Рецепты изделий из теста → Пироги → Пироги с яблоками 
Рецепты изделий из теста → Пироги → Пироги с вишней
Рецепт пирога с вишней, яблоком и штрейзелем. Вишнево-яблочный пирог с песочной крошкой — один из самых простых и вкусных пирогов. Он очень ароматный, нежный, мягкий, слегка влажный и неописуемо вкусный!
Яблоки и вишня – это прекрасное сочетание. Вряд ли можно придумать более подходящую начинку для сладкого пирога. Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении, вкусного и ароматного летнего пирога с яблоками и вишней.
Вкусный пирог с яблоками и вишней станет украшением домашнего стола. Сочная начинка делает пирог мягким. Вишня дает кислинку и делает пирог более сочным и необычным.
Киш с яблоками и вишней — открытый пирог с сочной начинкой на хрустящем тесте.
Гениальный рецепт — вкусно и просто))) Для приготовления этого пирога используется готовое дрожжевое тесто, замороженые вишни и свежие яблоки.
Простой бисквитный пирог с фруктами, ягодами и орешками. Готовьте вкусную выпечку, угощайте своих близких и друзей фруктово-ягодной шарлоткой. Приятного Вам чаепития!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com
Ванильный сахар — 10 г
Предлагаю вам испечь очень вкусный и сочный пирог с вишней и яблоками. Вишни у меня всегда богатый запас, люблю вишнёвую выпечку в любых сочетаниях. Этот пирог готовится по типу шарлотки и никаких заморочек с ним не предвидится. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, можно даже не размораживать. Вишнёво-яблочный пирог станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Пирог рассчитан на форму 22 см.
Подготовить из списка необходимые продукты. Яблоки подойдут среднего размера, кисло-сладкие.
В миску разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар.
Венчиком тщательно взбить массу до побеления. Можно воспользоваться миксером.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.
Яблоки почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Форму застелить пергаментом, вылить треть теста. Разложить по кругу яблоки.
Далее залить яблоки оставшимся тестом и на поверхности разложить вишню.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог с яблоками и вишней 40-45 минут. Когда верх пирога зарумянится, проверить с помощью деревянной шпажки готовность бисквита.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. После этого разрезать на порции и подавать к чаю или кофе.
По материалам www.iamcook.ru
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт подойдет на: десерт.
Зима — именно то время года, когда больше всего хочется проводить вечера в кругу семьи, чаёвничать, угощать родных вкусной, ароматной выпечкой. Пироги — именно та выпечка, которая готовится достаточно просто и быстро, из абсолютно доступных продуктов, которые всегда легко найти в каждом холодильнике.
Сегодня приготовим пирог с яблоками и вишней. Пирог получается сочным и вкусным. Подавайте его с горячим чаем или молоком.
Для работы нам понадобятся яйца, яблоки, вишня замороженная, мука, сахар, разрыхлитель, корица.
Форму (диаметром 16 сантиметров) выложить пергаментом. Смазать дно и стенки тонким слоем подсолнечного масла (1 ч. л.) и посыпать мукой (1 ч. л.). 2 яблока очистить и нарезать нетолстыми дольками. Выложить яблоки и 100 грамм вишни (не размораживать) на дно формы. Посыпать сверху корицей (0,75 ч. л.).
Соединить 2 яйца с сахаром (140 грамм). Взбить миксером до образования пышной пены (приблизительно 7-8 минут).
Лопаткой вмешать просеянную с разрыхлителем (0,5 ч. л.) муку (70 грамм).
Вылить тесто на яблоки и вишню.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности (до сухой лучинки) приблизительно 40 минут.
Полностью остудить. Выложить пирог на блюдо яблоками вверх. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Рецептов: 2279 Рейтинг: 36312
Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Лучшие рецепты категории «Пироги с вишней»:
Лучшие рецепты категории «Пироги с яблоками»:
по рецепту шарлотка, и по вкусу выходит шарлотка)
пеклась ровно 40 минут. никакой пористости, как на фото, и в помине нет, хотя разрыхлителя положила даже больше, яйца с сахаром взбивала 8 минут.
пирог, в итоге, конечно же опал и стал плоским.
Почему опал? Если шарлотка, то она же не опадает?
да вот в том и дело, что у всех, кто вокруг когда-либо готовил ее, она опадала.
не знаю, в чем причина.
после выключения духовки оставила ее там еще постоять с открытой дверцей.
яйца взбитые выглядели как густой такой пышный крем. может перевзбилось? ну явно там от белков такая красота была. к тому же на пироге была тонкая корка а-ля безе, я еще подумала мол » а на чем оно держаться-то будет?», ну т.е. он вообще полупустой внутри был фактически, просто надулся:) разрыхлитель хороший , проверенный брала, свежий.
когда уже вернут возможность фото грузить?=/
» Форму (диаметром 16 сантиметров) » — там вы наверное радиус имели ввиду?) а то в противном случае ничего удивительного, что он плоский вышел ( у меня форма сантиметров 25) 😀
Нет, именно диаметр 16 см. Рецепт пирога всега на 2 яйца, поэтому и диаметр формы небольшой.
блин, ну тогда все понятно)
хотя теста все равно было немало:)
А у меня получился неплохой. Пекла на маленьком огне и не открывала дверцу до полного остывания. Форма диаметром 25 см
Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей
Еще не зарегистрированы?Регистрация
Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей
На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля
Еще не зарегистрированы?Регистрация
После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:
- Кулинарная книга, для хранения рецептов.
- Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
- Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.
Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.
По материалам webspoon.ru