Прежде чем описывать проблему с кочанами капусты, стоит сначала разобраться немного в ее физиологии, а ниже уже рассмотрим, что делать если капуста начала расти вверх.
И так, что же такое капуста? Под этим названием скрывается многолетнее растение, семейства крестоцветных, в котором около тридцати пяти видов. Основной ареал произрастания расположен в среднетемпературной влажной полосе средиземноморья и европейской части материка. Хотя есть и исключения, произрастание дикой капусты было замечено и в северных областях Африки и Азии.
Основное разведение растения – одомашненные, культурные виды.
На территорию бывшего СНГ приходится произрастание около десяти видов. Наибольшей популярностью пользуются такие виды как:
Стебель прямостоячий, перисто — раздельной или лопастной формы. Корневая система у капусты веретеновидная. Расположение листьев на стебле идет по очереди, нижние из которых формируют своеобразную «розетку». Цветки растения образуют щитки или кисти. Лепестки венчиков желтоватого цвета в виде ноготков с обратно — овальным отгибом. Тычинки свободные, в начале каждой находятся медовые железы. В пестике растения находится маленький столбик, крупное двухлопастное рыльце и сидячая завязь.
Разберемся с правильной посадкой этого растения, вернее его окультуренных видов.
Существует два способа выращивания капусты:
- Рассадный.
- Выращивание без использования рассады.
В основном на территории СНГ используется первый, на котором и остановимся.
Капусту нужно прорастить. Для этого необходимо подготовить рассадник или парник. Возьмите невысокий ящик, заполненный разложившейся торфяной не кислой землей или обычной дерновой землей. Он должен находить при проращивании в помещении на окнах, выходящих на южную сторону или на улице – быть хорошо утеплен пленкой сверху и находится на освещенном месте.
Посадку семян производят, предварительно их прорастив и отобрав крупные из них. После чего немного их разогреть, положив в теплую водичку минут на двадцать минут. Далее нужно охладить семя, опустив в проточную воду на пару минут. Далее семена помещаются во влажную тряпочку или марлю, ожидается их проращивание. После того, как ростки пробьются сквозь плевру семени, их высаживают в подготовленный ящик, на глубину не более 1,5 см. Следом рассаду поливают, что бы земля была чуть увлажненной.
В течение четырех дней у семян появятся первые расточки.
Через две недели появляются первые нормальные листочки и в этот момент рассаду пересаживают отдельно друг от друга, желательно в отдельные, собственные горшочки. Состав земли для горшочков немного отличается: делаем в пропорции 7:2:1:1, для торфа, перегноя, дерновой земли и коровяка (все берется пропорционально, т. е. 7 частей торфа, две части перегноя и т. д.). Дерновую землю можно заменить на прудовый ил. В случае отсутствия торфа используется пропорции: 1:3:6 для коровяка, дерновой земли и перегноя.
После посадки, когда растение приживется, в новом месте ее переносят в парник. В парнике должно быть тепло и светло. Тепло дает конский или коровий навоз, смесь которого с землей просыпают между установленными в парник горшочками.
Сажают в лунки, выкопанные на глубину 10 см на хорошо разрыхленных грядках. Лунки перед посадкой в них капусты необходимо хорошо пролить. После помещения ростка в лунку, ее присыпают землей и вновь поливают. Лунки должны быть сделаны приблизительно на 40 сантиметров друг от друга. На все время, как капуста растет, ее хорошо поливают, до момента сбора урожая. А как капуста вытянулась на грядке , что делать и ее фото смотрите ниже.
Итак, что представляет собой вытягивание. Когда ростки у рассады начинают тянуться ввысь, а ствол утончается. Такая рассада будет плохо расти и даст не высокий урожай.
Один из важнейших факторов, наряду с прочими. Если рассаду передержать в парике, она начнет тянуться. При начале выращивания рассады необходимо точно рассчитать, когда необходимо будет пересаживать ее на открытый грунт. Дата высадки зависит от текущей климатической полосы и ее погодных условий. Так же большое значение имеет сорт капусты, который бывает ранний, среднеспелый и поздний. В среднем даты высадки приблизительно (в зависимости от сорта) — конец апреля до конца мая.
- восход посева 10 дней;
- развитие 50-55.
Итого выходит, что начинать процесс работы с семенами капусты необходимо за 60-65 дней до поля.
Недостаток освещения так же является фактором истончения стебля. Необходимо, что бы пока идет весь процесс становления рассады капусты, она была должным образом освещена.
Сильный перегрев растение не любит, сразу же начиная расти. Капусту, в отличие от многих других растений нужно держать при температуре не выше 18 градусов днем и до 6 ночью.
Прикорм капусты делать, обязательно. Но не перебарщивая. На чересчур сильную подкормку рассада овоща так же отреагирует удлинением и утончением стебля.
Бывает так, что вроде бы все условия соблюдены, но рассада все равно начала вытягиваться. Итак, что делать если капуста вытянулась. Самое главное найти причину, почему это произошло и постараться не усугублять ее.
Для рассады в парнике способ прост — пересадить в другой горшок и подрезать корень. После того, как растение отойдет, оно даст рост в толщину стебля. Так же можно на время переместить овощ в прохладные условия. Это замедлит рост в высоту. Если же позволяет время и внешние условия, то необходимо рассаду сразу пересадить в полевые условия.
Для рассады, уже высаженной, все немного сложнее. Почему капуста тянется вверх в открытом грунте?
Потому, что после высадки, ей чего-то не хватает. Света или питательных веществ.
В первом случае необходимо очистить пространство, что бы свет лучше попадал на нее, а во втором подкормить удобрениями. Вот только при подкармливании стоит помнить о мере, а то можно сделать только хуже. Так же, если полив проводится часто, то стоит его прекратить, переизбыток влаги так же вызывает отрицательное влияние на этот вид овощей.
Теперь разберемся, что необходимо капусте, в саду, в полевых условиях. Капуста растет в высоту, что делать?
- Тень.
- Переизбыток или недостаток влаги.
- Перебор с подкормкой. Если ее слишком много, а бывает, что и слишком мало – растение так же уходит в рост.
- Капуста посажена слишком близко друг к другу.
- Рядом посажены культуры, которые забирают слишком много питательных веществ.
- Забитость огорода сорняками.
- Твердая, не рыхленная почва рядом с овощем.
В остальном никаких противопоказаний для нормального роста этого овоща нет.
Кроме того, что было рассмотрено выше по уходу за рассадой, еще необходимо помнить о подкормке растения. Первый прикорм делают, когда ростки после пересадки начнут снова расти. Состав смесей на подкормку из расчета, что ведро подкормки предназначено на 300-320 растений. Необходимо соблюдать следующие пропорции:
- Литр коровяка или пол литра гумно (птичьего помета) смешанные с двумя спичечными коробками суперфосфата и тремя коробками золы
- Спичечный коробок аммиачной селитры или половина мочевины, смешанные со спичечным коробком хлористого калия и двумя суперфосфата.
- Приблизительно через декаду проводят вторую подкормку птичьим пометом, минеральными удобрениями или коровяком.
Вот такие непростые правила вы узнали, о том, как капуста идет в рост и что для этого делать
источник
Дачники любят выращивать сочную капусту в огороде из-за ее полезных свойств и практичности в использовании. Но часто замечают в процессе роста, что рассада идет вверх, то есть вытягивается. Причин для этого может быть много, их необходимо выяснять сразу же, и принимать меры, иначе хорошего урожая не будет.
Многие любители этого овоща интересуются, что делать если рассада тянется вверх. Капуста растет интенсивно, ей всегда не хватает солнечного света, питательных минеральных веществ и удобрений, места, поэтому она начинает вытягиваться. Но допускать этого ни в коем случае нельзя, так как это замедляет процесс образования кочанов.
Нужно определить, что это за культура, какие ее особенности, и какие условия она любит. Это поможет в определении причин тянущейся листвы. Уже потом устранять эту причину, которая мешает нормально развиваться культуре.
Капуста – это лиственное растение на стебле, ее нижние листы образуют кочан. Ее любят за обилие витаминов и использование в приготовлении щей, солянки, салатов и солений. Её кушают в сыром и варёном виде. Капуста нормально относится к русским погодным условиям, поэтому она может расти в открытом грунте, только сажают её в основном рассадой. Чем теплее условия на подоконнике, тем быстрее прорастут семечки.
Хотя после прорастания и далее это растение предпочитает в основном прохладную температуру.
Когда семена всходят, им нужно обеспечить все необходимое для прорастания: нужную температуру, свежий воздух, влажность, свет, питательные вещества. Если какое-то из требований нарушится, то далее хорошего урожая можно будет не ждать. Вытягиваться росток начинает сильно именно из-за неправильного ухода сразу после посадки семени.
Обычно до того, как происходит посадка на даче проходит не более 50 дней. Поэтому сеять начинать нужно в конце марта – начале апреля. Перед посадкой, семя лучше замочить в специальном растворе для ускорения роста и питания.
После посадки семян, емкость надо накрыть прозрачной пленкой, и держать так до прорастания. Затем отростки открываем. Самая хорошая температура для пророщенных семян – не больше 15 градусов. Поэтому если дома жарко, необходимо проветривать помещение. Советуют сажать тогда, когда отключат отопление.
Высаживание в почву происходит тогда, когда появляется четыре листа, и росток становится более десяти сантиметров. Он плотный, сильный и без изъянов.
Эта культура очень любит обильный полив, только осенью перед срезанием кочанов на несколько дней нужно его остановить.
Кочаны будут большие, ровные, сочные, если вовремя использовать подкормку, рыхлить землю, опрыскивать от вредных насекомых. Из удобрений овощ предпочитает аммиачную селитру, азотные минералы, перегной.
Насекомые часто атакуют этот овощ, поэтому ему нужна особая защита от них. Самые опасные вредители для капусты жуки, бабочки белокрылки, мухи, моль.
Нередко неопытные садоводы встречаются впервые с такой проблемой, что рассада капусты вытянулась перед или после высадки в грунт. Причин этого явления бывает несколько.
- Неправильная температура в помещении, где стоит рассада. Ей нужна прохлада и проветривание, нормальной будет температура – не меньше 18 градусов во время проращивания семян, до 12 градусов, когда они начинают всходить, и 15-17 – до того, как будет посажены в огород.
- Очень мало света. Если растение будет долго в темной комнате, в тени, то оно вытянется, будет стремиться искать необходимый источник света, листья полезут наверх.
- Недостаточно питательных веществ и удобрений. Если земля неплодородная, то капуста тянется в рост высоко. Землю следует готовить еще осенью, удобрять её, рыхлить.
- Купленные семена оказались подделкой, бывает, что капуста скрещивается ещё с чем-то. И поэтому листья вырастают высокими, а кочаны маленькими.
- Сильно разросшаяся корневая система. Корень при посадках стоит обрезать, чтобы он не разрастался, и энергия уходила на рост кочана.
- Слишком обильный полив или наоборот, нехватка влаги.
- Переизбыток удобрений может привести к разрастанию листвы, но никак не к развитию плодов.
- Мало места на грядке. Рассаду необходимо отсаживать на 30-35 см друг от друга.
- Рядом по соседству растут те культуры, которые запрещено сажать, так как они забирают полезные вещества. Нужно садить то, что не имеет больших корней: морковь, лук, зелень, бобовые.
- Много сорняков вокруг, не рыхлённая земля приведут к недостаточному поступлению питательных веществ.
Дачник должен определить причину, по которой саженцы тянутся ввысь. Он должен изучить, почему вытягивается капуста на грядке, знать, что делать, чтобы этого избежать. Чтобы не было негативных последствий, стоит внимательнее относится к уходу за культурой с самого начала.
Тем, кто встретил неудачный опыт в выращивании капусты, нужно научиться устранять результат, который получился. Если капуста вытянулась, то что делать? Если всё-таки обнаружено, что листва вырастает всё больше, то нужно начинать принимать меры. Если капуста ещё не посажена в саду, то перед посадкой можно подрезать отростки корня, который слишком большой.
Убираем все, что загораживает солнечный свет. Капуста не любит тень. Лучше сажать ее на открытом пространстве. Если ещё не высаженная рассада начинает активное стремление к свету, значит ей его надо обеспечить: на северной стороне создать искусственный свет, повесить включенную лампу. Стоит попробовать подкормить овощ, азотного и калийного удобрения всегда должно быть достаточно. Если капусте не хватает полезных веществ, то листья начинают тянуться. Но важно помнить, что пресыщения быть не должно.
Можно на время прекратить полив, если причина кроется в нём. Капусту нельзя заливать, иначе кочан не будет сочным и твёрдым, а листва будет расти густо. Надо также периодически рыхлить землю, полоть грядки, удалять сорняки, опрыскивать от вредных насекомых. Рассаду весной проветривают и закаляют, ставят на балкон или террасу.
Если в ёмкости с рассадой появляются переростки, то можно обрезать верхние отростки с листочками, поставить их в воду, ждать, пока не прорастут. Это процесс деления и замедления роста капусты. И рассады станет больше.
Существуют искусственные препараты, которые замедляют вытягивание. Их можно приобрести в специальных магазинах для сада. Их разводят по инструкции, затем поливают под корень либо брызгают на листву в определённый период роста.
Для того, чтобы замедлить вытянувшийся саженец, нужно определить причину этого, а затем её предотвратить, и следить, чтобы этого больше не повторялось.
Для того, чтобы не вытягивалась листва, необходимо изначально выполнять все требования к посадке. Начинать надо с осени, когда все перекапывают землю на дачах. Планируют высадку заранее, и почву готовят заранее. Перед сильными морозами в землю добавляют навоз, торф, песок, суперфосфат и калийные удобрения, а весной снова перекапывают и поливают разведённой мочевиной. Подкормку сначала делают каждые две недели, а затем раз в месяц для ускорения созревания кочанов.
Земля должна быть легкой, рыхлой, мягкой. В ней не должно быть глины, отходов, смесей тяжелых металлов. Землю надо рыхлить, полоть, удаляя ненужную траву. Она только отбирает витамины у капусты. Рыхление и окучивание делать аккуратно вокруг овоща, чтобы не задеть стебли и корни.
Можно приобрести измеритель кислотности для почвы, так как это растение не любит слишком кислую землю. Кислотность не должна превышать 7 единиц.
Перед тем, как капуста будет высажена в сад, нужно выполнить несколько важных нюансов, чтобы все семена удачно взошли. Емкость, сорт, климатические условия влияют на созревание. Нужно смотреть на качество семян в магазине, могут подсунуть подделку, и тогда всходы и урожай будут некачественными. Проверяйте срок годности, который указан на пакете. Спрашивайте подробности про сорт у консультанта.
Место для рассады выбирают такое, чтобы на нем до этого не росли никакие виды крестоцветных или капуста, высоких растений и кустов тоже не надо. Такое место совершенно неблагоприятно для созревания кочанов, и листва начнёт тянуться. Хорошо, если ранее росли огурцы, морковь, лук, фасоль, горох, пшеница, овес.
Для проращивания побегов температура и свет очень важны. Норма светового дня – 12 часов, если окно, где стоит рассада находиться на северной стороне, то можно над ней повесить лампу или светильник, чтобы она долго не находилась в темноте. А чтобы отрегулировать нужную температуру, надо проветривать помещение или выносить на улицу емкость с ростками. В апреле погода уже позволяет это делать.
Надо сделать так, чтобы в комнате было постоянно влажно, а также обеспечить хороший полив рассады на подоконнике. Поливать надо два раза в неделю, но нужно трогать землю руками, чтобы не переборщить. На грядке достаточно поливать раз в неделю, но обильно. Перед сбором урожая, полив прекратить, иначе кочаны будут гнить и плохо храниться.
Через две недели после всходов обязательно надо обрывать верхние листочки, это затормозит процесс вытягивания. Если рассада слишком длинная, то кочан может не сформироваться, и на грядке капуста погибнет в скором времени. После посадки на дачу капусту затеняют, ставят рядом с ней веточки хвои или других кустарников, чтоб прикрыть молодые ростки, но как только она адаптируется в новом месте, открывают солнечный свет, выбрасывают ветки.
Эти все сделанные усилия помогут добиться эффективной урожайности и хрустящих полезных плодов. Не стоит пренебрегать правилами об уходе, для каждой овощной культуры они свои.
Выращивая капусту в огороде, следует тщательно за ней ухаживать, обеспечивать все необходимые условия для ее роста с самого начала, как только открываете пакет с семечками. Если рассада капусты сильно вытянулась, то ее трудно вернуть в нужное положение, и кочан уже не станет таким сочным и большим. Поэтому нужно следить за этим заранее, чтобы потом не ломать голову над тем, что делать.
источник
Капуста считается привычной культурой — мол, вырастил рассаду, высадил в открытый грунт и все дела, знай поливай, да от вредителей защищай. А когда капуста растет плохо и не завязываются кочаны начинают хвататься за голову, искать причины.
Почему хватаются за голову понятно — отрабатывают народное поверье, мол, когда сажаешь капусту, надо как можно чаще хвататься за голову обеими руками. Голова при этом должна быть непременно в платке. Считалось, что именно после этой процедуры кочаны у капусты будут завязываться сами собой.
Часто бывает так, что у капусты вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или загнившим сердечком, или образует несколько мелких, рыхлых кочанов. Почему не растет капуста, спрашивает дачник? А причин может быть много и каждая может повлиять на рост капусты.
Некачественные семена. Начнем с того, что Вы могли купить некачественные семена какого-нибудь «самостийного» капустного гибрида. Возможно, что семенное растение, с которого собрали эти семена, по небрежности овощевода переопылялось с овощами-соседями того же семейства. Из полученных таким способом семян, как правило, растет капуста, плохо завязывающая кочаны. И с этим уже ничего не поделаешь.
Старые семена. Другая причина появления растений с погибшей точкой роста возможно при выращивании рассады из старых семян. При хорошем уходе они внешне кажутся хорошо развитыми, здоровыми. Но к началу образования кочана среди них встречаются растения, имеющие только розетку листьев. Верхушечная часть у них или перестала развиваться и засохла или ослизнилась, то есть поражена слизистым бактериозом.
Явление массового отмирания верхушек растений и необычно раннего проявления слизистого бактериоза отмечается лишь в последние годы. Поэтому при покупке семян требуйте у продавцов документы об их качестве.
Виноваты насекомые. Точка роста капусты может пострадать и от насекомых. Крестоцветные блошки могут повредить ее в период всходов при безрассадном способе выращивания, а рассаду — после высадки в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты, в начале формирования кочана, в июне. Стать причиной ожогов и гибели верхушек растений может и внесение удобрений вразброс или опыливание рассады непросеянной золой.
Капуста больна килой. Кила — это результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования почвы (ведь кила развивается только на кислой почве), менее вероятно, но вполне возможно, что вы случайно занесли болезнетворные начала килы на свой участок на своей обуви, с навозом, с поливной водой и т.д.
Заболевшие молодые растения погибают, а у взрослых растений листья становятся вялыми и желтеют, а кочаны образуются мелкие и рыхлые, а при раннем заражении они совсем не завязываются. На корнях больных растений появляются уродливые наросты и вздутия различной формы, которые препятствуют нормальному развитию растений и снабжению их через корни питательными веществами. У взрослых растений они достигают значительных размеров (от ореха до кулака).
Поэтому если на участке почва кислая, растение при нормально увлажненной почве вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле — это несомненный признак заболевания килой.
Кочан капусты — результат правильной агротехники и должного ухода
Одолела капустная муха. Капустная муха очень похожа на обычную домашнюю муху, но она наносит белокочанной и цветной капусте большой ущерб в дождливые годы. До конца июня муха откладывает яйца в почву поблизости от стебля капусты, из которых через дней появляются личинки. Они объедают корни растений, продырявливают в них ходы и губят много растений. Больше всего капустная муха вредит рассаде и высаженной в грунт ранней капусте.
Недостаточно солнца (капуста растет в тени). Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, они вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на часа значительно снижает урожай кочанов.
А ведь иногда рядом с капустной плантацией высится неуместная кулиса из высокорослых растений — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающая тень на овощи. Тут уж надо решать, что вам дороже, капуста или кулиса.
Загущенная посадка капусты. При слишком густой посадке капуста может вообще не завязать кочанов. Растения надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга. Поэтому перед посадкой рассады грядки размечают, обозначая ряды и расстояние между растениями в ряду.
Сорта капусты в зависимости от сроков созревания надо сажать со следующими интервалами:
- раннеспелые сорта в рядке через между рядками — до 50 см;
- среднеспелые сорта в рядке — через 50 см, между рядками — до 65 см;
- поздние сорта в рядке — до 65 см, между рядками — до 75 см.
Что делать? Брать лопату, выкапывать овощ и переносить его на солнечное место нереально, а вот проредить грядку, избавить капусту от тесноты порой стоит.
Нехватка в почве азота. Нехватку азота в почве легко определить по внешнему виду капустных листьев. Выращивая капусту, надо свято помнить, что даже ранние сорта надо подкормить дважды. Причем делать это необходимо в строго определенные сроки, а не тогда, когда у вас на это есть свободное время. Наибольшую эффективность дают подкормки в фазе максимального роста листьев и в период образования кочанов.
В период роста листьев капуста, особенно в северных районах, больше нуждается в азотных удобрениях, так как на севере ранней весной при низких температурах микробиологические процессы в почве проходят слабо. Поэтому питательных веществ в доступной форме растениям поступает недостаточно.
Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше ее делать в кольцевые канавки, сделанные вокруг растений на расстоянии от стебля.
Вторую подкормку проводят через дней после посадки растения, т.е. через дней после первой подкормки. В промежутке между ними почву вокруг растений желательно посыпать золой, по 1 ст. ложке под корень.
Эффективны подкормки настоем коровяка (1:20), на ведро которой надо добавить 1 ст. ложку нитрофоски или «Кемиры», а также подкормки «Фитоспорином» плюс «Гуми», расходуя по одному литру раствора на растение. Желательно ее делать в канавки, проделанные посередине междурядий на глубину Как правило, эту подкормку совмещают с окучиванием растений.
Но, соблюдая все эти требования, ни в коем случае нельзя забывать о том, что белокочанная капуста — самый большой водохлеб в огороде.
Иногда достаточно просто начать правильно поливать капусту, и кочаны не заставят себя ждать. Для этого раз в а в жару еще чаще, надо выливать на 10 м 2 грядки литров воды методом дождевания, и в 1,5 раза больше — в борозды. Правда, если вы собираетесь хранить капусту до зимы и дольше, то с сентября поливы надо ограничить.
И будет капусте совсем уж хорошо, если вы рядом с ней поставите пластиковые бутылки с водой.
источник
Огородникам важно понимать, почему капуста тянется вверх, чтобы избежать ошибок при выращивании и в итоге собрать хороший урожай. Переросшая рассада если и завязывает кочаны, то в более поздний срок, а это связано с риском не дождаться урожая до наступления заморозков или получить мелкие недоразвитые головки. Рассмотрим возможные причины вытягивания капусты и способы решения этой проблемы на стадии рассады и в открытом грунте.
Некоторые дачники самостоятельно выращивают саженцы из семян. Другие же не могут обеспечить сеянцам подходящие условия, поэтому покупают растения на рынках или в магазинах. В каждом случае огороднику нужно знать, как должна выглядеть хорошая рассада. Её определяют по признакам:
- стебель прямой, его толщина составляет не менее 8 мм;
- ранняя капуста готова к высадке в грунт, если её длина достигла 15 см, поздняя – 20 см;
- количество листьев на стебле – от 5 до 7;
- расстояние от нижних листовых пластин до корневой шейки не менее 3 см;
- листья окрашены в однородный зелёный цвет, не имеют пятен и сухих кончиков.
Рассада с такими характеристиками считается здоровой и готовой к высадке на грядку. Дольше держать её опасно – она может перерасти. В таком случае огородник рискует своим урожаем.
Причин, почему капуста тянется вверх, много. Часто виной тому становятся неподходящие условия выращивания и нарушение сроков посева. Важно проанализировать, какие факторы спровоцировали возникновение проблемы, и постараться быстро исправить ситуацию.
Капуста требовательна к хорошему освещению. При недостатке света она вытягивается, а стебель утончается. В марте, когда сеют семена на рассаду, преобладают пасмурные дни, поэтому рекомендуется досвечивать сеянцы. Для этого используют люминесцентные лампы, которые закрепляют над растениями на расстоянии 40–50 см.
Внимание! Лампы накаливания не подходят для подсветки, так как они отдают слишком много тепла.
Капуста вытягивается вверх, если растёт в тепле. Это растение предпочитает прохладный микроклимат. Идеальная температура для выращивания рассады в дневное время составляет +15 градусов. Ночью столбик термометра должен опускаться до отметки +8…+10 градусов.
Идеальная температура для выращивания рассады
Внимание! При температуре выше 18 градусов растение тратит все ресурсы на рост надземной части, тогда как корневая система развивается медленно. Такая ситуация очень опасна – в дальнейшем культура может погибнуть из-за недостаточного питания.
Приобретая семена капусты, огородник должен внимательно изучить характеристики сорта. Сроки посевов отличаются, в зависимости от климата местности и особенностей гибрида. Чтобы правильно рассчитать время, когда следует произвести посев, нужно определить дату высадки растений в открытый грунт и отнять от неё 45–50 суток. Рано начатые посевные работы приведут к вытягиванию рассады.
Сеянцам нужно много сил, чтобы правильно развиваться. Растения получают питание из почвы, потому она должна содержать все необходимые вещества. О голодании рассады говорит её внешний вид – бледнеют или желтеют листья, надземная часть выглядит чахлой.
Первую подкормку рассады рекомендуют проводить, когда на стеблях образуется 2–3 листка. В этот период вносят комплексное минеральное удобрение, содержащее фосфор, магний и калий. Эти минералы стимулируют развитие корневой системы и укрепляют иммунитет капусты. Потребность в азоте возникает через 2 недели после пересадки растений на грядку, когда активно наращивается листва. Огородники вносят разведённый водой настой куриного помёта, мочевину или аммиачную селитру.
Внимание! Избыток удобрений тоже вреден. Перекармливая культуру, можно спровоцировать интенсивный рост стебля.
Не всегда удаётся реабилитировать вытянувшуюся капусту. Растения, которые начали быстро расти вверх, нуждаются в помощи. Огороднику нужно незамедлительно принять меры:
- отрегулировать полив;
- внести подкормки;
- обеспечить растениям хорошее освещение и нормальную продолжительность светового дня – 10–12 часов.
Опытные огородники знают несколько эффективных способов, позволяющих резко замедлить рост рассады. Рассмотрим каждый из них.
Обнаружив, что капуста начала тянуться вверх, первое, что нужно сделать, – перенести рассаду в холод. Резкое понижение температуры до +5…+7 градусов повергнет её в шок. Через 5 дней сеянцы возвращают в нормальные условия. Важно, чтобы показатели ртутного столбика в дневное время не превышали отметку +15 градусов.
Этот метод применим к сеянцам. Если семена взошли дружно, а растения расположены слишком близко друг к другу, их необходимо проредить. Загущенность посадки приводит к минеральному голоданию, так как на каждый экземпляр отводится малая площадь. Кроме того, саженцам приходится бороться за место под солнцем, поэтому они устремляются вверх.
Торфяные ёмкости для рассады
Приостановить рост сеянцев поможет пикировка в отдельные ёмкости – торфяные или пластиковые. Молодые растения аккуратно подкапывают ложкой и вместе с комочком грунта переносят в стаканчики, прикапывая на уровне нижних листочков.
Внимание! Во время пересадки на вытянувшейся рассаде укорачивают корень на треть. Этот приём преследует цель – направить все силы растения на стимуляцию роста корневой системы. При этом развитие надземной части замедлится.
Подсыпав в ёмкости с саженцами немного грунта можно замедлить стремительный рост стебля. Эта процедура напоминает окучивание и направлена на стимуляцию развития корневой системы. Субстрат подсыпают до уровня нижних листьев, оставляя над его поверхностью только сердцевину.
Обнаружив, что капустная рассада тянется вверх, можно прибегнуть к помощи стимуляторов роста. Препараты «Атлет» и «Оберег» разработаны специально для молодых растений. Они содержат вещества, подавляющие действие гормонов гиббереллинов, отвечающих за рост надземной части культур. В результате все силы сеянцев направляются на развитие корней.
Содержимое ампулы разводят по инструкции и поливают рассаду под корень. Процедуру проводят трижды с интервалом в 7–8 дней. Применение стимуляторов роста прекращают незадолго до высадки капусты в открытый грунт.
Слишком длинный и тонкий стебель иногда прикапывают, уложив под слой субстрата в виде петли. За 3 дня до проведения процедуры растения прекращают поливать и переносят в прохладное помещение. Нехватка влаги сделает росток мягким и податливым, так что он не сломается.
Далее сеянец извлекают из почвы, стебель аккуратно сворачивают кольцом и засыпают грунтом, оставив над его поверхностью часть, на которой имеются листья. Землю в стаканчике увлажняют из распылителя. Дальнейший уход за рассадой производится как обычно.
Капусту высаживают в открытый грунт в возрасте 45–50 дней, если к этому моменту на стебле сформировалось 5–6 настоящих листьев. Вытянувшиеся экземпляры не выбраковывают, если корни развиты нормально.
Лунки располагают на достаточном расстоянии друг от друга. Для сортов с разными сроками созревания схема посадки отличается. Между ранними гибридами оставляют не менее 45 см. Площадь питания для среднеспелых и поздних сортов составляет 50Х60 и 60х70 см соответственно.
Лунки под вытянувшуюся рассаду делают глубже, чем обычно. В каждую из них вносят удобрения:
- суперфосфат – 40 г;
- 2 горсти перегноя;
- 150 г древесной золы.
Удобрения тщательно перемешивают с песком и грунтом, затем обильно проливают водой. Прямо в жижу опускают саженец под небольшим наклоном так, чтобы корень был направлен на южную сторону. Корневой отросток на треть укорачивают. Рассаду прикапывают на уровне нижних листьев, при этом сам побег не выпрямляют. Растения, стебель которых завился в петлю, аккуратно прикапывают спиралью. Поверхность почвы вокруг саженцев слегка уплотняют и поливают.
Дальнейший уход за вытянувшейся капустой включает в себя прополку, рыхление и увлажнение грядок. Очень важно окучить саженцы примерно через 2 недели после пересадки. Эта процедура стимулирует развитие боковых корневых отростков и помогает укрепить тонкий стебель.
Некоторые огородники отмечают интенсивный рост капусты в открытом грунте. Это происходит по следующим причинам:
- Загущенная посадка. Растениям недостаёт питательных веществ из-за малой площади питания. Необходимо проредить грядки, оставив между кустами не менее 50 см свободного пространства.
- Плохое освещение. Если капуста растёт в тени, она всегда вытягивается. Эту культуру сажают на открытых пространствах, где ничто не препятствует проникновению солнечных лучей.
- Бедная почва. Растениям требуется подкормка. Важно вести борьбу с сорняками, которые отнимают у культурных растений питательные вещества.
- Погодные условия. Капуста любит прохладу, а тёплая погода способствует быстрому росту надземной части. Укрепить стебель поможет окучивание. Его проводят 2–3 раза за сезон. При этом гребень приподнимают до уровня нижних листьев, но выше чем на 30 см.
Капуста тянется вверх, если не соблюдены условия её выращивания. Важно наблюдать за растениями с самых первых дней. Заметив интенсивный рост стебля, огородник должен принять меры для решения проблемы – снизить температуру воздуха, обеспечить саженцы хорошим освещением, внести подкормки. При необходимости проводят пинцировку – укорачивают корень на треть длины, после чего растение тратит все силы на восстановление подземной части.
источник
В этом случае лучше всего в жаркую погоду притенять капусту, можно для этих целей использовать, например, обычную мешковину.
Также не допускайте, чтобы вилок долго находился без воды, а потом попадал под сильный дождь, поэтому либо натяните тент для защиты от резкого переувлажнения, либо не забывайте своевременно закрывать капусту от прямых солнечных лучей и также своевременно её поливайте.
Очень часто видела именно такое отношение к капусте: сунули рассаду в землю и забыли. Многие думают, что это растение совершенно неприхотливое, раз растет так массово на колхозных полях. А все потому, что никто просто не видит, сколько там капусты пропадает без полива и обработки от вредителей. Эх.
Лучше поливать капусту. И делать это необходимо где-то раз в два дня. При недостатке влаги капуста может идти в ствол и потом уже сделать ничего нельзя будет. Конечно, если влаги в грунте достаточно, то полив не нужен, излишек влаги на протяжении длительного времени тоже плохо.
Капуста очень требовательна к поливу, к тому же плохо переносит жару. Поливать капусту нужно регулярно и обильно. Поэтому для её посадки лучше не выбирать открытые места, нужно чтобы в разгар солнцепёка что-то её притеняло. Завязыванию кочанов и хорошему росту растения способствует внесение удобрений калия и азота.
источник
Почему вянут листья у белокочанной капусты?
Как правило, причину нужно искать в повреждении корневой системы капустной мухой или килой. Такое часто происходит в молодом возрасте, то есть до образования кочана.
Для защиты от килы при посадке дают кальциевую селитру. Окучивание после обильного полива поможет образовать дополнительную корневую систему.
Почему капуста не образует кочана?
Не образуют кочана среднепоздние и поздние сорта белокочанной капусты при посадках после 20 мая.
Существуют также сорта с биологическими способностями не завязывать 100 % кочанов.
Их сохраняют в сортименте из-за хороших вкусовых качеств или высоких адаптационных свойств.
Почему у белокочанной капусты растрескивается кочан?
Белокочанная капуста раннеспелых сортов формирует кочан через 80-110 дней после всходов. Если капуста своевременно не убрана, кочан продолжает расти, образуя очередные листья, при этом наружные листья, уже прекратившие рост, начинают разрываться.
Почему у капусты вместо одного бывает несколько небольших кочанов?
Несколько небольших кочанов вместо одного может появиться из-за повреждения верхушечной точки роста из-за низких температур (подмерзание точки роста), недостатка света при выращивании рассады, ожога при подкормках рассады высококонцентрированными растворами удобрений, при механической травме.
Зачем окучивают белокочанную капусту?
Белокочанную капусту окучивают, когда образуется 7-8 хорошо развитых листьев. Это позволяет растению образовать дополнительную корневую систему и увеличивает устойчивость растений. Особенно важно окучивать, если высажена переросшая рассада.
Как бороться с килой капусты
Кила проявляется наростами на корневой системе. Болезнью может быть поражена и рассада, если в теплицу закладывают навоз животных, в рацион которых входили отходы капусты.
Для предупреждения заболеваний килой надо перед посадкой известковать почву, внося на 1 м 2 0,3-0,7 кг извести (на песчаных и супесчаных почвах меньше, на средне- и тяжелосуглинистых почвах — больше). Внесение перед посадкой рассады капусты в лунки кальциевой селитры также снижает риск появления килы на капусте.
Если на участке обнаружена болезнь, то капусту можно выращивать на этом месте не ранее, чем через 3-4 года.
Почему у капусты бывают дырявые листья?
Листья капусты часто повреждают гусеницы капустной совки и капустной белянки. Гусеницы капустной совки выедают на листьях большие дыры, а затем забираются в кочаны капусты, прогрызают их и загрязняют своими экскрементами. Гусеницы капустной белянки появляются в июне (первое поколение) и в июле-августе (второе). Они объедают листья, от которых иногда остаются лишь крупные жилки. Убирать гусениц надо вручную.
Для уничтожения гусениц капустной белянки можно обрабатывать посадки фитовермом, препаратами «ФАС», «Искра». Для отпугивания бабочек в период их лета применяют препарат «Сочва-Ж» — троекратно через каждые 7-10 дней.
Как можно сохранить кочаны капусты до весны?
Капусту хранят в подвалах при температуре от -1 до 0 °С на полу в ящиках по 5-6 кочанов, завернутых в бумагу. Хорошо сохраняются кочаны капусты с корнями — их связывают попарно и подбивают, что исключает соприкосновение кочанов со стенками ящика, улучшает вентиляцию и увеличивает сохранность урожая.
источник
Выращивание капусты очень непростое дело. Нужно предусмотреть множество нюансов. Зачастую капуста погибает даже без зачатков кочана, листья могут завянуть, а иногда капуста и вовсе вянет на корню. Нередки также нападки вредителей, которые могут свести все усилия на нет.
Проблема вялости листьев очень неприятна и является страхом любого огородника. Вот почему может вянуть и погибать капуста.
- Палящее солнце. Если капуста посажена под прямыми солнечными лучами, оно просто обжигает листья. Солнце высушивает землю, тем самым листья также могут вянуть из-за нехватки влаги.
- Неправильно подобранная грядка. Капуста может пропадать из-за того, что прежде на грядке росло растение, после которого не рекомендуется выращивать подобную культуру.
- Болезни, заразится которыми, растение могло от почвы либо изначально было заражено.
- Вредители попадают к вам с зараженной рассадой или может быть в купленном в магазине грунте. Вредители также могут обитать в огороде, зимуя в почве.
Если исключить как причину нехватку воды и минеральных веществ, то вероятно, что гниет и вянет капуста от болезней. Зараза, портящая урожай, может быть любой, но всегда есть способы с ней справиться.
Одна из самых частых причин гибели капусты – кила. Это грибковое заболевание распространяющиеся на корнях. Для того что определить наличие килы, необходимо выкопать растение и внимательно осмотреть корень. Признаками наличия болезни являются белые наросты разных размеров, которые в процессе развития начнут гнить, а от них уже и сам саженец сгниёт.
Заразиться растение могло от спор в земле. Они крайне живучие, могут выжить на протяжении 5 лет. Лучшими условиями для их развития является температура почвы от 20 до 25 градусов и влажность.
Первое что требуется сделать, это выкопать корни и сжечь. Костер не должен тлеть, нужно чтоб пламя было большим. Выделение дыма будет причиной распространения спор килы на большие участки. Стоит также прополоть все сорняки, чтоб зараза не распространилась на их корнях.
Лучше всего высадить на заражённом килой участке томаты, перцы, картофель или лук. Эти культуры справятся с болезнью за 2-3 года.
Болезнь чаще всего встречается на почве, которая до этого была в запустении. Заметить эту заразу на рассаде сложно, чаще поражает уже созревшую капусту. Зараженная капуста гниет при хранении, передавая гниль на близлежащие кочаны.
Распознать болезнь можно по белым наростам похожим на вату и слизистым образованиям. Чаще белой гнили подвержены перезрелые или подмороженные кочаны.
Что делать в случае заражения? Если участок был заброшенным стоит высаживать зерновые культуры в течение нескольких лет. Для предотвращения образования гнили при хранении, сохранять несколько защитных листов, вовремя убирать на хранение урожай и соблюдать температуру хранения от 0 до 1 градуса.
Более подвержены к болезням уже собранные и хранящиеся кочаны. Проявляется она в образовании серой плесени у кочерыжки и распространяется на верхние листья.
Профилактика – это лучшее лечение. Поэтому, чтоб уберечь урожай от серой плесени, следует поливать капусту теплой водой и производить высадку как можно позднее. Стоит также убирать капусту до заморозков и соблюдать температурный режим хранения.
У молодой рассады проявляется загниванием стебля, а у взрослого урожая подсыхает ствол и чернеет. Если зараза поражает рассаду то она, скорее всего, погибнет. Выросшая же капуста не погибнет, но будет отставать в росте.
Для предотвращения заразы, стоит обеззаразить семена и почву биологическими или химическими препаратами. В случае если замечена болезнь на проростках, следует убрать зараженные растения, полить рассаду раствором марганцовки и после не поливать проростки ближайшую неделю.
Помимо болезней есть еще вредители, от которых листья могут повянуть, а корень загнить. Но с вредителями, как и с болезнями можно и нужно бороться. Зимуют вредители в почве, поэтому стоит принимать меры заранее. Осенью стоит перекапывать огород и тщательно убрать остатки листвы и сорняков.
Капустная муха — это обычная серая муха, размером с полсантиметра. Переживает зиму в состоянии куколки в почве. По весне муза откладывает яйца у корней капусты. Чаще всего проедает тоннели в капусте, что затрудняет своевременное обнаружение.
Лучшим средством от капустной мухи будет настой лопуха. Для этого два с половиной килограмма листьев нужно залить ведром воды и настаивать пару суток, после чего опрыскать урожай.
Внешне блошка похожа на маленького черного жука, весной вылезает из почвы и переселяется на капусту. Имеет очень быстрый темп размножения, после заселения на капусту откладывает яйца, из которых уже через пару недель появляются новые вредители. Насекомые выедают углубления в листе, при этом не оставляя следа своего присутствия на внешней стороне.
Нет известных и эффективных мер по борьбе с вредителем, но можно предотвратить окукливание. Для этого рыхлить периодически почву, убирать и сгребать сорняки.
Еще вредитель известен, как бабануха. Внешне листоед представляет собой черного жука с зеленым отливом, зимует в почве и остатках, неубранных сорняков.
Бороться с вредителем можно только осенью, тщательно убирать листву и сорняки, также перекатывать перед зимой почву.
Капустная тля, высасывая хоботком влагу из листа, может заставить повянуть и погибнуть даже очень сильное растение. Имеет невероятно быстрый способ размножения, чем может погубить большие территории урожая.
Бороться с тлей можно отварами из полыни и пижмы, также придут на помощь настои из чеснока или острого перца.
Этот вредитель очень похож на большого комара. Основное место обитания у корней, поедая корневую систему, губит растение. Основным заметным фактором является вялый лист.
Бороться с вредителем можно только одним способом, тщательно убирать остатки сорняков и осенью не оставлять листьев на грядке.
источник
Добрый день, дорогие друзья! Недавно, в одной из моих прошлых публикаций, мне задали вопрос почему не завязываются кочаны у капусты. Сегодня я постараюсь на него развернуто ответить, тем более, что проблема эта действительно актуальна. Итак, каковы главные причины того, что капуста не хочет формировать кочан?
Читая материалы ведущих агрономов, а также письма огородников со стажем в садовых журналах, я пришла к выводу, что во многом виноваты мы сами, так как порой не точно придерживаемся выверенных годами рекомендаций специалистов. Что-то подстраиваем под себя, где-то ленимся, в итоге получаем далеко не идеальную картинку на своих грядках.
Вот и получается, что наша капуста уходит в лист, а завязи так и не формируются. Многие проходили через такие капустные выпады. Сладить с непокорной культурой можно! Естественно, для этого потребуется пересмотреть свое отношение к огородничеству. Бывалые, как правило, уже не смотрят советы, им подсказки не нужны. Поэтому, буду считать, что вы недавно стали возделывать капусту.
Начнем с первой причины — некачественный семенной материал. Купленные на развалах, по дешевой цене в супермаркетах, семена чаще всего бывают далеко не идеальны. Все, что выбрасывается на видном месте, должно вызывать здоровый скепсис. Я всегда проверяю дату выработки семян, плюс на самых видных местах стараюсь не хватать.
Включайте скепсис, ищите семена средней ценовой категории, без скидок. Это важно, ведь мы хотим получить качественный урожай, а не закупить выгодно семена. Часто бывает так, что одно качественное семечко способно выдать обильный урожай, тогда как пять некачественных дадут жалкие крохи.
Вторая по значимости причина — недостаток света. Выдерживайте правильное расстояние между саженцами при посадке, для клумбы отводите хорошо освещенные участки на огороде. Капуста любит солнечные лучи, поэтому старайтесь продумать грядки таким образом, чтобы посадки были хорошо инсолированы.
Третья причина — нехватка микроэлементов. Не стоит ожидать хороших урожаев, если просто воткнуть растение в землю. Да, что-то вырастет, но без дополнительной подпитки кочаны будут маленькими, плохо сформированными. Оптимально подкормить специальными составами типа Кемира комби. Либо что-то подобное найти из капустных удобрений.
Сейчас огородничать проще — есть для каждой культуры свои комплексные добавки. И не думайте, пожалуйста, что ваши овощи будут нахимичены. Нет, это не так! Каждый препарат подобран таким образом, чтобы дать наиболее оптимальный рост плодоношение.
Отдельно хочу обратить ваше внимание на препарат Завязь, который стимулирует капусту на формирование кочанов. Тоже комплексная добавки и тоже рекомендованная к использованию в любом случае. Знаете, всегда требуются некоторые вложения, особенно если мы не проводим на огороде весь день.
Только у тех дачников, кто может себе позволить ежедневно ухаживать за своими посадками, без добавок вырастает хороший урожай. Но нам, занятым городским жителям, приезжающим на дачи по выходным, непременно нужна помощь от комплексных добавок.
Еще хороший препарат Микрасса. Он устраняет нехватку микроэлементов в грунте, дает стимул к формированию кочанов у капусты. Порядок применения здесь не даю, смотрите на упаковке.
Если ваша почва кислая, то непременно внесите под посадки кальциевую селитру в гранулах. Это значительно улучшит состояние грунта, создаст благоприятную Ph среду для роста и развития капусты.
Огородники со стажем не один год делятся универсальным составом для стимулирования роста капусты и формирования крупных кочанов. На 10 литров воды берите поллитра молока, 10 граммов бора, столовую ложку сернокислого магния, две столовые ложки суперфосфата, 3 капли йода.
Или же на 10 литров воды 1 чайную ложку магния, 1 чайн. ложку бора, столовую ложку кристаллина. Эти два состава отлично действуют на молодые побеги капусты, стимулируют их на образование кочанчиков. Но, наводить надо уметь, поэтому в первые огородные сезоны, я бы рекомендовала готовые питательные смеси.
Из старинных народных способов завязи кочанов могу отметить метод связывания капустных листьев в бутон. В результате такой манипуляции растение активнее будет закручивать листву внутри, формируя завязь. Метод рабочий, но придется поработать с каждым растением индивидуально.
Порой бывает так, что кочаны не завязываются из-за нехватки влаги. В данном случае поможет исправление ситуации с поливом. Каждые 5 дней поливайте методом дождевания посадки капусты из расчета до 50 литров воды на 10 кв. м. Дополнительно нужно проливать столько же в борозды.
Все поливы прекращают в конце августа, иначе капуста будет плохо хранится. Основной полив должен приходиться как раз на июль, в фазу активного формирования кочанов.
источник