Рыба с картошкой в духовке, точно так же как и любое другое мясо, запеченное с картофелем можно отнести к быстрым и очень вкусным блюдам-гарнирам. Рыбу с картошкой в духовке можно запечь разными способами, о чем ярко свидетельствуют разнообразие рецептов. К примеру, запечь можно как целую тушку рыбы, разложив вокруг нее картофель с овощами, так и рыбное филе с картошкой в отдельной форме как запеканку. Пользуются популярностью и рецепты запеченной рыбы с картошкой в духовке в горшочках или в рукаве.
Чтобы рыба с картошкой в духовке получилась еще более вкусной, с картошкой запекают и другие овощи – цветную капусту, консервированную кукурузу, стручковую фасоль, спаржу, лук, морковь, фасоль, брокколи.
Рецепт картошки с рыбой в духовке, которым я хочу поделиться – это проверенный и очень вкусный рецепт запеченного рыбного филе с картофелем под сметано-сырным соусом. Очень рекомендую попробовать приготовить и вам это блюдо.
Очистите лук, морковку и картофель. Лук для запекания рыбы с картошкой можно нарезать как полукольцами, так и мелкими кубиками.
Картошку нарежьте тонкими дольками как для приготовления жареной картошки.
На среднего размера терке потрите морковь. На той же терке, что и морковь натрите твердый сыр.
На подсолнечном масле спассеруйте морковь и лук, при этом немного подсолив и поперчив их.
Филе морского языка нарежьте брусочками шириной по 2-3 см и длиной по 5-6 см.
Приготовьте заливку для запекания рыбы с картошкой в духовке, благодаря которой блюдо получится сочным и нежным. В миску выложите сметану.
Выложите половину тертого сыра. Добавьте щепотку соли. Черный перец и другие специи – по желанию.
Заливку для запеканки размешайте вилкой.
Включите духовке на 180С. В форму для запекания выложите измельченный картофель. Картошку слегка подсолите.
Накройте его равномерным слоем жареным луком с морковью.
Сверху на зажарку выложите кусочки рыбы.
Полейте картошку с рыбой сметано-сырной заливкой.
Сверху рыбу с картошкой посыпьте оставшимся твердым сыром.
Форму поставьте на среднюю полку духовки. Обратите внимание на то, что крышкой ее закрывать не нужно. Такой способ приготовления позволит получить румяную корочку вместе с мягкой картошкой. Запекайте рыбу с картошкой в духовке до появления золотистой корочки.
Подавайте запеченную картошку с рыбой в качестве основного гарнира горячей. Остается сделать к этой картошке вкусный салат и подать ее на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной рыбы с картошкой в духовке вам понравился.
Предлагаю вашему вниманию и другие рецепты рыбы с картошкой в духовке. Очень вкусной получается и рыба с картошкой в духовке в горшочках. Минимум затрат времени и максимум вкуса. Для приготовления этого блюда потребуются практически такой же набор продуктов, как и в первом рецепте. Для этого рецепта можно использовать филе любой морской или речной рыбы, которое у вас есть. Подойдет как горбуша, так и морской язык, сом, лосось, семга, судак, минтай, хек, щука, камбала.
Помойте картофель и морковь. Снимите с них и с лука кожуру. Дольками нарежьте картошку. Мелко порубите лук. Морковь нарежьте полукружками или натрите на терке. Спассеруйте на подсолнечном масле лук и морковь, приправив их щепоткой соли и черного перца. Рыбное филе нарежьте кубиками небольших размеров. Смешайте в пиалке сметану с томатным соусом.
Горшочки обдайте горячей водой. На дно каждого горшочка положите картофель. Картошки вложите столько, чтобы она закрыла дно горшочка. Посолите и поперчите. Выложите на нее слой рыбы. Положите в каждый горшочек по одному лавровому листу. Рыбку в свою очередь накройте морковью с луком. Далее выложите слой картошки. Сверху положите по две столовые ложки сметаны с томатным соусом. Залейте горшочки воды. Воды в горшочках должно быть примерно по плечики. Горшочки поставьте на противень. Накройте их крышкой. Запекайте рыбу с картошкой в духовке на протяжении 30-40 минут.
Не менее вкусной получается и красная рыба с картошкой.
- Стейки красной рыбы — 4 шт .,
- Картошка — 600 гр.,
- Лук — 2 шт.,
- Горчица — 1 ст. ложка,
- Соевый соус — 3 ст. ложки,
- Майонез — 100 мл.,
- Черный молотый перец — щепотка,
- Соль — по вкусу,
Тонкими дольками нарежьте картошку. Лук нарежьте полукольцами. Горчицу смешайте с майонезом и соевым соусом. Картошку и лук выложите в одну миску. Полейте половиной полученного соуса. Перемешайте. Выложите ее на противень. Стейки красной рыбы обмажьте соусом. Выложите на картошку. Запекайте красную рыбу с картошкой в духовке при 180 С на протяжении 30-35 минут. Рекомендую приготовить также и рыбные тефтели в томатном соусе.
По материалам www.kushat.net
Register with your social account
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели!
Аппетитная греческая мусака с круглозерным рисом — простое блюдо, вкус которого оценит вся семья. Приготовьте рисовую запеканку с овощами в домашних условиях. ✔ Мусака с баклажанами и рисом ✔На 100 г:
112 ккал БЖУ: 4/5/14 Ингредиенты: рис для плова «Агр
Засолить селедку. Как посолить свежемороженую селедку и сделать из нее соленую. Все этапы. Читайте описание. Оставить благодарность автору: http://www.videoeda.ru/donat/ Группа во Вконтакте http://vk.com/youtubevideoedaru
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели!
Картошка с грибами в сливках Ингредиенты: Около 8 картофелин среднего размера, 400 гр грибов (шампиньоны), 4 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла, соль и молотый черный перец, 300 мл жирных сливо
Яблоко Апельсин Клубника Мороженое Цветное мороженое Пломбир Стаканчик Конус
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?95180
Салат из огурцов с чесноком на зиму вкусный и его легко приготовить. Салат из огурцов с чесноком https://youtu.be/GmoUCLDvzMU Ингредиенты 4 кг огурцов 13 долек чеснока 3-4 ст.л. соли 100 гр сахара 200 мл 9%-го уксуса 250 мл растительного масла. Подписатьс
Острый салат из огурцов на зиму Огурцы (средние или маленькие) 4 килограмма Сахар 1 стакан Уксус 1 стакан Масло подсолнечное 1 стакан Соль 3 столовые ложки Порошок горчичный 2 столовые ложки Чеснок (измельченный) 3 столовые ложки Перец черный молотый 2 ст
Описание видео: В этом видео Вы узнаете, как приготовить очень вкусные помидоры по-корейски. Они готовы через 6-10 часов, но и отлично сохраняют свои вкусовые свойства и при длительном хранении в холодильнике. Книга в подарок https://goo.gl/M9LbjW ✅ Смотр
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели!
Салат со свеклой на зиму. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться свеженьким рецептом вкусного кулинарного шедевра. На нашем канале Вас ожидает много вкусностей и приятностей. Разумеется, если вы воистину не против насчет в
Отличная закуска на праздничный стол. Великолепный вкус и аромат. Ингредиенты: помидоры, лук, петрушка. Автор рецепта: Мусулега Елена Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал. Наш сайт: http://ovkuse.ru Наши Од
Салат по-корейски с зелёными помидорами и морковью не потребует много времени в приготовлении и станет достойной закуской для любого стола. Ингредиенты: помидоры зеленые — 500 г. морковь — 2 шт. перец сладкий — 2 шт. чеснок — 4 зубчика укроп — 1 пучок пет
В завершении дачного сезона пригодится рецепт для заготовки зеленых помидор на зиму. Помидоры заготавливаются дольками, что позволяет переработать даже помидоры с дефектами. Распечатать пошаговый рецепт можно на сайте Рецептарий.рф — http://xn--80ajanf7ae
Салат на зиму, рецепт получила от подруги из Польши, обещала что будет вкусно. На первый раз сделала одну порцию и вот, что у меня получилось. Ингредиенты томаты зеленые 1,75 кг соль 30 г. для маринада вода 500 г. сахар 150 г. уксус (9%) 100 г. соль 20 г.
Аджика из помидоров, для кого-то это Хреновина, но я привыкла ее называть аджикой из помидоров:) Аджика острая, пикантный соус. *** *** *** Ингредиенты: помидоры — 1 кг крупный перчик чили хрен тертый — 3 ст.л сахар — 1,5 ст.л уксус — 0,5 ст.л чеснок — 7
Рецепт (подробнее тут — http://hrenovina.net/696) русской приправы под названием хреновина
САЛАТ «МЕДЕЯ» Язык свиной — 2 шт. Яйца куриные — 4 шт. Сыр твердый — 150 г Морковь — 1 шт. Огурцы маринованные — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 250 мл Маринад для лука: Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Уксуса — 1 ч. л. Черный молотый перец — 1/5 ч
Вкусный кекс в мультиварке Redmond, простой рецепт кекса. Как приготовить кекс. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Ингредиенты: Печень куриная 700 грамм Луковица 1-2 Сметана 250 грамм Соль по вкусу Масло растительное
Тушеная печень в сметане (готовим из субпродуктов)
По материалам video-recept24.ru
Рыбка — вкусная, полезная, нежная — как ее не любить? А приготовить ее — куча возможностей. Сегодня у нас рыба с картошкой в духовке, рецепты с фото пошагово представляем, это вкусно и сытно, рекомендуем к употреблению всем семейством!
- 2 скумбрии крупненьких
- 1 кг картошки
- 2 луковицы
- масло, соль, перчик молотый
- зеленый лучок
- сметана — пара ложек
Как будем готовить рыбу с картошкой в духовке:
Когда рыбка у вас не разморозится еще полностью, то есть плотненькая, вы ее нарежьте прям целиком, не вынимая кишок. Так у вас получатся красивые кусочки, ровные, а кишки потом просто пальцем протолкнете и все. Промыли — и рыбка готова к дальнейшим действиям.
Картошку очистить, вымыть и нарезать, лук репку полукольцами, скумбрию посыпьте солью, перцем, картошку — также и еще маслицем полейте.
Застелите фольгой противень, маслом смажьте, чтобы не прилипло ничего к фольге и выкладывайте. Сначала картошку, на нее рыбку, сверху лучок.
Влейте полстакана воды, чтобы сочнее было, и укутайте фольгой. Все, запекайте, я обычно выставляю 180 градусов. Через полчаса по кухне уже будут носиться чудесные ароматы, загляните под фольгу. Если почти готово — фольгу убирайте.
Пока рыбка запекаться будет — нарежьте зеленый лучок. И подготовьте сметану (можно майонез взять). Сметанку присолите и перчиком посыпьте, можно еще сока лимона выдавить — вкуснее и ароматнее будет. Когда рыбка будет почти готова (картошку тоже пробуйте вилкой, а то она может дольше рыбы готовиться, от сорта зависит), фольгу снимите, полейте сметаной и посыпьте зеленым лучком, и пусть зарумянивается еще минуток 15.
Все, наша рыба с картошкой в духовке готова, а наш пошаговый рецепт с фото вам наглядно показал, как все просто и легко в приготовлении.
Достаем, подаем салатик из овощей и зовем домочадцев! Приятного аппетита!
Другие рецепты рыбы в духовке — различные вариации:
• Возьмите рукав, и все это затолкайте в него, завяжите прочно и в духовку отправляйте. И рыба, и картошка будут сочнее и ароматнее.
• Замаринуйте рыбку в лимонном соке, оливковом масле, и соевом соусе — рыбка станет еще вкуснее, и если вы не любите запаха скумбрии, то как раз его и не почувствуете совсем.
• Можно к маринаду к рыбе добавить чесночка, а к картошке — майонеза.
По материалам prostye-retsepty.com