После того, как в нашей семье появилась мультиварка, я очень много блюд стала готовить в ней. Даже научилась печь. Кстати, выпечка получается более пышная и нежная, чем в духовке. Особенно это касается бисквита и пирогов.
Очень часто, пока готовится на плите ужин, у меня поспевает пирог с яблочным, малиновым, вишневым или клубничным вареньем, который я теперь делаю исключительно в мультиварке.
- Примерно за 30 минут до начала приготовления вынимаем маргарин из холодильника и оставляем его размягчаться при комнатной температуре.
- Кладем маргарин в глубокую посудину. Туда же разбиваем яйца, сыплем сахар и гасим уксусом или соком лимона соду.
- Берём вилку и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- Просеиваем муку и замешиваем пластичное однородное тесто.
- Отделяем примерно третью часть. Заматываем в пищевую пленку и кладем на 15-20 минут в морозилку.
- Большую часть распределяем по дну мультиварочной чаши, поднимая края примерно на два сантиметра.
- В получившийся ковшик выкладываем варенье и распределяем его по поверхности.
- Достаем из морозилки вторую часть теста и освобождаем от пленки.
- Отщипываем небольшие кусочки и кладем их на начинку либо натираем на крупной стороне терки и засыпаем получившейся крошкой начинку.
- Возвращаем чашу в мультиварку. Закрываем крышку и выбираем подходящий для выпекания режим.
Воспользуйтесь ссылками и узнайте, как еще делается ирог с вареньем на скорую руку или тертый пирог с вареньем, а также красивый открытый пирог с вареньем.
- В удобной, глубокой емкости взбиваем блендером или миксером яйца в хорошую пену.
- Не спеша сыплем сахар. Взбиваем до получения однородной плотной пены.
- Откладываем миксер и берем силиконовую лопаточку.
- Смешиваем разрыхлитель и муку. Просеиваем их в ёмкость с яйцами. Аккуратно перемешиваем, стараясь не нарушать яичную воздушность.
- Растапливаем маргарин. Добавляем его в тесто. Опять аккуратно перемешиваем.
- Кладем варенье и распределяем его по всему тесту.
- Перекладываем тесто в смазанную мультиварочную чашу.
- Готовим под закрытой крышкой 65 минут при подходящем для выпечки режиме.
- Проверяем степень готовности пирога. Оставляем на 15 минут в мультиварке на подогреве.
- Вынимаем из чаши при помощи сетки для пара.
- Переворачиваем незапеченной стороной вниз и остужаем.
Если вы еще сомневаетесь в том, следует ли освоить рецепт столь полезного десерта, посмотрите на видео, как еще можно приготовить вкусный пирог с вареньем в мультиварке.
По материалам www.svoimirykami.club
Простой и очень экономный кекс можно приготовить из любого варенья. Очень удачное решение для оставшегося невостребованным варенья. Из самых простых и доступных продуктов получатся вкусный пышный пирог для домашнего чаепития. Приготовление тоже максимально простое, главное соблюдать последовательность перемешивания ингредиентов. Соду важно подмешивать в чуть теплый кефир, тогда пирог получится мягким и воздушным. Варенье лучше всего использовать не очень жидкое иначе может понадобиться чуть больше муки.
- В чуть теплый кефир всыпать соду, перемешать и оставить на 5 минут.
- Затем добавить 2 яйца, сахар и щепотку ванилина.
- Тщательно перемешать венчиком.
- Затем добавить варенье и снова хорошо перемешать до однородности.
- Следом всыпать просеянную муку и замесить довольно жидкое тесто.
- Перелить тесто чашу мультиварки смазанную маслом.
- Крышку мультиварки закрыть и установить режим «Выпечка» 60 минут, затем добавить еще 20 минут. Пирог на кефире должен выпекаться в мультиварке всего 80 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
В чуть теплый кефир всыпать соду, перемешать и оставить на 5 минут.
Затем добавить 2 яйца, сахар и щепотку ванилина.
Тщательно перемешать венчиком.
Затем добавить варенье и снова хорошо перемешать до однородности.
Следом всыпать просеянную муку и замесить довольно жидкое тесто.
Перелить тесто чашу мультиварки смазанную маслом.
Крышку мультиварки закрыть и установить режим «Выпечка» 60 минут, затем добавить еще 20 минут. Пирог на кефире должен выпекаться в мультиварке всего 80 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.
По материалам 2recepta.com
Пирог с вареньем, рецепт которого мы предлагаем, — просто находка для домохозяек. Двадцать минут вашего времени и минимальный набор продуктов. Варенье можно использовать абсолютно любое. Мы выбрали вишнёвое без косточек. А выпекать наш пирог мы будем в мультиварке.
Подготовим ингредиенты для приготовления пирога с вареньем в мультиварке.
Как приготовить пирог с вареньем в мультиварке:
Выложим вишнёвое варенье в миску и добавим к нему соду.
Тщательно перемешаем. Сразу же пойдёт реакция – смесь начнёт немного пениться. Миску отставим в сторону.
В отдельной ёмкости соединим сахар и яйцо.
На большой скорости миксера превратим их в пену.
Яичную смесь вольём к варенью с содой. Перемешаем.
Туда же просеем муку. Тщательно перемешаем всё ложкой.
Внутренние стенки чаши мультиварки обильно смажем сливочным маслом, а на дно застелем кружок из пищевого пергамента (это поможет достать готовый пирог из чаши). Выложим ложкой тесто в подготовленное устройство. Запустим режим «выпечка». Для выпекания пирога потребуется час. Надо помнить, что модели мультиварок немного отличаются друг от друга по мощности, поэтому готовность следует контролировать при помощи деревянной палочки.
По окончании программы откроем крышку и оставим пирог с вареньем в мультиварке некоторое время (15-20 минут) остывать.
Выложим пирог с вареньем аккуратно на блюдо и чуть присыплем для красоты сахарной пудрой.
Заварим ароматный чай и порежем готовый пирог с вареньем на кусочки.
Приятного аппетита!
Просто и без заморочек. пойду попробую
Варенье взяла из крыжовника, при добавлении соды оооочень вспенилось 
пришлось даже взять другую тарелку
По рецепту положила всего побольше, смесь получилась вкусная
через пол часа будет готово,посмотрим что получиться
Получилось вкусно, время на выпекание ушло 1ч. 15мин. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно. Щас ещё раз делать буду)))))
Рецепт не правильный! по бокам сгорело, а в средина как в начале влила, так и осталось сырое.
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось!
Муки по рецепту мало. Как минимум нужно 3 стакана а не 200 г как в рецепте
Спасибо за рецепт, получился нежный, пышный и в меру сладкий пирог! Пекла 45 минут
Получился какой-то хлеб с вишней
Илога Рецепт не правильный! по бокам сгорело, а в средина как в начале влила, так и осталось сырое.
У меня также. выкинула
Не очень хороший рецепт,считаю мало муки
Получилось все вкусно!Рецепт хороший,учитывая все коментарии выше написанные
мой любимый рецепт! готовила такой пирог очень много раз, варенье брала всякое-разное. и всегда очень вкусно!
По бокам подгорел,а внутри сырой (((.
У меня тоже фигня получилась, только продукты перевела! Сырой абсолютно, час готовки прошло и как была жижа такая и осталась.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
По материалам www.russianfood.com