Пирог с маком цветок из творожно дрожжевого теста

Пирог с маком «Цветок»

Замечательный и очень вкусный пирог из пушистого и нежного творожно-дрожжевого теста, которое отлично подойдет для выпечки пирожков, булочек, плюшек и др.

В приготовлении нашего пирога с маком нет ничего сложного, все что вам надо, это следовать всем указаниям и делать так как сказано в рецепте. В итоге вы получите очень вкусный пирог к чаю и бесценный опыт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Начнем с приготовления опары. Для этого смешиваем сахар, дрожжи и 2 ст.л. муки. Заливаем теплым молоком и ставим в теплое место, пока не появится пенная шапочка.

Смешиваем творог, яйца, размягченное сливочное масло и ванильный сахар.

В творожную массу добавляем готовую опару, перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем очень мягкое тесто. Оставляем его в теплом место на 30-40 минут. Тесто должно увеличится в объеме в 2 раза.

Готовое тесто разделяем на 2 равные части.

Одну часть кладем в форму для выпечки, посыпаем маком и сахаром по вкусу.

Сверху укладываем вторую половину теста.

Разрезаем тесто до основания на 8 равных частей.

Каждую часть разрезаем пополам.

Аккуратно приподымая край теста делаем один оборот каждого кусочка навстречу друг другу.

Проделываем это со всеми кусочками. Должен получится узор в форме цветка.

Делаем еще по одному обороту и скрепляем соседние кусочки.

Смазываем пирог взбитым желтком.

Разогреваем духовку до 180°С и выпекаем наш пирог с маком около 40 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Дорогой друг, если тебе понравился рецепт, пожалуйста поставь палец вверх , поделись рецептом и подпишись на канал . А я буду для тебя писать много интересных и вкусных рецептов!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/receptyhozyaek/pirog-s-makom-cvetok-5bba1ad5378b9500aabe27a1

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

(0)
(0)
Бисероплетение. (2)
Здоровье и медицина. (44)
Интересное. (37)
Интернет. (30)
-кино online (7)
Компьютер. (30)
Калькулятор. (1)
Телевидение on-line. (1)
Крым. Россия. (12)
Кулинария (690)
-видео рецепты. (41)
-вафли (3)
-пряники. (4)
-сайты кулинарные. (1)
Блюда для семьи. (6)
Блюда из мяса. (4)
Блюда из птицы. (13)
Блюда из рыбы. (17)
Винный погребок. (3)
Выпечка. (158)
Консервирование, соление овощей. (8)
Коржи (1)
Куличи и кексы. (22)
Мучные блюда. (38)
Пироги и пирожки (136)
Салаты. (29)
Скачать книги, журналы (1)
Сладости. (100)
Тесто. (19)
Хлеб и булочные изделия. (65)
Литература. (3)
Русская литература. (1)
Молитвы и иконы. (17)
Музыка. (50)
Музыкальные открытки. (26)
Открытки и анимашки. (12)
Оформление дневника. (25)
Программы. (19)
Радиоспектакли (1)
Развлечения, игры. (5)
отрывки из фильмов (1)
Ремонт своими руками. (6)
Рукоделие. (1337)
*жилеты и безрукавки для мужчин (5)
*журнал «Ателье» (2)
-вязание для детей. (3)
-канзаши (3)
-книги по вязанию (1)
Аксессуары для женщин. (9)
Бисероплетение. (5)
Видео уроки. (50)
Вышивка крестиком, стежком. (13)
Вышивка крестиком. (4)
Вяжем сумки. (14)
Вязание головных уборов. (126)
Вязание для мужчин спицами (5)
Вязание игрушек. (7)
Вязание крючком. (107)
Вязание на вилке. (18)
Вязание носков. (24)
Вязание пледов. (21)
Вязание спицами для женщин. (91)
Вязание спицами. (39)
Делаем цветы сами. (11)
Дэкупаж (2)
журналы (1)
Игрушки. (22)
Канзаши. (4)
Макраме (6)
Новый год. (5)
оригами (5)
Пледы. (21)
Плетение из газет. (38)
поделки с бумаги (13)
Поделки. (52)
Подушки. (10)
Прихватки для кухни. (11)
Пэчворк. (14)
Рисунки для рукоделия. (5)
роспись (3)
Сайты по рукоделию. (1)
Салфетки крючком (9)
Скачать полезности. (2)
Солёное тесто. (26)
Узоры крючком и спицами. (134)
Уроки вязания. (111)
Филейное вязание. (9)
Филейное вязание. (8)
Шитьё. (315)
Трафареты. (4)
Учу английский. (22)
-алфавит (видео) (2)
Изучение английского языка (13)
Фен-Шуй. (3)
Мантры. (1)
Фотошоп. (49)
Клипарты. (6)
Рамочки для текста. (7)
Ссылки на уроки. (6)
Уроки фотошоп. (18)
Фоны. (10)

—Цитатник

Перец, маринованный за сутки Ингредиенты: -перец очищенный 300 г, -.

Интересные факты о Крымском полуострове Крымский полуостров захватывающе красив и удивите.

8 июля Церковь отмечает Память Святых благоверных князей Петра и Февронии, Муромских Чудотворцев. .

Тарт с ягодами в сметанной заливке Тарт с ягодами и освежающей сметанной заливкой прос.

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/omela_61/post430324996/

Творожный пирог «Цветок». Тесто воздущное как пух.

Очень нежный и мягкий пирог творожный цветок, готовиться из дрожжевого теста и творожной массы. Если вы любитель вкусной выпечки и не знаете что приготовить к чаю. тогда приготовьте этот пирог.

Тесто:
250 мл — молоко теплое
80 гр — сахар
1 ч.л — ванильный сахар
соль щепотка
1.5 ч.л — сухие дрожжи
30 мл — масло растительное
1 шт — яйцо
500 гр — мука
50 гр — масло сливочное (мягкое)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В глубокую миску вливаем теплое молоко, всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и сухие дрожжи, перемешать и оставляем на 15 минут. Вбиваем яйцо, вливаем растительное масло, перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, в самом конце добавляем мягкое сливочное масло и вмешать в тесто. Готовое тесто получается мягкое и слегка прилипает к рукам. Накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа.

Подготовим начинку, в белки постепенно всыпаем сахар и взбиваем до устойчивых пик. Взбитые белки аккуратно вводим в творог и в самом конце всыпаем крахмал и еще раз перемешать.

Стол смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, раскатываем в пласт и в центр выкладываем творожную начинку, разровнять и соединить края. Переносим тесто на пергаментную бумагу соединением вниз, аккуратно разровнять и придать округлую форму. В центр ставим небольшую миску и и разрезаем края на кусочки.

Каждый кусочек повернуть срезом к верху,убираем миску и сверху тесто промазываем желтком.

В центр выкладываем изюм и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. С легкость отрезаем и наслаждаемся очень вкусным пирогом. Обязательно подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчик вверх и оставляйте свои отзывы. Так же не забывайте переходить и подписываться на мой второй канал Ольга Лунгу Плюс.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/tvorojnyi-pirog-cvetok-testo-vozduscnoe-kak-puh-5e51674f11638a2a18c1460c

Маковый пирог «Цветок»

Мягкий и пышный пирог из дрожжевого творожного теста. Получается очень красивым и приготовить его не так уж сложно: податливое тесто удобно в работе, а вырезать узор под силу и новичку, достаточно следовать пошаговому рецепту. Пирог ароматный и очень вкусный с чаем, кофе или молоком.

мука 450 грамм;
яйцо 2 шт.;
растительное масло 70 мл.;
сухие дрожжи 7 грамм;
кефир 100 мл.;
творог 150 грамм;
сахар 2 ст.ложки;
соль щепотка.

сливочное масло 50 грамм;
мак 50 грамм;
сахар 3 ст.ложки.

Приготовление:
1) Смешать сухие дрожжи дрожжи с мукой.
2) Творог размять, добавить яйца, соль и влить теплый кефир.
3) Соединить мучную и творожную смесь.
4) Добавить растительное масло и замесить мягкое, эластичное тесто.
5) Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 40-60 минут. Затем обмять тесто и оставить ещё на 20 минут.
6) Готовое тесто разделить на 4 части.
7) Раскатать из теста 4 одинаковых по размеру круга. Чтобы круги получились ровные, можно использовать разъёмную форму для выпечки.
8) Выложить первый корж на противень, покрытый пергаментом.
9) Смазать корж размягчённым сливочным маслом, посыпать 1 ст.ложкой сахара и 1 ст.ложкой мака.
10) Повторить те же действия с вторым и третим коржом.
11) Накрыть «тортик» четвертым коржом и хорошо защипать края.
12) От центра к краю разрезать «торт» на 8 частей, а потом каждую часть ещё вдвое, чтобы получилось 16 «лепестков».
13) Взять 2 соседних «лепестка», скрутить их, как бы отворачивая друг от друга.
14) Проделать те же действия 8 раз со всеми парными «лепестками».
15) Наружные кончики подогнуть вниз вовнутрь, формируя круглый лепесток цветка.
16) Смазать пирог размягчённым сливочным маслом.
17) Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Источник статьи: http://www.anews.com/p/70457746-makovyj-pirog-cvetok/

Пирог с маком «Цветок» из творожно-дрожжевого теста

Это — очень вкусное, нежное и пушистое тесто подойдет для любой выпечки: булочек, плюшек, пирожков и пирогов с любой начинкой!

2. Сахар (для сладкой выпечки) — 150 гр.

4. Творог (протереть) — 250 гр.

6. Топленое сливочное масло — 80 гр.

7. Мука — 500 гр. + сколько возьмет

8. Яйца — 2 шт. + 1 желток для смазки пирога

Как приготовить пирог с маком «Цветок» из творожно-дрожжевого теста:

Приготовить опару из сахара, дрожжей, молока и 2 ст. ложек муки.

Поставить в теплое место до образования пенной шапочки.

Заранее смешать творог, яйца, соль и масло.

Затем обмять тесто и добавить в него творожную массу.

Хорошо смешать и постепенно добавляя муку, замесить ОЧЕНЬ МЯГКОЕ тесто и оставить в теплом месте минут на 30-40.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Застелить противень калькой для выпечки или слегка присыпать мукой. Перед отправкой в духовку изделия смазать желтком со всех сторон.

Выпекать около 40 минут до образования красивой корочки.

Пирог декорирован по методу Валентины Цуркан — мастера высочайшего класса в деле декорирования самой разнообразной выпечки

*** В пироге 4 слоя. Круглые пласты промазаны маслом, посыпаны сахаром и маком.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник статьи: http://domkyhnya.ru/pirog-s-makom-tsvetok-iz-tvorozhno-drozhzhevogo-testa/