Пошаговый рецепт яблочного пирога с фото.
Здесь представлен совсем упрощенный вариант этого рецепта, но с оригинальной идеей украшения.
Яблоко очистить от кожуры, разрезать на 2 части, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Положить яблоки в миску, сбрызнуть лимонным соком,чтоб не потемнели, перемешать.
Взбить яйца миксером на большой скорости до образования пены. Постепенно добавить сахар и продолжать взбивать миксером до растворения сахара.
Добавить соду и ванилин. Просеять муку и аккуратно перемешать снизу вверх. Тесто получается пышным и густоватым.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Залит половину объема теста.
Разложить яблоки. Залить оставшимся тестом.
Мультиварку включить в режим «Выпечка» (Cake) на 50 минут. Достать пирог с помощью контейнера-пароварки. Немного остудить. Посыпать сахарной пудрой.
Рецепт можно повторить не только в мультиварке Polaris PMC 0512AD, но и в любой другой, имеющей режим «Выпечка». В Polaris PMC 0512AD температурный режим на этой программе составляет 118-122 градусов.
спасибо большое. жду пирог. это первое что я готовлю в моей мультиварочке.
можно ли ко всему этому добавить изюмФ
Изюм можно добавить на ваше усмотрение. пирог получился вкусным. расскажу секрет: на смазанную сливочным маслом ёмкость посыпайте манку чтобы пирог не прилип и не пригорел!! ПЫШНЫЙ,ВКУСНЫЙ ПИРОГ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ТЕСТО И ЯБЛОКИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК КИСЛЫЕ ТАК И СЛАДКИЕ РАССЫПЧАТЫЕ.
По материалам www.topmultivarok.ru
Лето — сезон яблок и на повестке дня — шарлотка яблоками. Я предлагаю рецепт с фото пошагово, как выпечь этот самый воздушный и нежный из яблочных пирогов. И этот пирог настолько простой, что проще некуда. Шарлотка с яблоками — это рецепт, который одинаково успешно печется и в духовке, и в мультиварке. У меня рецепт пошагово с фото, как я пела в духовке, но и в мультиварке можете печь точно также.
Это рецепт «из детства», он записан в маминой зеленой тетрадочке, и мы всегда пекли шарлотку именно так, но с появлением миксера, конечно, она стала повоздушней.
Продукты:
яблоки (3 шт или больше)
- Яйца взбить с сахаром. Если вы хотите самый воздушный пирог, то взбивать минут 10, пока масса реально не увеличится в размере примерно вдвое и не побелеет.
2. Просеять стакан муки.
3. Перемешать ложкой или на маленькой скорости миксера. Получится тесто, как густая сметана.
4. Яблоки порезать на небольшие кусочки. Выложить половину яблок на дно формы.
5. Залить половиной теста. Выложить оставшуюся половину яблок, залить оставшимся тестом. Я как-то не подрасчитала, что получится так много поэтому форма наполнилась до краев. А лучше, конечно, чтоб оставалось место.
6. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут или до готовности. Я немного температуру больше, чем надо выставила, и верх чуть подгорел, делала в спешке, извините. Но шарлотка всем понравилась)
А вот и кусочек. Шарлотка с яблоками по рецепту в духовке готова!
По материалам tortomarafon.ru
Приготовить вкуснейший яблочный пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Этот современный прибор в разы облегчил жизнь хозяюшек, которые дорожат своим временем. Шарлотка в мультиварке с яблоками получается такой же нежной и ароматной, как и в традиционном рецепте.
1. Начнем с теста. Для этого в миску разбейте яйца, добавьте туда же сахарный песок и соль. Далее все взбиваем миксером сначала на средних оборотах, затем чуть быстрее. Чем пышнее будет яичная пена, тем пышнее выйдет бисквит. Если под рукой нет миксера, можно воспользоваться венчиком или вилкой, но по времени это выйдет дольше.
2. Добавляем в смесь разрыхлитель и просеянную муку. Вымешиваем тесто до состояния густой сметаны.
3 .Чистим яблоки и нарезаем их дольками или произвольной формы. Далее высыпаем их в наше тесто и тщательно перемешиваем.
4 .Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Для красоты на дно чаши можно выложить тонкие дольки яблок, формируя узор. Аккуратно вылейте в чашу мультиварки тесто, равномерно распределив его по всему объему.
5 .Готовим шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» на 60 минут. Если температуру и время можно выставлять вручную, то ставим примерно 130 градусов на 35-40 мину. Но тут все индивидуально и зависит от самой мультиварке, поэтому предварительно ознакомьтесь с инструкцией. Так или иначе, периодически проверяйте выпечку на готовность.
Как только пирог будет полностью готов, выключите мультиварку, откиньте крышку и дайте постаять так минут пять. Затем можно вынимать нашу вкуснейшую шарлотку с яблоками, украсив сахарной пудрой.
Видеорецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
По материалам dinne.ru