Легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные мы собрали в большом многообразии в данном материале. Важное отличие легких салатов от любых других рецептов, это, в первую очередь, наличие легкой не калорийной заправки. Также тщательно подбираются ингредиенты, которые ни в коем случае не должны быть жирными или тяжелыми для желудка.
То, что все легкие салаты делаются без мяса – это, скорее, миф. Любое мясо можно правильно приготовить, например, отварить или сделать на пару, чтобы оно получилось максимально диетическим и полезным. В общем, от слов пора переходить к делу и на практике рассматривать, какие именно рецепты салатов можно смело называть легкими. Можно сделать салат из морской капусты: рецепт с фото очень вкусный.
Легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные
С огурцом и индейкой
Индейка, если ее правильно отварить, является диетическим мясом. Другие продукты, которые входят в состав этого рецепта, а также заправка позволяют смело относить блюдо к разряду диетических вариантов.
Что нужно:
• Два огурца;
• 100 гр. отваренной индейки;
• Два томата;
• Два яйца;
• Подсолнечное масло, сок лимона, зелень и специи.
Сначала нужно приготовить заправку, для чего смешивается масло, сок лимона и специи, соль добавляется по вкусу. Потом филе индейки, которое уже отварено и успело остыть, нужно нарезать мелкими кусочками. Огурец натирается на крупной терке, сок требуется обязательно отжать. Томат нарезать кубиком.
Что касается яиц, то они сначала варятся до полной готовности, а потом нужно будет отделить белки и желтки. Отдельно эти ингредиенты натереть на мелкой терке, зелень измельчить.
Теперь этот салатик нужно выложить порционно слоями, каждый слой поливать заранее приготовленной заправкой, наверху салата должны оказаться белки. Популярны салаты с авокадо: рецепты с фото простые и вкусные.
С зеленым горошком и рисом
Легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные без мяса нужны в тех ситуациях, когда человек является вегетарианцем или соблюдает пост. Поэтому, предлагаем этот сытный и вкусный, очень полезный рецепт.
Что нужно:
• 100 гр. зеленого горошка (лучше всего брать замороженный отваренный горошек, но, если найти его сложно, то можно использовать обычный консервированный продукт);
• Пучок петрушки;
• 150 гр. риса;
• Один болгарский перчик;
• Три куриных яйца;
• Любой вид растительного масла.
Как понятно из ингредиентов, салат готовится очень просто. Перец помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими кольцами. Рис также промыть, отварить в соленой воде. Как правило, для этого рис нужно довести до кипения, воду посолить, потом сделать огонь минимальным и варить рис до готовности, слить. Подготовленные ингредиенты смешать.
Яйца отварить и почистить, передавить. Должна получиться своего рода яичная масса, которая добавляется к рису и перцу. Затем добавить отваренный горошек или консервированный горошек и все перемешать. Салат посолить, заправить маслом и перемешать, затем всыпать нашинкованную зелень петрушки. Несмотря на простоту, салат получается очень вкусным и его можно смело подавать на праздничный стол.
С брокколи и апельсином
Двигаясь далее по списку легких салатов, нельзя обойти стороной рецепты, в составе которых есть брокколи и цветная капуста. Эти овощи являются одними из самых полезных, а такой салат может не только быть самостоятельным блюдом, но отлично заменить гарнир. Вариант, как сделать салат с креветками: рецепт с фото очень вкусный.
Что нужно:
• 5 веточек брокколи;
• Пять веточек цветной капусты;
• Два апельсина, один добавляется в салат, а один будет использоваться для приготовления заправки;
• Оливковое масло, смесь перцев, соль и каперсы.
Несмотря на то, что ингредиентов в салате мало, удивительная итальянская заправка делает свое дело и отлично преображает вкус готового блюда. Капусту нужно будет зачистить и отварить в соленой воде до полной готовности, как правило, достаточно всего 5-10 минут.
Теперь можно заняться приготовлением заправки. Для этого с одного апельсина снять цедру и выложить в баночку. Выдавить сок из того апельсина, у которого цедра на месте. Добавить оливковое масло в две трети меньше, чем получилось сока, соль и перец, другие специи по вкусу. Закрыть банку крышкой и все перемешать.
У нас остался еще один апельсин, с которого была снята цедра. Нужно будет его аккуратно нарезать тонкими кружочками. Выложить на тарелку апельсины, наверх положить два вида капусты и все сверху полить соусом. По желанию сверху можно положить каперсы или зеленые оливки.
С баклажанами и куриной грудкой
Легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные с китайской капустой могут быть очень разными, но мы предлагаем остановиться именно на этом варианте. Кстати, ингредиенты в составе этого салата находятся не самые диетические, но они отлично сочетаются друг с другом и дают настоящую гармонию вкуса.
Что нужно:
• Горстка грецких орехов;
• 150 гр. отваренной грудки куриной;
• Два соленых огурца;
• Пекинская капуста;
• Два баклажана;
• Диетический майонез (можно заменить сметаной).
Для начала нужно будет баклажаны прожарить в растительном масле без добавления соли. Осушить их на бумажном полотенце, выложить в миску и залить соевым соусом. Курицу нарезать тонкими полосками, посолить и поперчить, поджарить на сковороде до золотистой корочки. Нашинковать капусту, мелко порезать огурец.
Совет! Работая с китайской капустой лучше всего зеленую часть листиков рвать руками, а белую часть мелко нарезать. Тогда получится безотходное производство, когда все идет в дело.
Остается только смешать все ингредиенты, добавить баклажаны, которые отжать от соевого соуса. Салат заправить майонезом или же сметаной. Вне зависимости от выбранной заправки вкус будет удивительным, а блюдо получится достаточно сытным.
С тунцом и огурцом
На страничках нашего сайта можно найти разнообразные легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные с грибами и курицей в том числе. Но это распространенный рецепт, а в данном материале хочется особенное внимание уделить чему-то необычному. Так что, предлагаем к рассмотрению салат с тунцом и овощами.
Что нужно:
• 100 гр. тунца;
• Один огурец;
• Два куриных яйца;
• Один помидор;
• Листья салата, смесь сухих трав;
• Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, горчица и соль.
Огурцы промыть и нарезать кубиком среднего размера. Точно таким же кубиком нарезать томаты. Листья салата на десять минут замочить в ледяной воде, а потом вытереть насухо и порвать их руками. Яйца отваривать десять минут, подождать, пока они остынут, нарезать средним кубиком.
Для заправки нужно будет сделать соус на основе оливкового масла, горчицы, сока лимона, трав и соли. Такой салат лучше всего подавать порционно. Сначала на каждую тарелку разложить листья салата, затем посыпать помидором и огурцом, все полить соусом. Далее разместить вареные яйца, выложить тунец небольшими островками по салату. Сверху, для более красивой подачи, салат можно присыпать любимой зеленью.
С красной рыбой и огурцами
Еще один интересный вариант легкого салата, как можно необычно смешать огурцы, яйца и красную рыбку. Ингредиенты довольно простые, майонез используется в качестве соуса, но, за счет диетических продуктов он не дает слишком много калорий в итоге.
Что нужно:
• 100 гр. красной рыбы;
• Два огурца;
• Три куриных яйца;
• Майонез, укроп.
Отдельно нужно будет отварить яйца, почистить и нарезать их крупным кубиком. Рыбу очистить от косточек и также некрупно нарезать. Огурцы нарезать средним кубиком, как и два предыдущих ингредиентам. Чем более ровной будет нарезка, тем красивее будет смотреться блюдо.
Половинку луковицы также нашинковать мелким кубиком. Остается все ингредиенты, которые уже подготовлены, смешать. Добавить майонез, специи на собственное усмотрение и салат можно тут же подавать к столу.
С сыром и грушей
Необычное сочетание, которое успешно и давно используется в итальянской кулинарии. За счет соединения сладкого и кислого вкуса получается невероятная феерия аромата и необычности самого салатика.
Что нужно:
• Одна куриная грудка;
• Зелень салата;
• 2 ст.л. коньяка;
• Две твердые груши;
• 150 гр. сыра горгонзола;
• Оливковое масло, соль и перец.
Так как салат должен получиться легким и диетическим, то грудку нужно будет предварительно запечь в фольге. Груши стоит выбирать для этого блюда небольшие, их очистить от кожуры. Поставить на огонь сковородку со сливочным маслом, которое требуется растопить.
Грушу нарезать кубиком и обжарить в сливочном масле. В самом конце приготовления добавить коньяк и, когда он выпариться, снять коньяки с плиты. Листья салата нарвать руками, посолить и поперчить. Нарезать грудку кусочками, уложить на салат.
Сверху положить сыр, порезав его кубиком, сбрызнуть все оливковым маслом. Остается только сверху вложить грушу и подавать салат к столу.
С курицей и виноградом
Это классическое сочетание, которое, тем не менее, нравится
очень многим. Снова диетическое куриное мясо смешивается с фруктом и образует необычный вкус, оригинальное блюдо, радует яркой подачей.
Что нужно:
• 500 гр. куриного филе;
• Пять яиц;
• 200 гр. сыра;
• 200 гр. винограда;
• Пучок салата, специи;
• Майонез диетический или сметана.
Филе требуется промыть, затем отварить в соленой воде. Сначала на обычном огне курицу довести до кипения. Затем снизить огонь до минимального показателя и готовить курицу в течение 30 минут. Затем дать курице остыть.
Яйца также требуется отварить до полной готовности, потом очистить и нарезать кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Куриное филе, когда оно остынет, разобрать на волокна. Листики салата, предварительно промыть и осушить, затем нарвать руками. Остается только каждую виноградинку разрезать на две части, чтобы удалить косточки. Если покупался виноград без косточек, это можно виноградины даже не разрезать.
На дно салатницы выложить листики салата. Затем курицу и вареные яйца, добавить соль и специи, немного майонеза. Все посыпать тертым сыром, украсить ягодами винограда. Обязательно этот салат для пропитки нужно будет на пару часов отправить в холодильник, а потом уже подавать к столу.
С белой редькой и яблоками
Конечно, самый диетический вариант салата всегда готовится на основе овощей или фруктов. Поэтому, невозможно обойти своим вниманием данный рецепт.
Что нужно:
• Одна белая редька;
• Одно большое яблоко;
• Одна морковка;
• 100 гр. сметаны;
• Пучок укропа, специи по вкусу.
Редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем снять кожуру с яблока, удалить у фрукта сердцевину и затем мякоть также натереть на крупной терке. Как понятно, морковь тоже очищается и нарезается точно таким же образом. Укроп нашинковать ножом, все овощи смешать с зеленью и заправить сметаной. Далее останется только добавить соль или специи по вкусу и можно тут же подавать салат к праздничному или повседневному столу.
Мы рассказали во всех подробностях о том, как готовятся легкие салаты. Рецепты с фото простых и вкусных блюд в большом количестве можно найти не только в рамках данного материала, а также на нашем сайте. Если правильно формировать меню каждого дня или праздничного стола, то в течение года получится узнать множество новых рецептов, ингредиентов и, конечно, успешных вкусовых сочетаний.
По материалам salat-legko.ru
Простые салаты — это минимальное количество ингредиентов и времени на приготовление. Подробней про простые салаты.
Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.
Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия.
Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата «Невеста» использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол.
Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2019 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.
С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2019.
К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!
Салат «Мужской каприз» — рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. «Мужской каприз» — салат простой, но очень вкусный и сытный. Как приготовить это блюдо? Рецепт салата «Мужской каприз» такой.
Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.
Рецепт очень аппетитного салата с куриной грудкой, в котором основной вкусовой тон задают кусочки консервированного ананаса. А хрустящим салат с ананасом получается благодаря сухарикам из белого хлеба.
Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный салат с колбасой, сыром, маринованными огурцами. Копченая колбаска создает яркий, аппетитный вкус! Рекомендую салат «Охотничий» на праздничный стол!
Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.
Отличный салат! Просто приготовьте его!)
Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.
Моментальный в приготовлении салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, да к тому же стоят не очень дорого, особенно в сезон сбора спелых помидоров!
От редакции: салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе продукт легкий, диетический и готовится очень быстро. В то же время, куриное мясо придает блюду сытность. Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.
Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению, сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло. Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.
Один из рецептов салата Цезарь — с курицей, помидорами и яйцами — не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.
Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.
Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)
Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.
Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.
Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!! Поставьте на новогодний стол 2019 в год Свиньи ей пожевать.
Нежный вкусный куриный салат с грибами для праздничного стола. И просто побаловать любимых.
В салат будут добавляться сухарики домашнего приготовления, а заправка салата с ветчиной и помидорами будет состоять из простого майонеза. Пикантную нотку салату придаст чеснок, который сделает обычный и простой салат праздничным блюдом.
Яркий трехслойный салат «Любовница» смотрится на столе великолепно. А создать это великолепие очень просто, читайте рецепт.
Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Вариант известного салата «Венеция» — с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.
Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.
Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.
Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.
Несложный в приготовлении салат с курицей и ананасами по вкусовым качествам достойный праздничного стола, хоть и подходит к любому застолью.
Люблю салаты с крабовыми палочками. Захотелось что-то новенькое. Порылась в интернете — и вот результат – салат «Аленка».
Быстрый в приготовлении салат с колбасой, консервированной фасолью, кукурузой, свежими помидорами. Этот салат для меня — палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянут гости!
Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.
Вашему вниманию рекомендуем куриный салат «Обжора» с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.
Предлагаем вам рецепт салата под названием «Прага». В салат будем добавлять куриное мясо, морковь, яйца и свежие огурцы.
Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂
Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.
Скоро Новый год, и я предлагаю Вам новогодний рецепт салата «Мандариновый шок» — уникальный в своем роде салат из мандаринов и сыра. Делается очень быстро, и, вы не поверите, он реально вкусный!
Салат с кальмарами станет наряднее, если добавить в него корейскую морковь.
Быстро и просто готовится крабовый салат из самых доступных ингредиентов.
Одно только название этого салата с курицей говорит о его воздушности и лёгкости. Салат «Нежность» готовится чрезвычайно быстро и предельно просто.
Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!
Пикантный, в меру острый, сытный салат. Рекомендую как шикарную закуску под водочку, для мужской компании:)
Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность. Угощайтесь!
Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.
Такой салат способен украсить любой праздник. Вкусно, красиво и просто. Рекомендую салат «Подсолнух».
Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!
Очень простой рецепт быстрой маринованной капусты с морковью и сладким перцем. Вечером готовлю — утром уже едим! Хрустящая, ароматная, кисло-сладенькая. Угощайтесь!
Этот вкусный и сытный салат из куриной печени с яичными блинчиками и морковью по-корейски станет прекрасным угощением на праздничном столе! Готовится салат быстро, а благодаря сырной посыпке смотрится довольно-таки эффектно, как снежный сугроб!
Картофельный салат по этому рецепту получается по-домашнему вкусным. Ломтики картофеля, маринованный огурчик, варёные яйца, лучок — всё в этом рецепте к месту. Заправка из майонеза, горчицы и огуречного рассола удачно подчёркивает вкус основных компонентов салата. Такой простой салат из картофеля поможет сытно и бюджетно накормить всю семью.
Яркий, сочный и очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и свежими овощами станет украшением праздничного стола и отменным угощением для гостей! Пикантность крабовому салату придаёт чеснок и маринованный в соке лайма красный лук. Берите рецепт на заметку!
Рыбный салат по этому рецепту удивит любого одним из своих основных ингредиентов! Всё дело в том, что помимо рыбных консервов, вареных яиц и лука в состав салата входит лапша быстрого приготовления. Настаиваясь, лапша пропитывается соками рыбных консервов и майонезом, набухает, размягчается, и получается вполне бюджетная и оригинальная закуска!
Простой в приготовлении, но очень вкусный и яркий салат с рисом, свёклой и солёной сельдью. Это отличный вариант для перекуса или ужина. Благодаря рису блюдо получается сытным, а вкусное сочетание свёклы и сельди давно известно.
При всей своей кажущейся простоте этот салат из кукурузы, сыра, маринованного лука, яичных блинчиков и ананасов получается неожиданно очень вкусным! Во вкусе присутствует и сладость, и пикантная острота, одним словом — ингредиенты идеально сочетаются друг с другом!
Если хочется приготовить изумительно вкусный салат на скорую руку, то разумно взять на заметку этот рецепт. Главная особенность этого салата — совмещение сладкой кукурузы и изюма с острым чесноком. Чеснок разбавляет приторную сладость изюма и придает особенный вкус салату. Салат с кукурузой, сыром и изюмом отлично подходит и для праздничного стола, и для повседневных трапез.
Рецепт из разряда «На скорую руку» — простой, но вместе с тем достаточно изысканный салат из пекинской капусты и сухофруктов. При желании и правильной организации процесса такой капустный салат можно приготовить за считанные минуты.
Простой рецепт салата из моркови. Свежая морковь и яблоко, плюс финики, грецкие орехи и немного лимонного сока — иначе как витаминным этот полезный салат и не назовёшь.
Салат «Нежность» получается очень вкусным и сытным. Рецепт салата из кальмаров, грибов и яиц простой, важно лишь знать, как правильно варить кальмаров.
Рецепт несложного в приготовлении свекольного салата с орехами и клюквой. Такой салат из свеклы удивит вас своим вкусом и питательностью!
Быстро, вкусно и украсит любой праздничный стол — всё это про сегодняшний рецепт быстрого салата с колбасой! Любимые многими продукты собрали, аккуратно порезали и перемешали! Получили салат-объедение! Готовьте на здоровье!
Прекрасный салат для разгрузочных дней можно приготовить из краснокочанной капусты. Помимо краснокочанной капусты в состав салата по этому рецепту входят авокадо, сельдерей, яблоко и орехи. Вкусно, полезно и достаточно бюджетно.
Рецепт вкусного и лёгкого салата из кальмаров, свежего огурца, консервированных ананасов и яиц. Такой салат обязательно понравится любителям морепродуктов и ценителям оригинальных вкусовых сочетаний!
Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!
Невероятно вкусный, необычный и лёгкий салат с курицей и цитрусовым фруктом помело. Такой салат украсит праздничный стол, приятно разнообразит меню в будни и порадует своим вкусом любого гурмана.
Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.
Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!
Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.
Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.
Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:
— не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;
— простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;
— уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;
— следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;
— скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;
— очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;
— сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;
— простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.
По материалам www.russianfood.com
Какие легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные, и недорогие приготовить? Мы предлагаем свою подборку, которая точно понравится людям, следящим за своей фигурой. Такие салаты не стыдно подать на праздничный стол. Но в приготовлении они просты и понятны, так что, подойдут и для ежедневного рациона.
Простые легкие салаты: рецепты с фото
С клубникой и перцем
Отличный летний салатик и, несмотря на то, что в него входит ароматная клубника, это именно закусочный вариант. Клубника с перцем сочетается не только по цвету, но и по вкусу.
Что нужно:
• 200 граммов свежей клубники;
• Чайная ложка сахара;
• Щепотка молотой корицы;
• Щепотка смесь перцем;
• Большая ложка бальзамического уксуса;
Ингредиентов нужно иметь под рукой минимум. Сахар можно вообще не брать, если у вас изначально сладкая клубника. Ягоды помыть, порезать на 2-4 части. Присыпать сахаром, добавить бальзамический уксус, корицу. Все перемешать, а кушать этот салат можно лишь через час. Перец добавлять уже при подаче салатика на стол.
Из сардин с горшком
Что нужно (на одну порцию):
• 100 граммов консервированного горошка;
• Одна картошка;
• Зеленый лук;
• Натуральный йогурт;
• Один огурец;
• 200 граммов сардин в масле;
• Три куриных яйца;
Огурец нужно помыть и очистить от кожицы, если она плотная. Нарезать этот ингредиент кубиком. Потом яйца отварить и картошку, тоже все нарезать мелким кубиком. Лук мелко нашинковать, с рыбы слить жидкость, размять ее вилкой на мелкие кусочки. Ингредиенты соединить в салатнице, приправить все солью и перемешать вместе с натуральным йогуртом (можно заменить сметаной).
С копченой сельдью и кукурузой
Что нужно:
• 100 граммов зеленого горошка (замороженный продукт, отварить);
• 100 граммов консервированной кукурузы;
• Репчатая луковица;
• Болгарский перец;
• 500 граммов селедки;
• Растительное масло, сок лимона;
Сельдь нарезать кусочками. Конечно, если у вас цельная рыба, а не филе, то ее придется почистить, освободить от костей. Лук мелко нарезается и смешивается с рыбой, потом с кукурузой и горошком. Все залить масло, добавить болгарский перец. Кстати, если хочется более острый салат, то вместо болгарского перца можно смело добавлять перец чили.
Итальянский салат с салями
Что нужно:
• Маленькая ложка горчицы;
• 100 граммов салями;
• Один огурец;
• 50 граммов поливок без косточек;
• Масло оливковое, перец и соль;
• Два помидора;
• Петрушка;
• Зеленые листья салата;
• Немного винного уксуса;
Листья салата промыть под холодной водой и руками нарвать на мелкие кусочки. Выложить в общий салатник. Смешать масло и горчицу, добавить соль и перец, винный уксус. Это будет заправка для итальянского салата, которую нужно хорошенько взбить. Листья салата сразу полить заправкой и перемешать.
Теперь добавить колбасу, нарезанную соломкой, кусочки помидора и огурца, оливки (можно каждую разрезать на две части). Все перемешать и подавать к столу. В более сытном варианте данного вкусного легкого салата (рецепт с фото) можно добавить к ингредиентам еще и сыр, нарезанный кубиком.
С капустой и плавленым сырком
Что нужно:
• 300 граммов белокочанной капусты;
• Половина банки консервированной кукурузы;
• Черный молотый перец, сметана;
• Петрушка, соль;
• 100 граммов плавленого сыра;
• Несколько перьев зеленого лука или чеснока;
Чтобы приготовить этот легкий салат: рецепты с фото недорогие, нужно будет капусту нашинковать традиционным способом. Добавить к ней кукурузу, натертый плавленый сырок, зелень, перец и соль. Заправить все сметаной. Чтобы плавленый сырок лучше терся, на 30 минут до процесса приготовления салата его нужно будет поместить в холодильник. Другие вкусные салаты и закуски к праздничному столу: рецепты с фото.
Легкие салаты: рецепты с фото простые и вкусные, и недорогие могут и просто должны быть на вашем столе. Даже с привычными ингредиентами можно творить кулинарные шедевры, главное – найти подходящие для этого рецепты.
По материалам every-holiday.ru