Масло сливочное — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Простой домашний пирог с яблоками на сметане. Ароматный, нежный, пушистый и вкусный. Справится любой кулинар, попробуйте и не пожалеете.
Итак, давайте приступим к приготовлению яблочного пирога на сметане. В миску кладем сметану (15% жирности).
Добавляем яйца. Если мелкие, то нужно три штуки.
Затем кладем сахар и ванильный сахар.
Добавляем чайную ложку пищевой соды без горки (уксусом можно не гасить) и растопленное сливочное масло.
В конце кладем просеянную муку.
Перемешиваем все ингредиенты. Тесто готово для пирога.
Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой. Выливаем большую часть теста.
Яблоки моем, чистим и нарезаем пластинами. Выкладываем на тесто.
На яблоки выкладываем остальное тесто.
Печем пирог в духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут.
Достаем пирог из формы и остужаем.
Пирог с яблоками на сметане готов! Подаем к чаю, молоку или кофе.
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
По материалам www.iamcook.ru
Вкусная и нежная, к утреннему чаю или полднику к чашке молока, шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке со сметаной которой мы представляем, порадует ваших близких, и насытит на несколько часов. Плюс, благодаря составляющим, шарлотка на сметане с яблоками полезна, и даст фору любой покупной пицце или пирожкам. И важно — в ее состав входит только 1 яйцо, что важно при борьбе с холестерином.
- По 1 стакану сахара, муки, сметаны
- 1 яйцо
- 4-6 яблок (в зависимости от размера яблок и самого противня)
- Сода 0,5 ч.л. или пол пачечки разрыхлителя
- Горсть кунжута
Как будем выпекать нашу шарлотку с яблоками на сметане:
Готовится такая шарлотка ну очень просто и легко, вкус получается отменный. Самое первое — смешать все ингредиенты в одной миске до кашицеобразного состояния, напоминающего средней густоты сметану.
Яблоки, не очищая, нарезать дольками. Убрав только сердцевинку и хвостики.
Теперь в миску к тесту добавить яблоки, все перемешать.
Можно, если тесто чуть жиже получилось, сделать так: выложить половину яблок, вылить половину теста, выложить вторую часть яблочек, вылить остальное тесто. Но я не стала заморачиваться, просто смешала все и вывалила на смазанный противень.
Посыпала сверху кунжутом и поставила в духовку, перед этим разогрев ее (выставляла 180 градусов).
Вот наша шарлотка с яблоками на сметане уже испеклась, красиво выглядит и ароматно пахнет.
Дайте ему чуток остыть, нарезайте и подавайте к чаю, зовите семейство. Приятного аппетита!
По материалам prostye-retsepty.com
Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная.
- Яблоки 500 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 200-250 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 10 Грамм
- Сода 0.5 Чайных ложки
- Мука 250 Грамм
1. Рецепт приготовления шарлотки со сметаной и яблоками настолько прост, что с ним справятся даже начинающие кулинары. Тут нет абсолютно никаких премудростей. Яйца вбить в глубокую миску. Немного взбить вилкой и добавить сахар по вкусу. Тщательно взбить.
2. В процессе взбивания, добавить сметану. Сахар должен полностью растворится, а масса стать однородной.
3. Чтобы шарлотка со сметаной и яблоками в домашних условиях была более пышной, муку предварительно нужно просеять. Это не только предотвратит попадание кусочков, но и напитает муку дополнительным кислородом. Добавить к яйцам просеянную муку и щепотку соды. Продолжать взбивать, пока тесто не станет однородным, без комочков.
4. Яблоки нужно вымыть и просушить. Очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Если кожица грубовата, можно яблоки очистить. При желании их можно взбрызнуть лимонным соком и присыпать корицей.
5. Следующим этапом нужно подготовить форму для запекания. Чтобы корочка получилась аппетитная и зажаренная, форму нужно не только смазать сливочным маслом, но и присыпать манкой или мукой.
6. На дно формы для выпекания выложить яблоки. Их должно быть действительно много.
7. Сверху вылить тесто и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут.
По материалам povar.ru