Если вы все время мучаетесь и не можете никак приготовить рассыпчатый плов, выход есть – мультиварка. При минимальных временных и эмоциональных затратах вы получите наилучший результат. Итак, подробности.
Для плова понадобится мясо (0,5 кг). Это может быть курица, свинина, говядина, телятина либо баранина. Рекомендуют брать жирную мякоть. Так готовое блюдо получится более вкусным и ароматным. Мясо из морозилки разморозьте при комнатной температуре. Помойте в холодной воде и обсушите. После этого нарежьте мясо небольшими кусочками.
Мясо можно заменить грибами. Используйте вешенки или шампиньоны. Понадобится примерно 0,5-0,6 кг данного продукта. Грибы вымойте, избавьтесь от порченых мест. Теперь крупно нарежьте их и пока взбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.
Теперь насыпьте в 0,5 л банку рис (лучше всего длиннозернистый). Затем промойте его под проточной водой. Далее откиньте на дуршлаг, пусть уйдет лишняя влага.
На вышеописанное количество продуктов возьмите одну крупную морковь и такую же луковицу. Овощи почистите, вымойте и обсушите. Лук нарежьте довольно крупно. Морковь можно натереть на крупной терке. Однако опытные кулинары советуют нарезать корнеплод соломкой.
Объемы продуктов меняйте по своему усмотрению исходя из вышеописанной пропорции.
Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». На дно налейте 2-3 столовые ложки растительного масла по вашему предпочтению. После этого выкладывайте нарезанный лук и морковь. Жарьте овощи буквально 2-3 минуты. При этом помешивайте. Затем в чашу мультиварки кладите мясо. Жарьте минут 10-15. Тоже несколько раз за время готовки перемешивайте. Теперь добавьте соли и 1-2 чайных (можно и меньше) ложки специй для плова или просто карри. Тщательно перемешайте. Потом сверху выложите ровным слоем рис. Налейте воды (можно сразу горячей) на 1-1,5 см выше уровня злака. Закройте крышку и выберите режим «Плов» либо «Рис». Если нет этих функций, воспользуйтесь программой «Выпечка» или «Каша» и установите таймер на 40 минут. Затем подавайте к столу в горячем виде.
Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Сначала обжарьте лук с морковью в течение 7-ми минут. После этого кладите грибы. Жарьте 10 минут. Перемешивайте. Затем посолите и добавьте специй. Теперь выложите ровным слоем рис и налейте воды на 1 см выше уровня зерна. Закройте крышку и выберите режим «Плов», «Рис», «Выпечка» или «Каша». Время приготовления 35-40 минут. Услышали звуковой сигнал – подавайте.
По материалам cafe-poisk.ru
Плов является любимым блюдом многих людей. При его приготовлении главное не переварить рис, чтобы блюдо получилось рассыпчатым, а не рисовой кашей с мясом. Готовить плов в мультиварке очень просто, особенно если на вашей мультиварке предусмотрен режим «плов». Но что делать, если такого режима у вас нет? Как рассчитать, сколько готовится плов в мультиварке? Давайте вместе приготовим это блюдо и узнаем, сколько времени варится плов в мультиварке.
Для приготовления плова нам необходимы следующие ингредиенты:
Мясо (можно использовать телятину, свинину, а также мясо курицы или индейки) – 400 граммов;- Рис (лучше взять длиннозерный пропаренный) – 1 целый мультиварочный стакан;
- 1 мультиварочный стакан воды;
- Томатный сок (можно развести водой томатную пасту) – 1 мультистакан;
- 2 крупные моркови;
- Репчатый лук – 2 луковицы;
- Растительное масло;
- 5 зубчиков чеснока;
- Соль и специи на ваш вкус
Мясо (можно использовать телятину, свинину, а также мясо курицы или индейки) – 400 граммов;Овощи моем и чистим. Лук нарезаем не очень мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусками.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и обжариваем лук с морковью на режиме «жарка». К овощам добавляем нарезанное мясо и продолжаем обжаривать еще минут 10. Когда на мясе появится румяная корочка, вливаем в чашу томатный сок и продолжаем готовить на этом же режиме еще 15-20 минут.
Когда все потушилось, выключаем мультиварку и высыпаем промытый рис, зубчики чеснока (в кожуре), солим и приправляем специями. Вливаем в чашу кипящую воду и включаем режим «тушение» (если отсутствует режим «плов») на 1 час. После того как прозвучит сигнал об окончании приготовления, открываем мультиварку, все перемешиваем, снова закрываем крышку и включаем режим «подогрев» на 15 – 20 минут. В итоге мы получили вкуснейший рассыпчатый плов и узнали, как долго готовится плов в мультиварке.
Теперь мы уверенно можем сказать, сколько по времени готовить плов в мультиварке. На его приготовление уйдет полтора часа.
По материалам multivkus.ru
Плов с курицей в мультиварке
Крупа рисовая — 1, 5 стакана
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Курица (филе) — 500 граммов
Приправа к плову — 1 столовая ложка
Вода — 3 стакана
Плов с курицей – одно из моих любимых блюд.
Регулярно готовлю его для своей семьи. Если честно, то комплиментов и похвал он получил уже предостаточно. В последнее время я стала готовить плов с курицей в мультиварке. И вы знаете, мой плов стал получаться еще вкуснее. И это заметили мои домашние. Хочу теперь со всеми поделиться этим замечательным рецептом.
1. Подготавливаем овощи. Морковь нарезаем кружочками, лук – крупными полукольцами или кубиками, а чеснок нарезаем полосками.
2. Филе курицы нарезаем кубиками.
3. Нарезанные морковь, лук и чеснок выкладываем в мультиварку и жарим, выставив режим «Выпечка», в течение 10 минут.
4. Затем к овощам добавляем куриное филе и жарим еще 15 минут.
5. Отключаем режим и добавляем к овощам и курице рис, воду и приправу. Закрываем крышку и выставляем на режим «Плов». Оставляем готовиться плов с курицей в мультиварке до окончания режима.
Метки: Сколько времени готовить плов из курицы в мультиварке
Плов. Как приготовить вкусный и настоящий плов в мультиварке, рецепт плова, рецепты для мультиварки. А так.
15 окт. 2014 г. — Как приготовить Плов в мультиварке с курицей рецепт с фото, . времени ощутимая, все подготовил — забросил в мультиварку и .
самый часто задаваемый вопрос.
Мультиварка (Oshea) Плов
Рис длиннозерный. 2, 5 мультистакана
Лук 1 головка
морковь 1 штука
чеснок 2 зубчика через чеснокодавку пропустить.
1 ст.л. томатной пасты.
Мясо ( я делаю с курицей из целой крупной грудки)
Приготовление.
Лук, морковь, и мясо выложить в смазанную маслом мультиварку. Пололить, поперчить, (или добавить приправу для плова) Включить режим быстрое приготовление 35 мин. (если режим глючит, значит отметить время когда положили и нажать стоп по окончанию 35 мин.) Через 5 минут от начала работы режима открыть крышку, перемешать морковь, лук и мясо. Закрыть крышку.
По окончанию режима 35 мин. Вложить рис, чеснок, 1 столовую ложку томатной пасты. Влить бульон, или воды, чтобы покрывала рис на 2 см. И включить варка на пару. 15 мин.
Далее включается автоматиски режим поддержание температуры. 15 мин. Плов готов! Приятного аппетита! . Если же плов получился немного жесткий, можете оставить на поддержание температуры еще на пару минут. Мне обычно хватает 15 мин.
Ann (Shaye) Мультиварка Maxwell. Рецепты на заметку., 15 минут варки на пару недостаточно. Нужно полчаса.
Nadezhda (Jenette) Ann, читайте, написано же если не хватает 15 мин варки на пару, можно поставить ещё 15 мин. Я обычно на поддержание температуры ставлю.
Yury (Persis) Доброго времени, если кто- нибудь пробовал готовить рис «рубин» — подскажите, пожалуйста, как наиболее удобно это тут сделать
Alexander (Cole) Скажите пожалуйста, рис пропаренный или обычный?
Andrey (Ania) пропаиеный
Maryam (Bhushan) каким масло смазать, сливочным?
Oksana (Avani) Плов
Ингредиенты:
— 1 мультистакан риса длинно зернового (прапаренного)
— 2 мультистакана воды
— 500 гр Филе курицы
— раст. масло
-лук
-морковь
— свежая зелень или сухая
— специи по вкусу
Морковь, лук и мясо
на режиме Подогрев обжарила 10 мин, а затем заложила все остальные ингредиенты, перемешала. Поставила на режим Бульон на 1 час.
Сколько готовится плов в мультиварке? Выбрав программу «плов», нажимаю на «старт» и 25 минут занимаюсь своими делами, пока мультя готовит.
По материалам jelektrotexnika.ru