Ох, как же быстро растут дети! И у каждого из нас наступает тот день, когда ребенок сам хочет приготовить для близких «что-то вкусненькое». Я предлагаю Вам свой вариант выхода из такой ситуации: чтобы и ребенок был доволен, и Ваши нервы целы!
Мы дома очень любим Наполеон классический, но ребенку самостоятельно его приготовить – задача не из легких. 
Поэтому я предложила дочке отличную альтернативу: мы готовим домашний торт Наполеон только с кремом из сгущенки и сливочного масла. И это «что-то вкусненькое» дочка готовила сама без моей помощи!
Вспомните свои ощущения, когда крем из сгущенки для торта Наполеон оставался на ложке и тарелке… С каким удовольствием мы его доедали! Наше отличное настроение было обеспечено!
Как же приятно видеть и разделять маленькие триумфы своих детей! У нас есть уникальная возможность открывать мир перед их глазами и утолять жажду к познаниям.
Ингредиенты для коржей:
Для крема:
- Сливочное масло – 250 грамм (1 пачка).
- Сгущенное молоко – 1 банка (не вареное).
При покупке сгущенного молока внимательно прочитайте состав: там обязательно должно быть указано только молоко с сахаром. Никаких добавок, а именно: загустителей, растительных жиров и т.п. в качественном сгущенном молоке быть не должно.
Приступим к приготовлению торта Наполеон со сгущенкой с пошаговым рецептом и фото.
- Мука – 500 грамм.
- Сливочный маргарин охлажденный – 500 грамм (2 упаковки по 250 грамм).
- Холодная кипяченая вода – 1/2 стакана.
- На подготовленную поверхность высыпаем просеянную муку. Если у Вас нет специальной чашки для просеивания муки, можете использовать обычное мелкое сито.
- Достаем из морозилки маргарин и натираем на крупной терке, параллельно смешивая его с мукой. Перемешиваем руками маргарин с мукой до однородности.
- Постепенно вливаем холодную воду и начинаем замешивать тесто. Воды может понадобиться чуть больше или меньше – это зависит от муки. Главное, чтобы тесто не было липким.
- После того как тесто вымешано, разделяем его ножом на 4 — 5 одинаковых частей и кладем их в холодильник. Потом мы сформируем из них коржи для торта.
- По истечению времени достаем наши 5 частей теста из холодильника. Тесто должно быть не липкое и «послушное». Каждую часть раскатываем скалкой. Если тесто пристает к рабочей поверхности или к скалке, присыпьте ее небольшим количеством муки.
- Включаем духовку на 200 градусов, чтобы перед тем, как печь коржи, она хорошо разогрелась. Достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры (будем использовать для крема).
- Коржи на торт раскатываем в форме прямоугольника – это позволит ускорить и облегчить процесс приготовления.
- Раскатанные коржи укладываем на противень, предварительно постелив пергаментную бумагу. Выпекаем приблизительно 7 минут (смотря у кого какая мощность духовки). Коржи пекутся очень быстро. Как только корж зарумянился, его можно сразу доставать из духовки. Процесс повторяем для всех коржей.
- Пока все коржи остывают, приступаем к приготовлению крема. Этот рецепт крема для торта Наполеон со сгущенкой настолько прост, что ребенок с радостью будет помогать его готовить.
Взбиваем до тех пор, пока масло не приобретет белый цвет. В емкость со взбитым маслом выливаем всю банку сгущенного молока.
Заново включаем миксер на среднюю скорость и взбиваем до тех пор, пока крем не приобретет однородную и шелковистую структуру. Крем из сгущенного молока для торта Наполеон готов!
- Ставим крем в сторону и начинаем формировать торт слой за слоем. Берем тарелку, на которой будем подавать торт, и кладем на нее первый корж. Начинаем смазывать его кремом.Чтобы торт не был сухим, на край коржа кладем больше крема. Промазываем таким образом все 4 коржа, не забыв смазать и бока торта.
- Для украшения можно использовать классический вариант: крошки. Берем оставшийся 5-й корж и ломаем его на мелкие кусочки. Этими крошками посыпаем верхушку и бока нашего торта.
Торт Наполеон со сгущенным молоком готов! Его можно кушать сразу или дать время пропитаться для мягкости коржей. Приятного аппетита!
Вариантов украшений может быть масса! Проявляем фантазию! Украшаем как миндальными лепестками, шоколадной крошкой и свежими ягодами, так и нарезанными фруктами, орехами, карамельным декором и т.д.
Просмотрев это очень короткое видео с рецептом торта Наполеон со сгущенкой и маслом, Вам и Вашему ребенку не составит труда его повторить!
Перед подачей торт Наполеон, приготовленный нами по легкому рецепту с кремом из сгущенки, был нарезан на порционные кусочки. Дочь нарезала этот шедевр по французским мотивам: каждый кусочек был треугольной формы (как знаменитая шляпа Наполеона). А для любителей больших порций мы подали по-венгерски: кусочки торта были нарезаны на квадраты достаточно большого размера.
Многое зависит от того, чем Вы располагаете: сколько Вы можете потратить времени на приготовления, какие есть в наличии ингредиенты и т.д. Существует громадное количество различных вариантов торта “Наполеон”: выберите то, что подходит именно Вам!
Предлагаю Вам еще приготовить Торт Наполеон из готового слоеного теста, но уже с французским кремом. Результат Вас удивит!
Кто любит делать тесто сам, может приготовить Наполеон с заварным кремом, который готовили наши мамы. Есть даже рецепты для тех, у кого отсутствует духовка: Вы можете приготовить торт на сковороде, в мультиварке или в микроволновке. Можете добавить пикантность вкусу торта, если приготовите его с консервированными персиками или лимоном.
По материалам www.svoimirykami.club
Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня я хочу вам рассказать о, наверное, самом известном торте в мире. Я думаю, что вы догадались, о чем пойдет речь? Конечно — это торт «Наполеон». Рецепт этого торта известен очень давно, но история его происхождения туманна. Существует несколько версий об истории возникновения этого лакомства. Некоторые очень простые и нисколько не романтичные, например, о том, что лакомство это изобрели в итальянском городе Неаполь, и название соответствует итальянскому Napolitano.
Но мне больше импонируют две другие версии его изобретения. Первая: это пирожное придумали выдающиеся кондитеры Российской Империи по случаю празднования победы над Наполеоном под Москвой, и форма его первоначально была треугольной, что символизировало знаменитый головной убор Наполеона. И вторая версия: пирожное это придумал сам император в тот момент, когда Жозефина застукала его наедине с молоденькой фрейлиной. Чтобы оправдаться, Наполеон заявил, что делился с придворной дамой рецептом только что придуманного торта, и сходу выдумал рецепт, который позже получил всемирную известность.
Впрочем, как бы там не обстояло с историей его изобретения, но торт этот — вкуснейшее лакомство и грех пренебрегать возможностью узнать рецепт и испечь его к Новогоднему столу.
Ладно, пора заканчивать экскурс в историю и переходить к делу.
Честно говоря, я не знаю, соответствует ли мой рецепт классическому Наполеону или нет, но по этому рецепту торт получается очень нежный и вкусный. А если вкусно, то не все ли равно, соблюдены ли все тонкости приготовления или нет?
В моей коллекции рецептов есть два рецепта торта «Наполеон», я их называю: торт постный и торт скоромный. Честно говоря, первый мне нравится больше.
Для теста:
- 1 пачка маргарина
- пол стакана воды
- пол чайной ложки соды, погашенной уксусом
- 2 стакана муки
Для крема:
- 1 банка сгущенки
- 200 гр сливочного масла
- 2-3 столовые ложки какао
Муку с маргарином порубить на столе или специальной доске, постепенно добавляя воду, положить соду погашенную уксусом, вымесить до однородной массы и убрать в морозилку на 2 часа. Потом тесто разделить на 4 части, раскатать лепешки и выпекать по очереди в духовке, предварительно проткнув каждый корж вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздулось. После того, как каждая лепешка испечется, ее нужно ровно обрезать по краям, придавая прямоугольную форму. Обрезки лепешек не выбрасывайте, они пригодятся для крошки.
Для крема взбить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, можно добавить 2-3 ложки какао для цвета.
Каждый корж смазываем сверху кремом, последний тоже смазываем кремом и посыпаем крошкой, оставшейся от обрезков лепешек. Потом разрезаем торт на ровные прямоугольные кусочки.
- ¾ стакана сметаны
- 300 гр сливочного масла
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. соды, погашенная уксусом
Все вымесить, как и в первом рецепте, и выдержать 2 часа в морозилке. Далее аналогично первому рецепту.
Вот и все! Приятного чаепития!
- Время приготовления: 2 часа
По материалам snedanie.ru
Уважаемые Друзья! К Вашему вниманию представлен Очень Вкусный и Бюджетный вариант рецепта «Торт Наполеон» в Домашних условиях.
Приятного Вам Аппетита.
Друзья Лайк и Подписка Лучшая Награда от Вас)
Всех Вам Благ в Жизни!
С Уважением Данил!
Поделитесь Пожалуйста этим видео с Друзьями )
========================================================
Друзья здесь Вы сможете по выгодным цена приобрести товары для вашего дома с Бесплатной доставкой по всему Миру
========================================================
☆ ☑ Нержавеющая форма для тортов здесь ► http://ali.pub/2jxusf
☆ ☑ Формы для печенья здесь ► http://ali.pub/2jxuii
☆ ☑ Силиконовый коврик для выпечки здесь ► http://ali.pub/2jxocn
☆ ☑ Русский алфавит/буквы силиконовые формы здесь ► http://ali.pub/2jxph3
☆ ☑ Силиконовые Формы для кекса здесь ► http://ali.pub/2jxpvh
☆ ☑ 12 штук силиконовых формочек для кексов маффинов здесь ► http://ali.pub/2jxtg7
☆ ☑ Пресс резак для выпечки печенья здесь ► http://ali.pub/2jxv2x
========================================================
☆ ☑ Самые популярные товары для Вашей кухни здесь ► http://ali.pub/2jucoq
☆ ☑ Формы для выпечки здесь ► http://ali.pub/2jue58
☆ ☑ Формы для выпечки печенья здесь ► http://ali.pub/2jufsx
☆ ☑ Силиконовые формы для выпечки здесь ► http://ali.pub/2jug3t
========================================================
Удачных Вам покупок)
Торт Наполеон
Как приготовить Торт Наполеон
Как приготовить Торт Наполеон в домашних условиях
Как приготовить Торт Наполеон в домашних условиях видео
Как делать Торт Наполеон в домашних условиях
Торт Наполеон классический рецепт
Как делать Торт Наполеон в домашних условиях видео
Как Торт Наполеон делается
Как делать Торт Наполеон рецепт видео
Самый вкусный Торт
Как делать Торт Наполеон рецепт
Как сделать Торт Наполеон быстрого приготовления
Торт Наполеон быстрого приготовления
Торт Наполеон в домашних условиях быстрого приготовления видео
Торт Наполеон в домашних условиях быстрого приготовления
Торт Наполеон в домашних условиях
Торт Наполеон рецепты
как сделать Торт Наполеон в домашних условиях видео
Как сделать слоёное тесто в домашних условиях
Как сделать Торт Наполеон в домашних условиях рецепт
Как сделать Торт Наполеон
Как сделать Торт Наполеон дома
Как сделать Торт Наполеон в домашних условиях быстро
Торт Наполеон — Выпечка
Самый вкусный Торт Наполеон
Торт Наполеон рецепт
рецепт Наполеон
Наполеон рецепт
Рецепт
Торт рецепт
Наполеон классический
Торт Наполеон рецепты
Рецепты
Торты
Наполеон Торт видео
Приготовить Торт Наполеон
Наполеон со сгущенкой
Торт со сгущенкой
Как приготовить торт
Как приготовить Наполеон
Заварной крем
Рецепт торта
Торт на сковороде
Рецепт торта наполеон
Наполеон на сковороде
Наполеон — тема
Торт — Торт
Торт на День рождения
Торт на День рождения своими руками
Торт на День рождения ребёнку
Торт на День рождения Любимому
По материалам www.youtube.com