Этот облегченный вариант знаменитого первого блюда выручает всегда, когда нет много времени на готовку. Представляем пошаговый рецепт с фото, который поможет приготовить вкусный и наваристый суп с рыбной консервой и рисом за считанные минуты. Супчик можно приготовить как в качестве легкого, но сытного ужина, так и на обед, дополнив им основное горячее блюдо.
Когда приходишь с работы выжатый, как лимон и больше всего на свете хочется только лечь на диван, а не вставать к плите, выручит суп из рыбных консервов в масле и рисом, который приготовится всего за полчаса. Для приготовления подойдут любые рыбные консервы в масле, используйте те, которые вам нравятся и смело добавляйте их в суп.
Набор продуктов самый простой и наверняка найдется в каждом холодильнике. Суп с рыбной консервой и рисом — это не только быстро, сытно и вкусно, но и полезно, так как рыба включает в себя огромное количество микроэлементов и относится к полезным и необходимым продуктам питания. Рецепт приготовления супа очень прост, самое главное не переварить картофель и рис, и вовремя добавлять оставшиеся ингредиенты.
- Рыбные консервы с добавлением масла — 1 баночка;
- Картофель — 3-4 шт.;
- Лук белый репчатый — половина или 1 маленькая.;
- Морковь (среднего размера) — 1 шт.;
- Рис длиннозерный — 1 ст. ложка;
- Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
- Лавровый лист — 1-2 листочка;
- Соль;
- Перец (горошком или молотый) — по вкусу;
- Зеленый лук (или другая зелень).
Чтобы не терять время, в самом начале приготовления необходимо поставить на огонь кастрюлю, объемом 2-2.5 литра с холодной водой. Очистить картофель от кожуры и порезать на небольшие кубики. Как только вода закипит, выложить его в кастрюлю.
Совет к рецепту: если хочется более легкого и диетического варианта супа, то можно обойтись без картошки, а порцию риса увеличить до двух столовых ложек.
Далее разрезать очищенный репчатый лук на мелкие кубики и отправить его на сковороду с растительным маслом. Сразу же подготовить морковь, натереть ее на средней терке. Когда лук приобретет слегка золотистый оттенок, добавить к нему морковь и перемешать. Пассировать их до мягкости, не забывая помешивать.
Рис тщательно промыть водой, и добавить к картофелю, когда тот дойдет до полуготовности. Варить около 7 минут, не забывая помешивать.
Совет к рецепту: рекомендуется использовать именно длиннозерный рис, так как круглый сильно разварится и суп станет похожим на кашу. Так же, можно использовать и пропаренный рис.
Затем добавить в кастрюлю морковно-луковую зажарку, перемешать.
Рыбные консервы разделить вилкой на небольшие кусочки (но не превращать консервы в рыбную кашу) и сразу добавить в кастрюлю, осторожно перемешать.
По необходимости посолить суп, однако помнить, что в рыбных консервах достаточно много соли. Добавить смесь перцев (или перец горошком) и лавровые листочки.
Подержать на огне еще немного, буквально пару минут — и суп готов. Если есть силы терпеть, дать супу постоять под крышкой минут десять.
При подаче украсить любимой зеленью.
Вот такой получился аппетитный, наваристый суп с рыбной консервой и рисом, за рекордно быстрое время и с минимальными финансовыми затратами. Приятного аппетита!
По материалам sovkysom.ru
Суп с рыбными консервами получается ароматным и сытным. Консервированная рыба придает блюду насыщенный вкус и аромат, делает суп вкусным и питательным. Для приготовления первого блюда используйте только качественные рыбные консервы в масле от проверенного производителя. При этом рыба может быть любой: отлично подойдет сардина (как в нашем случае) или скумбрия.
Ингредиенты для приготовления супа с рыбными консервами и рисом:
- крупный картофель – 5 шт.
- большая морковь – 1 шт.
- репчатый лук – 1 головка
- длиннозерный рис – 4 ст.л.
- очищенная вода или овощной бульон – 2 л
- консервы рыбные в масле (сардина, скумбрия) – 1 банка
- свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- лавровый лист – 2 шт.
- молотая паприка – 0,5 ч.л.
- смесь приправ «Итальянские травы» – 0,5 ч.л.
- душистый перец – несколько горошин
- черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- соль – 1 ст.л.
Рецепт приготовления супа с рыбными консервами и рисом:
Для приготовления этого простого супа можно использовать ароматный овощной бульон, приготовленный из корня петрушки, сельдерея, пастернака, моркови и лука-порея. В таком случае его лучше приготовить заранее. Также можно использовать обычную очищенную воду. Нальем ее в среднюю кастрюлю и поставим на сильный огонь.
Пока подогревается вода, подготовим овощи для супа с готовыми рыбными консервами. Морковь помоем, почистим овощечисткой. Натрем ее на крупной терке.
Репчатый лук почистим и порежем мелким кубиком.
Картофель тщательно помоем и очистим от кожуры. Порежем очищенный картофель кубиком среднего размера.
Когда вода в кастрюле закипит, высыплем в нее порезанный картофель.
Затем добавим в кастрюлю нарезанный репчатый лук.
Следом за луком всыплем тертую морковь.
Длиннозерный рис тщательно помоем, чтобы смыть всю клейковину. Добавим промытый рис в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Перемешаем суп. Будем варить его 10-15 минут, чтобы рис и картофель стали мягкими.
Откроем банку с рыбными консервами. Достанем кусочки рыбы из масла и разделим каждый кусочек на несколько частей. Добавим кусочки рыбной консервы в суп.
Помоем и мелко порежем зелень. Для этого рецепта мы будем использовать петрушку и укроп.
Следом за рыбой добавим порубленную зелень к остальным ингредиентам.
Затем посолим рыбный суп с консервами по вкусу. Добавим специи, лавровый лист и горошины перца. Тщательно перемешаем. Накроем кастрюлю крышкой и доведем его до кипения. Проварим суп на слабом огне 2 минуты, затем снимем с плиты.
Готовое блюдо будем подавать в порционных тарелках, украсив колечками зеленого лука.
Вкусный суп с рыбными консервами и рисом готов!
По материалам cook-s.ru
- консервы рыбные в масле (любые) — 1 бан.
- картофель — 300 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- рис — 2 ст. л.
- соль, перец черный молотый — по вкусу
- масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- лавровый лист — 2 шт
- зелень — по вкусу
- вода — 3 л
Incredible update of captchas regignizing package «XRumer 16.0 + XEvil 4.0»:
CAPTCHA recognition of Google ReCaptcha, Facebook, BitFinex, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another categories of captchas,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can use XEvil 4.0 with any most popular SEO/SMM programms:
iMacros, XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, A-Parser and more than 100 of other software.
Need more info? You can find a lot of introducing videos about XEvil in YouTube.
Perfect update of captcha recognition package «XRumer 16.0 + XEvil»:
CAPTCHA regignizing of Google (ReCaptcha-2 and ReCaptcha-3), Facebook, BitFinex, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another subtypes of captcha,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can use XEvil 4.0 with any most popular SEO/SMM software:
iMacros, XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, A-Parser and more than 100 of other software.
Need more info? There are a lot of impessive videos about XEvil in YouTube.
Incredible update of captchas solution package «XEvil 4.0»:
Captchas solution of Google (ReCaptcha-2 and ReCaptcha-3), Facebook, BitFinex, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another size-types of captcha,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can use XEvil 4.0 with any most popular SEO/SMM software:
iMacros, XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, A-Parser and more than 100 of other software.
Interested? There are a lot of demo videos about XEvil in YouTube.
Revolutional update of captchas solution package «XRumer 16.0 + XEvil 4.0»:
Captcha recognition of Google ReCaptcha, Facebook, BitFinex, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another types of captcha,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can use XEvil 4.0 with any most popular SEO/SMM software:
iMacros, XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, A-Parser and more than 100 of other programms.
Need more info? You can find a lot of introducing videos about XEvil in YouTube.
Revolutional update of captchas regignizing package «XEvil 4.0»:
Captchas regignizing of Google (ReCaptcha-2 and ReCaptcha-3), Facebook, BitFinex, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another categories of captcha,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can use XEvil 4.0 with any most popular SEO/SMM software:
iMacros, XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, A-Parser and more than 100 of other programms.
Interested? There are a lot of fantastic videos about XEvil in YouTube.
По материалам emdoma.com