Опубликовано 18.09.2013
Разместил: ms.Natale [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Мультиварка- скороварка VIMAR VMC- 163 стала хорошим помощником для многих домохозяек. Она работает от электричества и имеет многофункциональную панель управления. Готовить в ней легко, удобно и быстро, к примеру, можно приготовить весьма вкусный плов в мультиварке со свининой. Да, что уж говорить, в мультиварке можно сварить и суп с грибами. В результате получим разнообразную и очень вполезную еду, ведь плов со свинины в мультиварке сохраняет полезные вещества на 70% своей ценности. После приготовления плова в мультиварке мыть и чистить чудо- кастрюлю очень легко, так как внутренняя чаша имеет антипригарное покрытие, к которому ничего не пристаёт и не пригорает.
Давайте попробуем приготовить плов в мультиварке из свинины. Уверенна, что плов в мультиварке скороварке порадует не только нас, но и наших близких. А большей наглядности и вашего удобства мы подготовили рецепт приготовления плова в мультиварке с фото.
Необходимые ингредиенты:
-свежая мякоть свинины- 800 гр.;
-продолговатый рис- 400 гр.;
-репчатый лук- 3 шт.;
-морковь- 2 шт.;
-чеснок- 4 зубчика;
-специальная приправа для плова с барбарисом- 3 чайных ложки;
-поваренная соль- 1 столовая ложка без горки;
-подсолнечное масло- 100 мл.
Приступаем к приготовлению плова в мультиварке- скороварке. Подготовим необходимые продукты.
Подсолнечное масло объёмом 100 мл. выливаем во внутреннюю чашу электрической кастрюли.
Репчатый лук чистим, моем и режем полукольцами. Выкладываем лук в ёмкость.
Морковь очищаем от кожуры, моем и режем крупными кусочками. Кусочки выкладываем на слой репчатого лука.
Свежую мякоть свинины моем под проточной водой, затем режем одинаковыми кусочками и выкладываем в чашу к овощам.
Мультиварку- скороварку подсоединяем к электрической сети. На панели управления нажимаем кнопки «Вкл» и «Плов».
В течении 5 минут обжариваем содержимое чаши при открытой крышке. Помешивать ингредиенты нужно деревянной ложкой, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие чаши.
На панели управления нажимаем кнопку «Отмена». Высыпаем в ёмкость продолговатый рис. Сверху посыпаем ингредиенты солью и специальной приправой для плова.
Добавляем 500 мл отстоянной воды в чудо- кастрюлю. Всё содержимое хорошо перемешиваем деревянной ложкой. Очищенные зубчики чеснока аккуратно погружаем под воду и втыкаем в рис. Чеснок придаст плову оригинальный, возбуждающий аппетит запах.
На панели управления мультиварки- скороварки нажимаем кнопку «Плов» и кнопкой «Меню» устанавливаем время приготовления плова, закрываем ёмкость герметично крышкой. Готовить чудо- кастрюля будет всего 20 минут, так как она работает под давлением.
Мультиварка- скороварка издаёт громкой сигнал по окончании процесса приготовления. Затем нажимаем кнопку «Выкл», отсоединяем электроприбор от сети и только после этого открываем крышку. Вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке- скороварке готов.
К столу блюдо подают в горячем виде с зеленью и свежими овощами.
Пусть приём пищи станет настоящим праздником, а рис со свининой принесёт неописуемое наслаждение. Каждому человеку необходимы положительные эмоции, поэтому постарайтесь получать радость от различных мелочей и в неограниченном количестве. А в дополнение к плову приготовьте тушеный сельдерей с овощами.
По материалам namenu.ru
Плов самое распространенное блюдо кухни восточной культуры. Раньше для приготовления плова использовали казан на плите или на открытом огне, а на сегодняшний день процесс готовки значительно проще для многих занятых хозяек.Все больше женщин в приготовлении используют современную бытовую технику. Благодаря ей можно приготовить что угодно и даже очень вкусный плов из свинины в мультиварке или скороварке.
- рис 1,5 ст.
- свинина 800 гр.
- лук репка
- соль, специи – по вкусу
- масло подсолнечное
- чеснок 2 шт
- вода 4 ст., чтоб сверху оставался примерно 1 см
- морковка 1 шт
- зелень
1.Включаем мультиварку на режим «Жарка».
2.Обжариваем до золотистой корочки нашу свинину, изначально нарезанную на кусочки.
3.Добавляем к свинине лук и порезанную морковь.
4.После обжарки мяса и овощей вливаем воду.
5. Включаем режим «Тушение» около 30 минут.
6. Добавляем промытый рис.
7.Ставим на режим «Плов», готовим до звукового сигнала.
Плов блюдо, которое манит своим ароматом, любимое лакомство людей всех возрастов и слоев населения. Не у всех хозяек получается готовить рассыпчатый плов. Мультиварка это отличное решение приготовить настоящий плов. Это блюдо несомненно подойдет для обеда и для праздника на стол.
- 1 стакан риса
- свинины 500 гр.
- лук репка 2 шт
- вода 2,5 ст
- чеснок 4 зубчика
- морковка 1 шт
- приправа, перец, соль по вкусу
- масло подсолнечное
Свинину нарезаем на небольшие квадратные кусочки.
Чистим лук и режем полуколечками. чеснок не измельчаем
Морковь режем брусочками
2.Подготовливаем мультиварку. Ставим на режим «Жарка» на 15 мин, даем мультиварке прогреться.
3.Вливаем масло и жарим мясо.
Добавляем соль и специи. Не закрываем крышкой, жарим мясо до румяной корочки.
4.Кладем к свинине порезанные лук и морковку, жарим еще 5-10 минут.
5.Далее кладем рис на верх пассированых овощей и мяса.
Наливаем воду и сыпем приправу, вставляем дольки чеснока
Все мешаем и закрываем мультиварку.
6.На мультиварке ставим программу «Плов», устанавливаем время на 1 час если нет встроенного времени и нажимаем кнопку «Старт».
7.По окончанию программы, готовый плов положить на тарелки и украшаем зеленым луком, петрушкой и укропом. 
Для приготовления плова нужно подобрать специальный сорт риса. А так же много специй, морковки и лучка придаст плову со свининой особо ароматный и насыщенный вкус.
- рис – 1 ст
- свинина 600 гр
- морковка – 2 шт
- лук репка 3 шт
- чеснок 8 зубчиков
- вода – 600 мл.
- специи, соль – по вкусу
- масло подсолнечное
Существует множество сортов риса и различные его виды. Чтобы распробовать вкус,нужно правильно подобрать рис для того или иного блюда.
1.Рис промыть, замочить и оставить примерно минут на 20.
2.Обжарить свинину, включаем режим «Жарка» крышку не закрываем.
3.Далее кладем в чашу порезанные овощи. Тушим не меньше 30 минут.
4.Затем всыпаем рис и заливаем водой.
5. И главный пункт, как сделать ароматное блюдо, добавляем специи и закрываем крышкой.
6. Выбираем режим «Тушение» на 50 минут. Перед употреблением дать немного дать остыть.
Плов готовят и с разными сухофруктами, мы с вами будем готовить плов с черносливом. Несомненно отличный вариант кто хочет попробовать необычайно притягательный вкус этого блюда.
Ингредиенты:
- рис – 1,5 стакана
- свинина – 400 грамм
- чернослива – 5-8 штук
- специи – по вкусу
- масло сливочное – 0,5 от пачки
- масло подсолнечное – 1/4 стакана
- чеснок – 2 большие головки
1.Включаем мультиварку на режим «Жарка»
2.Обжариваем мясо до золотистой корочки, но не пересушивать.
3.Кладем в чашу мультиварки другие ингредиенты овощи, специи, масло, чеснок.
4. Включаем режим «Тушение».
5. Всыпаем рис и вливаем воду до края ингредиентов.
6. Готовим на режиме «Тушение» 30-40 минут до готовности.
Большинству хозяюшек нравится готовить плов и радовать своих домочадцев. Так как приготовление плова отнимает немного времени и усилий, а на подмогу часто приходит мультиварка-скороварка. В ней время приготовления плова значительно уменьшается и у хозяюшки остается больше время на семью и блюдо всегда будет ароматным и рассыпчатым.
- Свинина — 500 Гр
- Рис 2 ст
- Вода 3 ст
- Лук репка 2 шт
- Морковка 3 шт
- Чеснок 1 шт
- Приправа, перец черный молотый, соль по вкусу
- Масло растительное
Моем мясо и режем небольшими кусочками, очищаем овощи от кожуры, рис промываем под проточной водой
Включаем нашу мультиварку-скороварку и ставим на режим «Жарка». Вливаем в чашу мультиварки масло и обжариваем мясо до золотистой корочки и засыпаем овощи. Жарим еще 5 минут. Сыплем специи и все мешаем.
Засыпаем рис, распределяем ровненько по чаще, вставляем головку чеснока и заливаем водой, чтоб покрыло примерно на толщину указательного пальца. Ставим на режим «Плов» и готовим до звукового сигнала. После приготовления плов перемешать и можно подавать на стол.
Узбекский плов со свининой – это классика кухни востока. Он обязан быть рассыпчатым, жирным, пряным за счет множества специй и овощей. Свининку лучше подбирать жирнее. Отлично для плова подойдет свиная шейка. Чтобы плов был остренький нужно добавить чуть чуть острого перца и чеснока.
- рис длиннозерный – 2 ст
- морковка – 100 гр
- чеснок 2 шт
- вода
- масло подсолнечное
- перец острый – 1 штука
- Свиная шейка– 500 гр
1.Сначала обжариваем овощи морковка, лук, перец на режиме «Жарка»
2.Закладываем порезанное мясо, доводим его до полуготовности.
3.Заливаем воду и туда же всыпаем рис.
4.Сверху кладем чеснок и перец. Устанавливаем режим «Плов» на 40 минут.
5.После звукового сигнала об окончания программы даем немного постоять.
По материалам 1cookie.ru
Мультиварка — универсальный кухонный электроприбор с множеством полезных функций, помогающих облегчить процесс приготовления пищи в домашних условиях. Наиболее популярными моделями, пользующиеся огромным спором у домохозяек во всем мире, являются различные модели марки Редмонд. Мультиварки этого бренда отличаются доступной стоимостью и отменным качеством, а также имеют достаточно функций, которые заметно облегчают приготовление самых различных блюд. Плов в мультиварке Редмонд всегда получается идеальным, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок.
Зная несколько базовых рецептов вкусного плова, с помощью этого великолепного кухонного прибора вы в любое время сможете приготовить вкусный и питательный обед для всей семьи. В зависимости от модели мультиварки, выбор режима программ и время может немного отличаться. Несмотря на это, общий принцип приготовления плова во всех моделях мультиварки Редмонд почти одинаков.
Очень простой и быстрый вариант плова, который без труда можно приготовить в домашней мультиварке. Этот рецепт плова с курицей в мультиварке можно брать за основу и готовить блюдо с другим видом нежирного мяса: индейкой или телятиной.
Вам понадобятся:
- Куриное мясо — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Рис — 2 стакана
- Вода — 4 стакана
- Барбарис — щепотка
- Соль и специи — по вкусу
Для плова можно брать любую часть куриной тушки, но проще всего готовить филе с грудки. Рисовую крупу желательно брать с круглыми или длинными зернами, с небольшим содержанием крахмала. Рис желательно сразу хорошо промыть, пока вода не будет полностью прозрачной. Пропаренный можно не промывать.
Куриное филе нарежьте не очень крупными кусочками.
Лук и морковь можно нарезать произвольно: кубиками или полукольцами.
Включите мультиварку на режим «Выпечка», в некоторых моделях используется программа «Жарка». Налейте в чашу масло и положите кусочки курицы. Не закрывая крышки, обжаривайте мясо, регулярно помешивая, 15 минут.
Положите к мясу нарезанные овощи, перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.
Насыпьте промытый рис, добавьте соль и любые специи (куркуму, душистый перец, смесь карри), зубчики чеснока и барбарис.
Залейте продукты водой, можно быстро перемешать и закрыть крышку прибора. Отмеряйте продукты мультистаканами, которые идут в комплекте с мультиваркой, так вы будете уверены, что плов получится таким, как нужно.
Измените режим — включите «Плов». Время можно не выставлять — в большинстве моделей оно ставится по умолчанию. Когда сработает сигнал готовности, отключите мультиварку и можно сразу же подавать блюдо к столу.
Если вы готовите заранее к определенный времени, можно оставить прибор на подогреве.
Существует немало интересных и вкусных пловов на любой вкус. Во многих рецептах используются различные крупы и другие заменители риса. Точно так же можно менять виды мяса: помимо классического восточного варианта, в котором используется баранина, для приготовления вкусного плова можно использовать птицу, свинину, рыбу, фрукты, овощи и морепродукты.
Плов со свининой в мультиварке получается очень вкусным и пользуется популярностью в европейских странах. Используя пошаговый рецепт с фотографиями, можно приготовить очень питательный и рассыпчатый плов из свиного мяса.
- Свинина (мякоть) — 500 г
- Рис (любой) — 2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Средняя морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Вода — 4 стакана
- Растительное масло — 70-100 мл
- Изюм (белый и синий) — 1 ст. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Горький перец — 1 шт.
- Соль и смесь специй— по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты. Кусочек свинины можно брать любой, желательно не очень жирный: лопатка или задняя часть. Рис круглый или длиннозерный, для приготовления в мультиварке подойдет и пропаренная крупа. В этом рецепте используется светлый и темный изюм, сладость которых в сочетании с нежной свининой дает неповторимый пикантный вкус.
Так как плов готовится в мультиварке, все используемые продукты можно обжаривать вместе. Лук нарежьте кубиками, среднюю морковь натрите на терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Чеснок очистите от верхней шелухи, плотную кожицу не снимайте, просто прополосните проточной водой.
Налейте масло без запаха в чашу прибора, включите режим «Жарка» и положите лук. Используя оливковое масло, можно уменьшить его количество в половину. Обжаривайте до прозрачности — легкого золотистого оттенка.
Добавьте к луку морковь, перемешайте и обжарьте овощи вместе еще 3-5 минут.
Свиную мякоть нарежьте не очень крупно, положите к овощам и продолжайте жарить.
Когда мясо подрумянится, положите к продуктам промытый изюм и зиру, посолите (чтобы зирвак был слегка пересолен), добавьте смесь для плова и перемешайте.
Залейте продукты водой, закройте прибор крышкой, переключите мультиварку на режим «Варка» или «тушение» и готовьте зирвак 10 минут.
Промойте рис, положите его в зирвак, сверху опустите стручок горького перца и головку чеснока. Варите до готовности на режиме «Плов» 40 минут.
Питательный плов со свининой готов.
Вкусный и рассыпчатый плов выложить на тарелку, по желанию украсить свежей зеленью и подать с соленьями или острой аджикой.
По материалам plovrus.ru