Куриное филе с картошкой в мультиварке – это сытное, вкусное, не очень жирное блюдо. Есть несколько вариантов его приготовления. В нашей статье мы их рассмотрим.
Яство это получается вкусным, сытным и, конечно же, ароматным. Для приготовления требуется:
• филе курицы (полкилограмма);
• майонез (двух ложек столовых будет достаточно);
Приготовление в мультиварке
1. Первоначально порежьте полукольцами лук, отправьте в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» на пять минут.
2. Далее порежьте куриное филе, добавьте к луку.
3. Обжарьте все вместе в течение двадцати минут.
4. После окончания жарки переложите в другую миску.
5. Почистите картошку, порежьте так, как вам нравится.
6. Далее добавьте специи, майонез.
7. Измельчите сыр на терке.
8. Положите картофель в чашу мультиварки.
9. После уложите часть курицы, затем снова картофель.
10. Посыпьте сверху сыром (половиной).
11. Далее уложите порезанные кружочками помидоры.
12. Затем посыпьте сверху сыром.
13. Далее, выбрав режим «Выпечка», закройте крышкой устройство. Включите его на один час.
14. Подавайте приготовленное куриное филе с картошкой в мультиварке со свежими овощами либо зеленью. Также к этому блюду отлично подойдут разнообразные салаты. Приятного аппетита!
Это блюдо понравится тем, кто любит диетические яства, а также кормящим мамочкам. Готовится кушанье на пару. Куриное филе с картошкой в мультиварке отлично подойдет для завтрака.
Для приготовления понадобится:
• двести грамм куриного филе;
• щепотка молотого перца;
Приготовление блюда в домашних условиях
1. Первоначально порежьте кусочками куриное филе, отбейте кухонным молотком.
2. После посолите мясо, поперчите с двух сторон.
3. Далее очистите картофель, разрежьте пополам. Потом посолите.
4. Затем выложите кусочки мяса и картофеля в чашу для пара, далее вставьте в мультиварку. Выберите режим «Пар» на 40 минут, включите устройство.
Сейчас рассмотрим еще один рецепт. Готовить блюдо по нему будем в режиме «Плов». Для приготовления потребуется:
• по одному килограмму картошки и куриного филе;
• ст. ложка масла (любого);
• половина мультиварочного стакана воды.
1. Почистите картошку, порежьте.
2. Затем курицу порежьте на кусочки.
3. После влейте в чашу мультиварки столовую ложку растительного масла.
5. Далее выложите кусочки мяса.
6. Потом морковь порежьте кружочками.
7. Затем обжарьте немного мясо при открытой крышке. Выключите мультиварку.
8. После выньте из чаши курицу.
9. В образовавшийся сок от мяса уложите порезанную картошку, морковь, раздавленный зубчик чеснока и лавровый лист. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Далее добавьте специи.
10. После уложите курицу, посолите. Далее добавьте воду.
11. Выберите режим «Плов», нажмите кнопочку «Старт».
12. Готовьте куриное филе с картошкой в мультиварке примерно один час, возможно, потребуется немного больше времени. Когда блюдо приготовится, его можно подавать к столу. Можно дополнить основное кушанье какой-либо закуской или соусом.
Теперь вам известно, как приготовить куриное филе с картошкой в мультиварке. Рецепты с фото, представленные в статье, помогут вам разобраться в технологии. Желаем удачи и приятного аппетита!
По материалам fb.ru
Приготовить куриное филе в мультиварке стоит хотя бы для гармонизации достоинств давней народной любимицы – картошки. Но не вдруг, ох как не вдруг выяснилось, что куриное филе с картошкой в мультиварке, во-первых, готовятся разом; во-вторых, сочетаются друг с другом, словно звуки в аккорде. Дело было так.
Педро-Сьеса де Леон, выходец из знатной испанской семьи, прожил недолго. Однако узнать успел многое. А узнав, почел за долг поделиться знанием с соотечественниками. Вернувшись из долгого и многотрудного путешествия по Южной Америке, он издал труд, в котором описал и гигантские рисунки пустыни Наска, и построенный за полторы тысячи лет до рождества Христова город Тиуанако, и – самое главное – описание заморских растений и животных.
Среди прочих диковин писал исследователь и о невиданном ранее плоде, произрастающем, точно европейский трюфель, под землей, а вкусом напоминающий печеный каштан. Пытливые испанцы заинтересовались, послали гонцов, и вскоре – не успел еще приблизиться к концу ΧVΙ век – привезли в Старый Свет несколько кулей клубней, ныне именуемых картофелем.
Так началось победное шествие картошки по миру. Века через полтора после Сьесы русский царь Петр, отведав в Голландии новых кушаний, шлет домой мешок семенного картофеля. Толку мало. Идут десятилетия, народ ропщет, знать возмущается: «Не хотят растить, ваше величество! Присылайте войска, будем принуждать неразумных крестьян к исполнению монаршей воли».
И только безвестный гений времен Екатерины Великой делает судьбоносное (для картошки) открытие. «С людьми нужно по-людски!» — понимает придворный кулинар, выходит к мятежному люду и показывает: картошечку от кожуры почисть, вдоль пополам разрежь, сверху кусок сала положь – и в печку на полчасика! Опосля садись да трескай – хошь с луком да хлебом, а хошь – так просто. Скусно до жути! И бунтовать, наемшись, не охота.
«Ах, вот оно что. » — зачесали в затылках неформальные лидеры восстания. «С салом – оно конечно, — закивали бородатые мужики, — с салом – оно, вестимо, скусно. » И разошлись по домам трапезничать: уж больно явственно представлялось, как шипит, зарумяниваясь, сало; как пропитывается ароматным жирком картофелина; как хрустко режется лучок да запотевает заветная чарочка.
С той поры прошло еще двести пятьдесят лет. Нет в России двора, где ни растили бы картофель. В каждом доме свои секреты приготовления картошки с салом. И хотя в ходу уже совсем другие кухонные приборы, а кондовое сочетание шпика с картофелем многократно исправлено и дополнено, отказываться от гениального кулинарного изобретения никто не собирается.
Более того! Задумываясь, как приготовить куриное филе в мультиварке, чтобы оно не стало сухим, сохранило сочность и аромат, а главное, принесло едокам удовольствие и пользу, всякий опытный повар вспоминает о классике жанра. Запеченная с салом картошка и филе в соевом маринаде – вот беспроигрышное сочетание сытности и легкости, вкуса и аромата, здорового аппетита и эстетического наслаждения во всех отношениях прекрасным блюдом.
Раздумывая, что приготовить из куриного филе в мультиварке, вспомните и об испанском подвижнике, и о прогрессивности первых Романовых, и об универсальном способе сохранения высоких кондиций нежного мяса. Собственно, мы ведь еще ни слова не сказали о сущности метода. Тогда все внимание – способу приготовления!
- Куриное филе крупно порезать, уложить в миску, слегка поперчить, обильно сбрызнуть соевым соусом, накрыть крышкой, выставить на холод сроком на сутки или на ночь.
- Крупный картофель очистить, каждый клубень надрезать «расческой» (как на фото). Между картофельными ломтиками вставить кусочки сала.
- Промариновавшееся куриное филе завернуть в фольгу, сопроводив каждый кусок курятины небольшим количеством сливочного масла.
- Картофель с салом уложить на дно мультиварочной емкости. Посолить, поперчить. Влить немного (50 мл) воды. На решетку для варки на пару уложить обернутое фольгой куриное филе. Включить прибор в режим «выпечка» на 30-40 минут.
Оптимальную длительность запекания лучше определять опытным путем. Различия в мощности приборов могут потребовать разного времени термической обработки продуктов.
По материалам 4multivarki.com
Рекомендую вам сытное, но не жирное жаркое, которое легко приготовить в мультиварке — курочка с овощами и картошкой, прекрасный обед! Смотрите, как приготовить куриное филе с картошкой в мультиварке.
- Куриное филе 500 Грамм
- Картошка 1 Килограмм
- Помидоры 1-2 Штук
- Лук 1-2 Штук
- Сыр 200 Грамм
- Майонез 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу
Сначала обжарьте лук: порежьте его кольцами (а лучше — полукольцами) и в чаше мультиварки в режиме «Жарка» или «Выпечка» обжарьте минут 5.
Куриное филе порежьте кусочками и добавьте к луку.
Обжаривайте все вместе еще минут 20-25.
По окончании жарки курицу переложите в другую посуду.
Картошку почистите и порежьте произвольно, я делаю это кольцами. Добавьте специи, а также майонез.
Сыр натрите на терке.
В чашу мультиварки положите сначала картофель, потом часть курицы, потом снова картофель. Можете все перемешать или сохранить слои.
Посыпьте тертым сыром в конце или между слоев — как вам больше нравится.
Можете еще добавить помидоры сверху кружочками.
И также посыпать сыром сверху. Готовьте минут 50-60 в режиме «Выпечка» при закрытой крышке.
Подавать готовое куриное филе с картошкой в мультиварке можете со свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
По материалам m.povar.ru