В приготовлении выпечки я испробовала почти все кисломолочные продукты, которые можно достать у нас в магазине. Но всё равно всегда можно найти что-то новое. Поэтому знакомьтесь с рецептом.
- Сливочное масло 100 Грамм
- Изюм 100 Грамм
- Мука 1,5 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Простокваша 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Ванилин 1 Щепотка
Сливочное масло растопите.
Отдельно просейте муку несколько раз через сито.
В другой посуде взбейте яйца.
Далее разотрите их с содой и сахаром. Добавьте соль, простоквашу и ванилин. Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте к полученной смеси муку и масло. Замешайте густое тесто.
Затем промойте изюм и также добавьте его в тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Влейте в неё тесто.
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного чаепития!
По материалам povar.ru
Пирог на простокваше легко приготовить из продуктов которые “завалялись” в холодильнике. Поэтому Вы всегда сможете угостить гостей или близких пирогом приготовленным на скорую руку.
- шеничная мука — 1 ½ ст.,
- Простокваша — 1 ст.,
- Сахарный песок — ⅔ ст.,
- Сливочное масло — 100 г,
- Джем (варенье) — 100 мл,
- Пищевая сода — 1 ч.л.,
- Корица — ⅓ ч.л.,
- Сахарная пудра — по вкусу.
- Для того что бы приготовить пирог на простокваше необходимо в глубокой посуде смешать с помощью венчика подготовленные ингредиенты: предварительно растопленное до жидкого состояния сливочное масло, сахарный песок и простоквашу.
Вбить яйцо, добавить корицу и соду в количестве указанном в рецепте. Интенсивно перемешать до образования однородной массы.
Муку просеять с помощью сита. Этот этап необходимы для того что бы пирог на простокваше вышел пышным, легким и воздушным. Подготовленную, насыщенную кислородом муку добавить к остальной массе и перемешать получив тесто однородной консистенции.
Посуду для выпекания пирога смазать сливочным маслом, если вы используете форму изготовленную из силикона смазывать ее не обязательно. Вылить тесто и поместить в духовой шкаф предварительно нагретый до 180-190°C на 40 минут. После того как пирог приобретет золотистый окрас его извлечь из духовки и оставить охлаждаться не вынимая из формы.
После охлаждения пирог на простокваше разрезать на две идентичные половины. Часть которая придется низом пирога смазать выбранным вареньем или джемом. Накрыть второй частью и присыпать сахарной пудрой (по желанию).
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту блины на простокваше.
По материалам prosto-recept.com
Простокваша – полезный и простой в приготовлении молочнокислый продукт, который можно просто пить. А можно и сделать с простоквашей множество различных блюд. Подробней про блюда из простокваши .
Блюда из простокваши
Приготовить такие вкусные оладушки не составит труда. Тесто из простокваши готовится элементарно, жарятся оладьи быстро и вот, у вас на столе уже стопочка пышных, аппетитных оладушек.
Простой рецепт пирога на скорую руку. Тесто для пирога готовится на простокваше, а ещё тёплый пирог смазывается вареньем — получается невероятно вкусная выпечка к чаю.
Баурсаки — обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и едят. Подают баурсаки к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе. Это и праздничное, и повседневное блюдо, любимое всеми от мала до велика.
Вкусная и простая выпечка к чаю — быстрый торт. Рецепт торта можно дополнить, добавляя в тесто мак, изюм или ягоды. Также такой торт можно разрезать на 2-3 части и смазать любимым кремом, например, сметанным.
Это самый простой рецепт сдобных лепешек. Лепешки из бездрожжевого теста, печем прямо на сковороде.
К чаю просто испечь кекс на простокваше. Подробный рецепт для вас. Домашняя выпечка из простокваши вам понравится.
Вкусные таратушки к чаю. Это вариант хвороста, но таратушки мягче и пышнее. Готовятся быстро, продукты простые.
Нравится выпечка из простокваши? Домашние пряники на домашней простокваше — очень вкусные и нежные. Особенно когда пряники денёк полежат, становятся просто прекрасным дополнением к молоку или кофе. Выпечка на простокваше такая уютная!
Ачма из лаваша — этот рассказ для ленивых. Почему? Да вот так как-то получилось. Хочу сразу сказать, что все продукты для ачмы, которые встретятся в этом рассказе, что называется, «со свого огороду»… За исключением лаваша и растительного масла. Отличная выпечка на кефире в духовке, рецепт с фото очень подробный.
Если в морозилке завалялся пакетик черники, а любимая подруга сообщила, что часика через два она порадует вас своим визитом, то к ее приезду вы вполне успеете приготовить приятный сюрприз. или это не подруга, а друг. в любом случае, этот ягодный кексик всем придется по вкусу=))
Манник для многих из нас является вкусом из детства. Но сегодня я предлагаю вам добавить к этому простому пирогу бананы, и он моментально превратится в любимый десерт и для ваших детей. Готовить этот пирог очень быстро и просто, он не требует больших финансовых затрат, а вкус его вас не разочарует.
Это просто шедевр украинской кухни. Помните, как у Гоголя Солоха делала вареники? Хотя, говорят, блюдо-то это басурманское, пришло к нам из турецкой кухни.
Казахские лепешки – это лепешки на кефире, жаренные в масле.
В жаркий солнечный день что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с добавлением мелко нарезанных огурцов, зелени, толченых орехов и пары зубчиков чеснока, которые дополнят этот совершенный вкус.
Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Такую запеканку с легкостью можно готовить на завтрак, также можно брать на природу. Если неожиданно нагрянут гости, простая выпечка с сыром тоже пригодится.
Сегодня расскажу как быстро испечь вкусный торт с джемом. Продукты доступны, а результат превосходный.
Деревенская кухня отличается нехитрым набором продуктов и быстротой приготовления, деревенская еда — простая, натуральная, сытная. Предлагаем незатейливую, но очень вкусную выпечку – коржики-печенье на простокваше.
Оладьи на простокваше — рецепт мягких, пушистых и румяных оладий. Не используя дрожжи, можно быстро приготовить к завтраку вкусные оладьи на простокваше. Рецепт такой.
У меня практически нет слов для описания блюд из баранины, поскольку у меня к ней свое специфичное отношение. Нет, не думайте что я ее не люблю! Просто я ее могу есть только один раз — сразу после приготовления. Ну не знаю, с чем это связано, это у меня с детства! На сегодняшний день только 2 исключения — баранина в простокваше и запеченная баранья нога. С этим рецептом вы также можете ознакомиться в моем пищеБлоге. =))
Летом выручает простая окрошка. Минимум готовки и продуктов. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Для остроты можно положить по 1 ст. ложке тертой редьки и тертого хрена.
Любите хачапури? Поделюсь рецептом классного теста.
С приходом лета — поры всевозможных ягод и фруктов — этот напиток становится моим и завтраком, и ужином. Быстрый в приготовлении, полезный для организма и вкусный для рецепторов. 🙂
От редакции: Проверенный рецепт пирожков с картошкой от известного кулинара Инны Комаровой. Слово автору. С пылу, с жару — удовольствие!
Вкусные оладушки с добавлением спелых бананов. Такие банановые оладьи понравятся как детям, так и взрослым.
Вкусный запеченный амур с овощами и кунжутными семенами в духовке. Приготовьте это блюдо для своей семьи и порадуйте родных аппетитным, ароматным ужином.
Отличные пирожки, шикарный рецепт. Из серии «дешево и сердито» 🙂
Катык, рецепт которого распространен в большинстве тюркоязычных регионов, в том числе и в Татарстане – это кислое молоко, приготовленное особым образом. Как и простокваша, катык — кислое молоко. Катык отличается от простокваши прежде всего тем, что заквашивается не из сырого, а из кипяченого молока, и что процесс заквашивания происходит при определенных условиях. Катык переваривается легче, чем свежее молоко, поэтому его употребляют в качестве напитка и для приготовления различных блюд.
Таратор – рецепт холодного супа, болгарской окрошки, одного и самых популярных блюд болгарской кухни.
Рецепт салями для приготовления в домашних условиях.
Холодный борщ со свеклой, щавелем, говядиной. И все это в простокваше или в квасе.
Лепешки жареные или бхатуры по-индийски вкусны как дополнение к другим блюдам или сами по себе со сладкими наполнителями или сыром.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com