Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец
Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.
Ингредиенты:
— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.
Ингредиенты: утка, айва, соль, перец
На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.
Ингредиенты:
— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана
На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.
Ингредиенты:
— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.
Лисички жареные со сметаной и луком 
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка
Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.
Ингредиенты:
— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло
Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Ингредиенты:
— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.
Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль
Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.
Ингредиенты:
— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.
Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами
Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло
Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло
Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.
Треска под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар
ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень
На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.
Ингредиенты:
— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.
Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,
Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.
Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка
В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.
Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума
Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!
Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.
Рецепт запеканки из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки
Ингредиенты:
— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.
Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук
Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.
Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло
Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.
Ингредиенты:
— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.
Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень
Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.
Ингредиенты:
— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.
Спагетти карбонара со сливками, беконом и грибами
Ингредиенты: спагетти, бекон, гриб, лук, сливки, яйцо, пармезан, масло, соль, перец, чеснок, зелень
Рецептов спагетти карбонара очень много, сегодня мы приготовим это блюдо со сливками, беконом и грибами.
Ингредиенты:
— 150 грамм спагетти;
— 60 грамм бекона;
— 160 грамм шампиньонов;
— половина луковицы;
— 130 мл. сливок;
— 2 куриные желтки;
— 20 грамм пармезана;
— 1 ст.л. сливочного масла;
— соль;
— черный перец;
— 1 ст.л. оливкового масла;
— зубок чеснока;
— зелень.
Ингредиенты: спагетти, лук, морковь, фарш, томат, чеснок, соль
Ингредиенты:
— 300 грамм спагетти,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 400 грамм фарша свино-говяжьего,
— 250 грамм томатов в собственном соку,
— 3-4 зубка чеснока,
— соль.
Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укроп
Очень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.
Ингредиенты:
— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.
По материалам namenu.ru
Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.
Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.
Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.
Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.
Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.
Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.
Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.
Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.
Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.
Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.
Вкусные и простые салаты из пекинской капусты: 5 лучших оригинальных рецептов на каждый день или к праздничному столу. Вкусно, сытно, экономно.
Как приготовить простой и вкусный салат из пекинской капусты с сухариками и кукурузой: простой пошаговый рецепт с фото на каждый день или к празднику.
Как приготовить вареники с картошкой: рецепт правильного теста для вареников и рецепт начинки. Простое сытное блюдо с фото пошагово.
Вкусная и популярная закуска: ложная икра из селедки, плавленого сыра, масла и моркови. Отличная намазка на бутерброды к любому столу.
Как вкусно приготовить куриные окорочка с жареной картошкой на сковороде на ужин: простое бюджетное блюдо для семьи, вкусно и не дорого.
Вкусное и простое бюджетное блюдо: котлеты из чечевицы и риса. В пост, или для веганского меню, или когда нет денег до зарплаты — сытно, вкусно, просто и полезно.
По материалам kaksvarit.com
Дешевое меню на каждый день.
Понедельник — утром овсяная каша, в обед рассольник на курином бульоне и ленивые голубцы, на ужин картошка с соленой селедкой.
Вторник — утром гречневая каша, в обед грибная лапша и жареная картошка, на ужин вареники с творогом.
Среда — утром оладьи, в обед тыквенный суп-пюре и капустная запеканка, на ужин макароны по-флотски.
Четверг — утром овсяная каша, в обед вегетарианский борщ и рыбная котлета с картофельным пюре, на ужин плов с курицей.
Пятница — утром ячневая каша, в обед уха из скумбрии и картофельная запеканка, на ужин макароны с соусом болонез (фарш и кетчуп)
Суббота — утром омлет, в обед гороховый супчик, зразы с рисом, на ужин пироги с капустой, яблоками.
Воскресенье — утром пироги, оставшиеся с субботы, в обед борщ с мясом, куриные котлетки с пюре, на ужин отварная картошка и тушеная капуста.
Конечно, можно еще постараться удешевить меню, но такое все же сбалансировано по пищевой ценности. Конечно, его нужно дополнить соленьями, салатами из свежих овощей, фруктами, но это уже по возможности.
Из самых дешевых блюд на первое место можно поставить гречку. Ее можно просто отварить, а можно потом поджарить лук до золотистой корочки и в сковородку с луком добавить сваренную гречку. Получается и вкусно, и сытно, и дешево. Вообще всевозможные крупы недороги и вполне годятся для ежедневного поедания.
Вариант 2. Берем капусту, нарезаем крупными ломтями, заливаем яйцом и на сковородку. Тоже вкусно и недорого.
К недорогим продуктам можно отнести макаронные изделия и картошку. Из них очень много всего можно приготовить. Например, из картошки можно сделать вареники, драники, пожарить, отварить и т.д.
1.Совсем дешевый и вкусный салатик, это салатик из свежей капусты.
Капусту тоненько нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковку, мелко порезанную луковку, посолить, немного сахара, перец, сбрызнуть столовым уксусом и руками все перемешать, растирая салат в руках. Можно маслом, можно майонезом заправить, вкусно.
3-5 соленых огурцов трем на терке и ставим их вариться в небольшом количестве воды до полуготовности. В другой кастрюле варим до готовности 100-150 гр. сушеных грибов.Потом грибы вынимаем и в этот бульон закладываем картошку, 2-3 ст.л. перловки или риса. Варим до готовности.
Вареные грибы мелко шинкуем, обжариваем на раст. масле вместе с луковицей, тертой морковкой, можно добавить 1-2 ложки томатной пасты.
Затем добавляем в кастрюльку с супом и даем минуты 3 покипеть. Очень вкусно и абсолютно недорого.
0,5 кг. свиной печени, 300 гр. лука, 0,5 стакана риса, 2 ст.л. соевого соуса, но можно и без него, соль, перец по вкусу. Печень с луком пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности. Все смешать, добавить соус, перец, соль. Жарить как обычные котлетки. Гарнир к ним любой.
Манка, песок, мука, кефир, все это нужно взять по одному стакану. 1 ч.л. соды, щепотка соли, Все перемешать и выпечь.
Вот вам, пожалуйста, недорого, вкусно, и первое, и второе, и салатик, и к чаю.
понедельник :
завтрак каша пшеничная с маслом ( пол литра молока, пол литра воды, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, мультистакан примерно 100 гр крупы в мультиварке на программе каша)
обед :борщ с мясом и со сметаной( 200 гр мяса, 2 литра воды, пару картошин, 100 грамм капусты, маленькая свекла, морковинка,пару ст. л. томат пасты, сначала варим минут 40 мясо в мультиварке, потом кладем все остальные компоненты и варим еще минут 20)
ужин:макароны по флотски
вторник
завтрак:блины со сметаной( 1 яйцо, стакан воды,мука, стакан молока, ст. ложка сахара, щепотка соли,1/4 ч.л. соды или разрыхлителя, 1 ст.л раст. масла)
обед: лапша (окорачек отварить+ пару картошин+ маленькая луковица, морковинка, в конце или покупной вермишельки или домашней лапши на 2 литра воды)
ужин: капуста тушенная с фаршем
завтрак: омлет варенный, диетический( 5 яиц взболтать до пенки со стаканом молока,вылить в пакет для запекания, завязать и варить в кастрюльке с водой минут 20)
обед : суп с грибами ( мясо 250 грамм, опята 200 гр замороженные, луковица,пару картошин, на 2 литра воды, грибы предварительно обжарить на кусочке сливочного масла)
ужин:тефтели в духовке или мультиварке
четверг:
завтрак : каша овсяная ( в мультиварке как и пшеничная)
обед: суп из рыбной консервы( на 2 литра воды баночка сардины в масле, пару картошин, луковица, морковинка)
ужин: плов с курицей ( пару окорочков, 1,5 ст риса,моровь, лук)
пятница
завтрак: оладьи со сметаной ( 2 стакана кефира, 1 яйцо,сода, мука)
обед: суп диетический ( куринное филе 100 гр,морковь, луковица, пакет замороженной цветной капусты, перец болгарский, на 2 литра воды, все сложить в мультиварку на программе суп 40 минут)
ужин : вареники с картошкой со сметаной
для всего меню нам понадобилось:
пшеничная крупа, геркулес, рис ( тут либо покупаем в супермаркете на развес совочек, либо покупаем пачку и ее хватит на месяц)
масло сливочное 1 пачка
сахар 1 кг+ пачку крупно листового чая
окорок свиной на кости 2,5 кг ( на косточке оставляем мясо это на борщ, остальное мясо делим пополам, одну часть побольше в фарш на макароны по-флотски и капусту потушитьи на тефтели
капуста небольшой вилок
сметана 400 гр ( в борщ, блины, оладьи, вареники)
картофель 2-3 кг в зависимости от качества
сайра в масле 1 банка
замороженная цветная капуста пакетик 400 гр
Дешёвого уже не осталось ничего, всё относительно дорого. И всё же, что можно скомбинировать из сравнительно недорогих продуктов? Наверное не ошибусь, если скажу, что на первое место нужно поставить овощи и крупы. Сейчас осень и овощей масса, включаем фантазию и вперёд.
Овощные голубцы с рисом или любой другой кашей. Овощной плов, овощные котлеты (морковные, картофельные, фасолевые, капустные), овощное рагу, запечённые овощи в духовке, овощные оладьи, овощные супы с макарончиками или перловкой. Всевозможные запеканки из овощей и макарон.
Рецепт овощной лазаньи, это блюдо обойдётся совсем недорого. Да и классический вариант лазаньи не требует больших затрат.
Один раз в неделю можно потратится на курицу и приготовить: на первое — из крылышек и потрошков варим супчик, на второе — из грудки получатся замечательные котлеты (тефтели) или налипить кучу пельменей, из окорочков — рубим на небольшие кусочки и тушим с капустой или картофелем. На два, а то и три дня хватит однозначно.
Болгарский перец: фаршированый чем угодно, овощами, грибами и картофелем, да и просто, тушенный с помидорами, это же всё недорого и вкусно.
Блины, блинчики с капустой или картошкой, вареники, деруны, тушеная фасоль с помидорами, винегрет, щи, постный борщ на растительном масле, грибной суп с галушками, рассольник, омлет с овощами и без, макароны по флотски, паштет из фасоли. Не забываем рыбные котлеты, они тоже не слишком бьют по карману. Или купить куриную печень и приготовить печёночный торт (паштет).
на мой взгляд, если разумно ходить за покупками и не покупать всё килограммами, а всего по чуть-чуть, то меню можно вполне разнообразить.
По материалам www.bolshoyvopros.ru