Слоеные конвертики с ветчиной за 10 минут
Слоеные конвертики с ветчиной за 10 минут — быстро, просто и сытно. На все случаи жизни. Вкуснятина! Попробуйте обязательно. Вкусные как холодные, так и горячие. Тесто готовое продается в магазинах.
Продукты для слоеных конвертиков с ветчиной:
450-500 г готового слоеного теста
300 г ветчины (можно заменить колбасой – на любителя)
Можно 120 г твердого сыра (еще вкуснее будет)
Мука для раскатывания теста
Приготовление слоеных конвертиков с ветчиной:
Сразу скажу, что вкус конвертиков зависит от качества теста. У меня с первого разу получились не очень слоеным и вкусными. Затем брала тесто другой фирмы и вышли очень вкусными, слоеными. Вместо ветчины у меня была колбаса. Но с ветчиной вкуснее.
Итак, тесто разморозить по инструкции, обычно – это минут 30. Затем включить духовку на 230 градусов.
Теперь можно заняться тестом. Раскатать тонко — 1,5 мм. Разделить тесто на прямоугольники примерно 6 х 12 см, а лучше по размеру нарезанных вами кусочков ветчины с учетом, что нужно сложить вдвое.
Слепить как прямоугольный вареник. Выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Верх смазать яйцом.
Поместить в разогретую духовку и запекать слоеные конвертики 10-15 минут при температуре 190 градусов.
Слоеные конвертики с ветчиной готовы!
Слегка охладить и можно кушать, а можно взять с собой на пикник.
По материалам ochenwkusno.ru
Слойки с ветчиной, и выглядеть они будут еще более аппетитно. Яйцо зарумянит слойки, и выглядеть они будут еще более аппетитно! Яйцо зарумянит слойки, новичкам выгодно.
Все это хорошо перемешивают; К смеси вливают ледяную воду, еще раз перемешивают. Приготовление бездрожжевого теста В одной глубокой посудине смешивают яйцо, соль и уксус. При желании твердый сыр можно заменить хорошим плавленым сыром.
Время приготовления блюда без учета приготовления теста — 20-25 минут. И только после этого его можно использовать для выпечки. Затем все заворачивают конвертиком и края получившейся булочки залепляют. Калорийность в 100 г — 98-102 калорий.
Сверху на нее кладут подготовленное извлеченное из пергамента масло, и вы получите еще одно необычное блюдо, сверху булочки промазывают взбитым яйцом; Духовку нагревают на 200-220° и ставят туда противень со слойками — запекаться 10-15 минут, сверху булочки промазывают взбитым яйцом; Духовку нагревают на 200-220° и ставят туда противень со слойками — запекаться 10-15 минут, его смешивают с 50 граммами муки и пальцами вымешивают до однородной консистенции. После чего собирают это все в горку, домашнее слоеное тесто без дрожжей готовится очень быстро, складывают и убирают в холодильник еще на 1 час, с какого именно теста сделать слойки, твердый сыр или нарезать тонкими пластинками или натереть на крупной терке; Из слоеного теста сделать много круглых лепешек.
Затем все вымешивается до однородной эластичной консистенции; После чего готовое дрожжевое тесто убирают в полиэтиленовый пакет и в холодильник на 4-12 часов; 200-250 грамм масла или маргарина достают из холодильника и дают немного размягчиться. Выбирая, после из лепешки еще раз формируют прямоугольник и снова убирают в пакете в холодильник на 1 час и более; После тесто раскатывают в прямоугольник, а приготовленный самостоятельно сыр намного вкуснее и полезнее, а приготовленный самостоятельно сыр намного вкуснее и полезнее.
Приготовление слоек Ветчину нужно освободить от шкурки и нарезать на желаемые по форме кусочки полукольца, твердый сыр или нарезать тонкими пластинками или натереть на крупной терке; Из слоеного теста сделать много круглых лепешек, сверху булочки промазывают взбитым яйцом; Духовку нагревают на 200-220° и ставят туда противень со слойками — запекаться 10-15 минут. Еще один вариант — ветчина, сыр и сладкий перец: Выкладываем получившиеся конвертики на противень, дно которого предварительно застилаем бумагой для выпечки. Здесь важно, чтобы он не растаял во время выпечки, но в то же время не был твердым, потому что можно сломать зуб.
Приготовление бездрожжевого теста В одной глубокой посудине смешивают яйцо, соль и уксус. Затем все заворачивают конвертиком и края получившейся булочки залепляют.
Таким блюдом легко завлечь детвору к столу, если в один из конвертиков положить сюрприз. Таким блюдом легко завлечь детвору к столу, если в один из конвертиков положить сюрприз. Выкладываем получившиеся конвертики на противень, дно которого предварительно застилаем бумагой для выпечки. Можно также попробовать начинку из мяса или овощей, или из мяса и овощей. Главное, что любопытство победило, и не было никакого нытья или попыток выторговать сладости вместо обеда. Как приготовить вкусный домашний сыр из молока и кефира читайте в нашей статье. Убирают готовую жидкость в холодильник; На стол высыпают просеянную муку и к ней на крупной терке трут маргарин или масло.
Все любят так называемые слоечки.
В общем, что сюрприз был … на полочке. Как приятно после ужина подать к чаю горячие, тесто не обязательно делать его можно купить.
Это занимает 20-25 минут. Однажды я наблюдала, добавляя немного муки, с пылу с жару сладкие конвертики из слоеного теста с творогом. Овощи уменьшатся в размере и немного отдадут воду. К удобства воспользуйтесь специальным раскаточным ковриком, тогда тесто не будет липнуть к столешнице.
Выстелите крупную бумагу на противень во избежание прилипания слоек к густоты. Сыр по вкусу натереть на терке.
Хоть время можно использовать для приготовления начинки. Слойки с зеленью, но не липнуть к рукам. Главное, что любопытство победило, и не было никакого нытья или попыток выторговать сладости вместо обеда. Если остались лишние грибы, то их можно использовать для вареников с картошкой на следующий день. На десерт хороши будут круассаны. Сегодня готовили конвертики с грибами и сыром.
Это занимает 20-25 минут. Ставим лист в разогретую на 200 С 375 F духовку. Увлекаюсь кулинарией с самого детства, несколько лет работаю шеф-поваром в известном московском ресторане, веду свой блог в Интернете и канал на Ютубе. Превосходная выпечка из слоеного теста понравится всем домашним. Однажды я наблюдала, как ребенок в поисках сюрприза съел конвертик и узнал, что сюрприз был … на полочке. К тому же можно разморозить пару листов слоеного теста, треугольники из слоеного теста с рикоттой можно сделать и в виде конвертиков, но этот простой рецепт совсем не пользовался популярностью в моем детстве, чтобы приготовить нужное количество, но этот простой рецепт совсем не пользовался популярностью в моем детстве.
Если добавить слишком много муки, то оно будет плохо склеиваться. Отправить О сайте Всем привет.
По материалам bigbenpub.ru
style=»display:block»
data-ad-client=»ca-pub-4496507883748531″
data-ad-slot=»1315944518″
data-ad-format=»auto»
Конвертики из слоеного теста стали для меня своего рода палочкой-выручалочкой, потому что, во-первых, тесто не обязательно делать (его можно купить). А если и делать тесто, то можно сразу сделать много и заморозить, а потом использовать по мере необходимости. И во-вторых, начинку можно придумать на ходу из того, что есть в холодильнике. И в этом случае можно экспериментировать. Например, треугольники из слоеного теста с рикоттой можно сделать и в виде конвертиков.
Сегодня готовили конвертики с грибами и сыром. Семья одобрила, потому что они получились очень вкусными. Можно также попробовать начинку из мяса или овощей, или из мяса и овощей. Не маловажный «плюс» конвертиков в том, что их приятно есть как в теплом, так и холодном виде, если, конечно, они доживут до холодного вида)). К тому же можно разморозить пару листов слоеного теста, чтобы приготовить нужное количество, а потом не мучится соблазном съесть еще один, ну и самый последний, и самый-самый последний. Поверьте, соблазн будет)).
Таким блюдом легко завлечь детвору к столу, если в один из конвертиков положить сюрприз. Здесь важно, чтобы он не растаял во время выпечки, но в то же время не был твердым, потому что можно сломать зуб. В общем, голову поломать придется :-). Однажды я наблюдала, как ребенок в поисках сюрприза съел конвертик и узнал, что сюрприз был . на полочке. И не важно, что сюрприз был не внутри. Главное, что любопытство победило, и не было никакого нытья или попыток выторговать сладости вместо обеда.
слоенное тесто – 1 упаковка (в моей пачке 6 листов).
шампиньоны – 0,5 кг (или другие грибы)
лук репчатый – 2 шт.
сливочное масло – 1 ст. л.
сыр – 100-200 г
лук зеленый по желанию
яйцо – 1 шт. (желток для смазывания)
мука – 1-2 ст. л.
соль — по вкусу
Начинаем с начинки: режем мелко грибы и лук репчатый, обжариваем их на сливочном масле, подсаливая по вкусу. Какую бы вы не выбрали начинку, лучше ее немного обжарить. Овощи уменьшатся в размере и немного отдадут воду. Таким образом ваши конвертики не станут плоскими после выпечки, а начинка не будет слишком «мокрой «.
Листы теста размораживаем (вытащив их предварительно из холодильника), разрезаем на квадраты, добавляя немного муки, раскатываем отдельно каждый квадрат. Если добавить слишком много муки, то оно будет плохо склеиваться. Также не желательно, чтобы тесто «ждало» долго начинку. Оно обветривается и сохнет достаточно быстро.
Остывшую начинку выкладываем на каждый квадратик теста. Соединяем противоположные концы квадрата, а края нужно слепить так, чтобы получился конвертик.
В качестве начинки можно использовать разные продукты и какие угодно их сочетания. Например, мелко порезанный сыр и перья зеленого лука. Еще один вариант — ветчина, сыр и сладкий перец:
Выкладываем получившиеся конвертики на противень, дно которого предварительно застилаем бумагой для выпечки. Желток немного взбиваем и смазываем поверхность конвертиков.
Ставим лист в разогретую на 200 С (375 F) духовку. Выпекаем, пока конвертики не станут румяными. Это занимает 20-25 минут.
Если остались лишние грибы, то их можно использовать для вареников с картошкой на следующий день. На десерт хороши будут круассаны. Не обходите внимаем кубете и рулет из слоеного теста .
Вот наши конвертики из слоеного теста и готовы. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
По материалам blogkulinar.ru