Пицца в мультиварке рецепт с фото пошагово

Приветствую тебя, дорогой читатель! Данная статья посвящена рецепту приготовления пиццы в мультиварке. Чудо техника большими шагами входит в нашу жизнь. Ведь она очень удобна. Поставил таймер и пускай готовит.

Сейчас разберем несколько вариантов вкуснейшей пиццы в мультиварке. И при том пошагово с фото.

Пицца это по сути простое блюдо. Существует множество разнообразия приготовления, включая сюда начинку. Про начинку можно можно говорить долго, потому что действительно её может быть большое количество вариантов.

Данный вариант не отличается изыском, но является простым. Поэтому каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале данный рецепт. Отличный способ побаловать своих близких. Главным ингредиентом начинки является колбаса. Хочу подметить, Вы можете использовать вместо неё любое мясное изделие: ветчина, мясо курицы, морепродукты и т.д. Таким образом у вас каждый раз будет получатся разная пицца и вам никогда не надоест данное блюдо.

Мука — 2 Стакана
Вода — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Дрожжи — 30 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Колбаса — 200 Грамм
Перец болгарский — 1 Штука
Плавленный сырок — 1 Штука

Для начал мы приготовим тесто для пиццы. Для этого дрожжи и сахар. Смешиваем их с 2 столовыми ложками теплой воды. Накрываем и ждём. Время нужно примерно 10 минут. Должна подняться пенка.
Дальше берем яйцо и растительное масло, соль. Туда же вливаем чашку теплой воды. Взбиваем хорошо. И добавляем опару, которую должна уже настояться 10 минут. Дальше добавляем постепенно муку, замешиваем тесто.
Как замешали тесто, его надо оставить на некоторое время. Для этого накрываем его полотенцем и ставим в теплое место. Нужно где то 2 часа.
Вот прошли два часа. Замешиваем тесто ещё раз. Из него формируем лепёшку. В данном примере можно разделить тесто на две части. Вторую часть полижите в холодильник для следующего раза, если вы решили готовить только одну пиццу. Дальше смазываем чашку мультиварки растительным маслом и выкладываем получившуюся лепешку. Сверху смазываем томатной пастой.
Теперь выкладываем остальные ингредиенты, при этом измельчив их. Вы можете положить в случайном порядке, как Вам нравится. Я советую вниз положить лук кольцами, придавив слегка в тесто. Потом колбасу и перец. А сверху уже сыр. Он как раз расплавится во время приготовления и покроет основную массу.
Остался последний штрих. Нужно посолить, поперчить. По вкусу можете добавить другие специи. Закрываем чудо печь. Ставим режим «Выпечка» на 40 минут. По истечению времени вынимает нашу готовую пиццу, разрезаем на части и подаем на стол. Всё, пицца готова! Приятного аппетита.

Вот так готовится пицца в мультиварке. Согласитесь, очень просто. На этом ещё не всё, хочу поделиться с Вами ещё замечательным рецептом пиццы.

Ну что ж, давайте разберем второй варианты. Различия есть, но только не значительные. Они заключаются в составе ингредиентов. Ниже представлен состав, прочитав который, вы увидите те самые различия

Вода — 1 Стакан (мультистакан)
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Дрожжи — 0,5 Чайных ложки
Мука — 300 Грамм
Ветчина — 100 Грамм
Огурец соленый — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Оливки — 10 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Паста томатная — 2 Ст. ложки

Во-первых будем подготавливать тесто. Берем дрожжи и растворяем их в теплой воде. Заметьте, мы берем стакан от мультиварке. Как растворили дрожжи, добавляем соль и подсолнечное масло.
Добавляем муку, при этом аккуратно замешиваем. Можете постепенно добавлять её.
Замешиваем тесто до однородной массы. Оно получается эластичным. После этого ставим его в теплое место на 15-20 минут.
В данном примере готовое тесто можно разделить на три части. Если Вы не планируете готовить больше одной пиццы, то уберите остальные две части в холодильник. Потом так же Вы сможете приготовить ещё вкусную пиццу, при этом изменив начинку.
Раскатываем одну часть тесто лепешку под размеры чаши мультиварки. Здесь тоже смазываем чашу растительным маслом, чтобы не подгорела. Аккуратно выложите лепешку и там же разровняйте.
Как разровняйте, смажьте тесто томатной пастой. Выложите небольшую часть сыра сверху. Перед этим сыр измельчите на крупной терке или нарежьте на тонкие брусочки.
Помидоры и огурцы нарежьте кольцами. Выкладываем их, равномерно распределяя по всей поверхности лепешки. Затем выкладываете ветчину, нарезанную брусочками или ломтиками. И оливки, разрезанные по полам.
Сверху уже высыпаем оставшийся сыр. Его так же распределяем по всей поверхности.
Как и в первом рецепте, мы ставим режим «Выпечка» и выставляем время на 40 минут.
По истечению 40 минут, открываем мультиварку. Вынимаете нашу пиццу. И в принципе можно подавать на стол, но перед этим разрежьте на кусочки. Готов! Приятного удовольствия!

Как вы заметили, принцип у обоих рецептов один и тот же. Сначала подготавливаем тесто. Потом выкладываем начинку. Повторюсь, начинку Вы можете придумывать сами. Здесь фантазия не ограничивается. Можете попробовать вместе ветчины использовать креветки. Тоже получается очень вкусно.

Пицца универсально блюдо. Его можно как и закуску использовать. Например к пиву. А можно как основное блюдо. Оно тоже сытное и можно наестся. Если к вам собираются гости, то тут вообще идеальный вариант. Спасибо что дочитали до конца. Вижу заинтересовали рецепты. Мне очень приятно. Пожалуйста ставьте лайк и классы, нажав на кнопки социальных сетей. Делитесь рецептами и оставляйте свои комментария. Если у Вас есть пожелания или остались вопросы, то так написать в комментариях. Всего Вам доброго и светлого! Следите за новыми рецептами блога.

По материалам firstcook.ru

Многие являются любителями свежеприготовленной пиццы. Однако всем известно, что в толковых пиццериях цены заоблачные, да и не всегда работает такой сервис, как доставка на дом.

А пицца, изготовленная в мультиварке, обладает еще лучшим вкусом, чем заказанная. Да и время, отведенное для ее создания обычным способом, можно будет потратить на что-то важное и полезное.

Ну а изготовление пиццы в мультиварке является самым простым способом порадовать свои гастрономические вкусы.

Масло сливочного типа растапливается на водяной бане, а затем остужается до комнатной температуры;
Масло выливается в миску, туда же добавляется сметана и понемногу вводится мука;
Тесто перемешивается, затем охлаждается в течение часа в холодильнике;
За время охлаждения теста готовятся продукты, необходимые для начинки. Ветчина, томаты, базилик, укроп, петрушка нарезаются, сыр трется на мелкой терке;
Тесто вынимается из холодильной камеры, разделяется на 3 части. Одна третья его часть раскатывается для приготовления основы для пиццы;
Дно чаши мультиварки смазывается маслицем, после чего туда укладывается тесто;
Тесто смазывается смешанным майонезом и томатным соусом, после чего выкладывается начинка и сверху посыпается сыром. Устанавливается время изготовления на режиме «Выпечка» 40 минут;
После сигнала, что приготовление закончилось, мультиварка выключается, а пицца остается внутри еще порядка 20 минут;
Пицца выкладывается на тарелку, подается к столу.

Более простого рецепта создания пиццы в мультиварке нет. Ингредиенты для начинки могут быть изменены по желанию того, кто решил ее сотворить.

Мука высшего сорта – 350 гр.;
Кефир – 250 мл.;
Яйца – 3 шт.;
Масло (сливочного типа) – 20 гр.;
Соль – 10 гр.;
Столовый уксус – 5 гр.;
Сода – 10 гр.

Время приготовления: 40 – 50 минут.

Калорийность: 102 ккал на 100 гр.

1. Яйца разбиваются в отдельной посуде, туда добавляется соль;

1. В отдельную посуду выливается кефир;
2. Сода гасится столовым уксусом и смешивается с кефиром в отдельной емкости;
3. В емкость, где находится кефир, добавляются яйца смешанные с солью;
4. В емкость, где находится кефир, что смешан с содой, медленно высыпается мука и замешивается;
5. Растапливается масло сливочного типа на водяной бане, затем добавляется к тесту;

1. Дно чаши мультиварки смазывается маслицем, туда же выливается тесто, сверху добавляются ингредиенты для начинкки.

В меню мультиварки выставляется режим «Выпечка» на время 40–50 минут.

Такое тесто получается пышным даже при том условии, что оно не предполагает использование дрожжей.

Существует миф, что в мультиварке Редмонд пиццу можно приготовить, не используя дрожжи. Да, только это абсолютно не миф, а реальность. Невозможно будет отличить эту пиццу от той, где используются дрожжи. Возможно, она даже станет домашней любимицей повара.

Мука высшего сорта – 1 стакан;
Вода – 1/2 мультиварочной чашки;
Сыр – 150 гр.;
Майонез – 1 ст.л.;
Паста томатного типа – 1 ст.л.;
Яйцо – 1 шт.;
Томаты – 2 шт.;
Жареные грибы – 70 гр.;
Соль – по желанию;
Пергаментная бумага – 1 лист.

Время приготовления:1 час.

Калорийность: 85 ккал на 100 гр.

Вода соединяется с яйцом, мукой и солью, после чего происходит процесс замешивания теста;
Тесто раскатывается, обрезается по диаметру мультиварки;
На дно чаши выкладывается наискось разрезанная пергаментная бумага, после чего туда выкладывается тесто;
Томатная паста и майонез соединяются, затем ими промазывается тесто на дне мультиварки;
Нарезается начинка: томаты нарезаются полукольцами, сыр трется на терке мелкого типа;
На тесто выкладываются заранее прожаренные грибы, сверху они укрываются томатами и посыпаются сыром;
Выставляется режим «Пицца» на табло мультиварки, если его нет, то «Выпечка» на время, равное 60 минутам;
После оповещения сигналом мультиварки, что пицца готова, она остается потомиться в чаше до 5 минут, затем подается на стол.

Пергаментная бумага в данном случае необходима, чтобы можно было легко достать блюдо из мультиварки, не разломав и не раскрошив его.

Простое печенье с вареньем и тертым тестом сверху настолько простое, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка.

Читайте как приготовить классический рецепт салата с крабового мяса с огурцом. Рецепт здесь.

Возьмите на заметку рецепт трески запеченной в сметане под пряными травами. Самые лучшие рецепты в нашей статье.

Обычно пицца готовится от полутора до двух часов. Мультиварка же имеет своей основной целью приготовить ее намного быстрее, а также освободить хозяйку от необходимости «караулить» ее в духовке, чтобы не сгорела.

Майонез – 4 ст.л.;
Яйца – 2 шт.;
Мука высшего сорта – 9 ст.л.;
Колбаса – 200 гр.;
Сыр – 50 гр;
Грибы жареные – 80 гр.;
Маринованные огурцы – 3 шт.;
Масло сливочного типа – 20 гр.;
Соль – по желанию;
Зелень – по желанию.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность:122 ккал на 100 гр.

Замешивается тесто жидкого характера из сметаны, майонеза, муки и взбитых яиц;
Дно чаши мультиварки вымазывается растопленным маслом сливочного типа, после чего туда выливается тесто;
Готовится начинка: заранее обжариваются грибы, нарезается колбаса, маринованные огурцы нарезаются полукольцами, сыр натирается на терке мелкого типа.
Тесто вымазывается майонезом, после чего сверху туда выкладывается начинка, посыпается сыром;
Мультиварка включается в режиме «Выпечка» на время, равное 60 минутам. Прежде чем, она будет подана на стол, ее посыпают по желанию зеленью.

Создание пиццы в мультиварке – это процесс, имеющий свои нюансы. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать, собираясь приготовить пиццу по-быстрому. Так, полезными советами при создании пиццы в мультиварке можно считать следующие:

Тесто, которое долго вымешивается, получается более воздушным;
Основа для пиццы должна получаться не тугой, эластичной;
Замена майонеза чесночным соусом сделает пиццу намного вкуснее;
Процесс выкладывания начинки на основу – кропотливая работа: необходимо проследить, чтобы заполненной была вся основа.

Пицца для мультиварки – особенное блюдо, которое, однако, не потребует больших финансовых и временных трат. Это блюдо отлично порадует друзей, собравшихся за одним столом, семью, что не виделась уже долгое время. Пицца – блюдо, которое благодаря разнообразию ингредиентов можно приготовить с любой начинкой, какая только пожелается.

По материалам notefood.ru

Домашняя пицца с румяной корочкой, нежным тестом и сытной начинкой, приготовленная в мультиварке. Начинку подбирайте по своему вкусу. Я использовала: помидоры, ветчину, салями, соленый огурчик и оливки. Ну и, конечно, побольше сыра. Из указанного количества ингредиентов для дрожжевого теста получается три порции, тесто можно пару дней хранить в холодильнике.

Растворить в теплой воде дрожжи. Добавить соль, сахар и подсолнечное масло.
Всыпать муку, и аккуратно вмешивать руками.
Замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить его на 15 минут в теплом темном месте.
Затем «отдохнувшее» тесто разделить на три части. Одну часть раскатать примерно под размер вашей мультиварки. Оставшиеся два кусочка убрать в пакет и в холодильник, их можно приготовить позже.
Дно чаши мультиварки слегка смазать растительным маслом. Выложить раскатанный пласт теста, разровнять руками.
Смазать тесто томатной пастой и немного присыпать сыром. Я это делаю для того, чтобы начинка не сползала с теста.
Дальше выложить начинку не слишком толстым слоем.
Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим «Выпечка» 40 минут. После сигнала пиццу оставить на 5 минут остывать в чаше. Затем аккуратно наклонить чашу мультиварки и «стянуть» пиццу на тарелку.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

По материалам 2recepta.com