Луковый пирог
ОПИСАНИЕ
У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда мой муж снимал «Любовников Марии», — готовила одна три дня! Самым успешным рецептом на этом банкете был луковый пирог, а еще пирожки с капустой, но это уже отдельная история.
Пищевая ценность порции
Приготовление бездрожжевого теста своими руками — дело не сложное, главное – точно следовать рецепту, а если рецепт дается вместе с фото, то справится даже кулинар-новичок.
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.
Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/3217-lukovyy-pirog
На даче случился урожай зеленого лука)). Делюсь рецептом очень быстрого и вкусного пирога (по мотивам рецепта Юлии Высоцкой)
Сегодняшняя статья о личном и вкусном! Заходите в гости!
На выходных поехали на дачу. Как обычно пришлось проезжать через пост ГАИ, а значит пережить пробку.
Все машины проверяют на наличие прописки, ну по крайней мере нас проверяли только для этого. Ни права, ни страховку — больше ничего не спрашивали.
Удаленка и дистанционка так закрутили нас, что даже не заметили, что практически уже скоро лето и начала созревать клубника. Время летит с огромной скоростью.
И наконец таки зацвело наше молоденькое дерево — калина. Я обожаю чай с калиной зимой, и, как показывает жизненный опыт, это прекрасная профилактика простуд.
Ну, а так как погода располагает к быстрому росту всякой зелени, то на даче случился урожай лука, про который речь и пойдет.
На самом деле зеленый лук — это классный ингредиент для блюда и рецептов с ним очень много: и салаты и выпечка.
Я вспомнила как много лет назад смотрела программу «Смак» с участием известной Юлии Высоцкой, где она готовила пирог из зеленого лука. Так что изначальная идея — не моя. Точный рецепт я не записала, но в принципе он прост, если не считать дорогого сыра, который она добавляла (это я хорошо запомнила))) ).
А почему я запомнила этот рецепт? Потому что он очень легок и быстр.
Итак, берем ооочень хороший пучок лука. Покупные пучки — 2 шт лучше взять. Мелко режем. Трем сыр.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d6dd937ac412400ad14de5d/na-dache-sluchilsia-urojai-zelenogo-luka-delius-receptom-ochen-bystrogo-i-vkusnogo-piroga-po-motivam-recepta-iulii-vysockoi-5ebd9497f0a6d113d54b545c
Простой сырный пирог с луком
ОПИСАНИЕ
Мне кажется, что сочетание слоеного теста и сырной начинки никого не может оставить равнодушным!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Пищевая ценность порции
Слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое. Приготовление слоеного бездрожжевого теста — дело трудоемкое, однако при соблюдении некоторых условий и наличии времени оно получится даже у кулинара-новичка.
Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/91056-prostoy-syrnyy-pirog-s-lukom
Нежный пирог с яйцами и зеленым луком
ОПИСАНИЕ
Если вы любите пирожки с луком и яйцом, то и этот пирог придется вам по вкусу. 
Пирог простой, из доступных продуктов, котрые всегда у вас под рукой. Очень удобно готовить его на даче.
Пищевая ценность порции
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.
Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.
Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74827-nezhnyy-pirog-s-yaytsami-i-zelenym-lukom
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
ОПИСАНИЕ
Наткнулась на рецепт этого быстрого пирога в интернете. Пропорций рецепта четко не придерживалась,ориентировалась на свой вкус и опыт. Получилось очень вкусно! 🙂
Пищевая ценность порции
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.
Готовят кефир из молока, сквашивая его особым образом. В результате кефир буквально кишит дружелюбными микроорганизмами, которые помогают нам переваривать пищу и нормализуют работу кишечника.
Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.
Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76107-zalivnoy-pirog-s-zelenym-lukom-i-yaytsom