Рецепты закусок → Салаты → Салат с фасолью 
Блюда из фасоли → Фасоль стручковая
Салат со стручковой фасолью – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Питательный и аппетитный. Подойдет для праздничного стола.
Салат из стручковой фасоли и яиц. Быстрою, вкусно и полезно.
Вкусный, нежный и хрустящий салат с крабовыми палочками, стручковой фасолью и сухариками.
Предлагаем приготовить сытный салат с куриным филе, фасолью, сладким перцем и пикантной заправкой. Благодаря томатному соусу салат с курицей приобретет яркий и запоминающийся вкус.
Простой и вкусный салатик на гарнир.
Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный и, самое главное, быстрый теплый салат из стручковой фасоли.
Очень вкусный теплый салат с курицей, овощами и шампиньонами немного похож по своему составу на блюдо азиатской кухни.
Приготовьте сытный консервированный салат с фасолью и морковью на зиму. Это отличный гарнир к мясу или самостоятельное вкусное постное блюдо.
Каждый год выращиваем по несколько новых сортов томатов. Но всегда есть наши любимые — помидоры синего цвета! Сегодня готовим новый летний салат — с зеленой фасолью и синими помидорами! Получилось очень вкусно и очень красиво! Цвет настроения — синий… 🙂
Салат с соленой скумбрией, яблоком, фасолью и кукурузой — оригинальный салат из привычных и доступных продуктов.
Яркий на вкус теплый салат из курицы и овощей получается довольно сытным, поэтому его можно подать не только в качестве горячей закуски, но и как основное блюдо.
Этот вариант салата оливье можно смело предложить и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает строгий пост, и просто всем любителям вкусных салатов!
Хотя винегрет потому и винегрет, что там все перемешано, но для праздничного стола предлагаю рецепт слоеного салата — получается красивый и вкусный овощной салат из свеклы, картофеля, моркови и стручковой фасоли.
Для любителей вкусных и необычных салатов, а также для тех, кто предпочитает здоровую пищу, предлагаю вот такой фасолевый салат с масляной заправкой. Чистое здоровье!
Вкусный закусочный салат из спаржевой фасоли и моркови по-корейски понравится вам и вашим гостям.
Вкусный летний салат — просто и вкусно!
Просто сногсшибательный салат с тунцом! Желаю каждому приготовить этот салат на Новый год 2019 и попробовать. Что-то невероятное, просто «радуга вкуса»! Ярко, сочно, вкусно и остановиться невозможно. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю такой вот замечательный салат из овощей и сыра фета. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду.
Приготовьте картофельный салат по-бельгийски, это очень просто, сытно и вкусно!
Постный салат с корейской морковью и грибами готовится очень быстро. Легкий, красивый и необычный на вкус, он непременно понравится вашим гостям.
Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный салат с чесночным соусом. Идеально подойдет для праздничного стола.
Вкусный салат из стручковой фасоли, помидоров и лука для сытности дополним отварными яйцами. Салат из стручковой фасоли понравится всем, кто любит здоровую еду.
Можно использовать как салат, а можно, как самостоятельное блюдо
Полезный и вкусный диетический салат из фасоли, с тунцом и помидорами. Салат без майонеза. Подойдёт как для каждодневного перекуса, так и для любого праздника!
Салаты с тунцом пользуются большой популярностью, так как эта рыба не только неимоверно вкусная, но и очень полезная. В этом салате удачно сочетаются консервированный тунец, овощи, яйца и оливки.
Вкусный и полезный салат из стручковой фасоли с добавлением орехов легко готовится и с удовольствием поедается гурманами.
Вот чего мы ещё не показывали, так это блюд из зелёной фасоли. Я отношусь к тем счастливым женщинам, чьи мужья не только приемлют, а ещё и уплетают зелёную фасоль так, что за ушами пищит! 🙂 Разнообразные варианты гарниров из стручковой фасоли не редки на нашем столе. Этот рецепт простой, быстрый, вкусный и вариативный (фасоль частично или полностью можно заменить на другие овощи или шампиньоны).
Предлагаем вам сегодня приготовить популярный в корейской кухне острый теплый салат, в который, кроме основных продуктов, будет добавлена еще куриная грудка, которая сделает салат еще сочнее и сытнее.
Не знаете, что приготовить из яиц, а простой омлет уже слегка поднадоел? Так приготовьте салат!:) Предлагаю разнообразить повседневное меню вкусным и о-о-очень сытным салатом с омлетом, стручковой фасолью, шампиньонами и черемшой.
Можно использовать этот овощной салат-заготовку как самостоятельное блюдо или добавлять в различные соусы, супы, овощные или мясные запеканки. Состав овощной заготовки можете изменить по своему желанию, но все овощи должны использоваться в равных пропорциях.
Салат из овощей и рыбы полон витаминов и минералов, это оценит каждый, кто заботится о своем здоровье.
Знаменитый «Нисуаз» из французского города Ницца – салат с анчоусами, в оригинальный рецепт которого входят только овощи, вареные яйца, анчоусы и оливковое масло. Впрочем, до сих пор, даже повара во Франции спорят о том, чей рецепт самый «настоящий». Помидоры и листья салата – «правильные» компоненты. А вот картошку и вареные овощи в салат не кладут. Часто «Нисуаз» готовят с мясом тунца. В этой версии мы заменим его на лосося. И «по-русски» добавим все-таки молодой картофель.
Салат готовится из белой и стручковой фасоли, тунца и помидоров.
Овощи и жареная говядина подаются в салатных листьях, закуска выглядит эстетично и удобно.
Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе.
Предлагаю приготовить жареную баранину на косточке по этому интересному рецепту. Подать жареную баранину можно с салатом из помидоров и стручковой фасоли.
Желающим пополнить домашнее меню новым рецептом салата, предлагаю праздничный салат с тунцом, вариацию известной французской закуски «Нисуаз».
Вкусный рецепт салата из стручковой фасоли по-корейски.
Такой картофельный салат является отличным гарниром к любому мясу на любой стол.
Салат из свёклы, со стручковой фасолью, яблоком и маринованными огурчиками, для зимнего ужина.
Рецепт фасолевого салата с луком, беконом и пикантной заправкой. Главным компонентом салата является зеленая стручковая фасоль.
Овощной салат, рецепт приготовления из стручковой фасоли, помидоров черри, авокадо, болгарского перца и салата-латук. Такой овощной салат получается очень ярким и, несомненно, вкусным.
Вкусный и полезный салат из семги, фасоли и свежих овощей готовится достаточно просто. Рыбу для салата нужно пожарить, фасоль — отварить, а затем все компоненты салата перемешать.
Вкусный и креативный салат из стручковой фасоли удивит ваших домочадцев и гостей.
Салат «Нисуаз» (Niçoise) придумали в Ницце. По количеству ингредиентов и вариаций его можно сравнить с оливье. Это известный и любимый салат, но мы сделаем свою, авторскую версию. Лосося для салата можно приготовить самостоятельно в коптильне.
Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».
Такой салат из макаронных изделий в форме риса (орзо или орцо) можно подать как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо.
Любой «слоеный» салат может быть приготовлен в стеклянной посуде маленького размера. Гости будут довольны тем, что порции индивидуальны. К тому же, это очень красиво смотрится. Начните с того, что выложите на дно салатные листья, а дальше – экспериментируйте с компонентами салата. Пусть он станет удивительным результатом вашей креативности. Возможностей очень много. Например, в этом рецепте – фасоль, оливки, перец, каперсы, тунец. Интересный момент – салатная заправка «винегрет» с карамелизованным луком.
Салат с тунцом и стручковой фасолью — вкусный и питательный, его можно подать как легкий ужин или в качестве гарнира.
В этот салат также добавляются листья рукколы и фенхель. Заправляется зимний салат из редиса сметанной заправкой.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com
Готовить вкусные витаминные закуски можно круглый год, если нет на прилавках свежих огурчиков и помидоров, значит надо искать им замену. Можно приготовить, например, салат со стручковой фасолью и курицей – ну чем не альтернатива летним овощным блюдам, ведь в нём есть всё: польза, вкус, питательность. На готовку вы потратите времени не так много, на сборку его уйдёт ещё меньше, стоимость самих продуктов тоже невелика – словом, получится закуска мечты.
И мы её сейчас будет воспроизводить, причём сразу по 3 простым домашним рецептурам.
- Филе с куриной грудки — 250 г + —
- Болгарский перец — 1 шт. + —
- Фасоль стручковая (зелёная) — 500 г + —
- Лук репчатый — 1 шт. + —
- Соевый соус — 2 ст. л. + —
- Соль — по вкусу + —
- Чеснок — 3 зубка + —
- Растительное масло — 3 ст. л. + —
Вкусный, сытный, пикантный и быстрый салат своими руками мы создадим на своей кухне прямо сейчас.
Вкуснейшим он у нас получится за счёт очень удачного сочетания продуктов, питательным будет благодаря мясу птицы, изысканность получит от необычного соевого соуса, которым мы угощение в итоге заправим, а быстрый он потому, что мы сделаем его всего за полчаса.
- Стручки фасоли варим в воде (обязательно подсоленной) примерно минуты 2, после чего жидкость с кастрюли сливаем.
- Филе курицы тщательно моем, обтираем бумажными полотенцами и нарезаем аккуратными, не сильно крупными полосами.
- Пассеруем в сковородке на подсолнечном (можно и оливковом) масле нарезанные мясные полоски до готовности.
- Пока курятина обжаривается, сладкий перец чистим и тоже нарезаем удлинённо, т. е. тонкими полосками.
- Отдельно от мяса на умеренном пламени должны обжариваться измельчённые перец и лук – также на растительном маслице.
- После добавляем к овощной нарезке стручковую фасоль и продолжаем обжарку ещё в течение 5 минут на медленном огне.
- Мелко нарезанный чеснок добавляем в соевый соус и тщательно компоненты будущей заправки перемешиваем.
- К готовым овощам перекладываем куриное филе и поливаем блюдо смесью из соевого соуса и зубков чеснока.
- Даём закуске прогреться 1-2 минуты, после чего сразу же подаём тёплый салат к столу.
Рецепт этого салата прекрасно подойдёт для тихого семейного ужина, но ещё лучше он впишется в меню праздничное. Мясные салаты и закуски с грибами (свежими или маринованными) всегда присутствуют на торжественных трапезах.
Так почему бы не объединить эти два блюда в одно и не приготовить салат из курицы с консервированными шампиньонами и стручками свежей фасоли: и гостям – радость, и хозяйке – экономия времени.
- Куриное мясо (филе) – 500 г;
- Грибы (шампиньоны) маринованные – 400 г;
- Фасоль стручковая – 1 упаковка (400 г);
- Соль – по вкусу;
- Сыр твёрдых сортов – 200-250 г;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Майонез (для заправки) – кол-во на ваше усмотрение.
- Закладываем в кипящую воду (по вкусу подсоленную) фасоль, варим её 4-5 минут с момента закипания, после чего воду сливаем, а непосредственно сами стручки охлаждаем.
- Курятину также варим в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 минут, затем мясу даём остыть.
- Негорячее филе птицы рвём на волокна руками или мелко нарезаем.
- Твёрдый сыр трём на любой тёрке.
- С банки маринованных шампиньонов сливаем рассол и нарезаем грибы тонкой соломкой.
После этого все нарезанные компоненты салата смешиваем между собой, посыпаем солью и заправляем майонезным соусом.
Подаём салат в холодном или тёплом виде – как вам захочется. Но если выбор остановите на последнем варианте – горячем, тогда перед подачей блюдо немного разогрейте.
Если желаете заправить натуральный полезный салат, сделанный своими руками, таким же полезным продуктом домашнего приготовления, тогда посмотрите небольшое обучающее видео по изготовлению майонеза на дому.
Тем, кто желает приготовить бюджетный вариант салата, предлагаем доступную пошаговую инструкцию по приготовлению закуски из субпродуктов. Вы удивитесь, насколько приятным на вкус окажется блюдо, ведь в составе его будет особый маринад, который придаст куриным сердцам незабываемый аромат и привкус.
- Фасоль стручковая – 300 г;
- Сердечки курицы – 200 г;
- Салатные листья – по вкусу;
- Карри – 0,5 ч. л.;
- Сладкий перец – 2 шт.;
- Чёрный перец молотый – добавляем по вкусу;
- Масло оливковое – для жарки продуктов;
- Соль – кол-во берётся, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
- Первым делом готовим для субпродукта маринад. Для этого нужно из половины сочного свежего апельсина выжать сок, затем смешать его с указанным количеством мёда и соевым соусом.
- Готовым маринадом заливаем куриный продукт и оставляем его для впитывания ароматов на полчаса.
- Болгарский перец промываем в воде, извлекаем из него семенную часть, после чего нарезаем плод соломкой.
- Обжариваем в масле на сковороде перечную соломку около 2-3 минут, затем овощ вынимаем, а вместо него всыпаем стручки фасоли и также пассеруем их до готовности. По окончанию жарки фасоль с перцем соединяем.
- Из маринада достаём куриные сердца, немного обсушиваем их с помощью салфеток или полотенец и начинаем обжаривать на сковородке. Жарить субпродукт нужно недолго – всего 5 минут.
- Готовые сердечки посыпаем приправой карри, после чего добавляем к ним обжаренный перец с фасолью.
- На тарелку для подачи выкладываем целые листья зелёного салата, поверх них кладём куриные сердечки, смешанные с фасолью и сладким перцем. Если нужно – закуску перчим и солим, после относим гостям дегустировать.
Самые простые продукты, сочетаясь между собой, могут создавать прекрасные кулинарные изыски, от которых в восторг придут все. Ведь делать своё будничное и праздничное меню разнообразным и интересным проще, чем многим кажется.
Достаточно найти хороший рецепт, немного времени и, конечно, желания – и отличное блюдо готово. Пример тому – салат со стручковой фасолью и курицей, и 3 варианта его приготовления, описанные выше.
Больше праздничных салатов из курицы с овощами вы можете найти на сайте «Твой Поварёнок», перейдя по ссылкам ниже.
Подписка на портал «Твой Поваренок»
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
По материалам tvoi-povarenok.ru
Полезная, вкусная и красивая холодная закуска из очень простых продуктов – салат с стручковой фасолью и курицей, рецепт с фото пошагово. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо с гарниром из жареной картошки.
Вам понадобится варёная курица, однако, если приготовить блюдо с копченой грудкой, то тоже получится очень вкусно. Спаржевую фасоль в салат можно добавить и свежую и замороженную. Если у вас есть маринованная фасоль, обязательно попробуйте приготовить с ней. Вкус вас приятно удивит.
Время приготовления: 30 минут
— курица (филе грудки) варёная – 400 г;
— фасоль спаржевая – 300 г;
— молотая паприка – 4 г;
— яйцо перепелиное – 5-6 шт.;
— розмарин для украшения
для соуса:
— масло оливковое – 70 мл;
Сначала делаем соус для салата с курицей.
Отделяем желток от белка, кладём желток в фарфоровую миску. Насыпаем мелкую поваренную соль, свежесмолотый черный перец, выжимаем сок из половины лимона. Смешиваем ингредиенты венчиком, постепенно наливаем оливковое масло первого холодного отжима. Взбиваем ингредиенты до получения густой и светлой эмульсии.
Варёную куриную грудку очищаем от костей и кожи, мясо режем небольшими кубиками, кладём в глубокую миску.
Смешиваем нарезанное мясо с половиной приготовленного соуса, добавляем мелко порубленную зелень петрушки и молотый красный перец. Перемешиваем ингредиенты, чтобы соус пропитал курицу.
Замороженную спаржевую фасоль кладём в кипящую солёную воду, варим 5 минут. Рядом ставим миску с ледяной водой, перекладываем готовую фасоль в холодную воду, чтобы остановить процесс варки и сохранить зелёный цвет фасоли.
Остывшую фасоль откидываем на сито.
Морковь нарезаем мелкими кубиками, бросаем в солёный кипяток, варим 5 минут, откидываем на сито, остужаем.
На дно салатника кладём приправленные кусочки курицы, сверху слой спаржевой фасоли, который поливаем соусом, затем слой моркови.
Украшаем салат с курицей (со стручковой фасолью в данном случае) сваренными вкрутую перепелиными яйцами, маслинами без косточек и веточкой розмарина. К этому салату подойдёт картофель, жаренный по-деревенски – получится полноценное второе блюдо с гарниром.
По материалам super-bluda.ru