Булочки из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра. Получается невероятно вкусная и оригинальная выпечка.
Готовится просто, для того, чтобы испечь эти изумительные слоеные булочки с ветчиной , можно использовать покупные пласты.
А ранее было варенье из груш, сваренное очень необычным способом – с молоком.
Ингредиенты все опционально, в зависимости от количества.
- Пласты слоеного теста.
- Ветчина.
- Сыр мягкий.
- Выложите на стол пласт слоеного теста.
- На него выложите нарезанную пластами ветчину.
- Теперь сверните пласт в рулет и нарежьте на кусочки примерно 3-5 см.
- Выложите полученные булочки на подготовленый противень и дайте постоять минут 15.
- Можно посыпать их сверху семенами кунжута или мелко нарезанной зеленью.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, пока они зарумянятся.
По материалам www.domashnya-eda.ru
Булочки из слоеного теста с ветчиной и сыром – это идеальный вариант для быстрого перекуса. Готовятся они до безобразия просто, едятся моментально и вкусно. Можно поэкспериментировать с ингредиентами, добавляя по вкусу зелень или любимые овощи (к примеру, вместо помидоров можно использовать маринованные огурчики или квашеную капусту), или меняя сорт сыра. Ветчину старайтесь брать самого высшего качества, от этого основного ингредиента зависит вкус готового блюда.
Подготовьте продукты для начинки, нарежьте ветчину полосочками, а помидоры тоненькими дольками. Сыр нужно резать специальным ножом, чтобы кусочки получились ровными. Если такового не имеется, пользуйтесь обычным, но не забывайте время от времени смачивать его горячей водой, чтобы сыр к нему не приклеивался.
Разморозьте тесто и раскатайте скалкой, в итоге его размеры должны увеличиться минимум вдвое.
Каждый пласт необходимо разрезать на четыре равные полоски. Каждую из этих частей можно дополнительно раскатать, чтобы придать ей правильную форму прямоугольника.
Начинку выкладывайте слоями на один край теста. Первый слой – несколько ломтиков ветчины, второй – 4-5 долек помидора, сверху – кусочек сыра.
Далее аккуратно сверните тесто, придав ему форму конвертика. Края хорошенько закрепите, чтобы расплавленный сыр не вытекал (впрочем, если это все же случится, не стоит переживать, большая его часть все равно останется внутри).
Таким образом, у вас должно получиться восемь аппетитных конвертиков, которые следует поместить на смазанный маслом противень.
Пусть они там отдыхают, пока духовка нагревается до 180 градусов. Выпекать эти булочки нужно 20 минут, о том, что они готовы, вы поймете по их увеличенному вдвое объему и светлой, золотистой корочке.
Готовым булочкам нужно дать немного остыть и поскорее съесть их с чашечкой крепкого ароматного чая.
Ингредиенты: упаковка слоеного бездрожжевого теста, 300 г ветчины, 200 г твердого острого сыра, два помидора, растительное масло для смазывания противня.
По материалам vkusnoblog.net
Рецепт приготовления слоеного рулета с ветчиной и сыром — очень простое, сытное, но легкое блюдо с пикантной заправкой, оно прекрасное как в горячем, так и в холодном виде!
- Слоеное тесто 400 Грамм
- Ветчина 350 Грамм
- Сыр 12 Ломтиков
- Масло сливочное 8 Ст. ложек
- Коричневый сахар 2 Ст. ложки
- Зернистая горчица 1 Ст. ложка
- Мак 1 Ст. ложка
Тесто готовое раскатайте в прямоугольник.
Равномерно выложите ветчину одним слоем, а неё — сыр.
Рулет заверните плотно.
Порежьте на равные мини рулеты, всего у меня получилось 12 кусочков
Форму для запекания смажьте маслом растительным. Выложите в нее рулеты.
Теперь заправка: растопите масло сливочное, в него добавьте горчицу и мак.
Полейте рулеты равномерно заправкой и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
Вот такой золотистый готовый слоеный рулет с ветчиной и сыром у меня получился. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru