.
- Перед тем, как накрыть стол, салат полить соусом от мяса. Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде.
- Свежий манго – 1 шт.
- Пекинская капуста – 6-7 листиков
- Копченая курица – 200-250 г
- Помидор – 1 шт. крупного размера
- Орехи кешью – 2 ст. ложки
- Соль, перец
- Майонез или оливковое масло с лимонным соком – для заправки
- Пекинскую капусту нужно помыть и обсушить, а затем порезать или порвать на небольшие кусочки (вместе пекинской капусты можно использовать также рукколу, айсберг, фрилис и т.д.).
- Манго следует почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Помидор надобно разрезать пополам, удалить ложкой семена, а мякоть нарезать кубиками.
- Курицу можно нарезать кубиками или ломтиками.
- Орешки следует мелко нарубить ножом.
- Кусочки помидора, капусты, курицы и манго нужно перемешать, заправить майонезом или оливковым маслом с лимонным соком и сверху посыпать рубленными орешками кешью.
Такой салат будет уместен на столе в Новый год 2019. Многослойность ярких ингредиентов и простота в приготовлении понравится хозяину года.
- Большая упаковка крабовых палочек;
- 5 яиц;
- Зелень, перец, соль;
- Морковь – 0,3 кг;
- Майонез;
- 0,5 кг картофеля.
- Сварить яйца и овощи, после готовности поставить под холодную воду;
- После того как все будет очищено, крупно натереть на терке, отдельно от желтков нужно измельчить белки;
- Крабовые палочки нашинковать стружкой, если они были замороженные, то предварительно необходимо разморозить;
- Выложить в глубокую посуду слоями овощи, смазывая майонезным продуктом. Слои: картофель, крабовые палочки, белок яичный, морковь. Слои повторить дважды.
- Салат посыпать яичным желтком с зеленью.
- сайра, 1 бан.
- картофель, 2 штук
- сыр, 100 грамм
- яйцо, 2 штук
- морковь, 1 штук
- свекла, 1 штук
- майонез, по вкусу
- Картофель нужно отварить и когда он остынет, его следует очистить от шкурки и натереть на мелкой терке. Это будет первый слой салата.
- Картофель обязательно нужно смазать небольшим количеством майонеза. Следующий слой — это будет небольшое количество тертого сыра. Сыр смазывать майонезом не нужно.
- Третьим слоем будет сайра, которую нужно будет предварительно размять с помощью вилки на мелкие кусочки. Сливать масло из банки не стоит. Когда сайра разомнется, она станет сочнее именно с маслом. А также не потребуется слой майонеза. Сверху сайры выложить яйца, которые надо натереть на мелкой терке.
- Яйца следует смазать небольшим количеством майонеза, а сверху выложить мелко натертый сыр.
- Следующим слоем надо смазать небольшим количеством майонеза, а последним слоем будет мелко натертого вареная свекла.
- Смазывать или не смазывать майонезом верхний слой свеклы, зависит от предпочтений каждого.
- Перед употреблением салат рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он лучше пропитался.
- Ветчина – 150 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Красный репчатый лук – ½ шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Рис отварной – 150 г
- Укроп
- Сметана – 70 г
- Майонез – 50 г
- Лимонный перец, черный молотый перец, красный молотый перец
- Морковь – для украшения
- Черная икра или рубленный укроп – для украшения
- Пока салат будет готовиться, нужно поставить вариться морковку.
- Яйца следует отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Ветчину и сыр нужно также нарезать кубиками среднего размера.
- Красный лук надобно нарезать мелкими кубиками.
- Все нарезанные ингредиенты нужно поместить в глубокую миску, тщательно перемешать, добавить зеленый горошек и, затем, аккуратно перемешать, чтобы не повредить оболочку горошка.
- Заправку нужно делать так: сметану, майонез и специи нужно соединить и перемешать, подсолить и заправить салат.
- На плоской тарелке осторожно следует выложить очертания колокольчика.
- Морковку необходимо очистить от кожицы, натереть на мелкой терке и покрыть нею импровизированный колокольчик. Из рубленного укропа или черной икры можно сделать рисунок на колокольчике, чтобы он больше походил на настоящий.
Также один из домашних новогодних салатов, который легко приготовить, потратив на него не более получаса. Чтобы удивить гостей, подать его можно, завернув в лаваш.
- Лаваш – 3 шт.;
- Несколько яиц;
- Любой твердый сыр – 0,2 кг;
- 1 банка любой консервированной рыбы;
- Зеленый лук, укроп;
- Майонез или несладкий йогурт.
- Сварить яйца, дать постоять в холодной воде, затем измельчить терке;
- Натереть сыр, а рыбу размягчить вилкой;
- Три листа лаваша разложить на столе, намазать каждый майонезом или йогуртом;
- На первый лист выложить измельченные на терке яйца, на следующий лист – тертый сыр, на последний лист – рыбу. Все листы покрыть нарубленным зеленым луком с укропом;
- Лист с яйцом скрутить в плотный рулет и уложить в начало листа с сыром, также повторить с рыбным листом;
- Теперь готовый рулет необходимо обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. Так лаваш пропитается, а рулет не распадется.
- По истечении времени нарезать рулет, уложить можно на листья салата в тарелку.
По материалам 2019-god.info
Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп
Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.
Ингредиенты:
— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.
Шокирующий салат с морепродуктами на новогодне-рождественские праздники 
Ингредиенты: крабовые палочки, горбуша, креветка, помидор, кукуруза, майонез, колбаса, маслины
Любой салатик, даже с морепродуктами, можно приготовить в виде свинки — символа 2019 года. Пожалуй, так оформлять салаты можно не только на Новый год, но и все последующие дни: будет все равно интересно.
Ингредиенты:
— 300 гр крабовых палочек;
— 300 гр слабосоленая горбуша;
— 250-300 гр варено-мороженных креветок;
— 3-4 помидора;
— 0,5 банки консервированной кукурузы;
— 100 гр майонеза;
— 2 кружочка вареной колбасы;
— 1-2 маслины.
Салат на Новый год 2019, который сметут первым со стола
Ингредиенты: горбуша, яйцо, сыр, помидор, майонез
Уверяю вас, если вы приготовить этот салат на Новый год или какой-нибудь другой праздник, его сметут первым со стола. Предлагаю вам закупиться на 3 или больше порций. Вкус салата божественный, да и готовить его очень легко.
Ингредиенты:
— 200 грамм горбуши слабосоленой;
— 4 яйца;
— 200 грамм сыра твердого;
— 3 помидора;
— 100 грамм майонеза.
Ингредиенты: рис, семга, авокадо, сок лимона, кальмар, креветка, майонез, яйцо
Салат «Варежка деда Мороза» стад неотъемлемым блюдом моего праздничного новогоднего стола. Рецепт его приготовления очень простой. Советую и вам его попробовать.
Ингредиенты:
— 100 грамм отварного риса;
— 400 грамм семги слабо солёной;
— 1 авокадо;
— сок 1 лимона;
— 200 грамм кальмаров;
— 500 грамм креветок;
— 5 ст.л. майонеза;
— 2 яйца.
Ингредиенты: ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль,перец, зелень, колбаса
Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.
Ингредиенты:
— 250 грамм ветчины;
— 2 яйца;
— 1 маринованный огурец;
— 250 грамм пекинской капусты;
— 120 грамм твердого сыра;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец;
— вареная колбаса;
— зелень.
Ингредиенты: картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез
Совсем немного осталось до встречи Нового года 2019. Пора задуматься о том, чем мы угостим наших гостей. Так как наступит год Свиньи, можно оформить вкусный салат в виде любимого мультяшного героя – Свинки Пеппы.
Продукты для рецепта:
— две картофелины;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г сосисок или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 кусочка вареной свеклы.
Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат
Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.
Ингредиенты:
— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень
На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.
Ингредиенты:
— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.
Салат «Венеция» с черносливом и курицей
Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины
Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.
Ингредиенты:
— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.
Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа
Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.
Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью
Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль
На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.
Ингредиенты:
— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.
Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка
Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.
Ингредиенты:
— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.
Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль
Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.
Ингредиенты:
— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя
Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.
Ингредиенты:
— 200 грамм куриного филе,
— 2 яйца,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 щепотки соли,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— 4 ст.л. сметаны или майонеза,
— 70 грамм твердого сыра,
— 1/5 ч.л. специй.
Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез
Рецептов салата «Дамский каприз» очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и ананасом.
Ингредиенты:
— 300 грамм мяса куриного,
— 2 яйца,
— 100 грамм сыра твердого,
— 200 грамм ананаса консервированного,
— соль,
— 2-3 ст.л. майонеза.
Салат «Анастасия» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец
В салате «Анастасия» очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
— 1 куриное филе,
— 150 грамм ветчины,
— 200 грамм капусты пекинской,
— 2 яйца,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— пару перьев зеленого лука,
— грецкие орехи,
— масло растительное,
— майонез,
— перец чёрный.
Ингредиенты: куриное филе, гриб, лук, огурец, яйцо, майонез, сыр, соль, перец, масло
Салат «Женский каприз» из курицы с грибами я готовлю практически на каждый праздник. Приготовить этот вкусный салат совсем несложно.
Ингредиенты:
— 80 грамм куриного филе;
— 100 грамм шампиньонов;
— половина луковицы;
— 1 огурец;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. майонеза;
— 30 грамм сыра твердого;
— соль;
— перец;
— 1 ст.л. растительного масла.
Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп
Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
— 250 грамм шампиньонов;
— 1 луковица;
— 6-7 штук молодого картофеля;
— 4-6 корнишонов;
— 150 грамм куриного филе;
— соль;
— перец;
— 1 ст.л. майонеза;
— 40 мл. масла растительного;
— 3-5 грамм укропа.
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Ингредиенты: крабовые палочки, сливочное масло, яйца, майонез, плавленые сырки, яблоко
Рецептов салат «Нежный» очень много. Сегодня я вашему вниманию хочу предложить салат «Нежность» с крабовыми палочками, плавленным сырком и яблоком.
Ингредиенты:
— крабовые палочки — 100 грамм,
— сливочное масло — 50 грамм,
— яйца — 5 шт.,
— майонез — 50 грамм,
— плавленный сыр — 2 шт.,
— яблоко.
Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец
Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 ст.л.,
— чеснок — 2 зубка,
— оливковое масло — 3-4 ст.л.,
— соль,
— черный перец.
По материалам namenu.ru
Ходит этот год и наступает следующий. Как всегда мы хотим хорошо встретить Новый Год и задобрить хозяина этого года. В этой статье мы опишем рецепты салатов, которые можно приготовить на Новый Год 2019. Так как хозяин года не любит особых сложностей, все салаты также совершенно просто приготовить, но на вкус они как самые изысканные салаты. С наступающим.
Новый год – праздник, который отмечают в кругу родных и близких людей. 2019 год – год Собаки! Конечно, на столе в этот Новый Год должно быть мясо и салаты в форме Свиньи. Всегда хочется удивить чем-нибудь новым, но в то же время сложные блюда готовить совсем нет желания, более того сам хозяин года не любит сложностей, поэтому должно быть всё просто, но со вкусом. В этой статье вы найдете салаты на Новый Год 2019, рецепты с фото простые и вкусные пошаговые, которые непременно понравятся Вам и Вашим гостям, а так же нашей Свинье.
- помидоры мелкие примерно 10 штук,
- луковица — 1 штука,
- чеснок — 1 зубчик,
- зелень по вкусу (петрушка, укропчик, зеленый лук по желанию базилик),
- крупу,
- масло,
- специи (соль и перец ).
Шаг 1. Отвариваем крупу. Лук режем на дольки или четвертинки, обжариваем на разогретой сковородке, смазанной маслом. После обжарки, убавить огонь и готовить еще 6 минут.
Шаг 2. Помидоры нарезаем кубиками, очень мелко режем зелень и чеснок. Все перемешиваем и заливаем маслом оливковым. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Лук порезанный кубиками добавляем к овощам
Шаг 4. Необходимо миндаль измельчить в блендере мелко, но не в кашу. Всё хорошо перемешать. После этого соединяем крупу и все овощи, можно приправить оливковым маслом.
- картофель вареный 5 шт.,
- морковь отварная 3 шт.,
- зеленый горошек 1 баночка 300 гр.,
- огурцы маринованные 200гр.,
- свинина 400 гр.,
- яйца вареные 5 шт.,
- майонез,
- специи (соль, перец).
Шаг 1. Картошку очистить и кубиками порезать.
Шаг 2. Режим кубиками морковь, маринованные огурцы, мясо, яйца.
Шаг 3. Сложить все нарезанные ингредиенты в чашу, положить консервированный горошек (без жидкости) и мелко нарезанную свинину(предварительно отваренную). Приправить специями, заправить салат майонезом, перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!
- грибы маринованные (лучше шампиньоны) 400 гр.,
- картофель отварной 6-8 шт.,
- яйца вареные 4 шт.,
- ананасы консервированные 1 банка,
- лимонная цедра.
Шаг 1. Грибы порезать на небольшие кусочки
Шаг 2. Картошку, яйца, ананасы порезать небольшими кусочками
Шаг 3. Добавляем в салат чуть — чуть лимонной цедры и лимонного сока
Шаг 4. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Салат готов! Сочетание грибов и ананаса придаст необычность блюду, а лимонный сок незабываемый аромат.
- картошка вареная 4 шт.,
- яйца вареные 3 шт.
- сыр твердый 200гр.,
- сухари (со вкусом копчёностей),
- колбаса полукопченная по вкусу.
Шаг 1. Картошку и яйца нарезать кубиками
Шаг 2. Сыр потереть на крупной терке
Шаг 3. Колбасу порезать тонкими полосками, и добавить сухарей
Шаг 4. Все перемешать, заправить салат майонезом и дать пропитаться
Салат очень вкусный. Сухари и колбаса придают салату вкус копченостей. А когда сухари пропитаются соусом, они становятся очень мягкими. Этот салат можно приготовить и в обычный повседневный день. Но и на праздничный стол, его поставить не стыдно. От вкуса сухарей будет зависеть весь вкус салата.
Вы можете найти очень много вкусных и простых рецептов для новогоднего стола. Мы же старались предоставить самые любимые и самые простые блюда. Эти салаты не займут много времени у вас для приготовления, но смогут порадовать вас своим необычным вкусов и сочетанием ингредиентов. А любой салат сможет быть достойным украшением новогоднего стола, если включить фантазию и оформить салат в виде собачки. Он не только будет вкусным, но и смотреться будет не обычно, но и празднично. Все эти салаты на Новый Год 2019, рецепты с фото простые и вкусные, пошаговые сделают Ваш праздничный стол ярким, вкусным и незабываемым.
Хорошего дня и приятного аппетита)) С наступающим Новым годом!
По материалам naskoruyuruku.ru