Вкусно и очень полезно – зачастую эти качества не совмещаются со словом «Выпечка», но не в данном случае. Пирог со смородиной в мультиварке является приятным исключением из этой поговорки.
Блюдо получается необычайно вкусным, «пушистым» и очень аппетитным. А благодаря смородине пирог обладает огромным количеством полезных свойств, которые необходимы нашему организму.
Мало кто знает, что одна небольшая щепотка смородины способна удовлетворить суточную потребность человека в витаминах Е и С. Кроме того, в составе этой всем известной ягоды содержится немалое количество пектина, который способен очищать сосуды, насыщать клетки крови полезными элементами, а также снижать уровень холестерина. Пирог со смородиной в мультиварке также полезно есть людям, страдающим от болезней сердца.
Кушать ягоды смородины в выпечке гораздо приятней, нежели в свежем виде, ведь все полезные элементы во время приготовления пирога не исчезают. Кроме того, этот продукт не портит основной вкус блюда, что немаловажно в наше время. Смородина способна придать выпечке особую сочность и кисло-сладкий вкус, который наверняка понравится вам и вашим домочадцам.
Пирог с ягодами смородины способен украсить не только обеденный, но и праздничный стол, ведь выпечка получается настолько аппетитная и красивая, благодаря смородиновому соку, что устоять перед ней практически невозможно.
Многие хозяйки перед выпечкой бисквитов задаются вопросом: какую смородину лучше положить в пирог, чтобы блюдо получилось вкусное и аппетитное. Многие знают, что в наше время известно три вида смородины:
Но все же лучший вкус выпечки получается из черной смородины, в которой много сока и которая наделена небольшими косточками. Помимо того, кожура этой ягоды плотная, что обеспечит сохранность смородины до момента приготовления блюда. Красный или белый сорт, в отличие от предыдущего, быстро трескается и растекается, что придает выпечке менее привлекательный вид.
Для пирога, приготовляемого в мультиварки можно взять, как свежие ягоды, так и замороженные. В любом случае бисквит получится очень нежным, сочным, а главное – полезным.
Говоря о тесте важно вспомнить, что оно тоже бывает разного вида:
В данном случае для приготовления пирога в мультиварке лучше воспользоваться плотным тестом, которое практически не поднимется во время выпечки и не будет разваливаться при вытаскивании блюда из мультичаши. Кроме того, плотное тесто не раскрошится из-за сока ягод, обильно вытекающего во время приготовления.
Если вы захотите что-нибудь сладенького к чаю, не нужно сразу же бежать в магазин – достаточно вспомнить рецепт смородинового пирога. Делается он достаточно просто и быстро, а получается нежным, мягким и аппетитным. Такое блюдо не стыдно подать на стол, если к вам вдруг неожиданно придут гости.
По материалам recepti-vmultivarke.ru
Для истинных сладкоежек предлагаю аппетитный и простой рецепт пирога со смородиной на скорую руку со сгущенкой. Такое лакомство придется по вкусу как малышам, так и взрослым.
- Маргарин 200 Грамм
- Яйцо 2-3 Штук
- Мука 500 Грамм
- Сахар 200 Грамм
+ для начинки - Ванилин 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Щепотка
- Смородина 200-300 Грамм
- Сгущенка 1 По вкусу
1. Сахар, ванилин и разрыхлитель всыпать в глубокую мисочку. Добавить яйца и растереть все до однородности. Маргарин растопить, остудить немного и влить в мисочку. Начать постепенно всыпать просеянную муку.
2. Замесить эластичное тесто. Оно не будет липнуть к рукам и работать с ним одно удовольствие, а значит, рецепт приготовления пирога со смородиной на скорую руку может стать одним из самых любимых.
3. Подготовить жаропрочную форму. Выложить тесто и размять его руками так, чтобы накрыть им не только дно, но и бортики.
4. Вымыть и просушить ягоды. Использовать можно как красную, так и черную смородину. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
5. Выложив ягоды на корж, присыпать их по вкусу сахаром или сахарной пудрой. Количество зависит от сладости самой ягоды, можно и вовсе не добавлять сахар при желании.
6. Для большей сладости пирог со смородиной на скорую руку в домашних условиях сверху можно полить сгущенкой. Затем отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 30 минут до готовности коржа.
По материалам povar.ru
Опубликовал: admin в Пироги 29.08.2018 Комментарии к записи Пирог со смородиной на скорую руку — пошаговый рецепт отключены 165 Просмотров
Для истинных сладкоежек предлагаю аппетитный и простой рецепт пирога со смородиной на скорую руку со сгущенкой. Такое лакомство придется по вкусу как малышам, так и взрослым.
- Маргарин 200 Грамм
- Яйцо 2-3 Штук
- Мука 500 Грамм
- Сахар 200 Грамм
+ для начинки
1. Сахар, ванилин и разрыхлитель всыпать в глубокую мисочку. Добавить яйца и растереть все до однородности. Маргарин растопить, остудить немного и влить в мисочку. Начать постепенно всыпать просеянную муку.
2. Замесить эластичное тесто. Оно не будет липнуть к рукам и работать с ним одно удовольствие, а значит, рецепт приготовления пирога со смородиной на скорую руку может стать одним из самых любимых.
3. Подготовить жаропрочную форму. Выложить тесто и размять его руками так, чтобы накрыть им не только дно, но и бортики.
4. Вымыть и просушить ягоды. Использовать можно как красную, так и черную смородину. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
5. Выложив ягоды на корж, присыпать их по вкусу сахаром или сахарной пудрой. Количество зависит от сладости самой ягоды, можно и вовсе не добавлять сахар при желании.
6. Для большей сладости пирог со смородиной на скорую руку в домашних условиях сверху можно полить сгущенкой. Затем отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 30 минут до готовности коржа.
По материалам ah-vkusno.su