Жена делала по вашему рецепту, вкусно) спасибо
Мариночка спасибо вам за ваши рецепты я очень довольна что нашла ваш канал нравится все особенно выпечка вдохновения вам и удачи
Ой получились оболденные прянники даже на скишем кефире спасибо марина
Марина а можно добавить скисший кефир он немного стоял и просрочился выкидывать жалко на вкус не повлияет ли?
В формировании пряники я подошла экономически, разделяю тесто на 20 штук, катаю на руке плющиваю и ложу в противень, выпекаю 20 минут. Все.
Мария большое Вам спасибо?? за эти пряники, очень вкусно ?получилось у меня, опять приготовила теста и думаю кому отнести я одна другом стране, а дочка без глютеновом диете. ?
Привет с Израиля! Марина, поздравляю Вас с наступившим Новым Годом! Здоровья и удачи! Спасибо за вкксные рецепты!
Спасибо огромное, взаимно!
Учитывая. что в Германии можно все к5упить. готовить такие пряники дома. это очень любить свою семью и иметь ловко все готовить. Спасибо за видео. молодец!
Пряники действительно очень вкусные и нежные я пеку их уже не один раз
+Julia Chekmeneva Спасибо!
Мариночка,огромное спасибо за рецепт.Очень вкусные.
Готовьте на здоровье!
Вкуснейшие прянички, такие мягкие, не разу не пожалела, что для своих первых пряников выбрала ваш рецепт. Спасибо огромное за видио!)
+Анастасия Ткач Мне очень приятно!
Пряная выпечка- пряники короче?. Приготовила. ии.Я от Вас без ума, Марина! Вам и Вашей семье всех земных благ!
Это самые вкусные пряники! Делаю часто, в восторге все, кто ест! Большое спасибо!
Спасибо за рецепт получилось ???
+Актоты Бисембина Мне очень приятно!
Сколько грамм в одном пакетике разрыхлителя
Здраствуйте!готовила по вашему рецепту пряники получилось 80шт.ну оооочень вкусные,семье моей понравилось, особенно детям.слопали за два дня.буду еще готовить и не раз.Спасибо за простой)!и вкусный рецепт.
Маринкины Творинки Спасибо)
+Гульмира Алтыбаева Готовьте на здоровье!
Очень вкусные пряники!Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Молодец Марина!всё у вас там аккуратно, очень люблю смотреть Ваши фильмы.
Мариночка, у меня один вопрос — как Вы умудряетесь сохранять фигуру при всех этих вкусностях на столе? ))))))
Маринкины Творинки, вижу. Настоящую красивую женскую фигуру. ?
По материалам artmilada.ru
Ароматные и воздушные домашние пряники на кефире, рецепт которых надолго станет вашим любимым. У пряников образуется тонкая сладкая корочка, прямо как в магазине.
- 0,5 л кефира
- около 350-400 гр муки
- 300 гр сахара
- 4 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
Сахарная глазурь для пряников:
- 50 гр сахара (+ 100 гр для сиропа)
- 1 яйцо (белок)
- 50 мл чистой воды
- щепотка лимнной кислоты
- В миску влить кефир, всыпать сахар, влить растительное масло и тщательно взбить все венчиком до однородности. Соду погасить уксусом и добавить в кефир, размешать. Постепенно просеять муку через сито в кефир, постоянно помешивая массу.
- Тесто должно постепенно становиться густым, но оставаться мягким, чтобы его можно было взять руками и оно не прилипало. Выложить его на стол, присыпанный мукой и вымесить тесто руками. Слишком много муки быть не должно.
- Раскатать из шара теста пласт около 1-2 см толщиной и вырезать круги небольшой круглой формой (рюмкой или стаканом). Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить загоовки пряников на противень.
- Выпекать домашние пряники около 10 минут при указанной температуре. Не пересушить, как только зарумянятся — вынуть противень и оставить его на 10 минут. Пока выпекаются и остывают пряники, приготовить сахарный сироп.
- В кастрюлю влить воду и поставить на огонь. Подогреть ее до теплого состояния и всыпать сахар, тщательно размешать. Готовить сироп на маленьком огне, помешивая, около 5 минут до небольшого загустения.
- Снять сироп с огня и остудить до едва теплой температуры. Готовые, чуть остывшие пряники сложить в кастрюлю с сиропом и хорошенько перемешать. Выложить сахарные прянички на застеленный противень и оставить их на 15 минут пропитаться.
- Тем временем приготовить белковую глазурь. Для этого белок отделить от желтка и взбить с щепоткой лимонной кислоты в течение нескольких секунд миксером. Затем постепенно вспыпать 50 гр сахара и продолжать взбивать до устойчивой пены.
- Пропитавшиеся сиропом пряники обвалять в белковой пене и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень или решетку. Духовку разогреть до 100С, отправить противень приблизительно на 10 минут для затвердевания глазури.
- Вынуть противень и оставить его на пару минут для остывания. Домашние пряники на кефире готовы, можно подавать их к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
“Золотые клецки”: рецепт с фото
Братиславские рожки: рецепт с фото
Рогалики с ореховой начинкой: рецепт с фото
Подковы с ореховой и маковой начинкой: рецепт с фото
Печенье с черным перцем: рецепт с фото
Ореховые улитки в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в духовке
По материалам foodideas.info
Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.
Пряники на кислом молоке
Пряники на кислом молоке — предлагаю вам доступный рецепт, вкусных пряников на кислом молоке приготовленных в домашних условиях. Простой рецепт выпечки в домашних условиях в котором вы узнаете как приготовить пряники на кислом молоке.
Ингредиенты д ля приготовления пряников на кислом молоке:
Мука — 1.5-2 ст., изюм — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст., кислое молоко — 0,5 ст.,
яйца — 2 шт., масло сливочное — 100 г., сода — 0,5 ч. ложки, ванильный сахар, сахарная пудра.
(количество порций: 12-15)
Способ приготовления:
Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на водяной бане, дать остыть, добавить сахарный песок и хорошенько растереть.
В миску выложить приготовленную массу. Белки отделить от желтков и отправить в холодильник, тем временем желтки взбить с содой и ванильным сахаром, добавить кислое молоко, замоченный и хорошо промытый изюм.
Остывшие белки взбить в крепкую пену, добавить к маслу и сахару и перемешать. Просеянную муку небольшими порциями вводить в сладкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Замесить крутое тесто и оставить на 10-15 минут. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Смазать противень растительным маслом.
Из приготовленного теста сформировать пряники, выложить на противень и отправить в духовку на 25-30 минут (готовность проверить спичкой или деревянной палочкой).
Пряники на кислом молоке готовы, изделия достать из духовки, дать хорошенько остыть и обильно посыпать сахарной пудрой. Подавать с чаем или молоком.
По материалам vkusnej.ru