Куриные крылышки с рисом, приготовленные в духовке, являются простым, но в то же время сытным и питательным блюдом, которое можно подать и на обед, и на ужин. Главная прелесть этого блюда заключается в том, что, готовя одно блюдо, вы получаете мясо и гарнир. Все члены семьи будут сыты и довольны, вам же придется потратить немного времени на приготовление. После рабочего дня – это отличный вариант ужина, когда совсем нет сил стоять на кухне.
- лук – 1 шт.;
- растительное масло – 50 мл;
- куриные крылышки – 0,8-1 кг;
- соль – по вкусу;
- вода – 2 ст.;
- специи для плова – по вкусу;
- рис – 300-400 гр.;
- специи для курицы – по вкусу.
Рис хорошо промойте и залейте горячей водой. Оставьте рис в горячей воде на 30-60 минут. В это время очистите лук и нарежьте его полукольцами.
Выложите лук на сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности. Затем к луку добавьте промытые и просушенные куриные крылышки.
Посыпьте все приправой для курицы и обжаривайте крылышки с луком около 10 минут, не забывая переворачивать.
С риса слейте воду и выложите на противень. Сверху выложите крылышки и лук. Масло, в котором жарились крылышки, также вылейте в противень.
Посолите все и посыпьте специями для плова. Залейте горячей водой и отправьте в духовку на 40 минут. Если крылышки начнут подгорать, их можно прикрыть фольгой. Готовить рис с крылышками нужно при температуре 190-200 градусов.
Подавайте блюдо горячим, сервировав его свежими овощами.
- морковка – 3 шт.;
- куриные крылышки – 1 кг;
- соль и специи – по вкусу;
- рис – 1,5 ст.;
- чеснок – 5 зубчиков;
- грибы – 1,5 ст.;
- лук – 2-3 шт.;
- грибной или куриный бульон – 1-2 кубика.
Крылышки необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем. После этого очистите и пропустите через пресс чеснок. Крылышки натрите солью и специями, а также чесноком. Оставьте мясо на время промариноваться. 1 часа будет вполне достаточно.
В это время очистите как лук, так и морковку. Очищенный лук порежьте кубиками, а вот морковку лучше потереть на терке с крупными отверстиями.
Выложите овощи на сковороду. Добавьте немного растительного масла и обжаривайте овощи до мягкости, периодически перемешивая.
Тем временем промойте грибы и порежьте их кусочками. Также можно использовать замороженные грибы. Добавьте грибы к овощам на сковороду. Продолжайте готовить, пока грибы не поджарятся.
Рис промойте несколько раз горячей водой. Выложите промытый рис на противень. Сверху выложите овощи с грибами.
Посолите и добавьте бульонный кубик, раскрошенный руками, а также специи. Залейте все водой так, чтобы рис и овощи были полностью ею покрыты.
Затем выложите на противень куриные крылышки. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40. Если вода выпарится, когда рис еще недоготовлен, подлейте немного воды и продолжайте готовить до полной готовности риса и мяса.
Подавать блюдо нужно сразу после того, как завершен процесс приготовления. Подавайте куриные крылышки с рисом самостоятельно на стол либо с салатом из свежих овощей.
По материалам kakprigotovim.ru
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин куриные крылышки, запеченные в духовке с рисом: просто, вкусно и аппетитно.
Сперва подготовить продукты для приготовления куриных крылышек с рисом.
Как приготовить запеченные куриные крылышки с рисом:
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем полукольца репчатого лука до прозрачности.
В сковороду с луком добавить куриные крылышки.
Посыпать приправой для курицы и солью и слегка обжарить со всех сторон минут 5-10.
Рис промыть и залить кипятком на 30-60 минут.
Переложить рис на противень, предварительно слив с него воду.
Сверху выложить жаркое из сковороды вместе с маслом, на котором жарились крылышки.
Залить куриные крылышки с рисом кипятком.
Посолить по вкусу, добавить специи к рису или плову.
Отправить противень в духовку и запекать куриные крылышки с рисом до готовности при температуре 190 градусов минут на 40. Если сверху крылышки начнут подгорать, накройте их фольгой, но мне этого не понадобилось.
Запеченные куриные крылышки с рисом готовы. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт
вкусненько получилось.
ирина, на здоровье!
сегодня попробую приготовить по вашему рецепту.
Спасибо! Семья довольна. получилось даже немного по вкусу на паэлью. Супер!
сейчас попробую приготовить
получилось вкусно спосибо
смотрится неплохо!! 
сейчас буду готовить.
Мммммм. Вкуснятина! Спасибо за рецепт.
Интересное блюдо. Приготовлю на ужин. Посмотрим что получится.
Подскажите,а рис выкладывать на фольгу?
Сейчас же попробую приготовить 
Мне тоже стал любопытен рецепт. Иду готовить!
Интересненько,пойду как и я попробую. Надеюсь все получится))))
Спасибо за рецепт. Очень вкусно) все семья довольна)
попробую, должно получиться
Спасибо за рецепт) очень вкусно)))
Очень хороший рецептик,я ещё в конце сыром тёртым посыпала,вкусняха ))
Большое спасибо за рецепт, просто потрясающий, готовится очень быстро, что для меня очень важно, а самое главное вкусно ))
Рис на лист без фольги?
Нужно попробовать сделать.
А можно использовать жаропрочную посуду, а не фальгу? Вкус не изменится?
А крылышки обязательно обжаривать? Они разве в духовке не пропекутся вместе с рисом за 40 то минут?))
Нуу очень хороший рецепт, большое спасибо))))
Спасибо!Ужин, по вашему рецепту, очень понравился моей семье. Готовила в жаропрочной посуде, без фольги.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com
Сегодня я расскажу Вам, как приготовить куриные крылышки. А еще поведаю один маленький секрет, как сделать так, чтобы рис был максимально рассыпчатым! Все крайне просто, как дважды два….
- Куриные крылья- 500-600 граммов,
- Соевый соус- 2-3 столовые ложки,
- Чеснок- 1- 2 зубчика,
- Соль, перец- по вкусу.
- На гарнир
- Рис- 1,5 стакана,
- Растительное масло- 3- 4 столовые ложки,
- Соевый соус(по желанию)- 1 столовая ложка,
- Соль- по вкусу,
- Вода- 2 ¼ стакана.
Куриные крылышки вымыть, добавить соевый соус, соль, перец, перемешать.
Это получится своего рода маринад. Можно оставить куриные крылышки в таком виде на полчаса. Затем обжариваем их на сковороде на подсолнечном масле до готовности.
В конце жарки добавляем мелконарезанный чеснок.
Теперь готовим гарнир, а именно рис. Тут есть один секрет. В сковороду добавляем масло, немного нагреваем его и всыпаем сухой рис.
Постоянно перемешиваем его, прогревая. Можно добавить соевый соус. Затем рис от масла станет как бы прозрачным. В это момент мы вливаем кипяток в рис из расчета на 1 стакан риса 1,5 стакана кипятка. Солим, доводим рис до кипения, затем убавляем огонь и, не открывая крышку, варим рис до готовности.
Подаем куриные крылышки с рисом, добавив зелени. К этому блюду отлично подойдут легкие, ненавязчивые салаты- витаминный, морковь по- корейски, а также салат свекольный с чесноком. Вот и все теперь Вы знаете как приготовить куриные крылышки.
По материалам www.ovoshnoy-ray.ru