Рулеты из лаваша особо актуальны в сезон пикников или праздников. Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек смело заменяет наскучившиеся бутерброды. Главный плюс в том, что делается рулет очень быстро.
Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать.- Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.
- Яйца отварить и натереть на мелкой терке, перемешать с измельченной зеленью.
- Первый лист лаваша смазать майонезом и выложить крабовые палочки.
- Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить сыр с чесноком.
- Сверху накрыть третьим листом лаваша, тоже немного смазать майонезом и выложить натертые яйца с зеленью.
- Лаваш завернуть в рулет и положить в холодильник на час для пропитки.
Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать.
Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.
Яйца отварить и натереть на мелкой терке, перемешать с измельченной зеленью.
Первый лист лаваша смазать майонезом и выложить крабовые палочки.
Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить сыр с чесноком.
Сверху накрыть третьим листом лаваша, тоже немного смазать майонезом и выложить натертые яйца с зеленью.
Лаваш завернуть в рулет и положить в холодильник на час для пропитки.Выглядит аппетитно,надеюсь вкус соответветствующий
Этот рулет очень вкусный пальчики оближешь.Но я такой делаю с одного лаваша.начинку наложила и закрутила
Наложила?… мда … все ложат и ложат с одного лаваша… ну , если русский — не родной- пишите на другом языке.
Я делаю эту тему постоянно но проще
всю труху через терку в туда мазяву, лаваш на 2 части по обеим размазал начинку закатал подождал 2 рулета готово!
получилось все нормально и вкусно
Я делала на длинном лаваше,так гораздо удобнее.Смазываешь майонезом,выкладываешь палочки,закручиваешь и дальше по списку.До этого делала в 3 слоя,получилось не так плотно и рассыпалось всё.И с майонезом главное не переборщить:)
Лаваш супер. Один раз попробовала на юбилее теперь делаю постоянно, едят даже дети.
Можно ещё огурчик добавить. А вообще лучше на одном длинном лаваше. Огурчик, закрутили, краб. палочки, закрутили, сыр и яйца лучше перемешать, закрутили. Отрезали. Краб.палочки и сыр перемешать с майонезом . Сам лаваш либо майонезом смазать или плавленным сыром. Главное майонеза не переборщить, а то все остальные вкусы перебьет
Сыр с чесноком не мешала, добавила чеснок в майонез…
Все получилось просто супер. Главное не очень много майонеза. Сразу весь съели. Спасибо за рецепт.
Раньше делала другим способом и получалось хорошо. Перемешивала начинку с майонезом и смазывала этой массой лаваш. По этому рецепту получилось отвратно. Лаваш размок, а начинка рассыпалась, все разъехалось. Можно было есть только с тарелки вилкой. Майонеза нужно 300-400 грамм.
Майонеза очень много.Вот всё и размякло.
Видимо вы что то сделали не так.
Я все делала четко по рецепту муж и его друзья чуть языки не проглотили)
У МЕНЯ большой ВОПРОС: не пойму, что за листы «лаваша», он же обычно продается одной сплошной длинной дорожкой… Имеется ввиду, чтобы поделить-порезать его на части. Если так, то он же рвется и очень быстро сохнет для таких манипуляций…? Очень жду ответа, т.к. обожаем рулеты и блюда из краб. палочек! Заранее спасибо!)))
Армянский по 3 штуки
Алена, у нас лаваш продается в упаковке по 2-3 прямоугольных листа. Не вижу проблемы в лаваше длинной дорожкой, просто разрежьте на несколько прямоугольных частей. За пару минут свежий лаваш точно не засохнет. А вот порваться может, но это дело рук повара
Очень вкусный рулетик мне очень понравился .
Мы готовили на день рождение все были в шоке!!
Получилось оч вкусно:) Пальчики оближешь. Все
Они просто изумительные рецепт помог
Очень вкусно! Но мы делали все на 1 листе лаваша,смешав все ингридиенты.
Я использовала 1 армянский лаваш т.к.больше не было.Нанесла майонез , выложила сыр с чесноком.Развернула крабовые палочки и вылажила на тертый сыр ,крабовую простынку смазала майонезом а потом сверху тертые яйца с зеленью. хорошо скручивается.
Очень классно спасибо вам
Я делаю из 1 листа лаваша, намного вкуснее и сочнее чем с 2 или 3 лавашами
Добавляла один маленький зубчик чеснока. Этого для нашей семьи достаточно. И майонеза ушло больше (200 гр) на 3 листа лаваша.
По материалам 2recepta.com
Лаваш с крабовыми палочками и сыром — простая и невероятно сытная закуска, которая подойдет на завтрак, обед или ужин. Поскольку блюдо имеет форму рулета, его можно порезать и подать к фуршету.
- Лаваш 1 Штука
- Яйца 4 Штуки
- Сыр твердый 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Укроп и петрушка По вкусу
- Крабовые палочки 250 Грамм
- Майонез 2-3 Ст. ложек
- Соль и перец 1 По вкусу
На мелкой терке натрите сыр.
На той же терке натрите крабовые палочки.
Измельчите всю зелень.
Отварите вкрутую яйца, затем остудите их и разделите на белок и желток. Отдельно натрите на терке.
Разложите на столе лаваш, смажьте его ровным слоем майонеза.
На майонез выкладываем яйца, сыр, крабовые палочки и зелень. Солим и перчим по вкусу, также можно добавить измельченный чеснок.
Сворачиваем лаваш рулетом, помещаем его под пищевую пленку. Кладем блюдо в холодильник на 1 час. Через час нарезаем рулет порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru
О, сколько всего замечательного можно приготовить из лаваша! Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки для лаваша с крабовыми палочками, поражают своим многообразием начинок. Разные закуски из крабовых палочек, рулетики с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше, и это далеко еще не все что можно приготовить.
Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром – получается, и нежно, и сытно, и очень вкусно! Хотите тоже попробовать такой крабовый рулет из лаваша?
- 1 лист лаваша;
- 1 плавленый сырок (100 гр);
- 1 яйцо;
- 1-2 ст. л. майонеза;
- соль, перец;
- 4-5 шт крабовых палочек;
- зелень укропа.
Яйцо отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы.
Плавленый сырок трем на среднюю терку.
Добавляем к тертому сырку тертое на средней же терке яйцо.
Добавляем майонез и соль-перец по вкусу.
Перемешиваем сырок с яйцом и майонезом, стараясь получить однородную массу. Это очень удобно делать вилкой, а не ложкой.
Нам понадобится лист тонкого лаваша – он и будет основой для нашей закуски.
Тонкий лаваш продают или прямоугольной, или овальной формы. С первым вариантом у вас особых проблем не возникнет – достаточно просто положить начинку и свернуть. А вот лаваш овальной формы заворачивается неодинаково. Поэтому я обычно такой лаваш обрезаю до прямоугольника: конечно, лист тогда теряет в размере, но зато закуска получается аккуратнее.
Тонким слоем наносим сырную массу на прямоугольник лаваша.
При этом с одной стороны стараемся отступить 1-2 см от края.
Крабовые палочки мелко нарезаем.
И выкладываем порезанные крабовые палочки поверх сырной массы.
Зелень укропа режем тоже достаточно мелко.
Посыпаем укропом крабовые палочки.
Теперь самое главное – заворачиваем лаваш рулетиком. При этом начинаем со стороны, противоположной той, от которой мы немного отступили. Когда выкладывали начинку. Дело в том, что при плотном заворачивании начинка немного сдвигается, и если не отступить с края, то может просто «вылезти» за пределы рулета – получится малоаппетитно, на мой взгляд.
Заворачиваем лаваш в пакет или пищевую пленку и отправляем в холодильник – пропитываться – на 20-30 минут.
После этого лаваш достаем и нарезаем на колечки толщиной примерно 1 см.
Вот, пожалуй, и все – осталось только выложить кружочки рулета из лаваша на блюдо и поставить на стол.
Советы и рекомендации:
Плавленый сырок нужно брать хорошего качества. Я вас просто умоляю: не пытайтесь заменить его дешевым так называемым «сырным продуктом». Вкус у такого сырка – просто ужасный и вполне способен испортить вашу закуску бесповоротно. Возьмите плавленый сыр проверенного производителя, желательно выбирать тот сырок. У которого большая жирность. Например, отлично подойдет «Дружба» или «сливочный».
И остерегайтесь плавленых сырков с наполнителями — наподобие «с ветчиной» или «с грибами»: нам нужен вкус исключительно сырный, а никак не грибной или какой-то еще. Исключение можно сделать для плавленого сырка «с зеленью».
По материалам 8spoon.ru