Пирог с маком яблоком в мультиварке

Пирог с яблоком и маком в мультиварке с давлением

Подготовить ингредиенты для приготовления пирога. Уже в процессе приготовления теста добавила немного сметаны ( 2 столовых ложки). У меня была уже готовая маковая начинка, но вполне можно применить и собственного приготовления.

Взбить яйца с добавлением сгущённого молока и сметаны. Добавить муку, смешанную с содой и смешать для получения наливного теста.
Яблоки нарезать дольками и выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. На слой яблок выложить немного маковой начинки.

Сверху равномерно вылить тесто.

Включить мультиварку с давленим и выбрать режим «Выпечка» с давленим – 2 и время 60 минут.
По окончании работы режима дать пирогу немного остыть.
Украсить его по своему вкусу и можно пробовать.
Приятного аппетита!

Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/pirogi/pirogi-s-yablokami/33601-pirog-s-yablokom-i-makom-v-multivarke-s-davleniem.html

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Экономьте время и силы — готовьте выпечку в мультиварке! Согласна с тем, что изделия получаются совсем другими, не такими, как в духовке. Но как по мне, мультиварка — это вполне достойная альтернатива! Сегодня испечём в мультиварке яблочную шарлотку с маком. По сути, привычная шарлотка, только с добавлением секретного ингредиента. Мак сделает выпечку ещё лучше: вкуснее, интереснее, сытнее.

Такой рецепт, возможно, не подойдет тем, кто не любит сухую выпечку. Тесто в шарлотке я всегда делаю таким, и эта сухость компенсируется большим количеством сочных яблок. Но и тут не стоит усердствовать. Дело в том, что в мультиварке нет возможности перевернуть пирог и снять донышко, поэтому выпечка сама по себе должна получиться максимально цельной, чтобы спокойно «выбраться» из чаши. Так что кладите умеренное количество яблок, а если вам покажется сухо — пропитайте сиропом или подавайте со сметаной, мороженым. Но на мой взгляд, кусочек такой шарлотки с чаем или кофе, например, — это отличные взаимодополняющие компоненты.

Итак, для приготовления яблочной шарлотки с маком в мультиварке нам потребуются следующие ингредиенты.

Яблоки очищаем от семечек, нарезаем произвольно. По желанию можно избавиться от кожуры.

В миску разбиваем яйца, всыпаем соль.

Взбиваем миксером 3 минуты — до увеличения массы в объеме и появления пузырьков.

Продолжаем взбивать, частями всыпая сахар. Взбиваем ещё около 10 минут.

В пышную яично-сахарную массу всыпаем мак и перемешиваем.

Просеиваем муку и аккуратно, стараясь не нарушить воздушную структуру массы, перемешиваем до однородности.

Следом отправляем в тесто кусочки яблок.

Перемешиваем и получаем восхитительное тесто для шарлотки!

Перекладываем тесто в чашу мультиварки (лучше предварительно смазать её сливочным маслом), устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.

Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Даем выпечке время остыть и вынимаем на блюдо для подачи.

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке удалась! Украшаем по вкусу и желанию и подаем к столу! Приятного аппетита!

Источник статьи: http://www.iamcook.ru/showrecipe/15657

Японский яблочно-маковый пирог

Очень сочный и нежный пирог из мака и яблок печется совсем без добавления муки. Несмотря на большое количество яблок в пироге, вкус у него отчетливо маковый. Это больше похоже не на выпечку, а на маково-яблочный десерт. Пирог можно полить шоколадной, лимонной или белковой глазурью.

Мак пищевой – 150 гр.;
Мед – 1ст.л.;
Яблоки – 3 шт.;
Яйцо – 3 шт.;
Манная крупа – 2 ст. л. (с горкой);
Сливочное масло – 100 гр.;
Лимонный сок – 1 ст. л.;
Сахар – ½ стакана мультиварки;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Растительное масло – 1 ст. л..

Приготовление пирога

Достаем масло из холодильника и кладем в теплое место размягчаться. Заливаем мак кипятком на 10-15 минут.

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке.

Сливаем воду с распаренного мака через мелкое сито и кладем его в блендер. Добавляем ложку меда и измельчаем насколько это возможно.

Миксером взбиваем мягкое масло с сахаром, добавляем яйца. Взбиваем, пока масса не станет однородной и пушистой. Постепенно добавляем яблоки, мак, манку и разрыхлитель с растительным маслом. Должно получиться немного жидкое, однородное тесто.

Подогретую чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто. Выбираем режим «выпечка» и ставим таймер на 65 минут. После того, как прозвучит сигнал, открываем крышку и даем пирогу немного остыть.

Тем временем делаем глазурь – в нашем случае белковую. Для этого взбиваем яичные белки на высокой скорости, пока они не начнут белеть. Аккуратно засыпаем сахарную пудру и взбиваем до того, пока масса не увеличится в два раза.

Добавляем лимонный сок – белки станут белоснежными – и взбиваем еще пару минут до густой блестящей консистенции.

Глазурью обмазываем остывший пирог и ставим его в сухое место примерно на час.

Источник статьи: http://recepty-multivarki.ru/yablochno-makovyj-pirog

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Цитатник

Вся правда о французских мужчинах Отношения в интернациональной паре очень часто похожи на лакм.

Как быстро сделать ровные складки при помощи вилки.

Подбор одежды по типу фигуры.

7 полезных таблиц для тех, кто следит за своим весом и здоровьем Все, кто старается питаться прав.

—Новости

—Рубрики

интересно (1056)
компьютер (479)
windows (130)
безопасность (43)
браузер (69)
вирус (46)
кэш (44)
программы (131)
рукоделие (229)
вязание (119)
шитье (99)
картинки (210)
вставка (57)
для фотошопа (19)
анимация (12)
посуда (1)
двое (1)
девушки (18)
деревья (4)
дети (3)
животные (1)
кулинария (4)
парни (1)
природа (17)
птицы (9)
разделители (21)
фон (38)
цветы (9)
оформление (195)
фон -схема для дневника (165)
дизайн (26)
кулинария (1285)
засолка (106)
десерт (87)
варенье (36)
первое (22)
бисквит (17)
пицца (11)
холодец (4)
блины (50)
булочки (52)
второе (64)
выпечка (18)
духовка (49)
закуска (14)
запеканка (23)
кекс (27)
курица (35)
мультиварка (102)
мясо (21)
напитки (31)
пасха (28)
пельмени (10)
печенье (70)
пирог (106)
рулет (6)
рыба (37)
салат (16)
салат с курицей (10)
салат с мясом (8)
салат с рыбой (8)
соусы (27)
таблица (4)
творог (21)
тесто (50)
торт (75)
тушение (9)
фарш (49)
форма (27)
хлебопечка (9)
медецина (412)
мазь (34)
руки (10)
глаза (9)
шея (8)
лицо (4)
горло (12)
настойки (107)
ноги (70)
от головы (20)
оформление (339)
ли.ру (190)
блог (59)
яндекс (17)
почта (9)
skype (2)
советы хозяйке (1282)
красота (214)
ванная (17)
волосы (2)
кухня (99)
обувь (20)
окна (6)
продукты (308)
руки (7)
стирка (117)
техника (33)
уборка (86)
чистка (83)
стихи (218)
юмор (53)
дети (36)
о женщине (30)
родители (16)
уроки (242)
видио (17)
код (45)
музыка (63)
рамочка (46)
таблица (17)
текст (66)
фотошоп (633)
фотошоп-урок (91)
Corel (53)
инструмент (52)
уроки (49)
радикал (5)
Gim (4)
ФШ — онлайн (35)
paint.net (17)
psp (9)
анимация (75)
вставка (6)
инструменты (90)
картинки (58)
клипар (32)
рамочка (43)
фон (35)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Творожно-яблочный пирог с маком в мультиварке

Ингредиенты:

Рецепт пирога с яблоками и творогом в мультиварке:

Скажу сразу, что рецепт на основе обычной шарлотки , только с добавлением творога и мака. Хотя на вкус пирог мало похож на излюбленный всеми яблочный пирог за счет добавления новых ингредиентов.

Подготовка занимает всего 5 минут, а вкус просто замечательный! Приступим!

Сливочное масло растопить. Для этого на дно чаши мультиварки кладем кусочек сливочного масла и выставляем режим «выпечка» на несколько минут. Кстати, советую нагревать масло именно в мультиварке, так как это очень удобно в том плане, что не нужно потом смазывать чашу. Да и мыть посуду, в которой разогревалось масло тоже не нужно.

Тем временем моем яблоко, очищаем его от сердцевины и режем дольками. Очищать от кожицы не рекомендую, как по мне, с ней даже вкуснее выходит.

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до тех пор, пока не начнет образовываться пена. Насколько мне известно, делать это лучше минут 5-7, в теории я это знаю, но на практике больше трех минут взбивания я лично просто не выдерживаю.

Далее в яично-сахарную массу добавляем муку, заранее перемешанную с разрыхлителем, мак и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешиваем (не взбиваем!).

На дно чаши мультиварки выливаем половину теста.

Выкладываем сверху яблоко, на него творог.

Заливаем оставшимся тестом.

Устанавливаем режим «выпечка». Выпекаем творожный пирог с яблоками в мультиварке 50 минут.

По истечении этого времени вынимаем пирог при помощи корзинки для приготовления на пару. Режем, кушаем и получаем удовольствие! Потому что очень вкусно. )))

За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву!

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/4588955/post320936724