Помидоры с чесноком и сыром — всем известная простая закуска. Для этого рецепта помидоры нужно брать спелые и сочные. Из указанного количества получается 10-12 штук.
Сыр натереть на мелкой терке.- Добавить майонез и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. По желанию добавить измельченную зелень. Тщательно перемешать.
- Помидоры нарезать кружочками толщиной около сантиметра.
- Выложить на каждый кружок помидора сырную смесь. Украсить зеленью.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить майонез и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. По желанию добавить измельченную зелень. Тщательно перемешать.
Помидоры нарезать кружочками толщиной около сантиметра.
Выложить на каждый кружок помидора сырную смесь. Украсить зеленью.очень вкусно и быстро.
спасибо очень вкусный
Самое любимое из совковых времен. Готов целыми днями эти помидоры лопать
В холодное время года,когда простуда везде и на каждом шагу-это просто незаменимая и очень полезная для здоровья закуска.Так моих детей ни за что не заставишь съесть чеснок,а в таком виде им очень даже нравится,всегда использую такую закуску зимой,для профилактики гриппа и простуды.
а яя добавляю мелко колбасу копченую или что то из копченостей -ооочень вкусно
Спасибо большое!Я уже давно делала такие бутербродики,но забыла уже про них.А тут вспомнила.Теперь наслаждаемся.
Классика.Мне очень нравится.
Приготовлю в качестве закуски к новогоднему столу. Бысро, вкусно и полезно.
Хороший рецепт приготовления помидоров с сыром и чесноком. Дешево и сердито! Вкусная и полезная закуска — сплошные витамины! Удобно расписан рецепт, для новичка просто находка. Я тоже готовила такую закуску, но помидоры просто разрезала пополам. На сайте предлагается более удобный и экономный вариант нарезки помидоров.
Как здорово! Просто, вкусно и красиво!
ОЧЕНЬ ВКУСНО Я ТАКОЕ ДЕЛАЮ НА СКОРУЮ РУКУ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО
По материалам 2recepta.com
Хочу сегодня поделиться с вами простой и быстрой закуской из помидор с чесноком и сыром. В нашей семье такая закуска часто бывает не только на обеденном столе, но и на праздничных застольях. Готовится это блюдо не сложно, и не требуется для этого много ингредиентов.
Стоит лишь отметить, что для этой закуски важно использовать помидоры, которые больше сладкие, чем кислые. Что касается твёрдого сыра, то не пожалейте и возьмите для закуски кусочек ароматного и жирного сыра из выдержанных сортов.
- крупные помидоры 2 шт.;
- долька чеснока;
- твёрдый сыр 70 г;
- майонез 2-3 ст. л.;
- варёное яйцо 1 шт.;
- свежая зелень для декора;
- щепотка чёрного кумина для декора.
Для приготовления этой закуски необходимо брать крупные помидоры округлой формы. Если у вас есть возможность использовать помидоры разных оттенков, тогда закуска получится яркой и красивой. Сполосните помидоры и нарежьте средними кружочками.
Теперь смешайте майонез с мелко измельчённой долькой чеснока. Можно добавлять в полученный соус тёртое варёное яйцо для мягкости вкуса.
На дно широкой плоской тарелки выкладывайте одним слоем подготовленные помидоры. На каждый кружок добавьте по ложке чесночного соуса. Если желаете сделать вариант такой закуски без майонеза, тогда подготовьте оливковое масло. На помидоры сбрызните сверху маслом и посыпьте чесноком. Дальше можно слегка посыпать помидоры прованскими травами, а уже потом посыпать сыром. Вместо соли помидоры полейте чуть соевым соусом.
Какой-нибудь ароматный сорт сыра натрите на мелкой тёрке и посыпьте на помидоры.
Для декора закуску можно присыпать зелёным луком, чёрным кумином или кунжутом. Готовую закуску из помидор сразу подавайте к столу. Хорошо будет сочетаться это блюда с хрустящим тёмным тостом или гренкой.
Мы приготовили закуску из кружочков помидор, также подобным образом можно нафаршировать помидоры. Для этого подойдут томаты маленького или среднего размера, они обязательно должны быть плотными. Украсить помидорно-сырную закуску можно заленью, цельной креветкой, нарезанным болгарским перцем. В этом рецепте мы давали пример такой закуски. Подобным образом можно нафаршировать яйца или половинки болгарского перца.
По материалам vkys.info
Приготовим вкусную и быструю закуску, которая понравится всем – помидоры с сыром и чесноком. Само по себе сочетание плавленого сыра, яиц и чеснока знакомо многим, ведь этот простой салат делают давным-давно. Его можно использовать как намазку на бутерброды, но в нашем варианте хлеб заменим помидорными кружочками — получится во много раз вкуснее.
Подавать такую закуску к столу можно на одном красивом блюде, я уверена, все гости оценят ваш творческий порыв. Ну а если решите разложить при подаче помидоры с сыром порционно, на каждую тарелку тогда добавьте немного запеченных долек картофеля и кусочек мяса.
Подготовить все продукты по списку. Плавленый сыр выбрать самый вкусный, можно с дополнительным вкусом или обычный сливочный — как вам больше нравится.
Помидоры постараться взять примерно одинакового размера, вымыть их и просушить, оборвать хвостики. Срезать у каждого томата место роста плодоножки, после чего нарезать на средние по толщине пластины (кружочки).
Подготовить яйца – вымыть и переложить в ковш, залить водой и всыпать немного соли. Варить их 8-10 минут с момента закипания, после остудить в холодной воде. Половину перепелиных яиц оставить для украшения закуски – очистить и нарезать пополам.
Оставшиеся яйца натереть на самой мелкой терке вместе с плавленым сыром. Чтобы сырок было легко измельчать, его можно предварительно бросить в морозильную камеру на 10 минут, чтобы он слегка стал тверже, а после натереть уже на терке.
Очистить зубчики чеснока и натереть на мелкой терке, бросить в миску. Также необходимо добавить немного майонеза. Перемешать тщательно приготовленную массу, при надобности — приправить солью и молотым перцем.
Поверх каждой помидорной пластины разложить приготовленный салат из сыра. По желанию немного притрусить зеленью.
Украсить помидоры перепелиными яйцами и подать закуску к столу.
По материалам vilkin.pro